FanelCakes

Pour toutes vos cérémonies, vous pouvez faire confiance à FanelCakes

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FanelCakes
Le meilleur gâteau !

« 𝗗𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗶𝗿𝗲, 𝗹𝗮 𝗷𝗼𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝗿𝗲́𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗶𝗻𝗼𝘂𝗯𝗹𝗶𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 »
Tel a toujours été notre objectif au sein de FanelCakes

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Le meilleur gâteau !

𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗷𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗰̧𝗮 (𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗶𝗺𝗮𝗴𝗲)
𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗿𝗼𝗽 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲 !🤗🤗🤗

Voici les ingrédients qu'il vous faut

200 grammes de noix de coco râpée
400 grammes de lait concentré sucré
300 grammes de chocolat au lait ou noir

Mélanger la coco et le lait concentré

Étaler sur une plaque et mettre au frigo pendant 12h

Détailler des rectangles et les mettre au congélateur pendant 30 minutes

Faire fondre le chocolat au bain marie et tremper les Bounty ensuite les poser sur une plaque au frigo

Ils se conservent 7 jours au frais

Miam miam😋😋🥰

Nous arrivons donc à la fin de cette recette. Merci et à très bientôt pour plus d'astuces. D'ici là, n'oubliez pas de vous abonnez pour ne rien rater. 😉

Abonnez vous à page pour ne pas louper la recette

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FanelCakes
Le meilleur gâteau !

𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝗱𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗚𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗠𝗮𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 ? (𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 𝟭)

Tout d'abord, qu'est-ce qu'un gâteau magique ?

Le principe même du Gâteau Magique, c’est d’obtenir avec une seule préparation versée dans le moule un gâteau avec 3 textures différentes qui sont une couche de type « flan » en bas, une couche de type « crème » au milieu et une couche de type « génoise » en haut.

Incroyable n'es pas?! 🤩

Dans la recette du Gâteau Magique, tout repose sur la texture de la préparation initiale et du fait que l’on y ajoute des blancs d’oeufs en neige que l’on incorpore mais pas entièrement.

La préparation initiale est très très liquide, comme une pâte à crêpe. Si vous la cuisiez entièrement toute seule, vous obtiendriez la texture de flan que vous avez tout en bas du Gâteau Magique.

La couche du milieu avec la texture de « crème » est en fait cette préparation que l’on n’a pas fait assez cuire et qui reste donc encore souple. Comme les gâteaux cuisent toujours d’abord par les côtés (là où la pâte touche directement le moule), c’est pour cela que la partie « flan » est au fond du plat et la partie « crème » au milieu.

A cette préparation très fluide, on ajoute des morceaux de blancs d’oeufs que l’on a monté en neige. Mais il ne faut surtout pas les incorporer entièrement dans toute la préparation ! L’intérêt est, au contraire, de les recouvrir de pâte fluide pour qu’ils deviennent du gâteau à la cuisson, mais sans qu’ils soient entièrement cassés (dans quel cas on ne les verrait plus, caché dans le flan).

Les blancs d’oeufs étant plus léger que « la pseudo pâte à crêpe », c’est pour cela qu’ils restent bien tout en haut du plat à la cuisson.

Ce n’est pas plus compliqué que ça un Gâteau Magique !

Passons à la préparation !

•𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘́𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦:

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

▪ Beurre demi-sel (125 g)
▪ Jaune d'œuf (80 g)
▪ Sucre vanillé (7.5 g)
▪ Sucre (117.5 g)
▪ Arôme vanille (20 g)
▪ Farine (125 g)
▪ Lait 1/2 écrémé (500 g)
▪ Blanc d'œuf (120 g)

Temps de cuisson : 60min

•𝗣𝗥𝗘́𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 :

1- Préchauffez votre four à 150°C en convection naturelle et beurrez votre moule (pour ma part, j’ai utilisé un moule en pyrex carré d’environ 20cm de côté).

2- Faites fondre votre beurre demi-sel et laissez le tiédir.

3- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé et le sucre en poudre pour les blanchir.

4- Ajoutez le beurre et fouettez.

5- Ajoutez la farine et fouettez juste assez pour qu’elle soit incorporée à votre préparation.

6- Ajoutez le lait, et fouettez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène. La pâte doit être très liquide, comme une pâte à crêpe.

7- Dans un autre saladier, fouettez votre blanc d’œuf en neige bien ferme (nettoyez votre fouet au préalable surtout, si vous l’avez utilisé pour la préparation d’avant !).

8- Mettez vos blancs d’oeufs en neige dans votre première préparation et à l’aide d’un fouet à la main, faites en sorte de recouvrir vos blancs d’oeufs de préparation « pâte à crêpe » en les cassant légèrement, mais sans les dissoudre entièrement surtout ! Il faut qu’il y ait des morceaux partout à la surface.

9- Versez dans votre moule beurré et mettez au four à 150°C en convection naturelle pendant 1 heure.

10- Une fois cuit (c’est normal que le Gâteau Magique soit « tremblotant », ne le secouez surtout pas trop en le déplaçant), laissez le refroidir à température ambiante pendant 30 minutes puis mettez le au réfrigérateur au moins 3 heures pour qu’il « prenne » bien. Le mieux est de le préparer la veille si vous le pouvez.

Et voilà un Gâteau Magique digne de ce nom !

Merci et à très bientôt pour la conversation et les valeurs nutritionnelles que vous apportent ce gâteau magique dans la partie 2.😉

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Le meilleur gâteau !

𝗝𝗼𝘆𝗲𝘂𝘅 𝗮𝗻𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗜𝗡𝗘̀𝗦 𝗝𝗢𝗬𝗖𝗘 🥳🎊

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Le meilleur gâteau

Astuce Recette N°1

🤔 Comment faire une pâte à crêpes sans oeuf ?

C'est très simple ! 😊

Pour faire une pâte à crêpes sans oeufs, il vous suffit de remplacer les oeufs par le même poids de lait.

C'est tout !

N'hésitez pas à liker et à t'abonner si je t'ai appris quelque chose.

À très bientôt pour une nouvelle Astuce Recette.

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𝗖𝗲𝗿𝘁𝗮𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗶𝗴𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗴𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗖𝗛𝗘𝗥𝗦! (𝗝𝗘 𝗪𝗔𝗡𝗗𝗔)

Ce qu'ils oublient de dire, c'est que nos gâteaux sont GROS.

Pourquoi ils sont GROS? Parce que nous sommes fatigués d'aller à des fêtes et de recevoir des tranches de gâteaux si petites que, à peine mises dans la bouche tu as déjà oublié le goût que ça avait.

Combien parmi nous sont arrivés à des fêtes où le gâteaux était si petit pour le nombre d'invités qu'on le découpait à la taille de carreau de sucre?

Et encore, il ya parfois une bande de malchanceux qui n'ont même pas droit à ce carreau de sucre là, qui ne peuvent même pas lécher l'onctueuse crème sur le carton parce que celle qui partageait s'est elle même consoler sur ça.

FanelCakes ne veut plus de ça. On doit savourer le gâteau au point de pouvoir témoigner que c'était BON, EXQUIS.

Si tu en as marre de manger l'ODEUR du gâteau à la fête, ou d'offrir des miettes de gâteaux à tes invités, contacte FanelCakes, pour un gâteau délicieux, GROS et à un PRIX IMBATTABLE.

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📍 Ville : Yaoundé (Cameroun)

Grâce Arrey
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𝗚𝗿𝗮̂𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗙𝗮𝗻𝗲𝗹𝗖𝗮𝗸𝗲𝘀, 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮 𝗽𝘂 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝘀𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗱'𝗮𝗻𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗶𝗿𝗲, 𝗶𝗻𝗼𝘂𝗯𝗹𝗶𝗮𝗯𝗹𝗲 !

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🥰 Offrez à vos proches une magnifique surprise 🥳🥳

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𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧 𝗔𝗨 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧, 𝗨𝗟𝗧𝗥𝗔 𝗥𝗔𝗣𝗜𝗗𝗘 😍 !!!

Ça vous arrive souvent une envie de dessert à la dernière minute ? Ce gâteau vous sauvera la vie !!

• INGRÉDIENTS :

Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

▪ Beurre demi-sel (75 g)
▪ Chocolat noir(130 g)
▪ Sucre (75 g)
▪ Farine (50 g)
▪ oeufs (100 g)
Temps de cuisson : 4 min
100g d'œuf = 2 œufs de taille moyenne

•PRÉPARATION :

1- Faites fondre le chocolat en morceaux et le beurre demi-sel au micro-onde ou au bain-marie pendant 1min/1min30.

2- Dans un autre saladier, fouettez le sucre, la farine et les oeufs.

3- Incorporez le chocolat/beurre au mélange sucre/farine/oeufs à l’aide d’une maryse.

4- Versez dans votre moule beurré.

5- Faites cuire 4 minutes au micro-onde ou au four à puissance max !

Et voilà votre petit dessert au chocolat est cuit.😉

• VALEURS
NUTRITIONNELLES:

En effet, chaque aliment que nous consommons apporte dans notre organisme, un petit plus, pour favoriser notre croissance. En ce qui concerne le dessert au chocolat, j'ai calculé les valeurs nutritionnelles qu'elle pourra vous apporter. Pour 100g,

-Energie : 435 Kcal / 1822 kj
-Protéines: 5,64 g
-Matières grasses: 26,97 g
-Dont acides gras saturés :16,56 g
-Glucides: 41,30 g
-Dont sucre: 31,89 g
-Fibres alimentaires: 2,78 g
-Sel: 0,43 g

Merci et à très bientôt pour plus d'astuces. D'ici n'oubliez pas de vous abonnez pour ne rien rater. 😉

Cliquez sur ce lien pour mentionner la date de votre anniversaire : https://urlpetite.fr/fanelcakessurprise

🎁 Le moment venu, on vous contactera et on vous fera aussi une grosse surprise !!!

⚠️ Tout le monde ne pourra pas bénéficier de cette surprise, donc cliquez sur le lien au plus vite.

📍 Ville : Yaoundé (Cameroun)

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Le meilleur gâteau !

Recevez le Joyeux Noël de FanelCakes 🎉🎉🥳🥳🥳🙏🏾🙏🏾❤️❤️

C'est bientôt Noël oooohhhh 🥳🥳🥳

🎄 OFFRE SPÉCIALE BÛCHES DE NOËL 🎅🏾

📝 Les commandes se prennent jusqu'au 22 décembre

🛵 Les livraisons commenceront à partir du 24 décembre jusqu'au 26 décembre

📥 Venez Inbox pour enregistrer vos commandes en cliquant sur le bouton WhatsApp qui s'affiche en dessous de cette publication, n'attendez pas la dernière minute !

Comment avoir des crêpes plus légères ?

Pour ma part, j’aime beaucoup cette recette de pâte à crêpes, comme je vous l’ai dit plusieurs fois. Néanmoins, c’est un goût totalement personnel. Certaines personnes préfèrent avoir des crêpes plus fines et plus légères.

Pour avoir des crêpes plus légères, vous avez plusieurs solutions :

– Vous pouvez remplacer une partie de la farine de blé par de la fécule de maïs (par exemple 50g),

– Vous pouvez utilisez une farine fine, comme la T45,

– Vous pouvez ajouter ou remplacer une partie du lait par un peu de bière blonde (ça apporte du goût) ou de l’eau,

A vous de faire vos propres essais pour obtenir votre recette de pâte à crêpes fétiches !

Comment faire une pâte à crêpes sans farine ?
Pour faire une pâte à crêpes sans farine, vous pouvez utiliser de la fécule (que ce soit de maïs ou autre)

𝗩𝗘𝗡𝗘𝗭 𝗩𝗢𝗜𝗥 𝗠𝗢𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗜𝗔𝗚𝗘 ! 👰🤵

Qu'est ce qui differencie le mariage des autres célébrations ? 🤔

À part le fait qu'il y a trop d'étapes : "toquer porte", dot, mariage civile, mariage à l'église, la vraie différence c'est le GÂTEAU.

Le gâteau de mariage, il est super important si tu ne veux pas que le lendemain du mariage les invités te sabotent.

Il ne faut pas qu'ils disent:

❤️ MY LOVE

Aujourd'hui je me suis réveillée avec l'envie de faire une déclaration d'amour.

J'ai plusieurs fois été brisée, trahie, déçue.😔
J'ai aimé mais on ne me l'a pas rendu.🥺
Je me suis donnée à fond mais on n'a minimisé mes efforts.🤦‍♀️

Un jour, alors que j'étais entrain de me dire que j'en ai assez, que je veux plus aimer, que désormais je veux vivre une place, je t'ai rencontré chez FanelCakes.💘

Toi et tes belles formes,😍
Toi qui juste à te regarder me donne le sourire !😇

Tu peux changer de vêtements rien n'y fait ! tu es toujours aussi attirant 🤩
Toujours aussi beau, toujours aussi bon !😋

Tu étais là dans mes périodes sombres...

Quand la tristesse m'envahissait, tu sortais là tout frais, de ta chambre froide et tu me mettais le sucre au dent,😋 le baume au coeur.💓

Même si tout s'écroule autour de moi je donnerai toujours la somme qu'il faut pour être avec toi.😊

Mon caméléon, que tu sois chocolat, vanille, fraise ou caramel au fond tu ne changes pas.😉

Mon Gâteau d'anniversaire à moi je t'aime !! 💞💕
Même s'il ya quel problème sur cette terre je te mange d'abord.🙈

Vous aussi venez trouver l'amour chez FanelCakes.💘

Et ça tombe bien, puisque le jour de votre anniversaire, nous vous offrons une grosse surprise !!! Pour bénéficier de cette surprise, cliquez sur ce lien et renseignez la date de votre anniversaire : https://urlpetite.fr/fanelcakessurprise

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Grâce Arrey
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😱 LE GÂTEAU YAOURT SANS GLUTEN !!!

Dans le précédent article, nous vous avons donné une recette pour faire un délicieux gâteau au yaourt 🥰

Cependant, ce gâteau étant fait à base de farine de blé, il contient ce qu'on appelle le gluten.

Or, parmi nous, il existe des personnes qui font une intolérance au gluten. C'est une maladie qui s'appelle la maladie cœliaque.

😱 La maladie cœliaque ou "intolérance au gluten", est une maladie auto-immune qui détruit progressivement la paroi de l'intestin grêle, entraînant une mauvaise absorption des nutriments et, dès lors, fatigue, douleurs abdominales intenses, troubles digestifs, amaigrissement et carences.

À la longue cette maladie pourrait s'attaquer à tout le monde raison pour laquelle il faut de temps en temps réduire la consommation du blé (farine de blé, pain, céréales, biscuits, etc)

Vous vous rendez donc compte que celui qui est atteint de cette maladie, ne doit en aucun cas continuer à consommer des produits contenant du blé. Mais est-ce que cela voudrait dire qu'il devrait s'arrêter à consommer des gâteaux comme ceux de FanelCakes ?

Non pas du tout ! Car il y a des alternatives très intéressantes au blé.

🤔 Comment donc faire un Gâteau Yaourt sans gluten ? Ou sans farine de blé ?

C'est simple !

💡 Pour faire un gâteau yaourt sans gluten, il suffit de remplacer la farine de blé tout en gardant la même recette, par une (ou plusieurs) farine sans gluten en fonction de vos goûts, que ce soit de la farine de riz par exemple, la farine de maïs ou encore la farine de mil.

Par contre, il vous faudra apporter plus de liquide (plus oeuf, plus de yaourt) afin de faire un liant supplémentaire pour compenser le manque de gluten.

PS : Je vous conseille particulièrement les farines de riz, de maïs et de mil de la marque MAMIR

⚠️ Dans un prochain article, nous entrerons en profondeur dans les danger du gluten.

Avoir plus de recettes et astuces de ce genre vous intéresse ? Alors abonnez vous à cette page Facebook de ne rien louper !

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🥧😍 COMMENT FAIRE UN GÂTEAU YAOURT, DÉLICIEUX ET MOELLEUX ?

Cette recette est une base essentielle à connaître, surtout lorsqu'on se lance dans la pâtisserie.

En effet, il est aussi connu pour ses multiples avantages:

Il est ultra simple et facile à faire. Pas besoin de se casser la tête ou de passer par 4 chemins.

Il est également très pratique lorsqu'on a pas de matériel; le pot de yaourt peut vous aider pour mesurer les quantités de vos différents ingrédients.

• INGRÉDIENTS :

Voilà tout d’abord les quantités d’ingrédients avec comme mesure principale « le pot de yaourt ». C’est quand même tout l’intérêt du gâteau yaourt initialement.

▪ Yaourt nature (1 pot)
▪ Sucre (1.5 pot)
▪ 3 oeufs de taille moyenne
▪ Farine (2 pot)
▪ Levure chimique (1/2 sachet)
▪ Une pincée de sel
▪ Huile (1 pot)

•PRÉPARATION :

1- Préchauffez le four à 150°C et chemisez votre moule.
2- Dans un grand saladier, versez le contenu du pot de yaourt.
A présent, nettoyez le pot de yaourt et séchez le. C’est lui que vous utiliserez comme « verre doseur »
3- Dans un autre bol, mélangez la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.
4- Dans le grand saladier avec le yaourt, ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
5- Ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau.
6- Ajoutez à présent le bol d’ingrédients secs (farine + fécule de maïs (facultatif) + levure chimique + sel) en le tamisant à l’aide d’un tamis. Et mélangez encore.
7- Ajoutez enfin l’huile neutre et mélangez une dernière fois.
8- Versez la pâte de votre gâteau yaourt dans votre moule chemisé, et faites cuire à 150°C en convection naturelle le temps indiqué au niveau du tableau d’ingrédients.
9- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au coeur du moule. Celle-ci doit ressortir propre mais légèrement humide.
10- Et voilà, c’est prêt ! Laissez refroidir à température ambiante votre gâteau yaourt.

💡 Petite astuce : Vous pouvez aromatiser votre gâteau yaourt de plusieurs manières. Par exemple, vous pouvez utiliser des fruits de votre choix que vous découperez pour avoir le jus.
En plus de cela, vous avez également la possibilité de remplacer votre yaourt nature par un yaourt de votre choix pour donner plus de goût à votre gâteau.

•LA CONSERVATION :

Comme vous le savez, la conservation d'un gâteau yaourt est très importante. Afin de limiter tout risque d’intoxication alimentaire, je vous invite à suivre les recommandations de conservation ci-dessous pour cette recette. Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif, il n’y a pas de « règles concrètes » à ce sujet :

▪Lieux de conservation :

Pour conserver votre gâteau yaourt , vous avez le choix entre:
- L'air ambiant (20°C max)
- Réfrigérateur (entre 0°C et 5°C)
- Congélateur (entre -18°C et -15°C)

▪Temps de conservation :

Pour ces différents lieux de conservation, vous pourrez consommer votre gâteau yaourt sur une durée de:

- 2 heures en ce qui concerne l'air ambiant,
- 4 jours pour le réfrigérateur,
- 3 mois pour le congélateur.

•VALEURS NUTRITIONNELLES:

En effet, chaque aliment que nous consommons apporte dans notre organisme, un petit plus, pour favoriser notre croissance. En ce qui concerne le fluffy cake, j'ai calculé les valeurs nutritionnelles qu'elle pourra vous apporter. Pour 100g,

-Energie : 341 Kcal/ 1427 kj
-Protéines: 5.14g
-Matières grasses: 16.40g
-Dont acides gras saturés: 2.41g
-Glucides: 42.79g
-Dont sucre: 22.30g
-Fibres alimentaires: 0.90g
-Sel:0.14 g

Merci et à très bientôt pour plus d'astuces. D'ici là, n'oubliez pas de vous abonnez pour ne rien rater. 😉

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LE 🍫 CHOCOLAT NOIR 😋

LE SAVIEZ VOUS?

Le chocolat noir fait baisser la tension artérielle, protège le cœur et les vaisseaux sanguins.

On nous a toujours dit que le cœur c'est pour pomper le sang ! mais comme nous sommes têtus et qu'on l'utilise toujours à ďautres fins (aimer,detester), vaut mieux bien le protéger.🤺

💆‍♂️ Le chocolat noir est un puissant antidépresseur💆‍♀️
Vous l’avez sans doute constaté : il est difficile de déprimer quand on vient d’absorber du chocolat noir, blanc ou au lait. Au contraire, on sent une onde de plaisir et de bien-être nous envahir.

🤬 Quand tu viens de l'attraper dans une dure position pas catholique, 🤪🥺 gars évitons les AVC gratuit, cherches d'abord ton chocolat🧘‍♀️

Le chocolat contient des substances anti-stress : les hormones du bonheur🤗😁

🧠 Le chocolat stimule le cerveau, notre mémoire et notre attention.

Ça c'est pour les "je nourris la poule le jour du marché" le chocolat est un petit piston dans ton combat.🦸‍♂️ Le cerveau va tourner 1000 à l'heure pour ta révision.

⚠️ Mais ATTENTION, si nous voulons profiter des vertus du chocolat noir, il faudrait en modérer la consommation sinon l'obésité, le diabète et la carie 🦷 nous guettent.

Mais aussi à ceux-là qui se refusent complètement à ce plaisir sous prétexte qu'ils gardent la ligne, sachez que le chocoat vient du cacao, le cacao vient d'un arbre,nun arbre est comme une plante, donc chocolat c'est même affaire que salade. 🥗

🥰 A défaut de chocolat à l'état brut, pourquoi pas un gâteau au chocolat ?

Fanel Cakes ~ Le meilleur Gâteau se propose d'être le medecin chocolaté👩‍⚕️ de votre coeur, de votre cerveau.

NO STRESS on est ensemble.

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Grâce Arrey
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😱 TU NE SAIS PAS BIEN FAIRE LES CRÊPES ? (5 ème partie et FIN)

🥞😍 COMMENT RÉALISER UNE PÂTE À CRÊPES MOELLEUSE, DÉLICIEUSE ET FACILE ?

Dans cette 5ème partie de cet article, nous allons répondre principalement à une préoccupation à laquelle beaucoup d'entre nous sommes confrontés lorsqu'on fait des crêpes.

Mais avant ça, nous vous invitons à aller d'abord lire les 4èmes premières parties de cet article où nous vous avons donné tous les secrets des crêpes.

Ceci étant fait, place à cette préoccupation !!

🤔 La pâte à crêpes a-t-elle vraiment besoin de repos ?

Généralement, on laisse reposer la pâte à crêpes avant de la faire cuire (au moins 1h), car ça permet d’éviter que la pâte soit trop élastique et que lors de la cuisson, les crêpes se rétractent et aient une texture un peu caoutchouteuse et cassante. Mais plus bas, on vous donnera quelques solutions pour éviter cette étape.

Il y a plusieurs solutions pour éviter d’avoir besoin de laisser reposer sa pâte à crêpes :

• Le liquide chaud:
Le fait d’utiliser du lait tiède dans cette recette de pâte à crêpes permet d’éviter la formation de grumeaux lors du mélange (donc on a moins besoin de mélanger la pâte), mais ça permet surtout de faire gonfler bien plus rapidement l’amidon.

Comme nous l'avons expliqué juste avant, c’est cette réaction qui permet d’obtenir des crêpes ultra moelleuse. En utilisant du lait tiède, vous pouvez laisser poser votre pâte à crêpes à peine 10 minutes, le temps de bien faire chauffer votre poêle et de préparer une assiette et un morceau d’aluminium pour conserver vos crêpes cuites par exemple !

•Le blender (appareil mixeur)
Cette autre solution consiste à ne pas trop travailler la pâte (pour ne pas "énerver" le gluten). En mettant tous les ingrédients dans un blender, il vous suffit de mixer 1 minute à peine et c’est prêt !

Bien entendu, vous pouvez tout à fait cumuler ces 2 techniques, du liquide tiède dans un blender !

Plus besoin de laisser 1 heure de repos, et ça, c’est quand même super pratique en cas d’envie de dernière minute !

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🥳🥳🥳 La maman de bébé Elsie a bénéficié de notre surprise !!!

🕺🏾 Vous avez votre anniversaire ou l'anniversaire d'un de vos proches que vous souhaitez célébrer, ou un évènement festif que vous souhaitez arroser comme il se doit ?

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PS : Dévinez un peu le prix de ce gâteau en commentaire 😁

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Le meilleur gâteau rapport qualité/prix

😱 TU NE SAIS PAS BIEN FAIRE LES CRÊPES ? (4 ème partie)

🥞😍 COMMENT RÉALISER UNE PÂTE À CRÊPE MOELLEUSE, DÉLICIEUSE ET FACILE ?

Dans la première, la deuxième et la troisième partie de cet article, nous vous avons donné notre recette pour obtenir une pâte à crêpes, puis nous avons vu comment la faire cuire, et après comment bien la conserver.

Si vous n'avez pas encore lu ces trois articles, je vous invite à aller d'abord les lire, avant de lire celui-ci.

Ceci étant fait,

PLACE AUX VALEURS NUTRITIONNELLES D'UNE BONNE PÂTE À CRÊPES :

En effet, chaque aliment que nous consommons apporte dans notre organisme, un petit plus, pour favoriser notre croissance. En ce qui concerne la pâte à crêpes, j'ai calculé les valeurs nutritionnelles qu'elle pourra vous apporter. Pour 100g,

🔸Energie 198 Kcal / 830 kj
🔸Protéines 6,30 g
🔸Matières grasses 9,06 g
🔸Acides gras saturés 5,19 g
🔸Glucides 22,54 g
🔸Sucre 7,17 g
🔸Fibres alimentaires 0,93 g
🔸Sel 0,26 g

Merci et on se retrouve dans la partie 5 concernant le repos de la pâte. D'ici là, n'oubliez pas de vous abonnez pour ne rien rater.😉

🎉 Si vous avez votre anniversaire ou l'anniversaire d'un de vos proches que vous souhaitez célébrer, ou un évènement festif que vous souhaitez arroser comme il se doit, n'hésitez pas à cliquer sur ce lien afin de renseigner la date de votre évènement : https://urlpetite.fr/fanelcakessurprise

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🥵 NON C'EST RIEN JE MAITRISE !

Vous savez, il y'a 2 categories de personnes:

- Celles qui savent lâcher prise, déléguer des tâches ;
- Et d'autres qui aiment tout faire d'elles mêmes, qui se disent si je donne à X ou Y ce sera mal fait (ce sont les gars qui maîtrisent! 🙌🤝)

🤣 Mais quelqu'un avait dit que : L'HISTOIRE QUE TU ENGAGES LÀ, ÇA VA TE DEPASSER !

On dit souvent que cheminer seul c'est aller plus vite, mais cheminer avec les autres c'est aller plus loin. Conseil de sage , Appliquons ooo!👂

On simplifie souvent l'organisation d'un évènement, on se dit non c'est juste lanniversaire d'un enfant, le baptême d'un tel, l'arrosage de tel autre. HUMM ATTENTION ⚠️

C'est quand tu t'engages que tu commences à sentir ton corps, la tête chauffe 🤯 et à la dernière minute tu commences à appeler au secours partout partout quand les gens ont déjà programmé seulement venir faire la fiesta.💃🕺

Gars ! Est ce que c'est alors bien de mettre les gens sur les faits accomplis?

Pourquoi attendre que ca "hamm" avant d'appeler à l'aide ?

Quand tu vas appeler quelqu’un qui avait déjà ses programmes il va te dire que: "N'est-ce pas quand on vous parle c'est que non c'est rien je maitrise? debrouilles toi alors maintenant!"🙃🙃🤦‍♀️
tu vas dire qu'il / elle est mauvais(e)?🤷‍♀️

💆‍♀️Better tu nous donnes, à chacun son travail ! Tu prends ta part et tu quittes derrière les problèmes.💆‍♂️

Tout ça pour te dire qu'hein... donne aussi le travail de FanelCakes😅 on gère. nous ne sommes pas combis pour rien.🤜🤛☺

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📍 Ville : Yaoundé (Cameroun)

Grâce Arrey
FanelCakes
Le meilleur gâteau !