Meli Punk

traiteur sur Morges, a élaboré une salade d'automne contenant des prunes confites à l'hydromel Meli Punk. 🙌🏻

Il récupère ainsi nos essais non aboutit qui restent trop sucré pour boir, mais délicieux dans un bon plat bien cuisiné 😉

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caterer in Morges, has developed an autumn salad containing candied plums with Meli Punk mead. 🙌🏻

He recovers our unsuccessful tests which remain too sweet to drink, but delicious in a good, well-cooked dish.

🇨🇭

It's now easier to send Meli Punk a message.

Que pensez-vous de la première bouteille Meli Punk ?

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What do you think of the first MeliPunk bottle design?

🐝

Le terrain de jeu des abeilles du rucher de Montricher, paisible et jaune de fleurs 🤩

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The playground of our bees is yellow, full of flowers! How do you like it?

Un bon hydromel commence par un miel de qualité. Heureusement, on a un apiculteur passionné et experimenté 😁

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A good mead requires a premium quality honey, luckily we have a passionate and experienced beekeeper. 🐝😁

In Ancient Egypt, the Egyptians mastered the production of honey and were fond of mead.

Mead is the world oldest alcoholic drink. The first traces of that drinking go back 10 000 years!

Il y a plus d'un mois nous avions mis à fermenter notre premier test totalement naturel. De l'eau du miel et des levures, rien de plus. Résultat plutôt surprenant qui nous a poussé à aller plus loins. 🤩

Le liquide doit maintenant se reposer au frais afin de se clarifier et être prêt à la mise en bouteille pour maturation.

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Here ending the fermentation of our very first mead. Now the liquid need time to be clear and develop all his flavors 🤩

Voilà nos petites têtes fatiguées à élaborer et tester 3 recettes différentes toute la journée.
Et hop mise en fermentation 😁