Restaurant Miroir d'Argentine

Aujourd’hui on vous présente : Clos des Caillettes Tradition du domaine . Un vin de tradition à la robe jaune d’une grande brillance. Chasselas 100% W***y Deladoëy. Santé ! :)

Un peu de douceur avec notre Coulant Chocolat.
L’avez-vous déjà dégusté ?


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En début de saison, vos assiettes étaient fleuries grâce au géranium sauvage que nous avions soigneusement récolté dans les champs autour du restaurant. Parce que l’on mange aussi avec les yeux. 😉

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🥁🎺 Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture du COMPTOIR DE SOLALEX 🎊

Vous trouverez dès aujourd’hui :
- des produits faits maison
- des produits non alimentaires
- les vins de notre établissement ainsi que celui du (200références)
- des fromages à la coupe
- des fromages à la pièce
- des boissons sans alcool à l’emporter
- de délicieux sandwichs et planchettes
- des bières bouteilles
- des dépliants sur les randos et activités de la région et de jolis goodies

Le Comptoir de Solalex est ouvert tous les jours jusqu’au 25 Août puis du Mercredi au Dimanche du 26 Août au 11 Novembre.
Horaires d’ouverture: 8h30 - 18h30

Une raison de plus de venir à ! 😉

Notre « salade printanière » à déguster encore quelques jours en entrée ou en plat avant que notre « salade d’été » prenne sa place. Des salades gourmandes, colorées, qui font du bien aux papilles et aux yeux ! 🥬🌞💚

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Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée.
Sucré et salé, il y a du choix et pour tous les goûts.



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Nos jolies chambres prêtes à vous accueillir pour vivre un magnifique séjour dans le cadre exceptionnel de ⛰️

Nous avons la chance à d’être entouré d’un paysage magnifique. Où que l’on tourne de la tête, c’est beau ! 😍

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Une douceur à retrouver sur notre carte du moment : Pain perdu, glace vanille et caramel au beurre salé

Le dessert choisi et capturé par une de nos clientes.
Merci pour vos jolies photos. On adore ! 😍

Pour vous donner l’appétit… sandre cuit a la nacre accompagné de sa bisque d'écrevisses, risotto d'épeautre crémeux ,légumes du moment. 🍽️🤤


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Nos herbes aromatiques à quelques pas de notre cuisine… pour plus de fraîcheur ! :)

Commencer la semaine en douceur à … ☕️🏔️📷

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La réouverture c’est demain ! Hâte de vous retrouver pour débuter cette nouvelle saison.

Se réjouir des apéros en terrasse. Vivement vous retrouver… avec le beau temps. 😎☀️ Réouverture le 4 mai prochain.



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En attendant la réouverture pour la saison estivale, quelques belles images prises par nos chers visiteurs. Hâte de vous retrouver.

Merci à pour ces photos! ✨

Dernier week-end avant notre fermeture saisonnière le 1er avril. Nous vous retrouverons en grande forme pour la saison estivale à partir du 4 mai 2024. Toute notre équipe se réjouit déjà de vous retrouver et de profiter des beaux jours et de la terrasse avec vous. 🌼

Pssst, qui dit saison estivale, dit retour du Brunch Gourmet :
Réservation et informations sur notre site internet.


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Nous avons à cœur de sélectionner des produits de qualité et de la région pour le plus grand bonheur de vos papilles. Nous avons sélectionné tous nos fromages avec cœur.

Ici, Mont’Bleu, fromage bleu persillé au lait cru
affinage env. 2 mois de la à la Lécherette. La ferme, située à 1450 mètres d’altitude sur la commune de Château-d’Œx, est exploitée par Fabrice et Tanja. Une vingtaine de vaches fournissent le lait nécessaire à la fabrication de diverses spécialités fermières. Le Piat, du surnom de son inventeur, a été créé il y plus de vingt ans par Michel Isoz, père de Fabrice. C’est un fromage à pâte molle à croûte lavée unique dans le Pays-d’Enhaut.

Restaurant Miroir d'Argentine, Gryon (VD)
Cordon bleu (Jambon à l’os des cochons de Bovone, Veau d’alpage et Gruyère AOP)

Coup de trompette : 🎺 Oyé oyé braves épicuriens et gourmands ! Nous avons le plaisir de vous annoncer le retour du Brunch. 10 brunchs planifiés pour les beaux jours, de mai à Septembre soit 2 dimanches par mois de 10h00 à 14h30 :

🌿 le 12 et 26 mai
🥞 le 9 et 23 juin
🌼 le 14 et 28 juillet
🍳 le 11 et 25 août
☀️ le 9 et 22 septembre

Au menu ? Un SUPER brunch sous forme d’un grand buffet gourmet à discrétion

Prix : CHF 64.- par personne (hors boissons) / CHF 34.- par enfant de moins de 12 ans ( hors boissons)

Les réservations sont déjà ouvertes ➡️ Rendez-vous sur notre site internet.

et lors de leur séjour chez nous ont craqué pour des œufs à la coque pour le petit déjeuner. Et vous, qu’aimez-vous manger au petit déjeuner ?


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On se réjouit de vous retrouver le 16 décembre prochain pour débuter la saison d’hiver. ❄️⛷⛄️

Le blick parle de nous ! 🙂

5 tables alpines si vous en avez marre de la fondue Les dénivelés, il y en a à qui ça plait. Le sens de l’effort ou l’amour du sport paraît-il… Pour ceux qui ont besoin d’un autre genre de motivation pour prendre de l’altitude, voici 5 adresses haut perchées qui atteignent des sommets de gourmandise.

Merci Natacha de Santignac pour ce très bel article paru dans le Point Chablais !

Nous sommes honorés d’avoir accueilli aujourd’hui à midi le club alpin suisse section Argentine basé à Bex pour célébrer leur 100 ans ! Bravo pour ce magnifique parcours!

Merci pour la visite et ce bel article !

**NOUVEL ARTICLE** - Une nuit au Miroir d'Argentine 🤩

Un petit bijou à flanc de montagne du même nom, on y mange et dort divinement!
Si vous cherchez un petit havre de paix en terre vaudoise, je vous recommande le Restaurant Miroir d'Argentine !

-> https://chicandswiss.com/une-nuit-au-miroir-dargentine/

Paysage hivernal à Solalex

Miroir d'Argentine - The Lausanne Guide Looking for a special mountain getaway? Miroir d'Argentine's new hotel rooms and gastronomic restaurant are only an hour from Lausanne.

Velours d‘hiver : Entremet au chocolat, croustillant de fruits secs et pain de gène, gel au cassis et perle de menthe

Une création de notre passionné sous-Chef Rémi Leveque ( )

C’est aujourd’hui dans le calendrier de l’après de GaultMillau Suisse :

Un repas pour deux au Miroir d'Argentine À Solalex, non loin de Gryon (VD), on déguste une cuisine labellisée «Fait Maison» (13/20).