ALOHA CHILE TIKI FEST

El próximo 15 y 16 de agosto viviremos una nueva versión del Aloha Chile Tiki Fest 2022 🍍🗿🌺🇨🇱

Uno de los grandes exponentes de esta versión es el gran directamente desde 🇧🇷

Reserva tu cupo al wtsp +56984400424 o al DM

Te esperamos ✨🙌🏼
Mahalo 🍍

Desde el paraíso de la caipirinha llega al Aloha Chile Tiki Fest 2022 🇨🇱 para transmitir todo su conocimiento en la cultura TIKI 🍍🗿🌺

Inscripciones al wtsp +56984400424

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Cansado de probar siempre lo mismo? Quieres parte del Caribe en tu casa? ❤️✨

En colaboración con llega la

🗿🌺"TIKI BOX" 🍍🍸

KU

3 Recetas a elección 200cc
1 Vaso para disfrutar

Valor 9.900

BOMBILLA DE COBRE SUSTENTABLE

Valor 2.900

KANE

3 Recetas a elección 200cc
2 Vasos para disfrutar
2 Bombillas de cobre sustentables
* Más!!!

VALOR 19.900

Opciones :

🍋MAI TAI
🍍PIÑA COLADA & COFFE
🗿NEGRONI POLINESICO
🌺DAIQUIRI
🍊LIGTH PORT
🍎CABURGA
🥭PISCO SOUR SPICE

NO TE QUEDES SIN TU TIKI BOX

🍍🗿🌺

ALOHA amig@s amantes del TIKI, ayer vivimos una jornada maravillosa llena se Caribe, sabor y mucho Tiki. Gracias a todos quienes nos acompañaron por más de 9 horas de transmisión y se mantuvieron activamente en todas las charlas!!!!

Muchas gracias a los 9 expositores internacionales que tuvimos este año, quienes nos entregaron todo su conocimiento







munoz.h

A los 18 Bartender que se atrevieron y motivaron a competir en el 2020,muchas gracias!!! Son increíbles todos!!!

Agradecer a nuestros Sponsor que creyeron en el proyecto en un año complicado, sin ustedes esto no sería posible!!!
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🗞️ .magazine
A todos ustedes muchas gracias!

Desde ya queremos dejarlos invitados a seguir conectados y juntos hacer crecer el tiki día a día, esperamos tenerlos nuevamente en el festival 2021

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El 🥃 es uno de los destilados bases de los Cocktails Tiki, uno de los más famosos del mundo es el 🌸

Con que cocktail brindarás hoy?

hoy desde las 15hr 🇨🇱 a través de Facebook Live, link en la biografía

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El Ron 🥃 es una de las bebidas más democráticas del mundo y nos encanta decirlo así....

Su calidad en relación al precio, lo hacen una bebida de fácil acceso para cualquier persona en el mundo🌎

Hoy con cual brindarás tu?

Desde las 15hra 🇨🇱 a través de Facebook Live

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ZAFRA 🌿🗡️

La zafra es el proceso donde comienza la magia del Ron 🥃, es ahí en la cosecha de la caña de azúcar donde los encargados de la cosecha realizan el primer eslabón de la producción del Ron.

Este proceso es un trabajo pesado y lleno de sacrificios, pero sin el no podríamos producir el Ron.

En el queremos visibilizar a estos trabajadores tan importantes en la industria.

Hoy brindaremos todos juntos en nuestra 2da edición del ❤️🙌🏼

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Los hermanos Federico y Maximiliano Gil , desde Uruguay llegan a Chile hace 14 años y en los últimos 10 años desde la Patagonia Chilena, Torres del Paine. Vienen desarrollando las prácticas sustentables, pioneros en Chile y Latinoamerica.

Con su proyecto y hoy en día sumado a siguen comprometidos con la educación y la sustentabilidad.

Bienvenidos a 2020 hermanos del alma

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Damos la bienvenida a unos amigos de la casa... Es un placer contar con el apoyo de grandes amigos y pioneros en las prácticas sustentables en Latinoamerica ♻️🌎

Bienvenidos a 2020 queridos amigos de desde el extremo sur de Chile al mundo!!!

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🗿RUNAKA🌺

En la cultura Maorí una Runaka es un consejo tribal llamado así por los habitantes del Sur de las Islas del pacifico.

Utilizando como guía la receta y experiencia del Mai Tai nace "Runaka" un coctel tiki al estilo de Organic Patagonia 🌿♻️🌎 en honor a la reunión del día 14/08/2020 con el Gran Maestro Tiki Carlos Rivero

Desde el Fin del mundo darles la bienvenida al Consejo Tribal Aloha tiki fest Chile 2020

"RUNAKA"

3cl Pisco Capel Moai 40°
3cl Revolucion MONSHINNE
1.5 cl Oleo Sacharum Orange Cordial
1.5 Orgeat Syrup
1.5 cl All Spice Syrup (Pimienta Canelo)
1.5 cl Mix Citrico (limón de Pica y Ruibarbo)
1CL Tinta vegetal de Calafate

Cristalería Artesanal - botellas reutilizadas” tallado a mano

Bombillas de cobre (Edición ALOHA Tiki)

Metodo batido , finalizar con tinta vegetal .

Garnish , hoja de piña , hoja canelo flor del pensamiento y limón de pica .

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Nos complace presentar a nuestro nuevo sponsor 2020 , ellos nacen el 2017 de la mano del gran referente Carlos Riveros

Este año ellos están a cargo de la confección de nuestros trofeos para los campeones del 2020

Pronto sus diseños estarán en nuestra tienda virtual

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Parte de la colección de TIKI MUG de los genios de , estos hermosos diseños nacen de la mano de un referente latinoamericano del TIKI el gran Carlos Riveros .

Pronto estarán en Chile gracias a la alianza con

Cuál de estos te gustaría tener en tu barra?

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Cocktail en Competencia

PACHA .bartender

1 oz Bacardi Carta Blanca
1 oz Bacardi Oakheart
1/2 oz Tra kal
1 oz Jugo de naranja
1/4 oz syrup piña con tocino ahumado
3 Dash de bitter de Romero

Garnish: Crestas de piña, flores silvestres, tocino ahumado en canela y canela flambeada.

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Cocktail en Competencia

MĀTĀMUA

1 1/1 oz Bacardí Oakheart
1/2 oz Johnnie Walker Black Label
1 oz Sirope Plátano Vainilla con Demerara
1/2 oz Jugo de Limón
1/2 oz Jugo de Naranja
1/2 oz Licor de Naranja artesanal
6 Dashes de bíter de Naranja Cacao

Garnish: cáscara de naranja y flor silvestre 🧨

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Cocktail en Competencia

Oma Oma

45 ml de bacardi limon
46 ml de bacardi gold
30 ml zumo limón pica
15 ml syrup de cítricos con canela
90 ml de mermelada de coco con guanábana
30 ml de licor de menta
45 ml de jugo de naranja

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Cocktail en Competencia

TiKi Fairy 🧚🏼‍♀️

2 oz de Bacardi carta blanca.
1 oz de syrup de coco casero.
1 oz jugo de limón fresco.
2 oz jugo de betarraga, maracuya y mix de pimientas.
( Negra, verde y blanca )
1 oz de agua de coco dulce.
2 gotas de salsa de ají p**a madre.

Garnish comestible: Media Crusta de sal de cahuil y boyeruca. Especiada con orégano, ciboulette, y semillas de mostaza.
Flores comestibles.
Hoja de piña.

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Cocktail en Competencia

"LILIUOKALANI"


1 1/2 oz flor de caña 7 años
1 oz de falernum (jengibre, clavos de olor, ralladura de limon de pica, toques de pimienta, almendras tostadas y canela, ron flor de caña 4 años, zumo de limon).
2 oz Mix kiwi pomelo (40 ml de kiwi por 20 ml de pomelo )
1 oz jugo de naranja recien exprimido
Miel de palma
Perfume de peumo(fruto endemico de la zona centro de chile) y coco
Bordeado de miel con almendras tostadas

Garnish pajarito hecho de piel de naranja, menta fresca junto a una flor comestible

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Cocktail en Competencia

Chaltumay .cantina

2 oz de jugo de membrillo asado con azucar sin refinar y canela
3/4 oz trakal
1 oz johnnie negro
1/2 oz licor de naranja artesa
1/2 oz jugo de limon
1 oz almibar de rica rica
8 dashes de bitter artesanal de canela
8 dashes de bitter artesanal de rica rica (use bitteros japoneses)

Garnish: membrillo caramelizado con azucar sin refinar, flor silvestre, zeste de naranja

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Cocktail en Competencia

KŪ .bartender

2 OZ TRÄ•KÁL
1/2 OZ BACARDI OAKHEART
1 1/2 OZ JUGO TANGELO
1 1/2 OZ JUGO NATURAL DE PIÑA
1 1/2 OZ SYRUP TIKI

HIELO A BASE DE TE NEGRO MANGO PIÑA

DECORACION: FLORES SILVESTRES, HOJAS DE MENTA Y PINCHO DE PIÑAS ASADAS

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Cocktail en Competencia

RAPA ARIKI MATATOAstonee

30 ml Ron Flor de Caña 4 años
45 ml Trakal
30 ml Falernum artesanal
22.5 ml Shurb de piña y pimienta negra
45 ml Mix de jugo de mango y zapallo (Mango 75% y zapallo 25%)
30 ml mix de citrico (pomelo 30%, limón sutil 50% y limón amarillo 20%)
4 gotas de bitter artesanal de naranja.

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Cocktail en Competencia

"Rayen tiki"

60 ml Ron flor de caña añejo 4 años
10 ml bourbon Maker's Mark
30 ml Orgeat
50 ml Mix de cítricos (mandarina, naranja, pomelo rosado)
4 Drops Zulú Aromatic Bitter's

Garnish: cítrico deshidratado con brote de menta

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Cocktail en Competencia

JANDY TIKI COCKTAIL


🍹Raíz de mandrágora para aromatizar ahumando el tiki mug

🍹Zumo maracuyá 30cc
🍹finest call maracuyá 30cc
🍹Bacardi ron añejo 60cc
🍹real Ginger 15cc
🍹Ginger ale 100cc
🍹garnish rodaja de limón deshidratada caramelizada con Bacardi y canela, hierbabuena y pulpa de maracuya.

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Cocktail en Competencia

Hokulani

60 ml batido de kiwi y plátano
30 ml de jugo de limón
60 ml de goma infusionada con canela
30 ml de pisco especial Trakal
45 ml ron blanco Bacardi

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Cocktail en Competencia

Huracán Make Make


1 onza Ron Bacardi carta oro
1 onza Ron de coco
1 onza de licor de Maracuyá
1 onza de jarabe de tortilla
1/2 onza jugo de limon
1/4 onza bitter de menta
1 onza jugo de coco
2 onzas de jugo de licha

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Cocktail en Competencia

“Caleuche Contemporáneo”


20ml Bacardí coco
20ml Bacardí Carta Blanca
15ml Vodka Sirena de Chiloé
20ml Zumo de naranja madura
4 bar spoon de puré de camote con zanahoria, pimiento amarillo y merken
10ml de goma con canela
Gotas de jugo de limón siciliano
4 golpes de perfume Trakal

Garnish: manzana tostada, Piña deshidratada y flor de Oxalis

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Cocktail en Competencia

Buna Path .madbarista

60 mlTRÄKÁL
15 ml Destilado Acholado
45 ml Aguamiel Cáscara de Café
45 ml Licor de Manzana
90 ml Infusión de pera deshidratada y te verde Lung Ching

Garnish: Pera, Laurel y Menta

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Cocktail en Competencia

^BARU^💥

•50ML De ron Bacardi 10 años
•25ML Almíbar de Kiwi ~ Plátano
•10ML Óleo Saccharum de Naranja sangría
•10 ML jugó de naranja sangría ( roja como la frambuesa en su interior y su sabor como el pomelo dulce)
•3 Golpes de bitter de angostura
•Terminamos con pisca de nuez moscada

Método : agitado 15sg
Cristalería : taza de barra prefabricada
Garnish : naranja sangría deshidratada, hojas de eucalipto , pluma del edén 🏝
•Bombilla de bambú artesanal 🎋

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