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Scopri dove stanno svolgendo il periodo di pratica i nostri studenti...

Ecco i nostri studenti in azione a Castelgrande!

È tempo di mixologia! 🍹 Fabio Giacon, Chef de Bar presso il Grand Cafè Al Porto di Lugano, ha tenuto una presentazione particolare per la preparazione dei cocktail. 🍸 Gli allievi hanno così scoperto origine e ingredienti dei cocktails più noti. Gli studenti si sono cimentati, con molto piacere, nella preparazione del Negroni, dell'Americano, del White Lady e molti altri cocktails! Ringraziamo Fabio Giacon per questo splendido corso! 🙏 Ristorante Grand Café Al Porto #sssat #albergatoriristoratori #albergatriciristoratrici #formazione #cocktails

Lezione di approfondimento sui cereali
I nostri studenti del primo anno hanno concluso una lezione speciale sui cereali. Durante l'attività, hanno lavorato la pasta e creato tortellini di varie misure. 😋✨ Non solo! Hanno anche preparato diverse tipologie di pane, esplorandone le mille sfumature. 🥖🍞 #SSSAT #albergatoriristoratori #cucina

Buona Pasqua dalla SSSAT 🐰 #SSSAT #Pasqua #Festa #Vacanze

🎓 Vedi il tuo futuro nel mondo dell'ospitalità e del turismo? 🌟 Non perdere la nostra serata informativa dove ti presenteremo i percorsi formativi di albergatore/trice-ristoratore/trice e specialista turistico/a SSS presso la Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo a Bellinzona. 🏨 Sei affascinato/a dal mondo alberghiero e vuoi imparare a gestire con successo un hotel o un ristorante? Vuoi creare esperienze uniche e memorabili per i tuoi ospiti? Allora il nostro percorso formativo di albergatore/trice- ristoratore/trice è quello giusto e fa per te! ✈️ Il mondo turistico e dei viaggi ti appassiona? Sogni di lavorare in tutto il mondo come agente di viaggio o di organizzare eventi o di operare per una compagnia aerea? Allora il percorso di specialista turistico/a è l'opportunità che stavi cercando! 📚 Durante i tre anni di studio, avrai l'opportunità di coniugare teoria e pratica. Il secondo anno è completamente dedicato allo stage, dove potrai scegliere tu la destinazione, anche in Giappone o in Australia. Non mancare alla serata informativa: 📍 Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo, viale Stefano Franscini 32, 6501 Bellinzona 📅 Data: 21 marzo 2024 🕖 Ora: 18:00 ℹ️ Per maggiori informazioni: 🌐 Sito web: www.sssat.ti.ch 📧 E-mail: [email protected] Non perdere l'opportunità di trasformare la tua passione in una carriera di successo nel mondo dell'ospitalità. #FormazioneTuristica #formazionealberghiera #Albergatrice #Albergatore #ristoratore #ristoratrice #formazione #Accoglienza #turismo #SpecialistaTuristico #Bellinzona

Per raccontare l'importante traguardo raggiunto dalla SSSAT, la RSI ha dedicato uno spazio al quotidiano di lunedì 4.12.2023. 🎬 Il servizio e l'intervista del direttore Jacopo Soldini sono disponibili sul replay: https://www.rsi.ch/play/tv/il-quotidiano/video/il-quotidiano?urn=urn:rsi:video:1995160 📺🎥 #sssat #rsi #servizio #ilquotidiano

Fu-Turismo ha il piacere di presentarvi alcuni dei relatori che saranno presenti all'evento! 📢 Roland Schegg Ricercatore ed esperto di turismo svizzero, ha appena concluso una ricerca sull'intelligenza artificiale. 🧠 Karthik Muralidharan e Letizia Signorell Operano nell'Hospitality Booster, una rete di innovazione per il settore ricettivo. 🌐 Elia Frapolli Consulente turistico indipendente, è stato direttore di Ticino Turismo. 🌍 Sara Rosso Presidente del Planhotel Resorts and Hotels. 🏨 Questi relatori parleranno di temi interessantissimi.🔝 Che cosa aspettate? Iscrivetevi al link: https://forms.office.com/r/qxur7RaEkU?origin=lprLink @futurismo_30 Bellinzona e Valli Turismo Mendrisiotto Turismo Lugano Region Ticino Turismo My Ascona-Locarno Associazione Diplomati SSSAT Skål International Locarno Skal Lugano #turismo #conferenze #sssat #futurismo

Spuma di castagne con passato di cachi
🍂Apriamo le porte a quest'autunno con un delicato dolce che ricorda questa stagione. In collaborazione con Ticino Turismo, vi mostriamo il procedimento per creare questa deliziosa "Spuma di castagne con passato di cachi".🌰🍂 🍁Ingredienti: - 128 g purea di castagne - 2 cl maraschino - 1.2 g fogli di gelatina - 88 g copertura di cioccolato bianco - 2.6 dl panna (35%) 🍁Preparazione spuma di castagne: Montare la panna non troppo “ferma” e riservarla in frigorifero; Lasciare la purea di castagne a temperatura ambiente per almeno un’ora; Sciogliere la copertura bianca a bagno-maria (a bassa temperatura!); Mischiare la spuma di castagne con una spatola per ammorbidirla; Incorporare la gelatina sciolta a bagno-maria con il maraschino; Aggiungere la copertura sciolta e incorporarla delicatamente alla purea di castagne; Incorporare infine la panna mezza montata, molto delicatamente, ma in modo veloce; Conservare per 4-5 ore in frigo prima di servire. 🍁Preparazione passata di cachi: Ridurre i cachi in pure (utilizzando un mixer); Aggiungere lo zucchero a velo e il succo di limone (secondo il gusto dei cachi). 🍁Impiattare: Preparare uno “specchio” con la purea di cachi sul piatto. Posare 2 o 3 gnocchetti di spuma di castagne. Decorare con la ricotta e guarnire con i mirtilli freschi. #sssat #ticinoturismo #ricetta #autunno

🌏 Siete curiosi di sapere dove gli studenti della SSSAT stanno svolgendo il loro stage? Scopriamolo! ✈️ 🌴 Durante il secondo anno, gli studenti devono svolgere un periodo di pratica nel settore turistico o alberghiero 🌞 🧳 E voi dove vorreste andare? #SSSAT #Scoprire #InViaggio #Stage

🚀 Si dà inizio ufficialmente ai lavori di diploma 🚀 Gli studenti del terzo anno hanno l’opportunità di completare un progetto individuale, che dovrà essere presentato al termine del loro percorso di studio. Il lavoro di diploma può essere svolto per un progetto alberghiero o turistico nuovo o già esistente, elaborando un Business Plan, sviluppando un nuovo prodotto turistico o progettando una strategia di marketing innovativa. Questa libertà di scelta permette di esplorare le proprie passioni e di applicare le competenze acquisite durante gli studi. In alternativa, si può rielaborare e migliorare quanto appreso durante lo stage, prendendo spunto dalle aziende presso le quali è stata svolta la pratica. Questa opzione offre l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite sul campo e di applicarle in modo concreto. 📚. Sarà impegnativo ma gratificante, attendiamo con entusiasmo i risultati e chissà che uno dei lavori di diploma non si concretizzi davvero! #LavoriDiDiploma #Impegno #Dedizione #SSSAT 🎓✨

Buon 1° di Agosto! #festanazionalesvizzera #primoagosto

Sogni di lavorare nel settore turistico o dell’accoglienza? Partecipa alle porte aperte di sabato 22 aprile dalle ore 9.00 alle ore 11.30 per scoprire i nostri percorsi formativi e diventare specialista turistico o albergatore/trice-ristoratore/trice con diploma della scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo. Più informazioni sul sito: www.sssat.ti.ch.

Sogni di organizzare #viaggi ed #eventi? Vuoi una carriera che ti permetta di #viaggiare? Diventa specialista turistico studiando alla Scuola Specializzata Superiore alberghiera e del #turismo a Bellinzona. Più informazioni sul sito: sssat.ti.ch

Iscriviti alla formazione di specialista turistico della SSSAT, ultimi posti disponibili! https://www.sssat.ti.ch/operatore-del-turismo/preiscrizione.cfm #turismo #ticino #turistico #agenziaviaggi #viaggi