Alphonse

Alphonse
20/08/2024

Qu'est-ce qu'on dit avant un bon cocktail ?
Cheers !🥂

https://alphonse.ca/

15/08/2024

Salade niçoise de tataki de thon écoresponsable, haricots verts, poivrons rouges grillés, oignons rouges, tomates cerises, œuf mollet, pommes de terre grelots, vinaigrette à l’olive et aux herbes.👌

Un régal. 😋

13/08/2024

Notre cocktail inspiration du moment : le Divorce Cubain 🍸

-Cocktail smoky
-Rhum Havana Club Cuban Smoky
-Mezcal Sueño de Alden
-Liqueur Nocciola
-Bitter Angostura
-Fleur d’anis flambée 🔥

Cheers! 🥂

08/08/2024

Raviolis aux champignons, beurre au citron, tomates séchées, asperges, champignons et ricotta.🤌

06/08/2024

La burrata est une spécialité italienne qui se distingue de la mozzarella par son cœur de crème. Nous y ajoutons de la roquette, du miel au mélilot, du prosciutto et des pêches. Le tout est dégusté avec du pain. 🍞😀

30/07/2024

𝐋𝐄 𝐁𝐈𝐋𝐋𝐄𝐓 𝐕𝐄𝐑𝐓 🏦🍸
Vodka Absolut Elyx, St-Germain, matcha, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf

Quel meilleur endroit qu'une ancienne banque pour savourer un billet vert ?💸

Photos from Alphonse's post 25/07/2024

Vous avez envie d'un bon plat de pâte ? 𝗢𝗻 𝗹'𝗮.😋🍝

24/07/2024

🍋🧂𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗮 !🧂🍋

𝗦𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? La production de la tequila remonte au 16ème siècle. Cependant, la consommation de boisson à base d'agave est attestée depuis 9 000 ans ! Les civilisations préhispaniques de la région utilisaient l'agave pour créer une boisson fermentée appelée pulque. Ce sont les Espagnols qui ont distillé ce pulque pour créer la tequila que nous connaissons aujourd'hui.🥃

Profitez de cette journée pour savourer nos cocktails exclusifs à base de tequila, préparés par nos talentueux mixologues. Margarita, Tequila Sunrise, en shooter ? Il y en a pour tous les goûts !🍹

16/07/2024

Commencez avec la charcuterie, finissez avec le cocktail.
Ou l'inverse, on ne juge pas !🍷😜

11/07/2024

L'art de préparer de bons cocktails réside dans la recherche de l'équilibre parfait entre saveurs et textures.⚖️🫶

09/07/2024

L'Espresso Martini a pris forme dans les années 80 sous la main du barman britannique Dick Bradsell au Fred's Club à Londres. Selon la légende, une jeune mannequin lui aurait demandé un cocktail qui la "réveillerait et la bousculerait".🍸🧐

Popularisé au fil du temps, ce cocktail est désormais un classique.👌

Photos from Alphonse's post 04/07/2024

Un bon petit cocktail avant le FEQ ? 🌿🍹

📍 19 rue des Jardins.

02/07/2024

On ne connait pas la recette du bonheur, mais on a plusieurs recettes de cocktails qui s'en approchent.🍸🧡

29/06/2024

🏛️ Situé dans le bâtiment historique qui abritait la caisse Desjardins depuis 1948, notre restaurant vous offre une ambiance chic et décontractée, parfaite pour vos soirées entre amis ou vos dîners d'affaires. 🥂

27/06/2024

Notre décor vaut son pesant d'or… en sous noirs !💰😉

21/06/2024

🌟 Faites un tour au Alphonse durant le week-end de 3 jours !🌟

Nos mixologues vous attendent avec des cocktails uniques et nos cuisiniers avec leurs plats signatures.👌

Réservez dès maintenant !
📆 https://alphonse.ca/

13/06/2024

Le soleil brille et il est temps de savourer les beaux jours !🌞

Venez déguster nos délicieux cocktails sur la terrasse.🍸✨

11/06/2024

Qui a dit qu'on ne pouvait pas goûter les couleurs ?❤️🩷

06/06/2024

Il annonce beau aujourd'hui !☀️🍹

C'est la journée idéale pour goûter au délicieux tartare de saumon de notre menu midi sur notre terrasse !🐟

04/06/2024

Laissez l'inspiration de notre barman vous concocter une œuvre d'art !🧑‍🎨🍹

31/05/2024

Notre bâtiment chargé d'histoire vous invite à explorer un patrimoine de saveurs inédites.

Venez vivre une expérience culinaire exceptionnelle !🌞🍽

28/05/2024

Frais, sain, absolument divin !🐟

Le Saumon rôti est l'un de nos grands classiques. Servi avec velouté de poisson au curry, couscous perlé et kale, c'est délectable !🤤

Notre équipe vous attends ce week-end !🥂

21/05/2024

On adore le fromage Halloumi, surtout lorsqu'il est frit.😋
Un nouveau plat à découvrir dans notre menu midi !🍓

17/05/2024

Le délicieux financier tournesol, crémeux framboise et mousse basilic. 🌿

Disponible dans le menu midi pour un temps limité ! On vous attend. 😋

16/05/2024

Poulet grillé, tomates cerises, pesto de basilic, épinards, noix de pin et parmesan – parions que ça ne ressemble pas à votre ''spaghet'' de semaine !🍝

Pour une durée limitée sur notre menu midi !⏳

12/05/2024

Bonne fête des mères à toutes les mamans !💚

Passez nous voir pour célébrer cette occasion spéciale. 😉🌸

Photos from Alphonse's post 10/05/2024

Votre mère vous a assez fait à manger !
C'est à votre tour de la gâter.💚

Offrez-lui une expérience culinaire qu'elle ne pourra pas oublier avec nos cartes-cadeaux.

Achetez-la au restaurant ou en ligne !
👉 https://alphonse.ca/carte-cadeau/

02/05/2024

Laissez-vous tenter et venez découvrir notre "inspiration du moment". 🌟

On vous attend ! Rendez-vous au Alphonse pour une expérience qui, à coup sûr, saura vous inspirer. 😊

Avec toute notre passion culinaire,
L'équipe d'Alphonse 🍴

30/04/2024

Bienvenue au Alphonse !🎩🧐

Notre restaurant prend vie dans l'ancienne Caisse populaire Desjardins, à l’angle des rues Sainte-Anne et des Jardins, au cœur du Vieux-Québec.

Venez y découvrir une cuisine raffinée et le charme d'antan. 👌🍸

Réservez dès maintenant !
👉https://bit.ly/48TbY4N

27/04/2024

L'expérience 'Alphonse', ça se déguste! 👌

Plats audacieux, saveurs de chez nous, dans une ambiance qui n'appartient qu'à nous. 🍸

C'est par ici 👉 https://bit.ly/3Unm9ev

À propos de nous...

Alphonse est le repère des amateurs de bonne bouffe et de cocktails d'exception en plein coeur du Vieux-Québec. Midi et soir, un menu haut de gamme sans prétention élaboré autour des produits du terroir québécois est servi dans une ambiance animée. Derrière les grandes fenêtres se trouve un décor artistique à l’allure chic, décontractée et invitante.

Bonne découverte !

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L'actionnaire
« La carte des cocktails est 12/10, parfaite pour les fans de cocktails comme moi ! »🤩Merci à Raphaelle de @thefoodiegir...
Le gin Botanist tire toute sa personnalité des 22 plantes indigènes de l'île d'Islay, en Écosse, qui lui confèrent son c...
Soirée Spéciale Jeudi!! N’oubliez pas de réserver!!  💚

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Opening Hours

Tuesday 11:30 - 00:00
Wednesday 11:30 - 00:00
Thursday 11:30 - 00:00
Friday 11:30 - 00:00
Saturday 11:30 - 00:00
Sunday 11:30 - 00:00