Chef Felix
Hôtellerie et restauration
28/04/2023
Menu :Essankana béti. Ingrédients - pâte d’arachides grillée
-Un bol d’écrevisses ou 1 gros poisson fumé ou viande - un peu d'eau
-Sel
-Piment (facultatif). Préparation. -Trempez le poisson fumé, ou les écrevisses ou faites cuire la viande. - -Préparez le poisson en enlevant les arrêtes et la peau
-Versez l’eau dans la marmite -Quand l’eau boue, enlever la moitié et réservez-là
-Ajoutez la protéine choisie et la pâte d’arachide dans l’autre moitié d’eau bouillante (celle sur le feu) -Remuez énergiquement pour éviter les grumeaux. Au début vous aurez une préparation plutôt liquide, mais elle va s’épaissir. -Ajoutez progressivement l’autre moitié d’eau
l’huile va remonter en surface. Comptez environ 10mn de cuisson à feu moyen. -sans cesser de remuer, salez et pimentez si vous le souhaitez -sortez la casserole du feu et servez -c’est délicieux avec du bâton de manioc, du manioc…. Bon appétit à tous recette de chef http://xn--flix-bpa.com/
17/04/2023
C'est l'après midi savourez ce délice 😘
17/04/2023
Mes crêpes au lait tartinées de Nutella 😋
15/04/2023
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15/04/2023
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14/04/2023
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14/04/2023
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13/04/2023
13/04/2023
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10/04/2023
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09/04/2023
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09/04/2023
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07/04/2023
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07/04/2023
Qui peut s'en passer de ce met ?🤭
07/04/2023
Vos cocktails de fruits superbes🍸
07/04/2023
Un peu de pâtisserie 🔥
07/04/2023
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07/04/2023
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07/04/2023
😋😋😋😋😋😋
07/04/2023
Vos jus naturels tout genre n'hésitez pas à me contacter ceux qui veulent la qualité supérieure surtout 😜
07/04/2023
L'un de mes mets préférés depuis Bangou et Bangangté noble chef que je suis venez passez vos commandes mes abonnés qui aiment ce met.
Les merveilles du doigt du chef au 694596029 N'hésitez pas à m'écrire via ce numéro pour tous vos besoins de restauration et traiteur ,je suis basé à Yaoundé.
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