Alma Temperada
Local de troca de saberes e aulas de gastronomia.
31/07/2024
Curso de sopas e cremes, módulos I e II.
31/07/2024
A queridinha de beterraba, Borsch
31/07/2024
Sopa de lentilha com limão
31/07/2024
Vellutata de abóbora com cogumelo
31/07/2024
Creme de milho com camarão
31/07/2024
Sopa apimentada de feijão e tomate,
módulo I da aula de Sopas e Cremes.
31/07/2024
Creme de couve flor com queijo azul e farofa crocante de amêndoa,
do módulo II da aula de Sopas e Cremes.
31/07/2024
Creme de berinjela defumada
da última aula de Sopas e cremes
01/07/2024
Amanhã à noite, módulo II
Sábado à tarde, segunda turma do módulo I
Módulo I
- Caldo de carne, caldo de frango, caldo de legumes;
-Sopa de cebola clássica francesa;
-Sopa borsch - de beterraba com creme azedo;
-Sopa de feijão e tomate;
-Creme de abóbora com cogumelos;
-Creme de ervilha com ricotta caseira;
-Ricotta caseira;
-Variantes.
Módulo II
-Sopa de lentilha com limão;
-Chowder de milho com camarão;
-Creme de couve flor com farofa de amêndoas;
-Vellutata de berinjela defumada;
-Vellutata de mandioquinha;
-Variantes.
18/06/2024
Creme de milho com trouxinha crocante de camarão ✨
Próxima aula: Sopas e cremes
21/02/2024
Aula de hoje
Turma extra amanhã
21/12/2023
Empadão do nosso cardápio de Natal e Ano-Novo
15/12/2023
Crostata de frutas
Encomenda de hoje, que está no nosso cardápio de natal.
Acesse pelo link da bio.
14/12/2023
Flor de goiaba pra uma das minhas tortas preferidas.
14/12/2023
Turma linda da última aula ❤️
11/12/2023
Aula de hoje
08/12/2023
Próxima aula, segunda-feira! Resta uma vaga!
08/12/2023
Terrines sendo montadas
08/12/2023
Receita da última aula - Terrine floral de creamcheese, figo, damasco e nozes
Foto da aluna 👏🏼
08/12/2023
Aula passada
06/11/2023
💐
06/11/2023
06/11/2023
Detalhes
06/11/2023
Finalizados com glacê real
03/11/2023
Amanteigados florais
03/11/2023
Biscoitos amanteigados com flores naturais comestíveis
03/11/2023
Processos de produção das tampas
Our Story
Somos duas amigas formadas em gastronomia e apaixonadas por comer e cozinhar.
Dessa paixão vem nascendo a nossa marca de produtos artesanais. Tudo feito com muito carinho e tempero, sem corantes e conservantes. Realizamos jantares, encomendas, cursos de gastronomia e consultoria na área da alimentação.
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