ELCastillo de todes

🌽🍛 **¡Batalla de Sabores Chilenos! 🍛🌽

¡Hola a todos! 🎉 Hoy queremos saber quién gana en el duelo chileno definitivo. ¿Eres o ? 🤔

🔸 **Pastel de Choclo**: Una delicia de maíz que te hará agua la boca con cada bocado. 🥰

🔸 **Porotos Granados**: Un plato clásico que calienta el alma y satisface el corazón. ❤️

¿Cómo participar? 🙌
1️⃣ Dale like a esta publicación.
2️⃣ Comenta abajo con tu elección: 🌽 para Pastel de Choclo o 🍛 para Porotos Granados.
3️⃣ Comparte para que tus amigos voten también.

¡Estamos emocionados por ver cuál de estos clásicos se lleva la corona! 👑🇨🇱

¡Feliz viernes a todos! 🎉 Para empezar el fin de semana con el pie derecho, tenemos una promoción especial para ustedes. Por el consumo de cualquier plato de nuestro menú, les regalamos de cortesía un delicioso consomé de pollo.

🐔🍲 ¡Ven a disfrutar de una comida reconfortante y déjanos consentirte! Te esperamos. 😉

✨ Historia y Sabores del Pastel de Choclo Chileno ✨

El pastel de choclo es mucho más que un plato típico en Chile, es un símbolo de tradición y hogar. 🌽🇨🇱 Su origen se remonta a la época colonial, cuando el maíz, alimento traído desde el Perú, comenzó a mezclarse con la cocina local. Cuando las cocineras mapuches crearon un plato mestizo que combinaba la pasta de choclo chilena con el pino español, Este manjar de choclo tierno, pino de carne, y una deliciosa capa de azúcar caramelizada, nos lleva de regreso a la infancia, a esas reuniones familiares donde la abuela cocinaba con amor.

🍴 Anécdotas de la Cocina Chilena:

Muchos chilenos recuerdan con cariño cómo el pastel de choclo solía ser el plato estrella en los almuerzos de verano. Hay quienes dicen que la receta era tan secreta en algunas familias, que las abuelas no dejaban que nadie más lo preparara, asegurando que solo sus manos podían lograr ese sabor único.

En algunas anécdotas rurales cuentan que, los niños esperaban ansiosos alrededor del horno, intentando robarse un trozo antes de que estuviera listo. Era un juego entre los chicos y las abuelas, quienes fingían enojarse mientras los pequeños escapaban con sus manos cubiertas de maíz dorado.

🔥 El Ritual del Horno de Barro: En las antiguas casonas del campo, la preparación del pastel de choclo era todo un ritual. Se usaban hornos de barro, que aportaban un sabor inigualable. Algunos dicen que el mejor pastel de choclo es aquel que se cocina lentamente, dejándolo dorar hasta que el aroma llenaba cada rincón de la casa, reuniendo a todos en torno a la mesa.

Hoy, aunque podemos prepararlo de muchas maneras, el pastel de choclo sigue siendo un símbolo de unidad y sabor que nunca pasa de moda. ¡Y quién podría resistirse a una porción de este delicioso plato que combina lo mejor de nuestra tierra!

¿Y tú? ¿Tienes alguna anécdota con el pastel de choclo que te gustaría compartir? ¡Cuéntanos en los comentarios!

Te esperamos esta diciocho con Empanadas, anticuchos y mucho mas

Este diciocho ven a disfrutar en familia al Restorant
🐴CASTILLO DE TODES 🐴
vaso de chicha de cortesía
comidas típicas chilenas 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Estamos en el kilómetro 13 camino a Antuco 500 metros del retén el Alamo o el colegio CEALA
Parrilladas carne primium
Empanadas 🥟🥟
Pollonas🐣🐔🐥
Anticuchos
Humitas con salsa de carne 🥩
Pastel de choclo🌽
Asado de cordero🐑🥩
Chorrillanas con los mejores ingredientes
También para los vegetarianos

Lo mejor de la ruta a Antuco

ELCastillo de todes updated their info in the about section.

Colaciones Desde $4.500 “Delivery”.

Carne Mongoliana - Carne a la Olla.
Pechuga a la plancha - Porción de Pollo Asado.
Chuleta Ahumada Alberjada y a la Plancha.
Pescado Frito y Reineta a la Plancha.
Humitas y Pastel de Choclo.

Acompañados: Puré - Arroz - Papa Mayo - Papas Fritas. Con su ensalada Surtida o Chilena.
-Postres de Leche Asada.

Clientes Satisfechos🍽😄

Que rico se ve

ELCastillo de todes updated their phone number.

ELCastillo de todes is now on WhatsApp.