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Queso Umbria (Gorgonzola) Es un queso azul con una cuajada drenada a la cual se le otorga un período de maduración de 3-4 meses en ambientes oscuros y húmedos, elaborado a partir de leche de vacas que pastan en la Región de Los Ríos. Encuéntralo en https://mcav.cl/product/umbria/

Queso Viñedo prensado y maduro con 4 a 6 meses de guarda, elaborado a partir de leche de cabras que en período estival pastan en la cordillera al norte de nuestro país. Su consistencia es seca, y sus sabores son pronunciados, entregando una experiencia cálida, levemente ácida y con toques de nuez. Visita https://mcav.cl/product/vinedo/

Risco es un Delicioso queso láctico Cremoso con 30 días de maduración, elaborado a partir de leche de cabras criadas en la cordillera de la zona norte de nuestro país. Encuéntralo aquí https://mcav.cl/product/risco/

400grs de nuestra deliciosa salsa barbecue: dulce, ácida, picante, ahumada. Todo a la vez, todo en su medida justa. El complemento ideal. No te damos más detalles sobre nuestra receta porque es secreto. Pruébala en https://mcav.cl/product/salsa-bbq/

Jamón de vacuno, deliciosas lonjas de 3mm curadas en sal y luego cuidadosamente cocinadas por 22 horas a baja temperatura, reemplazo perfecto para los que no comen cerdo. Pidelo en https://mcav.cl/product/jamon-de-vacuno-no-es-pastrami-250-gr/

Campiña es un queso de poca maduración hecho a partir de leche de vacas criadas en la zona central de Chile. Se logra a partir de una pasta acidificada, con el fin de conseguir una textura moldeable que se transforma en bolas de queso, las cuales se cuelgan en ambientes secos y luego se someten a un proceso de ahumado con maderas y hierbas nativas, propias de nuestro paisaje. encuéntralo aquí https://mcav.cl/product/campina/

Delicioso costillar baby back de cerdo ahumado por cerca de 5 horas, adobado con especias seleccionadas y terminado en una exquisita salsa barbecue de elaboración y receta propia (no pregunten, es secreto). Ideal como aperitivo o plato de fondo. Fácil de preparar y siempre perfecto ¡Imperdible! encuéntralo en https://mcav.cl/product/baby-back-ribs/

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