Estilo de vida saudável

Bolo de Creme de Leite com Uvas Passas Feito no Liquidificador😋

📝 Ingredientes:
🥚 3 ovos
🍬 1 xícara de açúcar
🧈 3 colheres de sopa de manteiga
🥛 1 caixa de creme de leite
🥄 120 ml de leite
🧂 1 pitada de sal
🥣 2 xícaras de farinha de trigo
✨ 1 colher de sopa de fermento
🍇 1 xícara de uva-passas

Modo de Preparo:
1. Bata os ovos, açúcar, manteiga, creme de leite, leite e sal no liquidificador.
2. Adicione a farinha e bata rapidamente.
3. Misture o fermento e as uvas-passas.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 45 minutos.

BOLO DE LEITE CONDENSADO 😋

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
Bata os ingredientes: No liquidificador, bata todos os ingredientes na seguinte ordem: líquidos (leite condensado e leite), ovos, farinha, fermento e sal. Bata até a massa ficar homogênea.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Para verificar se está pronto, enfie um palito no centro do bolo: se sair limpo, está no ponto.
Desenforme e sirva: Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida ou decore a gosto.

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"Bolo de Laranja🍊😋😋
- Ingredientes:
1 laranja média
3 ovos
1 xícara de óleo ou 2 colheres cheia de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho
1 colher de sopa de pó royal
- Modo de preparo:
Pre-aqueça o forno, Unte e enfarinhe uma forma redonda.
Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.
No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos!
- Calda:
Suco de uma laranja média e duas colheres de açúcar Leve ao fogo até ferve e prontinho.
Só coloca sobre o bolo."

PÃO DE LEITE FOFINHO!😋😋😋😋
Ingredientes
1 ovo
1 xicara de leite morno
3 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de sal
3 xícaras aproximadamente de farinha de trigo
Em uma vasilha adicione o leite, açúcar e o fermento e misture bem. Em seguindo coloque o ovo, o óleo e mexa, adicione a farinha aos poucos até que fique uma massa lisa porém macia. Coloque a massa na bancada, coloque a manteiga e sove por 10 minutos, deixe descansar por 30 minutos modele o pão e deixe crescer. Depois pincele com uma gema batida com uma colher de água, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos.
Medida da xícara 240 ml

Bolo da vovó 😋😋😋😋
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
3. Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e continue batendo até incorporar.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura, batendo continuamente até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha, e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Tempo de Cozimento: 30-40 minutos | Tempo Total: 45-55 minutos

Medalhões de Carne Com Manteiga de Alho
😋😋😋

Ingredientes:
Para os medalhões de carne:
- 500g de lombo cortado em medalhões
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco

Para a manteiga de alho:
- 4 colheres de manteiga sem sal, amolecida
- 4 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de salsa fresca, picada
- 1 colher de chá de tomilho fresco, picado (opcional)
- 1 colher de chá de suco de limão (opcional)
- Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
1. Tempere os medalhões e seque com toalhas de papel.

Tempere ambos os lados com sal, pimenta, tomilho seco e alecrim seco.

2. Prepare a manteiga de alho:
- Numa tigela pequena, junte a manteiga amolecida, o alho picado, a salsa picada, o tomilho fresco (se usar), o suco de limão (se usar), o sal e a pimenta. Misture bem e reserve.

3. Cozinhe os medalhões:
- Aqueça o azeite numa frigideira grande em calor médio- alta
Uma vez quente, adicione os medalhões de bife. Cozinhe por 3-4 minutos por lado por meio-raro, ou até que atinjam o ponto desejado.

4. Adicione a manteiga de alho:
- Reduza o fogo para médio.
- Adicione a manteiga de alho preparada à frigideira. Permita que derreta e colhe-o sobre os medalhões, fritando durante cerca de 1-2 minutos.

5. Descansar e servir:
- Retire os medalhões da frigideira e transfira-os para uma bandeja.
- Deixe-os descansar por 5 minutos para permitir que os sucos redistribuam.
- Sirva os medalhões de carne quente, com manteiga de alho adicional regada por cima se desejar.

Infelizmente o apresentador e empresário, Silvio Santos, nos deixou aos 93 anos de idade. "Hoje, o Brasil perde não só um comunicador, mas uma lenda." - Celso Portiolli

Descanse em paz, Silvio...

Pão de Queijo Delicioso de liquidificador 😍

Preparo:
1 a 2 ovos , vá colocando ao poucos se a massa ficar dura coloque mais um
1 copo americano de polvilho doce
1 copo americano de polvilho azedo
1 copo americano de queijo ralado( eu uso somente o queijo curado .
1 copo americano de água ou leite( Eu usei água ) 3 dedos de óleo num copo americano , sal a gosto.

Bolo de Milho na Palha Feito no Liquidificador

Bolo de Milho na Palha Feito no Liquidificador O Bolo de Milho na Palha Feito no Liquidificador é uma receita tradicional brasileira que remonta às festas juninas e aos tempos...

Peixe assado no forno à moda dos Açores

Ingredientes:

1 kg de peixe (pode ser dourada, corvina, garoupa)
750g de batatas
2 tomates maduros
2 cebolas
1/2 pimento vermelho
2 folhas de louro
1 raminho de salsa
1 limão
100ml de vinho branco de boa qualidade
50ml de azeite
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Pimenta de Caiena ou piri-piri q.b.

Modo de preparação:

Tempere o peixe com sal e sumo de limão. Reserve.
Numa frigideira, coloque o azeite, as cebolas cortadas em meias luas e os alhos picados, deixando refogar até a cebola ficar translúcida.
Junte os tomates e o pimento cortados em pedaços, o louro e a salsa, tempere com sal e as pimentas e deixe refogar uns minutos.
Junte o vinho branco e deixe levantar fervura.
Coloque este refogado no fundo de um tabuleiro, disponha o peixe em cima e as batatas cortadas em pedaços à volta.
Regue o peixe e as batatas com um pouco de molho e leve ao forno a assar durante cerca de 30 minutos em forno a 180ºC. ou então quando as batatas estiverem assadas o peixe também estará .
De vez em quando regue o peixe e as batatas com o próprio molho.

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Picolé de Abacate Fácil, anote os ingredientes...

😋❤

Bolinho de Carne Moída Simples 🥩💛😋

Ingredientes (20 porções)

- 1/2 kg de carne moída 🥩
- 1 ovo 🥚
- 1/2 colher de sopa de margarina 🧈
- 1 colher de café de leite 🥛
- Tempero a gosto 🌿
- Salsa e cebolinha picadinha 🌱
- 1 colher de chá de molho shoyu 🍱
- Farinha de rosca até dar o ponto de fazer bolinhos ou bifinhos 🍞
- Óleo para fritar 🍳

Modo de Preparo: 30min ⏲️

1. Coloque em uma vasilha a carne moída, ovo, margarina, leite e o tempero.
2. Misture tudo com as mãos, depois de tudo misturado, adicione molho shoyu e a farinha aos poucos até obter o ponto para enrolar.
3. Depois de preparar a massa, modele em forma de bolinhos ou bifinhos.
4. Aqueça o óleo e frite os bolinhos.
5. Essa receita também pode ser usada para almôndegas. 🍝

Bolo de Chocolate e Café😋

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara e meia de açúcar

1 xicara de manteiga derretida

1 e 1/4 de xícaras de café bem forte passado na hora e sem açúcar.

1/4 de xícara de chocolate em pó

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Preparo:

Em uma tigela bata bem os ovos, depois acrescente o açúcar e a manteiga e misture bem. Depois adicione o café e o chocolate e acrescente a farinha de trigo. Bata bem e por último coloque o fermento.

Leve para assar em forma untada e polvilhada com chocolate em pó a 180graus por mais ou menos 35/40min. faça o teste do palito. Foi feita uma cobertura de brigadeiro para finalizar.

DICA: "Fazer com cacau em pó quando não tiver chocolate em pó, aí acrescente um pouco mais de açúcar na calda para quebrar o amargo do cacau.

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Bolo Churros prático e delicioso 😋😋😋

- Ingredientes:
3 ovos⠀
4 colheres (sopa) de manteiga⠀
2 xícaras (chá) de açúcar⠀
2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
1/4 de xícara (chá) de leite⠀
1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Recheio:
2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso⠀
1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Cobertura:
1/2 xícara (chá) de açúcar⠀
1 colher (sopa) de canela em pó⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo. Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo para misturar. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Despeje a massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento.

Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo. Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura misturados, corte em pedaços e sirva em seguida.

😋

Art com humildade pura, o pequeno Escorpião!👏😊❤

BOLO DE MILHO

Ingredientes

1 lata de milho verde (com a água)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo
Agora que temos todos os ingredientes prontos, vamos ao passo a passo do preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio (pode ser redonda ou retangular) com manteiga e fubá.
Bata os ingredientes no liquidificador: Comece colocando no liquidificador o milho (com a água), o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Adicione os ingredientes secos: Acrescente o fubá, o açúcar e a pitada de sal à mistura líquida. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau. Evite bater no liquidificador para que o bolo fique mais fofinho.

Despeje a massa na forma: Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré-aquecido.
Asse o bolo: Deixe assar por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (espete um palito no bolo, se sair limpo, está pronto).
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Bolo Simples maravilhoso 😋😋😋😋

- Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia em pó

- Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.

Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater. Por último, adicione as claras em neve e o fermento.

Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.

Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.

Argolinha de limão 😋😋

Ingredientes:

200 gramas de farinha de trigo;

50 gramas de açúcar;

Raspas de 1 limão siciliano;

Uma colher de chá de fermento em pó;

35 gramas de manteiga derretida;

Uma colher de sopa de azeite;

2 ovos;

Açúcar e canela em pó para empanar;

Óleo o suficiente para fritar.

Modo de preparo

1) Em primeiro lugar, coloque no bowl da batedeira a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem com uma colher.

2) Então, acrescente o azeite, as raspas de limão, a manteiga e os ovos, então bata com a espátula de pão, até a massa ficar bem lisa e no ponto de modelar.

3) Em seguida, pincele um pouco de azeite por toda a massa, depois deixe a massa descasar no bowl da batedeira por 1 hora.

4) Logo depois, dívida a massa em vários pedacinhos, depois modele fazendo uma bolinha e com o dedo faça o furo do meio da rosquinha.

5) Por fim, frite as argolinhas em uma panela com óleo quente, deixe até dourar, após fritar, empane no açúcar com canela a gosto, sirva em seguida.

Croquete de Carne Delicioso 😋😋😋

INGREDIENTES:

500g de carne moída (já cozida e temperada)
600ml de leite
2 colheres (sopa) de molho de tomate
3 colheres (sopa) de manteiga
3 copos (americano) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de amido de milho
Molho de Pimenta a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Depois de refogar a carne, junte todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o amido de milho e deixe no fogo até ferver.

2. Em seguida, após levantar fervura, desligue o fogo e coloque a farinha e o amido de milho.

3. Ligue o fogo novamente e mexa por cerca de 5 a 6 minutos sem parar.

4. Depois de cozinhar, coloque a massa em uma tábua e solve com uma espátula até ela esfriar.

5. Faça as bolinhas, passe-as no leite e na farinha de rosca.

6. Frite e bom apetite

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Lasanha de Carne Moída A lasanha de carne moída é um prato clássico e reconfortante, conhecido e apreciado em várias partes do mundo. Originária da Itália, esta receita...

Bolo de Milho e Leite condensado 🥧🌽😋✅

- Ingredientes:
2 latas de milho em conserva (com a água)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar

- Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho-verde, o leite, a margarina, o leite condensado, os ovos , a farinha de trigo e o fermento em pó por 3 minutos.

Coloque em uma forma com buraco no meio (20 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Desenforme e sirva.