Nicole Magluf

Dica de café da manhã ❤️

Toast de pastinha de atum saudável 😋

📝Ingredientes:
- 3 col sopa de atum em conserva
- 1,5 col sopa de creme de ricota light
- Ervas finas (ou qualquer temperinho que preferir)
- Pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa de azeite extravirgem
- pode acrescentar beterraba e cenoura ralada

👩🏻‍🍳Modo de preparo:
Coloque na torradeira uma fatia de pão integral.
Misture todos os ingredientes da pastinha num recipiente e recheie seu toast 😊

Dicas: ótima opção para café da manhã e lanche. Acrescente sempre legumes e verduras para aumentar o valor nutricional da refeição!
Pode ser usado pra rechear sanduíches, tapiocas, crepioca.. f**a uma delícia ❤️

Oba: quem não gosta de atum pode substituir por frango desfiado ou ovo cozido que também f**a uma delícia 😊❤️

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

🏋🏻‍♀️🥵

Pizza de frigideira saudável com recheio de pasta de ovo feita com cottage, queijo coalho e folhas de beterraba. 😋🌱

Pizza de frigideira saudável com recheio de pasta de ovo feita com cottage, queijo coalho e folhas de beterraba. 😋🌱🌸

Segundou e você já fez algo por você hoje?

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☀️🌿

Toast de queijo saudável 🍞

📝Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 col sopa de tapioca
- 1 col sopa de farelo de aveia
- 1 col sopa de queijo parmesão ralado
- temperinhos a gosto (usei oregano, páprica doce e sal)

👩🏻‍🍳Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes num recipiente de vidro e distribua em forminhas de silicone.
Leve ao microondas por 1 min e 30 seg. Quando retirar do microondas corte no meio os pãezinhos e coloque na sanduicheira até f**ar crocante.
Como recheio coloquei creme de ricota light!

F**a uma delícia, crocante e com gostinho de queijo! Uma ótima opção para café da manhã ou um lanchinho a tarde 😋🥰

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

Marolinhas divertidas 🏄‍♀️❤️

“O corpo alcança o que a mente acredita” 🖤🏋🏻‍♀️
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Aveia adormecida de banana com morango

📝Ingredientes:
- 1 copo iogurte integral natural
- 1 col sopa cheia de aveia em flocos grossos
- 1 col sopa cheia de farelo de aveia
- 1 col sopa rasa de chia
- 1 banana bem madura amassada
- 1 col sobremesa mel
- morangos p finalizar

👩🏻‍🍳Modo de preparo
- misture todos os ingredientes, menos o morango. Coloque o morango por cima, qnd todos os ingredientes já estiverem misturados.
Coloque na geladeira de um dia p outro e está prontinho!
Pode ser criativo na hora dos toppings, colocar frutas variadas, ou até mesmo frutas secas. Ou pasta de amendoim, tbm f**a uma delícia!

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

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Vejo muitos pacientes relatarem comer pouco e mesmo assim ter dificuldade de emagrecer. Procuro sempre trabalhar essa questão nas consultas! Nem sempre comer pouco é o que vai fazer você emagrecer e mto menos ser um sinal de saúde. Vejo muita gente ai passando fome e brincando com a sua saúde sem necessidade alguma.

De primeira, o paciente se assusta quando monto um planejamento alimentar e prescrevo, por exemplo, 250g de algum alimento com baixa densidade calórica. Se assustam pela quantidade e morrem de medo de engordar.
E é ai que explico a importância do volume alimentar e densidade energética (ou calórica):

❗️Quando pensamos em densidade energética entendemos que é a quantidade de kcal presente em uma determinada qnt de alimento (volume). Diferentes alimentos em qnts iguais, possuem diferentes densidades energéticas.
 
❗️Quando falamos sobre volume alimentar, estamos nos referindo à quantidade de comida que promoverá a saciedade. Não necessariamente quanto maior o volume alimentar, maior o número de calorias. E muitas vezes o número de calorias pode ser o mesmo, mas o volume alimentar não.

💡Sendo mais clara:
Se em uma refeição eu quiser consumir 250 kcal e eu tenho 2 opções para escolher:
1 – um pedaço de bolo de chocolate
2 – um prato de arroz, feijão, ovo e vegetais
 
A densidade energética é a mesma para ambas as opções, porém, na opção 2 eu tenho um volume maior, mais nutrientes, fibras e gorduras boas que vai ofertar ao meu organismo maior saciedade por um período mais longo de tempo!
E ai você tem total direito de decidir qual será a melhor opção para você nesse momento.

Em geral, muito dificilmente uma pessoa vai se contentar com um bombom, ou um pedaço de bolo. E é aí que vemos o tiro no pé, aonde a saciedade dela não é atingida e ela acaba comendo uma maior quantidade do alimento, computando uma maior ingestão calórica!

Faça escolhas inteligentes!
Por isso eu insisto em mostrar a importância de um conhecimento sobre os alimentos e ter um profissional te auxiliando e te orientando no seu processo. Se você procurou e escolheu um profissional, confie nele e siga o que foi planejado para você!

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

Onde meu corpo cansa, a minha mente descansa.
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Saudades sol, saudades cachu ☀️💦

Nutri, posso ter pipoca na minha dieta? Seria possível?

CLARO!

Eu sempre alerto aos meus pacientes que o faz o alimento se tornar calórico é a maneira que ele é preparado.
Sabendo do disso, vamos analisar duas pregações diferentes de pipoca:

⭕️ 37g de milho
1 col de sopa de óleo
APENAS
= 216 kcal

🚫 37g de milho
2 col de sopa de óleo
1 1/2 col de sopa de manteiga
= 529 kcal
Evitem!!

Entendem? A preparação do alimento pode ser um tiro no pé no seu planejamento alimentar.

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

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Porque mudar é essencial. E especial.
Nada é fixo e nem permanente!
Apresento-lhes a minha nova logo.
Me sinto muito feliz e realizada em poder unir minhas duas profissões e ajudar as pessoas a buscarem sempre sua melhor versão ❤️

Obrigada pela arte incrível, você tira onda 👏🏻

Overnight oats, proteico, de cacau com banana ✨

📝Ingredientes:
- 1 col de sopa de farelo de aveia
- 1 col de sopa de aveia de flocos
- 1 col de sopa de cacau em pó
- 1 scoop de whey de chocolate
- 100 ml de leite desnatado ou leite vegetal ou o leite da sua preferência
- 1 banana amassada

👩🏻‍🍳Modo de preparo:
Misture tudo num bowl e deixe descansando na geladeira de um dia para o outro.
Quando pronto, coloque umas frutinhas por cima.. use o que tiver disponível, pasta de amendoim f**a uma delícia também e gotinhas de chocolate!

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

Aquele check no tempo 😮‍💨🏋🏻‍♀️💦


brazil

🌻🖤

“As proteínas de origem vegetal são incompletas, não possuem todos os aminoácidos essenciais, por isso temos que comer carne pra não faltar proteína na alimentação” mimimi…
Acredito que a maioria já escutou alguém falando isso com propriedade e acreditou fielmente, né?
Então deixa eu te contar uma coisa:
Essa afirmação é totalmente falsa!
Vamos começar do princípio que o nosso corpo não absorve proteínas, então independente da fonte que ela venha, o nosso corpo quer os aminoácidos presentes nela.
E olha que maravilha, todas as plantas possuem todos os 20 aminoácidos, incluindo os 9 aminoácidos essenciais (os que o nosso corpo não produz e que precisamos obter por meio dos alimentos)!
A única diferença está no perfil de distribuição desses aminoácidos, que são menores quando a gente compara com os alimentos de origem animal.
“E como solucionaríamos esse problema, nutri?”
Muito simples! Devemos aumentar o volume, a ingestão dessas plantinhas, comer mais vegetais!
Não falta proteínas nas fontes de origem vegetal!
Procure um nutricionista para te orientar e organizar sua alimentação.
Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

Opção de lanchinho saudável 🥰

2 ovos bem temperados (temperinhos desidratados) com semente de abóbora + creme de ricota + torradinhas de arroz.

Meio mamão papaia + meia banana + 30g de manga tommy - amo essa combinação de frutas!

Uma sugestão: colocar as torradinhas de arroz não torradeira, elas f**am super crocantes! Experimentem fazer isso ❣️

Com muito amor,
Nutricionista Nicole Magluf ❤️

Quem ensina aprende ao ensinar. E quem aprende ensina ao aprender.
Cada dia mais feliz 👩🏻‍🏫❤️