Le Piaf, Lucerne Videos

🌟 Neu bei uns 🌟 Seit Donnerstag haben wir ein neues Angebot für euch: "Croque 'n' Roll"! 🥪🎸🎉 Neben den beliebten Klassikern Croque Monsieur/Madame, präsentieren wir euch unsere aufregenden Neuzugänge: Tour de Croque, Croque Spécial und Croque d'été. Und das Beste: Croque 'n' Roll ist auch an unserer neuen Terrasse Bar erhältlich – immer von Donnerstag bis Samstag! 🌞🥂 Lasst euch den einzigartigen Geschmack unserer Croques nicht entgehen – perfekt für jede Gelegenheit! 🕊

☕🧊Tauche ein in die Welt des Genusses mit unserem hausgerösteten Kaffee, der sich perfekt in einen erfrischenden Iced Coffee verwandelt!🤩

🌸 Verwöhne deine Mutter am 12. Mai mit unserem exquisiten Muttertagsbrunch! 🥂 Geniesst gemeinsam eine Vielzahl von köstlichen Speisen in gemütlicher Atmosphäre🩷 Hast du schon etwas am Muttertag geplant? Feiert dann Pfingsten mit uns beim leckeren Brunch am 19. Sonntag und 20. Montag! 🍳🥂

Heute Glacé Stand Eröffnung 🍨🥳 Tauche ein in ein Meer aus Geschmack mit @kalte_lust ! Von fruchtig-frisch bis cremig-süss - für jeden ist etwas dabei🤤🤍 Jetzt vorbeikommen! ℹ️Täglich ab 12 Uhr bei gutem Wetter geöffnet

Handgemacht. Hausgemacht. Unglaublich lecker!! Willkommen in unserer charmanten Patisserie, wo süsse Träume wahr werden!🤤🧁 Entdecke die Kunst der handgefertigten Köstlichkeiten und probiere unseren Flan Parisien - ein klassisches französisches Dessert, das mit seiner samtig-glatten Textur und dem zarten Geschmack begeistert. Komm vorbei und erlebe Genuss pur! 🍮😋

Der Zweigelt von Kurt Angerer ist ein fruchtiger Rotwein mit Noten von Kirsche und Brombeere🍒🫐🍷 Es passt gut zu Beef Tatar, da die fruchtigen Aromen des Weins gut mit dem rohen Rindfleisch harmonieren✨ Auch zu Cocotte d'hiver mit Entenbrust oder Coq au vin passt Zweigelt gut, da die kräftigen Aromen des Weins gut zu den reichhaltigen und würzigen Geschmäckern dieser Gerichte passen. Perfekt für gemütliche Abende🥰

✮Die Bohne nimmt nun erste Farbe an und wird leicht zimtfarben. Ausserdem entwickelt sie nun Röstaromen. - In diesem Röstschritt bis zum Zimtton lösen sich immer mehr der Silberhäutchen, da ihnen die Kaffeebohnen durch die Hitze „entwachsen“. Durch den speziellen Zyklon, der die Silberhäutchen beim Röstvorgang absondert und in einem Häutchenglas sammelt, wird die Kaffeebohne sauber geröstet und hat später keine Rückstände. Der Zimtton der Kaffeebohnen wird hierbei immer intensiver und zunehmend dunkler.

Zwischen Schifflände und Bahnhof Luzern wartet das Restaurant Le Piaf mit vielen Köstlichkeiten auf dich. Plane für deinen Ausflug einen Zwischenhalt bei uns ein und geniesse einen ausgiebigen Brunch, ein feines Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen.🤗♡ Kontaktiere uns jetzt per E-Mail: [email protected]

✮ Tunrning Yellow In der zweiten Phase des Röstprozesses steigt die Temperatur der Zuluft. Die Bohnen erreichen hier eine höhere Zieltemperatur. Jetzt entwickelt der Kaffee bereits die ersten Aromen und zeigt, was aus ihm wird.

Das passiert beim Kaffeerösten!📝 ✮ Die grünen Bohnen werden genau abgewogen und in den Röster gegeben: Unsere wunderbaren Rohkaffeebohnen Arabica aus Costa Rica & Robusta aus dem Indischen Hochland. 🫘Costa Rica - LA PANTERA TARRAZU: per Hand geerntet und 16 Stunden fermentiert – Kaffeebohnen werden ca 24 Stunden bei 40-60°C getrocknet. 🫘Indien – ROBUSTA Parchment Kaapi Royal: per Hand geerntet, die entpulpten Kirschen werden ca. 12-24 Stunden fermentiert und anschliessend in der Sonne getrocknet. ✮ Nun fallen die Bohnen in das Röstglas und die Röstung startet. Hierbei wird von unten heisse Luft in die Mitte der Bohnen gewirbelt um von Beginn an eine gleichmässige Röstung zu erhalten.

Hausgerösteter Kaffee..☕ was passiert genau beim Kaffeerösten? Wir werden euch mit mehreren Schritten zeigen, wie die Kaffeebohnen geröstet werden.

🕊Le Piaf – Dein Zwischenstopp in Luzern Du planst einen Gruppenausflug mit Zwischenstopp in Luzern und suchst einen zentralen Ort für die Verpflegung? Ob Brunch, Lunch, Dinner oder Kaffee und Kuchen, das Le Piaf bietet die perfekte Location für bis zu 30 Personen.🍴☕🍰 Kontaktiere uns jetzt per E-Mail: [email protected]💌

🗣️zur Erinnerung @kklluzern feiert sein 25. Geburtstag am 16.&17. September 🥳🍾👏 Wir freuen uns auch sehr, mit euch zusammen Besonderes zu erleben ✨

Oh my! Wir wollten euch zeigen, was ihr alles mit der Crème de la Crème machen könnt. Zum Beispiel ein Löffeli davon ins Kaffitassli, einen Shot Kaffee dazu, mit Milch auffüllen und gut umrühren. Oder nach belieben über Kuchen oder Glace träufeln. Oder Datteln mit Peanut Butter, ein wenig von der Crème de la Crème und einem halben Stückli schwarzer Schoggi füllen. Oder ins Naturjoghurt, oder in eine Kuchenmischung. Auch als Brotaufstrich macht sie sich super. Unser momentaner Favorit bei dieser Wärme: Mit Apfelschnitzli snacken. Wie geniesst du die Crème de la Crème am liebsten? 🍎🥧☕️ #zusammenbesondereserleben

Schmeckt einfach: unsere Crème de la Crème, welche du neu bei uns im Le Piaf kaufen kannst. Hausgemacht und wahnsinnig lecker! 😋

Weil unser caramel au beurre salé beim Brunch euer Herz erobert hat, haben wir die Köstlichkeit nun für euch abgefüllt. Neu kannst du diese Gaumenfreude im Glas kaufen - die Crème de la Crème ist eine kleine Alleskönnerin. Wir lieben sie auf Brot, mit Früchten, auf Kuchen, ins Müesli und zu Glace. Wie hast du sie am liebsten? 😌

Coming soon....🥳 Am 1. Mai eröffnet unser @kalte_lust Stand, wir freuen uns auf euren Besuch! LECK MICH DOCH🍨🤤

Happy Birthday, KKL Luzern 🥳 25-jährig ist das KKL Luzern inzwischen: Am 18. August 1998 fand der Festakt zur Eröffnung des Konzertsaals mit dem Luzerner Sinfonieorchester (LSO), dem Luzerner Trompeten Ensemble und dem damaligen Bundespräsidenten Flavio Cotti statt. Das Jubiläum wird das ganze Jahr hindurch mit verschiedenen Aktionen gefeiert. Besonders dick in der Agenda könnt ihr euch aber den 16. und 17. September eintragen – dieses Wochenende widmet das KKL Luzern nämlich dem Jubiläum mit diversen Happenings im und ums Haus. #ZusammenBesonderesErleben