Israshop - Produkte aus Israel

ionen über die Geschichte des israelischen Weins und die dort ansässigen Produzenten. Wir freuen uns, Sie hier zu begrüssen. Der Mittlere Osten ist bekanntlich die Wiege des Weinanbaus, dessen Geschichte bis in die biblischen Zeiten zurückgeht. Das östliche Mittelmeer war sozusagen das Frankreich und Italien der Antike. Doch erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts fand der Wein wieder in seine Heimat zurück und zwar als die Reblaus die Weinberge Europas zerstörte. In den 1880er Jahren brachte ein Baron Edmund de Rothschild, Mitbesitzer von Château Lafite den Weinbau wieder ins heutige Israel. Das mediterrane Klima Israels prägt den Charakter des Weins und der Küche stark; so entsteht hier ein Wein in einem „Neuen Welt“ Land in einem der ältesten Anbaugebiete der Welt. Seit Ende der 1970er Jahre kündigten Pflanzungen auf den Vulkanböden der Golanhöhen, vom See Genezareth bis hinauf in 1200 m Höhe am Berg Hermon, eine neue Zielrichtung für israelischen Wein an. Die israelischen Weine haben in den letzten Jahren eine revolutionäre Entwicklung durchgemacht. Neue Technik und Qualitätsüberwachung haben dazu geführt, dass man Varietal-Weine (sortenreine Weine) von einer Qualität hervorbringt, die sich mit den Besten Kaliforniens und dem Rest der neuen Welt messen können. Dies brachte den Weinen bald grosse Anerkennung und Auszeichnungen an verschiedenen internationalen Ausstellungen. Die Weingüter in Israel haben keine Mühe gescheut, kompetente Berater aus Kalifornien, Frankreich und Australien für Expertisen zu konsultieren. Der Einsatz hat sich gelohnt, sind doch israelische Weine heute auf allen fünf Kontinenten anzutreffen, sei es in feinen Fachgeschäften in den USA oder 3 Stern Michelin Restaurants in Europa. Jenseits der Grenze bietet Israel ebenfalls revolutionäre Weinbauentwicklung in dieser Weltgegend. Hier ist nur ein Viertel so viel Land mit Reben bepflanzt wie in Libanon, doch es wird weit mehr exportiert, vor allem, um die weltweite Nachfrage nach koscherem Wein zu befriedigen. Süsse Kiddush-Weine sind seit Jahren Standardprodukte der Genossenschaftskellereien Carmel Mizrahi in Rishon le Zion und Zichron Yaacov – ein Geschenk von Baron Edmond de Rothschild an Israel. Sie erfassen noch immer mehr als die Hälfte der Trauben in den traditionellsten Weinbaugebieten Israels, zu denen heute die moderneren Weinberge von Ramat Arad in der Negev-Wüste hinzukommen. Bis in die 1980er Jahre waren die israelischen Weine nur von religiösem lnteresse, doch schon gegen Ende der 1970er Jahre kündigten Pflanzungen auf den Vulkanböden der Golanhöhen, vom See Genezareth bis hinauf in 1200 m Höhe am Berg Hermon, eine neue Zielrichtung für israelischen Wein an. Kalifornische Technologie wurde importiert, und seither bewähren sich Spitzen-Rot- und -Weissweine aus Galiläa unter der Marke Yarden und den Zweit- und Drittetiketten Gamla und Golan als gut und manchmal ausgezeichnet. Damit besitzt Israel nun eine echte Weinkultur mit Fachzeitschriften, internationalen Weinkarten in Restaurants und Dutzenden kleiner, aber ehrgeiziger neuer Weinbaubetriebe wie Castel bei Jerusalem und Margalit in der Sharon-Ebene. Die Weinbauregion mit dem deutlichsten Potential ist Galiläa, wozu als Subregionen die Golan-Höhen und das bereits vielgerühmte hochgelegene obere Galiläa gehören. Die drei führenden Weinbaubetriebe investieren allesamt: Golan baut eine neue Kellerei an der Grenze zu Libanon, Carmel hat seiner High-Tech-Betrieb in Ramat Arad eingerichtet, und Barkan. der zweitgrösste Erzeuger nach Carmel, entwickelt eine moderne Kellerei bei Rehevot in der stark bepflanzten Küstenregion Samson und nimmt in der Negev-Wüste neue Anpflanzungen vor. Mit grosser Meisterschaft bringen die Israeli inzwischen aus oft unwahrscheinlichen Umgebungen Wein hervor, der sich bei internationalen Vergleichen gut hält. Totes-Meer-Kosmetik

Totes-Meer Kosmetik ist einfach anders. Diese einzigartigen Produkte hinterlassen absolut keinen Ölfilm auf der Oberfläche der Haut. Sie sind gleichermaßen effektiv in trockenem wie feuchtem Klima. Totes-Meer-Produkte verbessern tatsächlich den Feuchtigkeitsgehalt und die Durchlässigkeit der Haut, indem Minerale in die tiefsten Schichten der Haut eindringen. Dieser Prozess wiederum ersetzt wichtige Mineralien, die für die nötige Feuchtigkeit und ein gesundes Zellwachstum wichtig sind. Das Wasser des Toten Meeres enthält 27 Mineralien, darunter Magnesium, Kalzium, Brom und Kalium, wovon 12 in keinem anderen See oder Meer vorkommen. Einige sind bekannt dafür, dass sie ein entspanntes Gefühl verleihen, die Haut nähren, das (Zirkulationssystem) Erneuerungssystem der Haut aktivieren, rheumatische Beeinträchtigungen verlangsamen und gegen Stoffwechselbeschwerden vorgehen. Was bewirken die Totes-Meer-Produkte? Physiologisch:
-Helfen den Körper zu entgiften und Viren abzuwehren.
-Stimulieren des natürlichen Stoffwechsel für eine verbesserte Gesumdheit.
-Bringen Erleichterung bei Hühneraugen und Hornhaut.
-Wirken auf natürlicher Basis antibakteriell. Für Muskeln und Knochenbau:
-Entspannen bei schweren Muskelschmerzen.
-Mindern Arthritis und Rheuma.
-Helfen bei schmerzen der unteren Wirbelsäule. Wohltaten für die Haut:
-Entziehen der Haut Unreinheiten und lindern Hautirritationen wie Schuppenflechte und Ekzeme.
-Lindern Juckreiz, Brennen der Haut und wirkt gegen Stiche.
-Machen die Haut sanft und glatt.
-Helfen bei der Wundheilung.
-Stellen das Feuchtigkeits-Gleichgewicht der Haut wieder her. Psycho-physikalisch:
-Verbessern eine tiefgreifende Entspannung.
-Helfen Stress und Druck zu mindern.