Villa Lindenegg

Unser Mittagsmenu von dieser Woche.
Notre menu du midi de cette semaine.

Nos deux entrées de la carte actuelle:

Kohlrabi aus der Salzkruste, Labneh, Körner-Knäckebrot und Basilikumöl mit gepufftem Buchweizen und fermentierten Bärlauch-Samen

Tartare de bœuf au vinaigre de pissenlit, huile au café, baguette, câpres et pickles de rhubarbe

Kohlrabi aus der Salzkruste, Labneh, Körner-Knäckebrot und Basilikumöl.

Unser Menu für die nächsten zwei Wochen.
Notre menu pour les deux semaines à venir.

Notre pavillon au jardin. Un joli endroit pour prendre un apéro et pour profiter de la vue! Et c’est à l’abri de la pluie…

Les fleurs fanées de l’ail des ours avant la fermentation🌿

Asperges blanches grillées du nouveau menu du soir.

Die lokalsten, wildesten und herzigsten Radisli de nos champs de .bielbienne au

4 Jahre Villa Lindenegg!
Merci unserem Super-Team, à nos ami.es et familles und unseren Gästen für den unschätzbaren Support und die Treue!
Merci Merci Merci!

Lindenegg.
Coin des tilleuls.

Production de gnocchi à l‘ail des ours…

Hallo Frühling! Tschüss Trockenblumen!
Malgré les températures hivernales le printemps s’installe dans nos chambres d’hôtel…

Im kleinen Saal…
A la petite salle…

Petite omelette aux herbes sauvages et séré.
Kleines Wildkräuter-Omelett mit Kräuterquark.

Radiisli, juhu!

Glycinie coming soon…🤗