Bazar Barroco

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Siempre será motivo de gran alegría 🤩compartir con la comunidad Bugueña en las actividades culturales más importantes de la región.

🙏Agradecemos al gestor cultural Andrés Felipe López por su gentil invitación al Bazar Barroco.

🙏🎶De igual forma agradecemos a la directora Regional de la Universidad del Valle sede Buga la profesora Laura Salas y al maestro Jaime Ruiz por su decidido apoyo a la Banda Filarmónica Univalle sede Buga .

"En armonía con la vida"🎹♥️

📣RECETA DE PANDEYUCA:
•1 lb de queso campesino prensado
•1 lb de almidón distribuida así: (1/2 lb y 1/4 de almidón agrio + 1/4 lb de almidón dulce)
•1 huevo campesino
•Agua
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
PASO A PASO:
•Rayar el queso
•Mezclar los almidones
•Incorporar el queso con el almidón
•Echar el huevo
•Agregar agua poco a poco y amasar hasta que la masa esté hidratada y permita hacer las bolitas.
•Poner las bolitas en una masa engrasada.
•Precalentar el horno al máximo.
•Hornear por 20 minutos
📣RECOMENDACIONES:
•Usar queso elaborado por campesinos de la región. Para nuestro taller usamos queso de Barragán.
•Evitar usar queso costeño, pues no es el indicado para esta preparación.
•Sabemos que la masa está porque no se pega en la mesa o en el recipiente que usemos para amasar.
Muchas gracias a por enseñarnos que la masa nos habla y permite que afloren recuerdos fundacionales en nuestra historia de vida.

Les presentamos algunos proyectos que embellecieron el con su arte y sus oficios llenos de creatividad, disposición, compromiso y buena energía.
Seguiremos publicando toda la experiencia en el transcurso de la semana.
Convocar a diversos emprendimientos de la ciudad tiene que ver con la noción de economía circular, esa que se ubica en un modelo económico sostenible que prioriza y beneficia las producciones locales.
¡Gracias infinitas por dos días maravillosos!

Bazar Barroco Un encuentro sostenible para celebrar la vida.
del Bazar Barroco: variada y diversa sensibilidad.
Parque La Reyna
3 y 4 de diciembre desde la
1 :00 PM

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Un encuentro sostenible para celebrar la vida.
del Bazar Barroco: variada y diversa sensibilidad.
Parque La Reyna
3 y 4 de diciembre desde la
1 :00 PM

¡Les esperamos!
3 y 4 de
Parque La Reyna

La poesía manifiesta con palabras la belleza en el vértigo del mundo.
BIENVENID@S sean al Bazar Barroco. Encuentro sostenible para celebrar la vida.
Sábado 3 DIC
1:00 P.M ~ Inicio de muestra de emprendimientos locales.
2:00 - Charla de alimentación conciente.
3:00 - 5:00 PM - Charla y taller Cuerpo y bienestar.
6:00 - 10:00 PM - Presentaciones musicales y cierre.
🫶🏻
Domingo 4 DIC
9:00 - 11:00 A.M Taller de amasijos tradicionales
11:00 A.M - 1:00 P.M Taller de amasijos del Pacífico
4:00 P.M Banda Filarmónica
5:00 Presentación Escuela de Baile
6:00 P.M Agenda cultural y muestra comercial de emprendimientos.
8:00 P.M Cierre

♻️

El parque La Reyna será el escenario para este encuentro sostenible en el que celebraremos la vida.
Les esperamos el 3 y 4 de

¿Qué es Bazar Barroco?
Les esperamos el próximo 3 y 4 de en el parque La Reyna, para que construyamos junt@s el