Premium Wines

Você conhece a Pecorino, que tem o mesmo nome do famoso queijo?

Durante a Vinitaly, foi realizada uma degustação vertical de vinhos de Pecorino da região de Marche, de 2023 a 2008, com um total de 15 safras de 15 vinícolas. O resultado foi publicado na newsletter do Gambero Rosso.

Tanto os jornalistas especializados quanto os produtores parecem ter subestimados essa variedade branca das regiões de Marche e de Abruzzo em termos de potencial de guarda, uma vez que os resultados foram surpreendentes.

A uva Pecorino foi redescoberta em 1983 por Guido Cocci Grifoni, que estudou a variedade, cultivando e melhorando, salvando-a assim da extinção. O nome, exatamente igual ao do famoso queijo italiano, se deve supostamente ao fato de a uva ser a favorita das ovelhas (pecorino significa de ovelha).

Os vinhos de Pecorino são minerais, suculentos e com ótimo frescor.

Temos em nosso portfólio um vinho de Pecorino produzido pela Novaripa, em Abruzzo, que além de delicioso tem um excelente custo-benefício.

Com notas cítricas e agradável frescor, é um vinho muito gastronômico. Excelente com peixes, frutos do mar, além de massas e pratos delicados.

Deu vontade?

Os vinhos do Etna, na Sicília, estão super em alta no mundo todo, tanto os brancos quanto os tintos.

Os tintos, produzidos com uvas locais nos terroirs vulcânicos do Etna, foram destaque numa matéria da revista inglesa Decanter e assunto da nossa newsletter da semana (se você não recebe, é só solicitar no nosso site).

O Etna, aliás, tem sido chamado de “Barolo do Sul”, numa associação à elegância dos vinhos produzidos no Piemonte com a Nebbiolo.

Dentre os 109 vinhos provados pela equipe de degustadores da Decanter estão dois da Monteleone na categoria “altamente recomendados”.

- Monteleone Qubba Etna Rosso DOC 2021 – com 93 pontos: “...Estilo tradicional, (aromas de) cereja doce, morango, carvalho sutil, final fresco com mineralidade salgada...”. A safra disponível é a 2020.

- Monteleone Rumex Etna Rosso DOC 2021 – com 91 pontos: “O nariz rico e dominado pelo carvalho se funde com frutas vermelhas, baunilha e tostado. Na boca, apresenta fruta concentrada e taninos bem equilibrados...” A safra disponível é a 2020.

Os vinhos da safra 2021 devem chegar ao Brasil no segundo semestre.

Perdemos um grande amigo e um grande profissional da gastronomia e do vinho. Chocados com a notícia, desejamos muita força para toda a família e a equipe da
Vai fazer uma falta enorme!

Se você está em busca de um branco charmoso, fresco e super agradável, este é uma excelente opção.

Produzido em Santorini, o Estate Argyros Atlantis é um corte das uvas Assyrtiko (90%), Athiri e Aidani.

Suculento no paladar, vai muito bem com aperitivos, peixes e frutos do mar, saladas e pratos vegetarianos.

Você precisa provar!

Ficamos um bom tempo sem receber este delicioso Borgonha do Domaine de Bellene. A safra 2021 acaba de chegar esbanjando elegância.

Produzido com uvas de vinhedos de 70 anos de idade, é rico em aromas, revelando frutas vermelhas, leves notas florais e de especiarias. Na boca é suculento e saboroso, convidando a uma segunda taça.

Ótimo para acompanhar aves assadas e itens da charcutaria.

A safra 2011 do Pegasus Bay Riesling Bel Canto (a safra disponível é a 2019), de North Canterbury, Nova Zelândia, foi eleito o melhor branco (“top scoring white”) e o vinho que obteve mais pontos no geral (“top scoring wine”) na London Wine Fair, a maior feira de vinhos do Reino Unido.

Os vinhos foram provados em pares, com rótulos europeus e de outras partes do mundo, selecionados de acordo com o estilo.

Sobre o resultado geral, a “equipe” europeia venceu, embora a diferença tenha sido de apenas 0,65%. Sarah Abbott MW comentou: “Os resultados do Julgamento de Londres sinalizam que um grande vinho pode vir, e realmente vem, de todos os cantos do mundo…”.

O objetivo da avaliação de Londres foi mostrar um panorama vinícola quase 50 anos após o Julgamento de Paris original, realizado em 1976.

A safra 2019 está espetacular!

Abrimos uma das última garrafas do De Lucca Río Colorado 2008, vinho produzido em Canelones, Uruguai. Estava espetacular, mostrando como este vinho envelhece com elegância.

Este corte de 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tannat e 20 % Merlot, resulta em um vinho concentrado, elegante e fresco. Acompanha muito bem carnes vermelhas grelhadas e pratos de sabores intensos, como a feijoada.

Aproveite o feriado para experimentar estas combinações

O De Lucca Río Colorado 2018 está igualmente encantador.

Este Pinot Noir delicioso é produzido pela Ata Rangi, em Martinborough (Ilha Norte), Nova Zelândia.

Com aromas florais, além de tomilho e alecrim frescos, tem ainda notas de especiarias como cardamomo e canela. No paladar, é um vinho frutado e sedutor.

Perfeito para acompanhar itens da charcutaria, aves de sabor suave e pratos vegetarianos.

O nome de “Crimson” é inspirado no projeto de mesmo nome, criado para proteger a rata, flor nativa da Nova Zelândia que ilustra o rótulo do vinho. Clive Paton, fundador da Ata Rangi, plantou mais de 75 mil árvores nas propriedades da família e a equipe continua a ajudar na sua preservação.

O catálogo comemorativo dos 25 anos da Prem1um Wines, com fotos e mapas, traz muitas novidades e pode ser consultado na versão física e digital.

Na nova edição, você vai conhecer uma breve história dos mais de cem produtores de 10 países, que fazem parte do nosso portfólio, além de obter informações sobre as diferentes regiões de origem dos vinhos e dicas de harmonização.

Para conferir, acesse Catálogo no site da PREM1UM. Link na bio.

Entre as novidades estão:

• Do Piemonte, Itália, os vinhos da Brezza, produtor de Barolo que prima pela elegância e respeito pelos métodos tradicionais.

• Da Sicília, Itália, os excepcionais vinhos da Monteleone, da região do Etna, que estão em alta no mundo todo.

• Do Alentejo, Portugal, os vinhos do premiado enólogo Manuel Lobo de Vasconcellos do seu projeto próprio, que acaba de ganhar dois novos rótulos: Perescuma branco e tinto, que em breve estarão no Brasil.

• Do Dão, Portugal, os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto pessoal de Paulo Nunes, enólogo da Casa da Passarella, implantado nas encostas da Serra da Estrela, que também chegam em breve.

• A região do Jura, França, teve um crescimento qualitativo expressivo em nosso portfólio, com produtores renomados como Domaine de La Borde, Domaine Pignier e Fabrice Dodane.

Encerrando os posts de comemoração dos 25 anos da Prem1um Wines, cenas do almoço com os produtores e jornalistas, no Varanda Grill da Faria Lima.

Muitos brindes em um encontro de pessoas queridas. Nas fotos:

– Orlando e Augusto Rodrigues com Pri Matta (De onde Vinho) e Rogério Hunhoff

– Stefano De Lucca (De Lucca Wines, Canelosnes, Uruguai) e Luiz Horta

– Paulo Nunes (Casa da Passarella e Quinta da Perdonda, Dão, Portugal) e Eduardo Sartori (ABS)

– Niccòlo Tiberini (Tiberini Wines, Montepulciano, Itália) e Naila Bonadei (Brezza, Piemonte, Itália)

– Orlando com o produtor Manuel Lobo de Vasconcellos (LV Wines, Alentejo, Portugal) e Dias Lopes

– Arnaldo Lorençato com o produtor Giorgio Colutta (Friuli, Itália)

– Suzana Barelli ao lado de Manuel Lobo de Vasconcellos

– Miguel Icassati, Fernanda Fonseca e Solange Souza

– Orlando com Jussara Durães

Mais algumas imagens da comemoração dos 25 anos da Prem1um Wines.

A Feira de Vinhos de São Paulo aconteceu no Janela, um espaço super charmoso, e reuniu muitos amigos do vinho, com a impecável assessoria da

Nas fotos:

– Orlando Rodrigues com Sergio Reyes (Quereu, Chile)

– Augusto Rodrigues com André Padilha

– Orlando com Adilson Carvalhal Junior (Casa Flora) e Carlos Abar (Product Audit)

– Fernanda Fonseca com Luiz Horta

– Joan Arrufí (Altavins, Catalunha) com Daniela Bravin, Gabriela Monteleone e Cássia Campos

– Karene Vilela e Ferrazo, com o produtor Giorgio Colutta (Friuli, Itália)

– Jussara Durães (centro), com Ricardo Bohn Gonçalves e sua filha, Silvia

– Xavier Meney apresentou os vinhos da Borgonha, de Beaujolais e do Jura, orgânicos, biodinâmicos e naturais

– Paulo Nunes, da Casa da Passarella, mostrou também os vinhos do seu projeto próprio (Quinta da Perdonda)

– Romain Collet, produtor de Chablis, França, com Suzana Barelli e Carina Cooper

Mais alguns registros da Feira de Vinhos da PREM1UM WINES em Belo Horizonte. Um sucesso!

- Paulo Nunes (Casa da Passarella e Quinta da Perdonda), Dão, Portugal
- Niccòlo Tiberini, Montepulciano, Itália
- Nossos amigos de Goiânia
- Joan Arrufí (Altavins), Catalunha, Espanha
- Manuel Lobo de Vasconcellos, Alentejo, Portugal
- Nossos amigos de Brasília
- Giorgio Flessati (Falernia), Vale do Elqui, Chile
- Naila Bonadei (Brezza), Piemonte, Itália
- Nossa equipe da logística (Rafael, Ronald e Hélio
- Solange Souza (comunicação) e Patrícia Augusta (financeiro e administrativo)
Fotos:

Feira de Vinhos da PREM1UM WINES em Belo Horizonte:

Produtores de vários países, equipe super dedicada e uma ótima frequência.

– Agostina De Lucca, Canelones, Uruguai

– Giorgio Colutta, Friuli, Itália

– Norah Renault, com Franco e Marco Lucchese, da Mercearia 130 de BH

– Dominik Sona, da Koehler-Ruprech, Pfalz, Alemanha

– Romain Collet, Chablis, França

– Orlando Rodrigues e Myrthes Ganz, organizadora dos eventos em Belo Horizonte

– Sergio Reys (Quereu), Chile

- Matias Preciozo (Gen del Alma), Argentina

– Haroldo Quintão (vendas) e Yasmina Nassif (importação) – Premium

– Marco Marazita (Paololeo), Puglia, Itália

Ainda sobre o concerto na sede da Prem1um, em Belo Horizonte.

Uma música para casa vinho, em um evento que celebrou os 25 anos da nossa importadora.

PROGRAMA
• De Lucca Naranja Marsanne 2023, Uruguai
recepção aos convidados
• Quereu Blanc de Blancs Brut Cuveé Reserve, Chile
Tonada 5 – Pedro Allende
• Casa da Passarella O Fugitivo Bruto Natural, Portugal
O Pastor – Madredeus
• Koehler-Ruprecht Kallstader Saumagen Riesling Kabinett Trocken 2020, Alemanha
Ária da Suite 3 – Johann Sebastian Bach
• Collet Chablis 1er Cru Vaillons AC 2022, França
Danse Macabre OP.40 – Camille Saint-Saëns
• Altavins Ilercavònia DO Terra Alta 2021, Espanha
El Testament d’Amelia/El Noy de La Mare – canções populares catalãs
• Gen del Alma Otra Piel Blend 2020, Argentina
Adios Nonino – Astor Piazzolla
• Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019, Itália Outono – Antonio Vivaldi

Integrantes do quarteto: Elias Barros (Violino 1), Thiago Barros (Violino 2), Glauci Barros (Viola) e Lucas Barros (Violoncelo).

Coordenação: Eduardo Campolina Loureiro (Escola de Música da UFMG

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Comemoração dos 25 anos da Prem1um Wines, com um belíssimo concerto na nossa sede em Belo Horizonte.

14 produtores de vários países, toda a equipe da Prem1um envolvida e pessoas queridas que fazem parte da nossa história.

Ainda teremos mais posts sobre esta linda festa.

Festa de 25 anos da Prem1um Wines!

14 produtores e muitos vinhos de diferentes países e regiões: Alemanha, Espanha, França, Itália, Portugal, Argentina, Chile e Uruguai.

Para representar Portugal na Feira de Vinhos da Premium, o enólogo Paulo Nunes, da Casa da Passarella, Dão, que todo ano vem ao Brasil e sempre faz muito sucesso. Além desses vinhos, Paulo vai apresentar os vinhos de seu projeto próprio, na mesma região.

A Quinta da Perdonda (“lugar da pedra redonda”) é formada por 3 ha de vinhas que foram plantadas em 1948, na encosta da Serra da Estrela. São produzidos dois brancos e dois tintos.

Do Alentejo, o enólogo e produtor Manuel Lobo de Vasconcellos vai mostrar os elegantes vinhos que produz na região, além de um vinho do Douro, região onde ele fez uma carreira de grande sucesso. Manuel traz ainda duas novidades: um branco e um tinto da Perescuma, também do Alentejo.

Imperdível!

Em Belo Horizonte, dia 1/5 – na sede da Premium

Em São Paulo, dia 2/5 – Janela – Rua Mateus Grou, 458, Pinheiros

Ingressos pelo Sympla

Vinhos da Espanha e da Alemanha na Feira de Vinhos da Premium, para celebrar os 25 anos da importadora.

Joan Arrufí, Altavins, na Catalunha, vai mostrar brancos e tintos super elegantes de rótulos minimalistas e de grande complexidade.

Da região de Pfalz, os deliciosos Rieslings, além de um surpreendente Pinot Noir, apresentados por Dominik Sona.

Não perca!

Em Belo Horizonte, dia 1/5
Em São Paulo, dia 2/5
Ingressos pelo Sympla

Para representar a França vamos ter a presença do produtor Romain Collet, que vai apresentar seus elegantes Chablis, de produção orgânica.

Xavier Meney, na foto com Orlando Rodrigues, vai mostrar uma seleção de vinhos biodinâmicos de pequenos produtores da Borgonha, de Beaujoulais e do Jura.

Imperdível!

Em Belo Horizonte, dia 1/5
Em São Paulo, dia 2/5
Ingressos pelo Sympla

Na Veja SP alguns dos destaques da Feira de Vinhos da Prem1um!

Em São Paulo o evento será no Janela, das 18h às 21h. Ingressos pelo Sympla. Imperdível!

Ainda sobre os produtores italianos que estarão na Feira de Vinhos da Premium, teremos representantes do Piemonte e da Toscana.

Enzo Brezza, da quarta geração da família, vai apresentar seus vinhos deliciosos, que acabram de entrar para o nosso portfólio. Vários de seus Barolos já receberam o “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso. Segundo Hugh Johnson, “para os que amam Barolos tradicionais”.

Niccolò Tiberini (na foto, com o pai, Luca) vai representar a vinícola da família, com os vinhos produzidos em Podere Le Caggiole, uma das áreas mais nobres para o Vino Nobile di Montepulciano.

Não perca!

Em Belo Horizonte – 01/5 – na sede da Premium

Em São Paulo – 02/5 – Janela, Pinheiros

Ingressos (R$ 150,00) pelo Sympla.

Vinhos de diferentes regiões da Itália estarão na Feira de Vinhos da PREM1UM WINES. Não perca!

Do Friuli, brancos elegantes de Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon e Ribolla Gialla, além de um tinto com a pouco conhecida Refosco dal Peduncolo Rosso, produzidos pela Colutta. O produtor Giorgio Colutta estará na feira.

Do Etna, região que está super em alta, os vinhos da Monteleone, com brancos e tintos apaixonantes, produzidos por Giulia Monteleone e seu marido, Benedetto Alessandro. Eles serão representados pelo italiano Giorgio Flessati, da Falernia, que é amigo do casal (Benedetto participa da produção na Falernia, no Elqui, Chile). Na foto, Orlando Rodrigues com o casal de produtores na Vinitaly.

Da Puglia, os suculentos Primitivo e Negroamaro, além dos deliciosos brancos de Malvasia e Pinot Grigio da Paololeo.

Em Belo Horizonte - 01/05 - na sede da Premium

Em São Paulo - 02/05 - no Janela

Ingressos pelo Sympla.

Esperamos você!

Na “agenda” da jornalista a Feira de Vinhos da Premium!

Oportunidade imperdível de provar vinhos apresentados pelos produtores. Mais de 100 vinhos, de 15 produtores de diferentes países e regiões. Ingressos pelo Sympla!

Produzido com as uvas Maria Gomes e Bical, na Bairrada, este vinho presta homenagem ao pai do produtor, Mário Sérgio Alvez Nuno.

Um belíssimo vinho, estruturado, com frescor agradável e ótimo equilíbrio.

Bastante gastronômico, acompanha peixadas e moquecas, frutos do mar e pratos com carne de porco.

O Infantado Porto Tawny 20 anos acaba de chegar ao Brasil e tem tudo para ser um sucesso!

Com sabores de frutas secas e notas cítricas e de baunilha, é um vinho elegante, com um final longo e muito agradável.

Os Tawnies com indicação de idade da Quinta do Infantado têm origem em vinhas antigas, com uma variedade de uvas nobres do Douro.

Para beber sozinho ou acompanhar sobremesas não muito doces, como torta de frutas secas, além de queijos maduros e azuis.

Uma ótima opção para a Páscoa ou qualquer outra celebração!

Que tal um Riesling para refrescar?

Produzido em Marlborough, Nova Zelândia, o Hunter’s Riesling tem notas cítricas e minerais. No paladar, é suculento e saboroso, com muita pureza e equilíbrio.

Prove com salmão defumado, com peixes e frutos do mar, pratos vegetarianos e da cozinha asiática. Vinho vegano.

O Monteleone Etna Bianco entrou há pouco tempo em nosso portfólio e já é um sucesso!

Produzido com a uva Carricante, é um vinho fresco, com notas cítricas, saboroso e muito equilibrado. Ótimo para acompanhar peixes fritos, aperitivos e saladas.

Apesar de a vinícola ser jovem (foi criada em 2017), já ganha destaque nas mídias especializadas. Este vinho, por exemplo, obteve o Tre Bicchieri do Gambero Rosso 2024.

Os vinhedos estão localizados nas encostas do lado norte do famoso vulcão Etna.

O Famille Gonnet Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet presta homenagem ao fundador da vinícola, Etienne Gonnet.

Produzido somente em safras excepcionais, combina 70% Grenache, 15% Syrah e 15% Mourvèdre. Um vinho suculento e elegante, perfeito na companhia de cordeiro assado lentamente e carnes de sabor intenso, como costela bovina.

Deu vontade?

A região de Hawke’s Bay, na Ilha Norte da Nova Zelândia, é famosa pelos tintos e pelo Chardonnay.

Um ótimo exemplo é o Trinity Hill Hawke”s Bay Chardonnay, co aromas cítricos e notas de amêndoas tostadas. No paladar, é untuoso e suculento.

Um belíssimo Chardonnay, que combina riqueza e finesse, podendo ser desfrutado sozinho ou com as refeições. Experimente com com um torresmo bem crocante e outros pratos com carne de porco, aves assadas, além de peixes e frutos do mar.

E você? Já provou um Chardonnay da Nova Zelândia?