Chef em Casa - Gastronomia e Eventos

Risotos! Uma imensidão de sabores e texturas para agradar qualquer paladar.
Feito a partir de um bom caldo, cuidando quanto ao ponto (sempre "ao dente"), este prato é uma construção de sabores, um espetáculo para os amantes da boa gastronomia!
Contatos e orçamentos para seu evento clique em nossa bio lá tem os links para whatsapp (41-99644-7550) e site.

Nossa equipe de garçons e garçonetes sempre atentos aos detalhes e ao gosto do cliente!
Contatos e orçamentos clique em nossa bio, lá tem os links para o site e whatsapp (41-99664-7550). Não esqueça de informar a data, o que será esse evento e a quantidade aproximada de convidados.

Sempre faz muito sucesso e está nos cardápios de buffet, finger food e empratado (a inglesa). Hoje foi servido num evento corporativo.
Solicite seu orçamento através dos links em nossa bio (whatsapp 41-99644-7550) ou e-mail e não esqueça de informar a data do seu evento, motivo da confraternização e a quantidade de convidados.

Massas e molhos frescos somados ao tempo de cocção que necessitam, não tem como dar errado!
Acima um tortelone de queijos ao molho branco e bacon. São vários tipos de massas e molhos que podem compor seu buffet ou finger food.
Clicando em nossa bio (lá tem o link para nosso WhatsApp), 41-99644-7550 e solicite seu orçamento informando a data do evento, o que seria esse evento e a quantidade de convidados.

Filé de linguado, de tilápia, salmão ou robalo! Você escolhe a composição do menu e deixe o restante por nossa conta.
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Salmão: grelhado por si só ou aos molhos de laranja, de maracujá, cítricos (com iogurte natural) ou em crosta de ervas. Você decide!
Orçamentos e contato, clique em.nossa bio, lá tem os links para nosso site e whatsapp 41-99644-7550.

Finger food é um tipo de serviço que se encaixa em vários momentos. Pode anteceder um almoço ou jantar (como pequenas entradinhas) e também pode ser a refeição principal, porém com ajustes para que tenha mais "corpo". Já em coquetéis para fim de tarde, se encaixa perfeitamente a partir de pratos frios e quentes (eventos sociais e corporativos).
Que tal solicitar um orçamento? Informe o que seria seu evento, a data e a quantidade de convidados. Clique em nossa bio, lá tem os links para o whatsapp (41-99644-7550) e e-mail.

Independente do motivo do evento, as composições de uma mesa fazem toda diferença!
Serviço de buffet, finger food ou a inglesa (empratados).
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Imaginem uma explosão de sabores! Arroz arbóreo, caldo de carne, cogumelos frescos e no lugar do vinho branco, foi utilizado uma CACHAÇA ARTESANAL de CARVALHO produzida na cidade de Morretes, litoral do Paraná. A cachaça trouxe a acidez necessária, um aroma pra lá de especial e contribuiu na textura 😋🍄. Um espetáculo!
E de dar água na boca e tudo preparado num local a sua escolha!
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Eventos para pequenos grupos? Serviço a inglesa (empratados). Cardápio personalizado de acordo com gostos e preferências!
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Buffet: um dos serviços mais solicitados e totalmente personalizado. Tudo num local a sua escolha.
Receba seus convidados e deixe o resto por nossa conta!
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Carpaccio bovino: pode ser servido como entrada nos serviços de finger food e empratado (a inglesa) ou então compor uma mesa de antepastos como a imagem acima.
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Ideal para o serviço a inglesa (empratados), pode ser guarnecido com risotos, purês, polenta cremosa e cremes.
Orçamentos e contatos, clique em nossa bio, lá você encontrará os links para whatsapp (41-99644-7550) e email.

Massas e molhos não tem erro, afinal se encaixa no paladar de praticamente todos.
Sempre frescos, produzidos as vésperas do seu evento. Na imagem acima, Espaguete ao molho pesto de rúcula e Tortelone de queijos.
E tem mais: nhoque (sempre fritamos para que haja uma textura), penne, talharim, tortei com recheio de abóbora (uma massas super delicada), pierogui com recheio de batata e ricota (molho de linguicinha Blumenau cai super bem), raviólis, conchigliones (recheios de figo, de tomate seco, de damascos)...
Orçamentos: clique em nossa bio, lá tem um link para o whatsapp (41-99644-7550).

Molho funghi! Alguns amam outros odeiam. Para os que amam, a imagem fala por si só.
Para os que odeiam, talvez você ainda não experimentou aquela verdadeira explosão de sabores. Um molho sutil, feito por nós, delicado e que combina com massas, carnes e risotos.
Orçamentos e informações via whats (tem link na nossa bio) 41-99644-7550.

Você dá o tom e nós executamos! Inicia-se com os cardápios (que podem ser personalizados), seguido de uma visita técnica para alinhamento e inclusão ou não de itens de locação.
No dia do evento chegaremos com antecedência. Além da composição das mesas que serão feitas pelos garçons, na cozinha os preparos são no local para dar aquele frescor 😋.

São vários os formatos e composições. No âmbito corporativo pode ser para recepcionar seus clientes e fornecedores. Pode anteceder palestras e apresentações. Normalmente são mais rápidas.
Já na área social, pode ser única e com a possibilidade de adicionar empadões, quiches, mini saladas, dentre outros. Para ficar ainda melhor, vc pode incluir 2 ou 3 finger food quentes, como por exemplo, uma polentinha ao ragu de cogumelos, um risotinho de limão siciliano (e lascas de salmão 😋) e uma massa e molho de sua preferência.
Gostou? Sim, é sinônimo de sucesso. Solicite seu orçamento clicando em nossa bio, lá tem o link para whatsapp e site (41-99644-7550).

Simples, porém cheio de sabores. Bruschettas em pão rústico, creme de ricota com ervas e um confit de tomatinhos (oliva, manjericão e alho) 😋
Pode ser servida como uma entrada (num serviço com entrada, prato principal e sobremesa) ou então em mini versões (serviço volante, finger food).
Orçamentos e demais informações, clique em nossa bio, lá tem os links para o whatsapp e site/e-mail.

Social ou corporativo, não importa! Dê um toque de formalidade e deixe o resto por nossa conta. Menu servido em 3 ou 4 tempos, com entrada, pratos principais e sobremesa. Serviço de garçons e com uma mesa pra lá de requintada!

Um almoço de Páscoa!
Avance as imagens e conheça as sugestões de cardápios. Você pode personalizar, pois nosso objetivo é atender gostos e preferências.

Não vai viajar? Solicite seu orçamento clicando em nossa bio, lá terá um link para nosso nr. de whatsapp (41-99644-7550) 🍻📱📞

Um jantar de terça-feira bem especial, cheia de sabor! Serviço empratado iniciado com uma salada caprese com tomate holandês e pesto de rúcula; prato principal, medalhão de filé mignon a poivre e farofinha de pistache guarnecido com uma bela massa fresca (Tortelone) ao creme de 3 queijos. Encerramos com brownie com coulis de frutas vermelhas 😋
Deu vontade? Orçamentos: clique em nossa bio, lá tem um link para whatsapp ou email.

Programe-se com a data da sua formatura! Que tal após a colação ou a missa? Chegaremos com antecedência para deixar tudo organizado para você e seus convidados.
Um momento especial e em grande maioria ÚNICO, não pode ser deixado de lado.
Buffet, comidinhas de boteco, mesa de antepastos ou até mesmo aquele churrasco com carnes nobres 😋
Solicite seu orçamento. Informe a data, horário aproximado e a quantidade de convidados.
Acesse os links em nossa bio (whats ou e-mail).

Desejamos a todos um 2024 com muitas alegrias e prosperidade!
Para nós será super especial, afinal serão 10 anos de história gastronômica, contribuindo e participando de momentos muitas vezes únicos em nossas vidas.
Foram centenas de casamentos, noivados, aniversários, batizados, formaturas, muitos eventos de lançamento de produtos, cumprimentos de metas e objetivos, promoções pessoais, algumas despedidas em relação a mudança de país e, é claro as festas de confraternizações de final de ano...ufa 🙃...
E tudo isso com uma equipe de profissionais muito afinada com a cultura da empresa que se formou ao longo destes 10 anos, seja com a excelência na prestação dos serviços, muito planejamento, respeito, qualidade dos ingredientes e aquele SABOR que sempre nos traz um retorno/feedback positivo.
Seguimos juntos para 2024 🥂🍻🍾

Desejamos a todos um Feliz Natal cheio de alegrias e paz!

Pequenos detalhes que dão um tchã no seu evento com feijoada. Informalidade e bom gosto!
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Cogumelos! Na imagem, flambados ao conhaque e compõe uma mesa de antepastos. Sempre muito versátil, pode se integrar num risoto, em uma massa, num peixe ou um tradicional medalhão de filé mignon, uma delícia!
Buffet, empratado ou finger food, solicite seu orçamento. Links para whats/site em nossa bio.

Mesa de antepastos! Pode anteceder um jantar, por exemplo, mas também pode ser única.
Sempre funciona como um coringa. Seus convidados irão se surpreender.
Em eventos corporativos e sociais, receba seus convidados/clientes e deixe o restante por nossa conta. São antepastos em 2 formatos, com equipe de garçons, louças, copos e taças.
Para orçamentos vc pode acessar o link em nossa bio (whatsapp 41-99644-7550 ou via site). Não esqueça de informar a data e a quantidade de convidados.