Buffet La Poetisa

🎄🥩 Feliz Natal da nossa família do La Poetisa para a sua!
Neste dia especial, desejamos que sua mesa esteja repleta de amor, alegria e, claro, dos melhores cortes de carne. Que os momentos ao redor da churrasqueira tragam risadas calorosas e lembranças inesquecíveis. Estamos gratos por compartilhar a paixão pelo churrasco com vocês neste ano e esperamos continuar fazendo parte de suas celebrações no ano que vem. Boas festas e um Ano Novo suculento! 🔥🍖

🌟 Novidade Fresquinha!
🌿 Nossa salada especial com tomate cereja, folhas verdes e um toque tropical de manga é a combinação perfeita para acompanhar o seu churrasco. Uma explosão de sabores que vai surpreender seu paladar! 🥗🍅🥭
Venha experimentar e adicione um toque de frescor ao seu prato!

🥩 "O Ápice do Sabor: Nossa Costela Desmanchando na Tábua!" 🌟

Prepare-se para um Espetáculo de Sabor!

A foto fala por si: nossa suculenta Costela de Boi, no exato momento em que é cortada e literalmente desmancha na tábua. Uma visão que é pura tentação para qualquer amante da boa carne!

🔥 Assada lentamente até atingir a perfeição, nossa costela é um tributo à paciência e à paixão pela carne de qualidade. Cada corte revela uma textura macia e suculenta, com sabores que se aprofundam a cada mordida.

👨‍🍳 A arte de preparar uma costela perfeita é o nosso orgulho. E este momento mágico, em que a carne se separa suavemente dos ossos, demonstra o cuidado e a habilidade investidos em cada pedaço.

Venha experimentar essa maravilha! A sensação de saborear uma costela tão tenra que desmancha na sua boca é uma experiência que você precisa viver.

🧀🍇 "Uma Viagem Gastronômica em Cada Mordida!" 🥖🍯

Descubra o Paraíso das Entradas!

Prepare-se para embarcar em uma jornada de sabores com nossa seleção de entradas. Uma harmoniosa combinação de queijos selecionados, salames suculentos, frios de dar água na boca, pães artesanais, frutas secas, geleias caseiras e azeitonas temperadas.

🧀 Queijos de Qualidade: Cada fatia é uma promessa de sabor e textura excepcionais.

🥓 Charcutaria Fina: Salames e frios cuidadosamente escolhidos para proporcionar um sabor único.

🥖 Pães Frescos e Artesanais: Perfeitos para acompanhar os queijos e frios.

🍇 Frutas Secas e Geleias: Adicionam um toque doce e sofisticado ao paladar.

🫒 Azeitonas Aromáticas: Um pequeno detalhe que faz toda a diferença.

Essa seleção é perfeita para começar sua refeição, acompanhada de uma taça de vinho ou sua bebida favorita. Venha desfrutar deste banquete de entradas que preparamos especialmente para você!

🥩 "Uma Picanha que Fala por Si!" 🌟

Prepare-se para ser seduzido pela visão das nossas fatias de picanha crua, um corte nobre e amado por todos. Cada fatia, meticulosamente cortada, promete uma experiência culinária inigualável.

🔥 Mas, o que realmente torna nossa picanha única? Não é apenas o corte perfeito ou a qualidade superior da carne. É o nosso segredo especial na preparação! Uma técnica exclusiva que realça sabores e texturas, transformando essa picanha em uma obra-prima gastronômica.

🤫 Fique atento... Em breve revelaremos como transformamos este corte tradicional em algo extraordinariamente delicioso.

🍗🥓 Prove o Nosso Medalhão de Frango!

"Uma Delícia Inigualável: Medalhão de Frango com Bacon!"

Descubra o sabor único do nosso Medalhão de Frango, uma criação especial que une medalhão suculento, peito de frango macio e bacon crocante. Uma combinação perfeita para surpreender seu paladar!

👨‍🍳 Feito com ingredientes frescos e muito amor, esse prato é uma verdadeira obra-prima culinária.

🥗 Sabor e Saúde na Sua Segunda-Feira! 🍅🧀

"Prove nossa Salada de Rúcula com Tomate Seco e Queijo de Búfala!"

Comece a semana com uma escolha saudável e deliciosa! Nosso buffet oferece a irresistível Salada de Rúcula com Tomate Seco e Queijo de Búfala, uma das nossas especialidades mais adoradas.

🌱 Uma combinação perfeita de rúcula fresca, tomate seco saboroso e queijo de búfala suave,Venha nos visitar e descubra por que essa salada é um sucesso em nosso buffet.

🍖 Panceta Crocante! 😋 Venha saborear essa delícia no nosso buffet! Uma explosão de sabor te espera. 😍

🔥🥩 CHURRASCO DE CHÃO: Um festival de sabores ao ar livre! 🌞🍖

Nada se compara à magia de reunir amigos e família em torno desse delicioso churrasco de chão! A brasa crepitante, o aroma irresistível e o calor humano tornam esse momento inesquecível. 😍🔥

Carnes suculentas e temperadas com maestria, grelhadas ao ponto perfeito, são a estrela dessa festa gastronômica. Cada mordida é uma explosão de sabor que nos leva a saborear a vida com intensidade! 🤤🍴

E que tal esses acompanhamentos? Saladas fresquinhas, farofa crocante e aquele pão de alho irresistível que nos faz perder o controle! É impossível resistir! 🥗🍞

Vem com a gente vivenciar esse momento único! Marque aqui quem você quer convidar para compartilhar essa alegria e venha sentir a brasa quente e o sabor marcante desse churrasco de chão! 🔥👨‍👩‍👧‍👦

Entregamos o que fazemos de melhor.
Churrasco feito com muita alegria e paixão tem outro sabor.

Um bom corte de carne ao fogo logo alegra a todos.

Já programou seu próximo churrasco?

Nós trabalhamos com as melhores carnes do mercado. Olha só o marmoreio desse bife ancho! Hum....

Nosso famoso fogo de chão serve desde os maiores até os churrascos mais reservados. Entre em contato e veja as nossas datas disponíveis.

É de dar água na boca😋

Um bom churrasco pode ser feito de diversas maneiras. Esse foi um evento onde a beleza e a distribuição das carnes se misturam com o sabor incrível.

Você já provou um churrasco assim?

O conjunto perfeito de um bom churrasco é o corte da corte e a experiência do churrasqueiro.

Você concorda?

Entre em contato conosco para orçamentos:
https://linktr.ee/buffet_lapoetisa

Final de semana chegou e a vontade de fazer aquele churrasquinho gaúcho também.
Entre em contato conosco para provar o melhor churrasco fogo de chão da região.

Hoje vamos falar de uma das peças mais
conhecidas e pedidas nos nossos eventos. Uns gostam dela bem passada e outros gostam mal passada.
É a famosa: PICANHA.

Todo mundo se saboreia quando a picanha sai da churrasqueira.
Mas, tem que saber cortar e esperar um pouco antes de corta-la.
A dica do corte dessa peça é sempre cortar a carne no sentido oposto da fibra. Assim, a picanha ficará
mais suculenta.

Curiosidade: Você sabia que a Picanha faz parte da Alcatra?

buffetlapoetisa

Olha o Seu Poeta aí cortando uma costela de ripa.

Foto: São José dos Campos Antigamente

Dica do churrasqueiro

"Quem assa churrasco é o fogo".
Um fogo muito forte ou fraco demais pode acabar com o gosta da carne selecionada. Por isso, acenda o carvão antes. Deixe a brasa ficar bem vermelhinha e só então coloque a carne. Você perceberá a diferença no sabor e na textura dela.

Bora botar em prática? 😋

Dizem que fazer churrasco é uma arte.
No buffet La Poetisa, eis o artista Carlos Poeta e sua obra...😁😁

Foto de Silvia e Alexandre.