Cocinando con Yess

Receta: cerdo salteado en salsa Teriyaki

Receta: Arroz 🥘 arrecho

Celebrando el hermoso dia del afro colombianidad

Receta: ensalada dulce 😋

Receta: sopa amor 🍲🍜

Ingredientes

• pollo
• ⁠acelga
• ⁠zanahoria
• cebolla larga
• ⁠cimarron
• ⁠cilantro
• ⁠cebolla cabezona
• ajo
• papa amarilla
• papa blanca
• cabezona morada
• tomate
• Condimento al gusto
• Aceite

Preparación:

1. Se pone a cocinar el pollo con con Cimarron , cilantro , un poco de pimentón y cebolla picado y un poco de ajo
2. Después de 20 min , se hecha la papa blanca se deja cocinar por 5 minutos y agregamos la acelga y se le agrega la papa amarilla y la zanahoria y se deja cocinar
3. Cuando la vayamos a bajar ,se licua ajo Cimarron, cilantro y un poco del caldo del pollo se le agrega a la sopa cuando ya la vayamos a bajar
4. Apagamos y a disfrutar ! .

Lentejas Chocuanas!!

Amantes de la cocina 🍛!! prepara esta deliciosa y fácil receta, unas deliciosas lentejas chocoanas con queso.

Para preparar este deliciosa receta necesitamos :

• lentejas
• ⁠salchicha ranchera
• ⁠pimentón
• zanahoria
• ⁠queso (de su preferencia)
• ⁠tomate
• ⁠tocineta de cerdo Cebolla larga color Adobo Pimienta

Instrucciones:
1. Dejamos remojando de un día para otro las lentejas para quitar su cáscara

2. ⁠cocinamos las lentejas con condimento al gusto tomillo y zanahoria

3. Realizamos el hogao con la cebolla larga el tomate y el ajo y se los agregamos a las lentejas

4. ⁠ponemos a cocinar la tocineta en trozos pequeños en la freidora de aire durante 20 minutos a 180 grados

5.ponemos a sofreír las salchichas rancheras y cuando estén listas agregamos a las lentejas hacemos ese mismo proceso con la tocineta cuando esté lista

6.agregamos el queso y dejamos cocinar por 5 minutos para q se concentren los sabores y el queso no se derrita

7.Acompañamos con arroz o el acompañante que se desee y a disfrutar !

Cerdo en salsa de champiñones:

Amantes de la cocina 🐷🍽️!! prepara esta deliciosa y fácil receta, un delicioso cerdo en salsa de champiñones acompañado de maduro guayabo con queso para sorprender a nuestras madres en su día ! 👩‍👧‍👦

Para preparar este deliciosa receta necesitamos :

• ⁠carne de cerdo
• ⁠ajo
• Cebolla cabezona morada y blanca
• ⁠Champiñones
• ⁠crema de leche
• ⁠color Mantequilla Queso doble crema Plátano guayabo .

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy feliz de que me sigan! Muchas gracias seguiré dando lo mejor de mi para todos mis seguidores
Luisa Lopez, Deivi Sandoval Carabali, Marian Diaz, Dora De Leon De de Leon, Felipe Arboleda Gonzalez, Alberto Alzate, Liliana Guerrero Garcia, Luis Enrique, Diana Bolaños, Willington El Grande, Kathe Andrade, Alfonso Villareal, Leidy Agualimpia, María Arrieta, Marleny Sandoval, John Jairo Yandun, Andreina Caicedo Gomez, Lidia Méndez, Carlos Agron, Yaya Mejia, Sharay Fernández, Victor Velasco, Mauricio Herrada, Bayron Viafara, Andres Palacios, Gustavo Vera, Leydi Leidy Mius

Arroz verde 🍚🌱

Amantes de la cocina 🍚🌿🍽️!! prepara esta deliciosa y fácil receta, un arroz verde ideal para una fiesta o disfrutar en familia.

Para preparar este delicioso arroz necesitamos:

• Arroz
• ⁠Cilantro
• ⁠ajo
• Cebolla cabezona
• ⁠Cilantro, tomillo y cimarrón
• ⁠Espinaca
• ⁠Mantequilla

Instrucciones:
1. Agregamos en una licuadora el cilantro, el ajo, la cebolla cabezona el cilantro el tomillo y el cimarrón y licuamos

2. ⁠Derretimos la mantequilla en un sartén y sofreímos el arroz

3. Cuando el arroz esté seco tapamos con papel aluminio y dejamos secar

4. ⁠Después de secado emplatamos y servimos con el acompañante que deseemos.

Adobo universal 🌶️ 🌿

Amantes de la cocina!! hoy les comparto la receta que tanto me habían pedido, prepara este delicioso adobo para darle sabor a tus comidas ! 🍛

Para esta receta necesitamos:

- Salsa negra (4 cucharadas)
- Tomillo
- Aceite (1/2 taza)
- Cebolla larga (1)
- Ajo (1 cabeza)
- Cebolla cabezona (1)
- Pimentón (1)
- Mostaza (5 cucharadas)
- Orégano
- Cimarrón
- cilantro
- Condimento al gusto

Amantes De La Cocina! 🥩 prepara esta deliciosa receta , un pastel de carne con sukini al estilo de cocinando con Yess.

Para esta preparación necesitamos:
Carne molida 500 gramos (1 libra) Sukini del color de su preferencia (2 unidades) Huevos (2) Cebolla puerro (1) Cebolla morada(1) Pimentón (1) Albaca al gusto Yogurt griego (250 gramos) Queso Mozzarela ( 300 gramos) Sal al gusto Pimienta al gusto Ajo en polvo al gusto

Instrucciones:

1 . Rayamos el zukinni y exprimimos para quitar el exceso de agua.

2 .Agregamos el zukinni escurrido a la carne.

3 .agregamos bien picados el pimentón, la cebolla puerro, la cebolla morada, la albahaca, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto; agregamos también los dos huevos y revolvemos para que todo se integre.

4 . Engrasamos un molde con mantequilla y agregamos nuestra mezcla de la carne y le damos forma en el molde .

5 . untamos con yogurt griego por encima y llevamos a la Air Friyer por 1 hora a 180 grados.

6 . Después de una hora sacamos y le agregamos generosamente el queso mozzarela encima y llevamos de nuevo a la air friyer por 10 minutos más para que gratine .

7 . Servimos y acompañamos con pan tostado o disfrutamos asi solo .