Ya Capacitaciones

Brindamos el soporte para la transformación que necesitas para tu empresa! Desarrollamos integralmente a tu equipo de trabajo y procesos.

Photos from Ya Capacitaciones's post 07/06/2024

⭐Celebremos el día de inocuidad!!
Les comparto el mensaje de la OMS acerca del y algunas ideas de como integrarlo este 2024.

A todos los apasionados por la inocuidad, seguir compartiendo el mensaje en una reunión, conversación informal, redes sociales, siempre tendrá un impacto con efecto bola de nieve y es parte de tu aporte al mundo ❤⭐

"Preparados para lo imprevisto".
Nancy Mariela Yánez Ramírez

Photos from Ya Capacitaciones's post 29/09/2023

Ayer estuve en el 2023, recorriendo interesantes movidas de la industria alimentaria.

Aproveche y me tome una foto con la señora de la harina pan, recordando mi época en en Venezuela 💛💙❤️

Mi experiencia:
1. Vi
proyectos de innovación de alimentos interesantes variados y que apuntan a la sostenibilidad y mejor uso de los recursos actuales 🙌 🤍
2. Hay enfoque en la industria gastronómica, en la industria manufacturera, algo de logistica, empaque, consultorias y servicios varios, importaciones de alimentos etc, así que hay para todos.
3. Conecte con amigos y colegas, y entre tanta gente no pude encontrarme con algunos.
4. Es importante ir con un objetivo e ideas claras de que quieres lograr en el evento para aprovechar el tiempo que le dedicas.
5. Cerrar con la cata de vino es un buen plan, que no ejecuté ya que soy una conductora responsable así que solo.tome cafecito. ☕️

Photos from Ya Capacitaciones's post 02/05/2023

¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐭𝐚𝐧 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐬 𝐞𝐥 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐨𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚?
Imaginemos una empresa donde:

🚩 No existe una política de inocuidad que declare el compromiso con los consumidores
🚩 Las actividades y responsabilidades del equipo no están descritas formalmente
🚩 Los procesos no son monitoreados, evaluados, corregidos, mejorados.
🚩 Los objetivos e indicadores de cumplimiento no están definidos
🚩 Las expectativas y requerimientos del cliente no están claramente definidos
🚩 No se abordan los riesgos y oportunidades asociados con la entrega de productos/servicios.
🚩 No se dispone de recursos para dar cumplimiento a los requisitos y lograr la satisfacción del cliente.
🚩 No se brinda capacitación en temas de seguridad alimentaria a los equipos de trabajo.
(por mencionar algunos)

"Pero hay empresas así que funcionan perfectamente"
Por supuesto que hay empresas así, puede que sean empresas que no estén intencionadas a crecer, o que están empezando.

Acá lo importante es comprender que cuando la alta dirección tiene visión y compromiso será capaz de definir:
Objetivos, requerimientos del cliente, responsabilidades, actividades, recursos necesarios y niveles de cumplimiento de sus sistema. Y con eso asegurarse de la satisfacción y cumplimiento de requisitos del cliente, trabajadores, directores, entes reguladores y demás partes interesadas. Y he ahí la importancia del compromiso de la alta gerencia.

Nancy Mariela Yánez Ramírez
Ya Capacitación y consultoría

Photos from Ya Capacitaciones's post 31/01/2023

¿ Avanzamos o ¿Avanzamos o ?

Se trata de una decisión sobre como actuar, mientras el entorno y las circunstancias están constantemente en cambio.

Nancy Mariela Yánez Ramírez

Photos from Ya Capacitaciones's post 04/11/2022

👩🏻‍🦰-"Me da un sandwich inocuo por favor...."

👨🏻‍🍳-"¿Un queeeeé?"

🥪Pero por supuesto que esa frase que nunca la escucharemos de un cliente pero aun así debemos entregar el sándwich inocuo (si, ese que no le hará daño al consumidor)

Aquí te dejo una receta simple pero importante para elaborarlos.

A que no sabías que hoy es el día del sandwich!!

Photos from Ya Capacitaciones's post 24/10/2022

Halloween se acerca y es momento de identificar los monstruitos que tenemos alrededor (o dentro de nosotros) entenderlos y transformarlos en monstruitos buenos.
Evita que las actitudes y comportamiento monstruosos impacten en la cultura de calidad y de inocuidad de tu organización.

26/08/2022

Estimados les invito a participar y compartir este webinar sobre la prevención del Fraude Alimentario que estaremos realizando junto a la Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad Alimentaria.

Link de inscripción 👉 https://someicca.com.mx/fraudealimentario/

17/10/2021

Hablando de Inocuidad alimentaria! 🤣
A veces recurrir a la mitología griega para dejar claro el punto.

13/06/2021

De la tierra a la botella hay muchos pasos, controles y personas involucradas, sin embargo, acá vemos los extremos de la cadena productiva, las materias primas esenciales para producir cada licor presente en cada celebración o despecho. 🥲

Claro que también hay otras materias primas para cada licor, por ejemplo, la cerveza también se elabora con maíz y/o arroz.

Conocías las materias primas de cada licor?

Salud 🍻🍷🍸🍹🥂🥃

Photos from Ya Capacitaciones's post 01/06/2021

Hoy 1ero de Junio, comienza la cuenta regresiva para el día de la inocuidad de los alimentos. El día es el próximo 7 de junio, definido por la FAO hace ya 2 años, en el que muchos estaremos realizando iniciativas para promover la producción de alimentos seguros.
Si eres de la , entonces eres pieza clave en este objetivo mundial.

¿Te unes al logro de este objetivo?

Acá te comparto algunas de las actividades que puedes hacer con tus equipos de trabajo y aliados para promover la cultura de inocuidad, especialmente este día.

Photos from Ya Capacitaciones's post 24/03/2021

Un recordatorio que nos hace sobre los beneficios de la Inocuidad.

Mientras más presentes tengamos los beneficios de algo, más enfocados estaremos para conseguirlo.

Traigo la traducción al español porque me parece un buen material para compartir con los equipos de trabajo ⭐🤗

20/11/2020

𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐝𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐮𝐣𝐞𝐫 𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐝𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐭𝐢, 𝐚𝐦𝐢𝐠𝐚 𝐲 𝐜𝐨𝐥𝐞𝐠𝐚!⁣
Se que para ti también ha sido todo un desafío. ⁣
Yo lo celebro con mucha alegría y orgullo⁣.

¿Por qué?
👉🏻Porque decidí emprender en el país con la mas alta hiperinflación del mundo, Venezuela, donde me quedó claro que en medio de las crisis surgen las oportunidades. ⁣
👉🏻Porque emprendí en medio de una crisis de salud familiar, y trabajar de forma independiente me permitió apoyar a mi familia.⁣
👉🏻Luego emprendí como inmigrante en Chile, las empresas conocieron mi trabajo, me dieron un voto de confianza y el resultado me abrió mas puertas.⁣
👉🏻Y además emprendí en medio de un vacío legal de estatus migratorio, pero eso no me detuvo porqué agoté las vías hasta lograr formalizar mi trabajo.⁣

👉🏻Y así seguía mi emprendimiento, pero esta vez en medio de un estallido social, donde empecé a trabajar de forma remota.⁣

👉🏻Y eso que me incomodaba me preparaba para la mas grande jornada de teletrabajo que he tenido, la pandemia, donde la incertidumbre hizo presencia pero por otro lado empecé a conectar con gente de todo el mundo y asesorar empresas por teléfono y video llamada. Eso no lo ví venir, pero se dio y me gustó.⁣

⭐Ahora sigo emprendiendo, en pleno resurgimiento de muchas empresas que nacieron como emprendimientos, y que saben lo fuerte que nos hacen los desafíos cuando SI los enfrentamos. Cuenten conmigo para este resurgimiento!!⁣

⭐Quiero compartirles una frase que siempre me ha movido, ⁣
“𝐒𝐨𝐦𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐚𝐦𝐚ñ𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐟𝐢́𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐦𝐨𝐬”. ⁣
Les deseo de corazón, que acepten desafíos grandes para que continúen emprendiendo y creciendo.⁣
⭐𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐝𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐮𝐣𝐞𝐫 𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐝𝐨𝐫𝐚!!⁣⭐

18/11/2020

Cuando hablamos de inocuidad hablamos de toooodo un conjunto de elementos que apuntan a proteger un producto.

Cronológicamente el diseño de la planta de alimentos es el PRIMERO de estos elementos a considerar.

👉🏻Pero no se habla mucho de esto.
¿Por qué? Porque es lo más complejo de cambiar, casi tanto como la cultura de inocuidad, pero eso es otro tema.

Acá les compartiremos información detallada de cómo deben ser las construidas / actualizadas, las instalaciones de fabricación de alimentos 👷🏻‍♂️

Participa en este evento
Puedes inscribirte haciendo click aquí! 👇👇

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTA6MfuYQjLMw80zg6LxB3-mrUFpfOWhk4NqtD9y43gBSWOw/viewform

01/11/2020

𝗠𝗶 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗹𝗼𝗴𝗿𝗼 𝗮𝗰𝗮𝗱𝗲́𝗺𝗶𝗰𝗼! 👩‍🎓⁣

😎Si, eso suena rimbombante y pomposo para un egresado de Kinder, lo sé.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Pero profundicemos. Todo lo que aprendes en el kinder, es lo que usas hoy en día. Escribir, sumar, dibujar y hacer collares de macarrones.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
🤓Esta etapa abrió tu mente y te dio herramientas útiles para la vida, y así son todos los procesos de aprendizaje. ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
👉Estudiar me ha dado herramientas para tomar acción, decidir, enseñar, solucionar y prevenir problemas, asesorar y aconsejar. ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
👉Y es por esto que quiero dedicar este mes a los estudiantes en reconocimiento al esfuerzo y como motivación para seguir aprendiendo!⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Para esto quiero hacer un gesto y obsequiar una asesoría profesional de 2 horas para enseñar a estudiantes y profesionales del sector de alimentos.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
La puedes usar:⁣⁣⁣
1. Asesoría académica.⁣⁣⁣
2. Asesoría técnica.

¿Quieres ser el estudiante premiado? ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
🎁Solo escríbeme en los comentarios porque quieres seguir aprendiendo y menciona a ese compañero de la industria alimentaria al que le gusta aprender !!⁣⁣⁣

Y el 17 de noviembre haremos un live para anunciar al estudiante premiado!!🥳🥳

29/10/2020

𝗤𝗨𝗘 𝗟𝗘𝗩𝗔𝗡𝗧𝗘 𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗡𝗢 𝗘𝗟 𝗤𝗨𝗘 𝗡𝗢 𝗧𝗜𝗘𝗡𝗘 𝗠𝗜𝗘𝗗𝗢⁣✋

Te contaré una tenebrosa historia de una empresa que perdió un millón de dólares por una secuencia de errores fatales. ⁣

🏭Un fin de semana como cualquier otro, en la empresa que llamaremos “Alimentaria” se realizó una limpieza planificada de alturas (techos, paredes y ventanas).⁣

👷🏻‍♂️Esta actividad fue ejecutada por una pequeña empresa contratista de limpieza. ⁣

Durante la actividad, un vidrio de un gran ventanal se rompió. La contratista que ejecutaba la limpieza, repone el vidrio de inmediato y termina sus actividades felizmente cumpliendo su trabajo.

📅Un par de días después, se empiezan se empiezan a rechazar productos en el detector de rayos X, cantidades alarmantes, esta situación nunca antes se había presentado.⁣
A este punto ya habían pasado varias etapas y horas de producción el mezclado, envasado y otras ya se habían dado.⁣

𝐓𝐄𝐑𝐑𝐎𝐑: Al revisar los productos rechazados se identifican partículas de vidrio en cada envase.⁣

El Equipo de Alimentaria detiene los procesos, e indagar que pasó y porque pasó y desde cuando pasó y mas.⁣
En un principio no se conocía el origen, luego se identificó que el vidrio venía del tanque principal de mezcla y se empiezan a atar cabos sueltos…⁣

¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐩𝐚𝐬𝐨́? Partes del vidrio partido cayeron en el tanque de mezcla principal.⁣

¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐫𝐫𝐞𝐪𝐮𝐢𝐬𝐢𝐭𝐨 𝐟𝐚𝐥𝐥𝐨́? La capacitación a personal contratista, el diseño de la planta, el diseño de los equipos, el plan de comunicación de eventos, el programa de manejo de vidrio... En fin. ⁣

¿𝐂𝐮𝐚́𝐧𝐭𝐚 𝐩𝐞́𝐫𝐝𝐢𝐝𝐚 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐨́?
Calculemos. Se perdieron Horas hombre, materia prima, energía, logística, empaque, material de laboratorio, productos de limpieza, tiempo en paradas… ⁣
🤯⁣$$$$$

¿𝐃𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐚𝐝? ⁣
⁣Ahora imagínate que eres el responsable de la producción de esta planta, o de calidad o inocuidad.⁣

¿𝐃𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐫𝐭𝐨?
Quédate por aquí porque en un próximo post te compartiré situaciones terroríficas de la industria alimentaria, que por supuesto, podrás evitar!⁣

Photos from Ya Capacitaciones's post 16/10/2020

𝓑𝓾𝓮𝓷𝓸 ¿𝓨 𝓺𝓾𝓲𝓮𝓷 𝓯𝓾𝓮́ 𝓮𝓵 𝓺𝓾𝓮 𝓷𝓸 𝓼𝓮 𝓵𝓪𝓿𝓸́ 𝓵𝓪𝓼 𝓶𝓪𝓷𝓸𝓼?
A mis equipos y estudiantes siempre prefiero explicar con imágenes y con experiencias, porque textos hay muchos. ¿o no?
¿Cómo crees que quedaría tu equipo de trabajo con estos datos curiosos?
Si quieres recibir el pdf déjame tu mail en los comentarios.
Si te gustó compártelo dale un ❤️👍👏

Photos from Ya Capacitaciones's post 14/10/2020

👻La mejor forma de aprender es haciéndolo divertido.

Acá les comparto algunos personajes que tal vez se encuentren en sus equipos de trabajo y lo más importante unos tips para transformar estos monstruitos!!

Yo me he encontrado con muchos de estos personajes pero también me he encontrado con cambios fantásticos que transforman a todo un equipo y les cuento que SI SE PUEDES!!. 👻

¿Te gusto? ¿Te recuerda a algo que quieras trabajar con tu equipo? 🧛🏻‍♀️

Photos from Ya Capacitaciones's post 01/10/2020

La industria alimentaria es, (como muchas), un campo con más hombres que mujeres! Sin embargo suelo abrirme espacio, abordar temas y roles que como me han dicho "son más de hombres" solo porque son de maquinarias o implican agarrar un hidrojet, o amerita un liderazgo etc...🤪

👉Hace unos días estuve como ponente invitada por Neogen Corporation para Latinoamérica y donde compartí con varias empresas de alimentos, sobre el diseño de los equipos de procesos, un tema que esta mas asociado a responsabilidades de las áreas de mantenimiento y procesos pero estrechamente relacionados con la inocuidad de los alimentos. Demás que estaba emocionada. Fuimos 3 ponentes Juan Martín Oteiza y Luis Molina Abarzúa, 250 asistentes y un montón de empresas. No tengo más fotos porque estaba presentando 🤭. Pero aquí en mi perfil, les dejo el link: 👇🏻👇🏻👇🏻


para que aprovechen este aprendizaje.

Estoy absolutamente agradecida con las oportunidades que se presentan y por el grato resultado de mucho trabajo duro! 💪🏼💪🏼

Compártanlo con sus equipos y demás colegas que de seguro les será valioso.

Por cierto, atentos que vendrán más eventos 😉

Photos from Ya Capacitaciones's post 29/09/2020

👉Hoy es un día dedicado a un área de la industria que mueve al mundo, y con toda razón.
Hoy es el 𝑫𝒊́𝒂 𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑪𝒐𝒏𝒄𝒊𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑷𝒆́𝒓𝒅𝒊𝒅𝒂 𝒚 𝒆𝒍 𝑫𝒆𝒔𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐𝒔.

Y quiero compartirles este mensaje para concientizar sobre el manejo que damos a los alimentos en diferentes partes del mundo, en etapas de la cadena y algunas de las consecuencias que esto acarrea.

El 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭𝐨 es ambiental, social, económico y tomar las acciones e iniciativas adecuadas en la industria y en casa, podrían impactar positivamente.

¿Conoces iniciativas que nos ayuden a reducir las pérdidas y desperdicios? Compártelas acá 👇👇

Photos from Ya Capacitaciones's post 28/09/2020

𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 𝒅𝒊́𝒂 𝒂 𝒕𝒐𝒅𝒐𝒔 𝒍𝒐𝒔 𝑴𝒊𝒄𝒓𝒐𝒃𝒊𝒐́𝒍𝒐𝒈𝒐𝒔
👉¿Por qué tienen existe un día de los microbiólogos?
Porque la microbiología tiene un impacto importantísimo en el mundo (si no lo sabíamos, este año ya nos quedó clarísimo) y su labor impacta en la salud, 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚, la gestión ambiental, el manejo de residuos, industria petrolera, textilera,
👉¿Y por qué hoy 28 de septiembre?
Bueno, ya se los explico en el próximo post...
Por lo pronto felicitemos a los microbiólogos y regalémosle humildemente microscopios y placas de Petri para su labor.

Photos from Ya Capacitaciones's post 24/09/2020

¿Sabias que este mes fue declarado "Mes de la Educación en Seguridad Alimentaria"?

👉Este iniciativa fue creada como parte de las estrategias para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos en USA 🇺🇸

👉Se estima que al menos en EEUU el 15% de las personas se enferman anualmente por alguna ETA.

Por supuesto estos problemas afectan la productividad de los países y de las familias. Por eso es importante mantenernos informados y tomar acción.

¿Conoces las acciones que se toman en tu país para prevenir las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos?
🌎Compártenos esa info valiosa aquí en los comentarios 👇🏻👇🏻

Photos from Ya Capacitaciones's post 18/09/2020

🇨🇱Feliz día para Chile!
Para quienes son de otros países les cuento que es un día súper especial de mucha fiesta y comida 🤭 donde se celebra lo que fue el inicio de la independencia Chilena!!
Dejo por aquí tres recomendaciones necesarias al momento de preparar los alimentos
☝🏻la inocuidad siempre por delante 🤗!!!
Felices fiestas patrias!!!
Comparte con tus amigos que harán asado hoy, por precaución 😎👌🏻!!!

Photos from Ya Capacitaciones's post 16/09/2020

👉Este año, celebramos los 35 años de la Convención de Viena y los 35 años de protección mundial de la capa de ozono. La vida en la Tierra no sería posible sin la luz solar. Pero la energía que emana del sol sería demasiado para que la vida en la Tierra prosperara si no fuera por la capa de ozono. Esta capa estratosférica protege a la Tierra de la mayor parte de la dañina radiación ultravioleta del sol. La luz solar hace posible la vida, pero la capa de ozono hace posible la vida tal como la conocemos.⁣

😱Así que cuando los científicos descubrieron, a finales de la década de 1970, la humanidad estaba creando un agujero en este escudo protector, hiceron saltar la alarma. El agujero, causado por los gases que agotan la capa de ozono (SAO) utilizados en aerosoles y refrigeración, como refrigeradores y aparatos de aire acondicionado, amenazaba con aumentar los casos de cáncer de piel y cataratas, y dañar plantas, cultivos y ecosistemas.⁣

👉La respuesta global fue decisiva. En 1985, se adoptó la Convención de Viena para la Protección de la Capa de Ozono. Bajo el Protocolo de Montreal del Convenio, los gobiernos, los científicos y la industria se compromenten a trabajar juntos para eliminar el 99 por ciento de todas las sustancias que reducen la capa de ozono. Gracias este protocolo, la capa de ozono se está recuperando y se espera que vuelva a los valores anteriores a 1980 para mediados de siglo. Para respaldar el Protocolo, la Enmienda de Kigali, que entró en vigor en 2019, trabaja para reducir los hidrofluorocarbonos (HFC), los gases de efecto invernadero con un gran potencial de calentamiento climático y dañinos para el medio ambiente.⁣

📅El Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono, que se celebra el 16 de septiembre, celebra estos logros. ⁣
⁣Fuente: y varias páginas de investigación.
Compartenos aquí⁣
¿Como aportarías tu para ayudar a preservar a capa de ozono?

Photos from Ya Capacitaciones's post 10/09/2020

Y para cerrar este pequeño ciclo, les comparto acerca del diseño de equipos y las plagas. Que estos detalles no pasen en tu planta, y si pasa llámame y hacemos un plan para solventarlo! 😉💪🏼

Photos from Ya Capacitaciones's post 03/09/2020

Todo equipo de la industria alimentaria debe ser "Limpiable" es decir que se pueda limpiar, así no tendremos bacterias o residuos de materia orgánica por allí haciéndonos una mala pasada.

¿Haz visto en tu empresa un equipo difícil de limpiar?
Participa en el evento organizado por en el que estaré compartiendoles sobre el impacto del diseño de los equipos en la limpieza y desinfección!! Tienes que registrarte en el link de este perfil!

Este es un evento para y

Photos from Ya Capacitaciones's post 03/09/2020

🖐Aqui seguimos revisando aspectos del Diseño de los Equipos para la industria alimentaria!
👉Acá les comparto un poco de lo relacionado a los aspectos regulatorios y a los estándares disponibles que nos ayudan a definir como deben ser los equipos.
👉 ¿Conoces la norma de tu país o los estándares internacionales?

Atent@ a los próximos posts!! 🤓

03/09/2020

🖐Como les comenté en el post anterior, este mes esta planificado para compartirles información de valor para industria alimentaria abordando temas asociados a la inocuidad.

⭐Será el primer live así que las expectativas son altas!!

👉Este evento será el día jueves a la hora indicada.

Será un live interesante, mi primera invitada será .mg y estaremos conversando del impacto del Diseño de los Equipos en algunos aspectos como los programas prerrequisitos de inocuidad!

Ambas tenemos una y con la seguridad alimentaria así que será un evento con !!

👉Este jueves
👉En esta cuenta de Instagram

Nos vemos el jueves! 🤗🤗
Agenda, comparte y guarda este post! ⭐

Photos from Ya Capacitaciones's post 03/09/2020

👉Y así vamos hablando del diseño higiénico de los equipos y su relación con varios aspectos que tienen un impacto en la inocuidad.

⭐En próximos posts les compartiré de la relación del diseño de los equipos con las plagas, limpieza, mantenimiento, personal y otras áreas...

⭐La verdad es que con este tema quiero hacer un cambio y concientizar a quienes al igual que yo, forman parte de la industria alimentaria. Y sumarle al maravilloso acto de producto alimentos seguros.

Sígueme y está atent@ de las próximas publicaciones.

Nota: me he divertido mucho creando este conjunto de posts, cuentame si te gustaron!!

⭐🤗Nancy

Photos from Ya Capacitaciones's post 02/09/2020

🤓Ya sabes que uno de mis temas favoritos en la inocuidad alimentaria es el diseño de equipos.... por muchas razones y principalmente es por el gran impacto que tiene!!!

👉En los próximos posts quiero resumirles parte del impacto del diseño higienico de equipos en la industria alimentaria.
Si te interesa este tema compártelo guárdalo.
Si tienes alguna duda sobre el DHE solo escríbeme en los comentarios y así todos aprenden!!!

¿Te gustó este post?
A mi me encantó hacerlo 🤗

02/09/2020

👉La industria alimentaria constantemente está innovando, y sus métodos de control de peligros microbiológicos también.
👉En este nuevo evento nos encontramos ponentes de diferentes áreas interrelacionadas donde hablaremos de los desafíos en la Sanitización en la industria de alimentos!

👉Si tienes alguna pregunta en particular sobre este tema puedes dejarla en los comentarios para responderla en el evento!!

👉¿Quieres participar?
Registrate pronto en el link del perfil! Asegura tu participación ya que los cupos son limitados!

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