Fantuzzi

Ya conocen nuestra Batería ARRECIFE, pero ¿Sabían que también tenemos un set de horno maravilloso de la misma línea?
Las asadoras y ramequines ARRECIFE son ideales para preparar platillos reconfortantes para toda la familia.

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¡¡SORTEO ESPECIAL!!
FECHAS COMIENZO - FINAL: 5 al 8 de Noviembre de 2024

Queremos celebrar la primavera con ustedes y para ello regalamos estas 3 BATERÍAS ARRECIFE., un bellísimo set para que puedan cocinar y preparar deliciosas recetas para aquellos a quienes más quieren.
La mecánica del sorteo es fácil:

- ❤️ Deje su like a esta foto
- Síganos (si no lo ha hecho ya :)
- Mencione a 3 amigos

Ahora ¡a concursar! hasta el próximo viernes 8 de Noviembre.
Anunciaremos los ganadores en stories la próxima semana 😉

⚫️ IMPORTANTE: Este perfil de Fantuzzi es la ÚNICA CUENTA OFICIAL a través de la cual comunicaremos todo lo referente a ESTE SORTEO.
⚫️ En Fantuzzi NUNCA les pediremos ningún tipo de dato bancario o financiero. Solamente publicaremos la lista de ganadores a través de los stories de esta misma cuenta .cl

Consulten las Bases legales del sorteo en este enlace: https://epr.ms/3wihsJu

Prepare todo tipo de platillos espectaculares en la sartén del set Biella, una pieza con antiadherente cerámico libre de PFOA y PTFE para una alimentación sana y deliciosa.

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Falta poquito para Halloween y comienzan los preparativos.
Les dejamos estas ideas perfectas para lucir en su mesa de aperitivos 😉

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Prepare su asador Fantuzzi porque esta receta sin duda ¡lo merece! 😉

Anticuchos de pollo y frutas con salsa de mango e hinojo 🍢🍡

Ingredientes:

▪️2 Pechugas de pollo.
▪️600 g Frutas carnosas variadas, (melón, sandía, frutillas, piña, kiwi, etc)
▪️1 mango grande maduro
▪️½ c/c de semillas de hinojo
▪️Sal marina gruesa
▪️Semillas de sésamo
▪️Zumo de lima
▪️Pimienta blanca
▪️Pimienta de canelo
▪️Aceite de oliva virgen

Elaboración:
Pelamos el mango, retiramos la semilla y troceamos en dados irregulares.
En una cacerola, cocemos el mango cubierto con agua, una pizca de sal y las semillas de hinojo, si el mango no estuviese bastante maduro se puede añadir un poco de azúcar. Dejamos cocer hasta que la fruta este bien tierna.

Procesamos con la ayuda de una batidora o una licuadora hasta obtener un puré cremoso, pasamos por un colador fino para retirar los restos de semillas de hinojo. reservamos.
Cortamos el pollo en dados de unos 3 cm de lado.
Las frutas, una vez limpias y peladas, las troceamos en dados de tamaño semejante al pollo.
Preparamos una marinada con el zumo de una lima, las pimienta blanca, la pimienta de canelo, las semillas de sésamo, el aceite de oliva y una pizca de sal. Batimos la mezcla hasta emulsionar y con ella regamos el pollo y las frutas. Dejamos reposar unos 20 minutos.
Preparamos los anticuchos intercalando trozos de pollo con trozos de frutas, jugando con los colores para que queden vistosas.
Calentamos un fondo de aceite de oliva en una sartén, marcamos en ella los anticuchos hasta que queden dorados y en el punto deseado.
Añadimos la salsa de mango a la sartén y dejamos cocer a fuego suave durante un par de minutos.

Cuéntenos en comentarios si le gustó la receta y qué ingredientes le ponen a sus anticuchos caseros 😄

RALLADOR LOMBARDÍA 💚💜
El utensilio ideal para darle ese toque final a sus recetas 😉
Con varias cuchillas para distintos tipos de corte y decoración en sus platos más especiales.
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¿Le gusta la cocina tradicional? Pues Fundo es la olla ideal para recuperar los sabores de siempre con una olla que invita a cocinar unos porotos como los hacía la Abuela 😉

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Alguna vez se ha preguntado...¿Qué productos necesita en su cocina?
Lo más importante es contar con productos de calidad, que permitan preparar recetas saludables para su familia, que sean fáciles de usar y limpiar y por supuesto duraderos.
En este artículo de la web le contamos cuáles son los 6 imprescindibles para empezar a cocinar 👇
https://fantuzzi.cl/6-elementos-imprescindibles-para-tu-cocina/

¿Sabían que es imprescindible conocer las recetas más básicas para mejorar en la cocina?
Si saben preparar un buen caldo, conseguirán mejores, sopas, cremas, arroces, guisos...
Por eso, hoy les traemos una receta sencilla con la que elaborar un caldo de pescado y marisco ¡perfecto! 👌

CALDO DE PESCADO Y MARISCO 🍲

Ingredientes:
▪ 600 g de pescado de roca
▪ 200 g de camarones
▪ 200 g de cangrejos
▪ 1 cebolla
▪ 1 puerro
▪ 2 zanahorias
▪ 1 tomate maduro
▪ ½ vaso de aceite de oliva suave
▪ ¼ vaso de brandy o vino blanco
▪ 2 l de agua

Elaboración:
Pelamos, limpiamos y troceamos en cubos las cebollas, las zanahorias, el puerro y el tomate. Lavamos el pescado bajo un chorro de agua fría para retirar restos de sangre y grasa y demás restos que puedan enturbiar el caldo.
En nuestra olla a presión calentamos un fondo de aceite de oliva suave, cuando tome calor rehogamos todas las hortalizas, menos el tomate, durante unos 6 - 8 minutos.

Añadimos los cangrejos, las gambas arroceras y el tomate, continuamos rehogando unos minutos más y después machacamos con la mano de un mortero para extraer el sabor al máximo.
Regamos con el alcohol, dejar ev***rar unos segundos e incorporamos el agua fría.
Calentamos a potencia media y esperamos que comience el hervor. Retiramos la espuma e impurezas que suben a la superficie.
Cerramos la olla y con la potencia del calor al máximo, esperamos a que la válvula de trabajo o la válvula reguladora comiencen a liberar v***r.
En ese momento, bajamos la intensidad del calor a potencia media - baja y dejamos trabajar durante 12-16 MIN.
Transcurrido el tiempo, retiramos la olla a presión de la fuente de calor y liberamos la presión utilizando el método de liberación natural de la presión, consultar el manual de instrucciones.
Colamos y reservamos.

CONSEJOS 💡
▪ Cuando los caldos de pescado se pasan de tiempo de cocción pueden dar toques amargos y quedar turbios.
▪ Este caldo se utiliza para salsas de mariscos, arroz con bogavante, sopa de pescado, calderetas.
▪ Es conveniente que el pescado sea de roca ya que siempre tiene un sabor más pronunciado.

¿Su mesa necesita un cambio en esta Primavera?
La cuchillería PARMA es el set ideal para lucir una mesa perfecta en cada ocasión. Con un diseño clásico que nunca pasa de moda, estas piezas de acero inoxidable pulido son fáciles de limpiar, resistentes y duraderas.

Más información sobre éste y otros modelos de cuchillería en la web 👇
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¡Felices Fiestas Patrias!
Hoy queremos unirnos a ustedes para celebrar uno de los días más importantes del año 🌟🌟
Celebremos Chile y su sabrosa gastronomía con esta receta de Masa de empanadas súper fácil que nunca falla. La elección del pino, se la dejamos a ustedes 😉

MASA DE EMPANADAS

Ingredientes:
▪️500 gr. Harina.
▪️125 gr. Manteca de cerdo.
▪️2 Huevos.
▪️Agua tibia.
▪️Sal.

Elaboración:
Cortamos la manteca fría en dados y dejamos al calor pero sin derretir. En una batidora de varillas, incorporamos la harina con la manteca a temperatura ambiente y los huevos. Amasamos a velocidad suave y vamos agregando el agua tibia poco a poco hasta obtener una masa homogénea y blanda pero sin que esté pegajosa. Dejamos reposar tapada con un paño de cocina limpio unos 30 minutos, estiramos con la ayuda de un rodillo y cortamos en círculos.

Esperamos que les guste la receta y tengan unos muy felices días de Fiestas Patrias.

LUNA, está inspirada en las tradicionales cafeteras de las abuelas, por eso mantiene todo el aroma y consigue resultados sorprendentes, ya que prepara un delicioso café y es perfecta para usar en cualquier ocasión y época del año.

Disfrute de la auténtica experiencia del café con la Cafetera LUNA ☕☕, disponible en distintos tamaños para adaptarse a todas sus necesidades. 😉

¡Tienen que probar estos HUEVOS AL SARTÉN!
Esta receta es ideal para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la cena. No les decepcionará 😉

Huevos al sartén 🍳🍳🥚🥓

🔘 8 Huevos
🔘 200 g. de Jamón Ibérico en cubitos
🔘 Aceite de oliva suave
🔘 Pimentón dulce o picante al gusto
🔘 Sal marina en escamas
🔘 Pimienta negra recién molida
🔘 Queso de oveja curado
🔘 Cebollino picado

Elaboración:
Calentamos un sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando tome calor salteamos brevemente los cubitos de jamón.
Incorporamos los huevos de manera que queden bien repartidos, espolvoreamos con el cebollino picado muy fino y salpimentamos al gusto.
Dejamos cuajar las claras a fuego medio-alto, para que se doren por abajo pero la yema quede en su punto.
Nos quedará como si fuese una tortilla pero elaborada con huevos fritos, que servimos espolvoreada con el pimentón, la sal en escamas y unas lascas de queso curado de oveja.

Consejos:
Podemos sustituir el jamón por bacon, panceta, chorizo, etc.

¿Imaginan tener una batería de cocina que guste a todos?
Con las piezas GOURMET ¡es posible!
Un set de cocina disponible en 5 colores diferentes que enamoran: ❤️💚💙🩵🩶
¡para todos los gustos!

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Disfrute del sabor mexicano más tradicional en esta receta súper sabrosa y reconfortante 😉

CHILPACHOLE DE CAMARONES 🍤🍤🍤

Ingredientes:
▪️1 kg de camarones
▪️1 cebolla
▪️2 dientes de ajo
▪️3 jitomates maduros
▪️2 - 3 chiles chipotles
▪️1 chile serrano
▪️30 g de masa de maíz
▪️½ c/c de canela en polvo
▪️2 clavos de olor
▪️Epazote
▪️1500 ml de caldo de pescado o marisco
▪️Aceite de oliva
▪️Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración:
Pelamos y descabezamos los camarones, también retiramos los intestinos de los camarones, sobre todo si sospechamos que aún puedan contener arenilla.
Con la cabeza y los caparazones podemos elaborar un caldo para potenciar el sabor del chilpachole.
En un asador soasamos los jitomates, la cebolla, los ajos y los chiles hasta que queden bien dorados.
Una vez que tenemos bien dorados estos ingredientes, trituramos con la ayuda de una licuadora junto con los clavos de olor, la canela, la masa de maíz y un poco del caldo de pescado o marisco, hasta que nos quede una crema fina y homogénea.
Calentamos un fondo de aceite de oliva en una olla y cuando tome calor freímos la crema licuada durante 5 o 6 minutos. Previamente pasamos la crema por un colador fino.
Añadimos el caldo de pescado y marisco, los camarones, salpimentamos al gusto y aromatizamos con las hojas de epazote.
Dejamos cocer el conjunto durante 4 - 5 minutos o hasta que los camarones estén al punto.

Si no disponemos de masa de maíz, podemos agregar dos tortillas de maíz al licuado.
Acompañamos el chilpachole con cebolla y chiles laminados, tortillas de maíz y limón.

Platillos bellos en cacerolas bellas 😎
Esa crema de verduras que tan bien saben preparar, queda sensacional con nuestras piezas BIO, un conjunto de menaje espectacular que resalta en cualquier cocina.

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Cocinar por primera vez es toda una experiencia y muchas veces no estamos seguros de cuáles son los productos o utensilios de cocina que vamos a necesitar.
Para ello, hemos preparado este artículo de nuestra web donde los contamos cuáles son los productos básicos para empezar 😉

https://fantuzzi.cl/6-elementos-imprescindibles-para-tu-cocina/⬇️

Preparar recetas perfectas, disfrutando de cada paso del proceso es una de las mejores experiencias en la cocina.
Con BIELLA experimentarán como nunca la cocina, encontrando placer en cada elaboración y compartiendo maravillosos platillos con sus familiares y amigos más queridos.

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