Nutri Thayse Stapassoli

Quer viver mais e com saúde?
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Comece a ter bons hábitos, honre o que passou!
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Pequenas mudanças diárias faz você alcançar suas metas
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Motive-se e corra atrás de quem você realmente quer ser!
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Hoje é o dia do meu baby boy!
Quero te ver sempre feliz xuxu
Te desejo uma vida cheinha de saúde fazendo as coisas que mais te deixam feliz 💫
Você merece um universo de coisas boas!
Obrigada por compartilhar essa sua linda vido ao nosso lado!
Te amo com toda a intensidade desse universo
Te amo para todo o sempre!

Eu sempre pensava em fazer um festão nos meu 40, até esse dia chegar. Quanto mais se aproximava o dia do meu aniversário mais eu desistia dessa ideia de fazer qualquer coisa.

E foi assim nossa comemoração, bem simples do jeitinho que a gente gosta!

Cada um que acordava era um parabéns p vc… foram 4 parabéns cheinhos de amor… preciso de mais alguma coisa?

São essas coisas que hoje me faz sentir a pessoa mais realizada do mundo. As vezes a gente procura procura por felicidade em algo ou alguém, e quando menos percebe, a felicidade está dentro de nós!

E hoje (e sempre) é isso que eu quero, um abraço quentinho, ou melhor, 4 abraços quentinhos, uma pizza e um vinho

E viva essa vida maravilhosa… e que sigamos em constante evolução 💫

Nem sempre a inflamação é algo ruim! Algumas inflamações são benéf**as para o organismo, como é o caso de danos musculares ocasionados por exercícios intensos
Mas quando a inflamação ultrapassa o limite do corpo em combater esse processo, certos cuidados devem ser levados em consideração.
A inflamação crônica gera um estresse oxidativo, que é um desequilíbrio entre a produção de radicais livres e a capacidade do organismo em combater e reparar esse danos (função antioxidante).
Um estudo realizado em Harvard mostrou que mais de 80% das doenças são causados por processos inflamatórios, como: doenças cardiovasculares, câncer, doença renal, doença hepática, diabetes, doenças autoimunes e neurodegenerativas.
A boa notícia é que se você resolver hoje mesmo ter um estilo de vida saudável, você pode amenizar muito ou até reverter esse quadro. Basta ter coragem para mudar e colocar essas mudanças em prática ✨
Amanhã é segunda, dia de começar algo novo/diferente 😊

O dinheiro mais bem investido é em lugares como esse. Comer bem e com qualidade as vezes custa caro sim! Mas f**ar doente, gastar com médico e medicamentos, aí sim… você vai gastar muito, além de passar por momentos bem delicados.
São tantas pesquisas, tantas publicações, tantos estudos em torno da alimentação, que não comer bem é uma escolha somente sua. Isso ninguém pode fazer por você!
Já dizia um dos sistemas de saúde mais antigos do mundo datados a cerca de 5 mil anos atrás (Ayurveda) - Uma alimentação equilibrada e em harmonia com o metabolismo individual de cada ser tem caráter preventivo e terapêutico.
A prevenção é a melhor maneira de evitar futuras complicações. Eu sei que você está careca de saber que toda doença começa pelo intestino. Você é o que você digere!
Comece a semana dando essa chance a sua saúde e cuidando do que você tem de mais maravilhoso: a sua VIDA!
AHO 💫

Essa sou eu em exatamente 1 mês antes de as crianças nascerem
O segredo de manter o corpo legal ou um peso que você se sinta bem em 1, 2 ou 3 gestações tá longe de ser apenas estética. As gestações são muito mais tranquilas, sem complicações, sem preocupações, o puerpério; apesar de ser uma fase difícil, com a saúde em dia, f**a mais tranquilo de levar.
Sim… sempre me cuidei! Aliás, nas minha gestações me cuidava mais ainda. Pq se vcs não sabem, tudo que ingerimos nessa fase, tudo que pensamos, nossa forma de agir, de lhe dar com as situações… acabam interferindo no desenvolvimento do bebê e em como ele vai ser no decorrer da vida - como pessoa e sobre sua saúde deles!
Por estudar nutrição ortomolecular, genética, epigenética, nutrigenômica… meu cuidado nessa fase sempre é redobrado! É isso para para todas minhas pacientes gestantes e tentantes. O cuidado deve vir antes a concepção ✨
Ah outra coisa… em nenhum momento me senti inchada durante as gestações. Pé inchado, beição? Enjoos? Nunquinha… Isso tudo por sempre ter me cuidado e suplemento de acordo com cada fase, suplentes individuais para cada mamãe (e não uma fórmula igual para todas - me arrepia de pensar nisso! Até pq somos seres humanos e cada uma de nós tem suas particularidades e necessidades!
É isso… depois conto mais um pouquinho desse processo maravilhoso p vcs 🤍

A homocisteína é uma aminoácido derivado do metabolismo da metionina, um aminoácido essencial abundante nas proteína de origem animal.

Níveis altos de homocisteína estão relacionados a inflamação, sendo um fator de risco para transtornos neuropsiquiátricos, déficit cognitivo, alzheimer, além de depressão, doenças cardiovasculares e outras.

É importantíssimo que você tenha níveis ótimos, principalmente dessas 3 principais vitamina (B6, B9, B12). Isso pode reduzir pela metade o ritmo de atrofia cerebral.

E claro, é fundamental seguir uma dieta anti-inflamatória.

Procure sempre por profissionais capacitados para caminharem com você em busca de uma longevidade saudável



Com

SAÚDE.:.BEM-ESTAR.:.LONGEVIDADE

Muito mais que um Programa de Emagrecimento é um Estilo de Vida.
Se você sente dores crônicas ou agudas - O R7-42 é para você!
Se você tem dificuldade em emagrecer - O R7-42 é para você!
Se você sofre com ansiedade, insônia, enxaqueca - O R7-42 é para você!
Se você quer perder algumas gordurinhas e f**ar definido(a) - O R7-42 é para você!
Se você está querendo engravidar com um corpo legal - O R7-42 é para você!
Se vice tem diabetes do Tipo II - O R7-42 é para você!
Se você é “viciado” em carboidratos - O R7-42 é oara você!
Se você quer aprender a se alimentar - O R7-42 é para você!
Se você quer envelhecer com qualidade e ter uma vida longa - O R7-42 é para você!
Aqui só têm coisas boas 💫

Reset-42 não é mais um Programa de Emagrecimento
Em 42 dias você irá modif**ar o seu paladar, desviar sua via metabólica para uma eficiente queima de gordura e não vai mais querer saber de outra dieta. E sabe por quê?
Porque em 42 dias você vai encontrar o SEU ESTILO de VIDA! E o R7-42 vai fazer parte da sua jornada 💫
Clica no link da bio ou me chama no direct se você se encaixou aqui ☝️

Aproveitando a onda de para deixar vocês inspirados
Não precisa parar total de comer carne, o pouco que você diminuir o consumo já vai fazer bastante diferença. Tem a questão de matar o animal tb, mas a minha maior preocupação é a questão ambiental, o desmatamento, a poluição…
E é tão bom, a gente se sente tão bem comendo alimento plantado, a comida cheinha de energias boas… Faz um teste e vê se vc não se sente bem tb? Só mantém o consumo de proteínas em ordem 💪
Agora anota aí!
Salpicão vegano 🌱
🌱2 cenouras médias raladas
🌱1 maçã pequena ralada (assim q eu ralei já coloquei suco de 1 limão para ela não escurecer)
🌱1/2 repolho roxo pequeno cortado fininho
🌱1/3 de repolho verde cortado fininho
🌱2 pimentões roxos cortados de quadradinhos
🌱1 limão espremido
🌱1 punhado de uva passas
🌱1 punhado de nozes picadinha

Molho de semente de girassol
🌱1/2 xícara de semente de girassol (deixe de molho por 8hrs)
🌱água morno o suficiente para f**ar um creme não muito consistente
🌱temperinhos a gosto, usei: lemon pepper, curry e páprica defumada
🌱sal
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador, vá acrescentando águas aos poucos até chegar na consistência que você preferir

Misture tudo, acerte o sal e pronto!

Um coringa para ter na geladeira… deixa qualquer comida mais gostosa. Desse vez fiz para comer com couve-flor assada. Cozinhei a couve inteira na água, quando estava macia, temperei com um molhinho - coco amino, tahine, páprica defumada, manjericão, curry e sal. Salpiquei gergelim por cima e levei oara assar
Separei um pouco de grão-de-bico do homus, temperei com coco amino, páprica defumada, sal e um pouquinho de pimenta. Assei na air fryer, f**a super crocante
E olha quantas coisas boa têm nessa misturinha do homus… uma explosão de nutrientes!
O legal da alimentação, é a gente comer com a consciência dos nutrientes que estamos ingerindo e a energia presente nesses alimentos, e não só comer por comer 💫
Grão-de-bico - Rico em fibras, ferro, cálcio, fósforo, vitaminas B, C, E, K. Por conter triptofano, um dos seus benefícios é a mellhora do humor . Possui índice glicêmico baixo, o que auxilia na saciedade. É rico em proteína vegetal.

Tahine - É fonte de vitamina E, complexo B, proteínas , fibras, ômega 3, ômega 6 e minerais como: cobre, ferro, magnésio, zinco e fósforo. Por conter metionina, seus benefícios estão associados a detoxif**ação hepática, melhora da saúde cardiovascular, depressão - produção de neurotransmissores, dores musculares, inflamação, redução do estrogênio. É a segunda maior fonte de cálcio depois das algas.

Alho - Melhora imunidade, reduz pressão arterial e colesteol LDL. Por ser antioxidante previne doenças neurodegenerativas como alzheimer e demência, combate vírus, fungos e bactérias, melhora doenças inflamatórias, previne doenças respiratórias.

Limão - Rico em vitamina C - fortalece sistema imunológico, tem ação antisséptica, antioxidante e antibiótica, possui efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos

Desafio vcs a comer com essa consciência!!! Quem t**a? 🙋🏻‍♀️

Nutri, tu come pão?
Simmm… Raramente mais como! E tem que valer a pena! Não como pão de fatia, pão d’Água, pão doce… O pão, assim como a massa da pizza devem ser de fermentação natural, de preferência com farinha orgânica e de boa qualidade… aí sim vale cada mordida!
Comer sem exageros, sem virar uma rotina diária… só faz bem!
Ah e sabia que comer em boa companhia, em um lugar tranquilo (de preferência com um mantra de fundo como nesse lugar 💫 ), auxilia em uma boa digestão?! São tantas coisas que interferem em uma boa nutrição e uma boa digestão, que é um absurdo comer contando calorias, dizer qual horário cada pessoa deve se alimentar… Nutrição é MUITO mais que isso. O alimento cura, nutre, dá prazer, faz nos sentir bem! Basta conhecer a essência de tudo 💫

Seja bem vindo 2024 💫
Festas ou comemorações não devem que ser sinônimos de comilança. Da tranquilamente de aproveitar sem exageros! Preparei alguns “belisquetes” para nossa virada. Tinha: queijos, Parma, salaminho, azeitona, palmito, pepino, snacks de grão-de-bico, castanhas, amêndoas, amendoim, morango, figo, uva, damasco, pão de fermentação natural, crostini, focaccia, antepasto de berinjela, brigadeiro…
Agora a escolha é sempre sua! Da tranquilamente para manter uma alimentação com baixo carbo… não dá?! Simmmm… e se bater aquela vontade de um docinho, tem créditos para comer um pouco hehehhe a ciência de uma boa saúde está nesse equilíbrio 💫
Feliz 2024 🥂💫

Nossos biscoitinhos de banana foram um sucesso
🍌 5 bananas (elas estavam pequenas)
🍌 farelo de aveia até adquirir consistência
🍌 1 colher de sopa de psyllium
🍌 1 colher de sopa de polvilho doce
🍌 1 pitada de canela
Se preferir pode adoçar com açúcar de coco ou demerara ou mascavo ou melado

Amasse as bananas, a recente os ingredientes. Vá colocando farelo de aveia aos poucos até chegar a uma consistência que consigam moldar - ela f**a um pouquinho pegajosa. Forrei a air fryer com papel manteiga untado e assei até f**arem douradinhas. Pode assar no forno tb, f**a igual 🍌

As crianças adoram fazer essa receita!

Bebidas destiladas têm pouquíssima quantidade de carboidratos. O problema é que o 1g de álcool tem 7kcal
Agora… depende da quantidade que você consome
Outro ponto super importante, é que a grande maioria das pessoas que ingerem álcool tem aumento do apetite. E aí já viu?! Acaba comendo mais do que deve
A dica? Se for beber não dirija e organize sua alimentação para não sair comendo qualquer coisa e acordar arrependido 🍷

Um almoço em formato de mandala com: panqueca de lentilha (apenas lentilha demolho, sal e água), guacamole, legumes assados, salada crua com: repolho roxo, broto de feijão moyashi, salsão e o coentro - temperei com molhinho de tahine, mel, limão e mostarda e 1 ovo (só para molhar a lentilha na gema mole ☺️)
Sabia que montar um prato bonito e organizado, faz todo diferença na hora de comer? Também comemos com os olhos, isso aumenta a vontade de querer comer ou pelo menos experimentar. Legal fazer isso com alimentos que vcs não tem hábito de consumir ou que não gostam por algum motivo 🙌

Tá bom que tudo tá lindo nessa foto…
Mas a atenção vai para esse prato lindo, cheinho de nutrientes e amor…
Fiz chuchu (a vantagem de morar no mato, poder plantar… a gente ainda acaba ganhando um monte de verduras e frutas dos vizinhos… como esse chcuhu) refogado: cozinhei o chuchu picadinho na água com sal, deixei al dente. Refoguei com cebola, alho, cúrcuma ralada. Temperei com curry, sal, alho-poró desidratado, tomilho e finalizei com creme de amêndoas (isso faz toda diferença)
Esse cogumelos maravilhosos do .naman refoguei com cúrcuma (fresquinha) ralada, coco amino e sal
Para salada: cortei no mandolim cenoura, moranga (crua mesmo) e abobrinha italiana. Temperei com molhinho de tahine, melado, azeite de oliva, mostarda, limão, sal e lemon pepper
E foi esse meu almoço da um “estilo vegano low carb”

Eu AMO nós
Eu AMO ter vc sempre pertinho de mim
Eu AMO nossas loucuras
Eu AMO a família que construímos juntos
Eu AMO nossos sonhos
Eu AMO nossas conversas
Eu AMO nosso jeito de pensar (iguais)
Eu AMO estar casada contigo a 15 anos
Eu AMO amar tudo isso
E quero esse amor por essa e todas as vidas!
Feliz nosso dia de casamento
😍😍😍

Se eu fosse você já selecionaria algumas receitas, compraria os ingredientes e colocaria a mão na massa… Chama as pessoas que você mais ama e divide esse “achado” com elas
Depois me contem como se sentem comendo pouco carbo e comida de verdade!

Essa sou eu... Apaixonada pela VIDA e pelo que eu faço!

Essa sou eu 💫

Somos todos iguais 💫
Gostamos das mesmas coisas 💫
E amamos uma natureza 🐓🐰 🐴🌳

Decidimos mudar o rumo 💫
Um cantinho sossegado
Só onde nós nos entendemos
E nesse momento é o que importa
Comida boa & boa companhia
Risoto de polvo com arroz vermelho

Sou obrigada a dividir com vcs isso…
Fiz uma misturinha q deu muito certo. Queria comer macarrão sem comer muito carbo… aí resolvi misturar com macarrão sem glúten (que tem bastante carbo) com espaguete com pupunha (que tem pouco carbo. Assim, obviamente, comeria menos carboidrato e mataria minha vontade de comer macarrão.
Só façam… salva aí!

🍝200g de macarrão integral sem glúten
🍝1 vidrinho de espaguete de pupunha em conserva (despreze a água)
🍝100g de presunto de Parma
🍝1 cebola pequena
🍝1 dente de alho
🍝1 punhado bem cheio de espinafre
🍝Creme de amêndoas (Almond breeze)
🍝Sal
🍝Lemon pepper
🍝Alho-poró desidratado

Cozinhe o macarrão.
Pique a cebola e frite no azeite de oliva até f**ar transparente. Acrescente o alho amassado (não deixe queimar). Coloque o espinafre e deixe murchar. Adicione o espaguete de pupunha, o parma e o creme de amêndoas. Com o fogo baixo, coloque o sal e os temperinhos (podem usar os preferidos de vcs, mais essa combinação super combinou). Desligue o fogo e misture o macarrão
Bon appétit

Se vcs gostam de comida prática (como eu), já salva essa
Espaguete de pupunha com shimeji
🍄 1 vidrinho de espaguete de pupunha em conserva (escorre bem a água)
🍄 1 punhado bem generoso de espinafre
🍄 200g de shimeji
🍄 1 alho-poró
🍄 creme de amêndoas (blue Diamond)
🍄 temperinhos a gosto, usei: cúrcuma, curry, chimichurri e massala
🍄 sal
Corte o alho-poró em fatias finas e frite com manteiga ghee (pode ser azeite de oliva) e coloque os temperinhos. Quando estiverem murchinhos acrescente os cogumelos, deixe cozinhando por uns 3 minutos. Acrescente o espinafre 3 espere murchar. Por último, coloque o espaguete de pupunha e o creme de amêndoas. Misture bem, acerte o sal e pronto!
Gente eu juro, ficou uma combinação perfeita. Super rápido e não suja muita louça hehehe (pior parte para mim é lavar a louça 🤦🏻‍♀️)
Façam e me contem o que acharam!!!

Eu não sei vcs, mais eu não consigo entender uma decisão dessas.

Com tantas doenças podendo ser evitadas e tratadas através da alimentação, não consigo conceber uma decisão dessas.

Como f**am nossos tratamentos? Temos sempre que depender de um médico para solicitar exames que necessitamos para avaliar e tratar nossos pacientes?

Para se ter uma boa conduta clínica, precisamos de exames laboratoriais para corrigir possíveis disfunções fisiológicas (simmm a grande maioria depende de nutrientes - vitaminas e minerais), para avaliar o metabolismo, analisar como estão seus níveis de vitaminas, minerais, possíveis alergias ou intolerâncias alimentares, cansaço extremo, ansiedade, fome excessiva, hiperatividade, insulina… e por aí vai!

Se eu pago por um plano de saúde, é pq me preocupo com ela. E não tem coisa melhor e mais natural que cuidar da alimentação para evitar futuras doenças… e como consequência, menor custo para os planos de saúde. Menos medicamentos… menos necessidades médicas e por aí vai!

Sempre tive dificuldade com os planos de saúde, alguns mesmo podendo cobrir nossas solicitações, não o faziam! Imagina agora… uma pena!!!

Quem mais aí concorda?!

Não importa
Proteína animal ou Proteína Vegetal
Alimento (minha primeira opção!) ou suplemento
O importante é você consumir em todos as refeições.
Isso porque a proteína não tem vida eterna no seu corpo. O que você consome é utilizada… é isso é um ciclo!
A proteína é importante para:
✔️ Evitar sarcopenia - perda de massa muscular (muito comum em idosos)
✔️ Evitar quedas e problemas mais graves - principalmente em idosos que possuem uma musculatura mais frágil (justamente pelo baixo consumo de proteínas e pouco exercício físico)
✔️ Aumento da massa muscular, aumento da síntese proteica (é preciso treinar para ter esse efeito 💪)
✔️ Manutenção da massa muscular
✔️ Definição muscular
✔️ Evitar queda de cabelo, além de deixar eles com aparência mais bonita
✔️ Unhas resistente
✔️ Pele bonita e saudável (simmm o colágeno é uma proteína)
Além de ser um macronutriente fundamental para: o metabolismo celular, contração muscular, produção de anticorpos, enzimas, hormônios e neurotransmissores (para gente f**ar felizona e de bem com a vida)… entre outras várias funções.
Agora eu te pergunto, se você não consome proteína, o que você come?
E a maioria da resposta é CARBOIDRATO! E é aí que mora o perigo
Presta atenção no que você consome! Que começar a semana incluindo mais alimentos fontes de proteína nas suas refeições e reduzindo o carbo?
Te garanto que no final da semana vc vai me agradecer ☺️

Cli.ma.té.rio.:.fase de transição do período reprodutivo para o período não reprodutivo. Redução progressiva na produção de alguns hormônios - estrogênico, progesterona e testosterona.

Me.no.pau.sa.:.último ciclo menstrual. Ausência de menstruações.

É uma fase natural na vida de nos mulheres, mas que deve ser levada em consideração pois ocorrem muitas mudanças no nosso corpo, tanto físicas como emocionais.

Prepare seu corpo antes mesmo de os sintomas aparecerem. Inicie com essas dicas…

A suplementação também tem um papel importantíssimo essa fase. Mas que deve ser feita com cautela e individualizada. Nada que um bom nutri não possa fazer para que você tenha uma vida com qualidade!