Aprende Gourmet

Aprende el arte culinario, sinónimo de originalidad, creatividad y expresión artística, a partir de las características nutricionales de los alimentos, sus técnicas de producción, preparación y servicio. Desarrolla tus sentidos para lograr un balance creativo en tus emplatados.
Conviértete en un experto aprendiendo todo relacionado con gastronomía internacional

Aprende y Emprende
Deseas aprender

Sushi
Pastelería
Gastronomía internacional
Barista training
Coctelería
Repostería

Pregunta por tu curso preferido o tú pack

🍰 Cuando un pastelero tiene experiencia puede permitirse experimentar o innovar para mejorar una receta, pero si lo hace un principiante puede convertirse en un gran desastre.
🍩 El mayor de los consejos es que los ingredientes sean tal y como especifica la receta (tipo de harina, mantequilla en lugar de margarina…) y, por supuesto, respetar las cantidades es fundamental. ¡La repostería tiene 50% de arte y 50% de ciencia

RECETA PAVO TRADICIONAL DE NAVIDAD

🍛 INGREDIENTES

---1 pavo de 4.5 kg
---⅔ tazas de mantequilla
---¼ taza de jugo de naranja
---⅔ taza de jugo de limón
---Sal y pimienta molida al gusto

🍗INSTRUCCIONES

1) Precalienta el horno a 165 oC.

2) Derrite de taza de mantequilla en una cacerola y mezcla con los jugos de naranja y de limón.

3) Frota el pavo con la mezcla, por dentro y por fuera, reservando un poco para barnizar durante la cocción. Salpimenta al gusto.

4) Coloca el pavo sobre una rejilla y cubre con un trozo de papel aluminio. Vierte alrededor de ½ centímetro de agua en el fondo de la bandeja. Asegúrate de mantener este nivel de agua durante todo el tiempo de cocción. Hornea el pavo de tres a cuatro horas, barnizándolo de vez en cuando con la mezcla de mantequilla y jugo restante.

5)Sube la temperatura del horno a 200 oC durante la última hora de cocción y retira el papel aluminio para que se dore un poco.

̃ola

Imaginate cómo cambiaría tu vida si abres tu propio negocio de sushi?🍣 y así atender los paladares mas exigentes
Aprende hacer sushi 🍣 y emprende hoy...

7 CONSEJOS DE EMPLATADO PARA SORPRENDER A LA MESA

1 Opte por vajillas blancas. ...
2 Recurra a la simplicidad. ...
3 Destaca un alimento. ...
4 Juegue con los diferentes colores y texturas. ...
5 Preste atención a la cantidad. ...
6 Ofrezca comidas equilibradas. ...
7 El toque final.

̃ola

😀 Quieres aprender panadería artesanala decoraracion y reposteria, Tortas modernas desde la comodidad de tu casa, a tu propio rítmo y eligiendo tu propio horario?

¿Has soñado con convertir tu gusto en un emprendimiento? 🍰

¿Tienes tu propio negocio o emprendimiento, pero quieres marcar la diferencia y sorprender a tus clientes con todo lo que vas aprender?

¿Tus Tortas Repostería y panaderia son una delicia al paladar, pero a su presentación le falta magia y creatividad? 🍞

Te traigo este PACK de 3 cursos en un solo lugar que tendrás de por vida 😀

Te presento 10 técnicas para emplatar y decorar como un profesional.

🍣 Emplatar con estilo

EQUILIBRIO
Se trata de conseguir la armonía entre todos los elementos que, combinados, te darán el éxito que deseas.

UNIDAD
A la hora de emplatar se deben evitar los espacios en blanco o vacíos.

🍜 PUNTO FOCAL
Busca colocar los ingredientes de manera que solo exista un punto de atención.

FLUJO
Se refiere al movimiento del plato. Dónde deben ubicarse los ingredientes, evitando que el movimiento del plato y la impresión que deje en las personas es que va en una sola dirección.

ALTURA
Es ideal mostrar una composición alta, donde se muestren todos los elementos para impresionar a los comensales.

🍮 ELIGE UNA BUENA VAJILLA
Las tendencias actuales hablan de la utilización de platos grandes de colores neutros, tales como el negro o el blanco, sin estampados. De esta forma lograrás centrar la atención de los comensales en el guiso.

NO LLENES EL PLATO
A pesar de que estés utilizando un plato grande una de las técnicas es no llenarlo todo. Si deseas que el comensal quede satisfecho, acompáñalo con una fuente o salsera para que se sirvan.

🍷 APLICA LA SENCILLEZ
Esta técnica te permitirá destacar el sabor de los ingredientes del plato antes que todo. Añadiendo más ingredientes al plato solo vas a saturarlo, por ello deben utilizarse únicamente los elementos necesarios.

SEDUCELO CON TU PLATO
Actualmente este elemento resulta de tanta importancia como la preparación del plato. Elige los ingredientes en relación con sus variados tonos cromáticos, su significado y la fusión de sabores. Investiga un poco sobre el lenguaje visual y te sorprenderás.

🍚 COMPOSICIÓN TRADICIONAL O LIBRE
Una de las 10 técnicas para emplatar y decorar como un profesional es la tradicional, donde se presenta la carne o el pescado con acompañantes formando un reloj, mostrando tal como son los ingredientes, pero sin dejar espacio para improvisar. Lo mejor es componer y arriesgarse de manera estructurada al formar una montaña o estructura y encima colocar una decoración, o quizá de manera dispersa, poniendo el elemento principal en el centro y los demás ingredientes alrededor de forma desordenada.

̃ola

🍣 Aprende a preparar una gran variedad de recetas, platos fuertes, para toda ocasión. Adquiere conocimientos en la cocina. Cursos Virtuales, Compra 1 curso y lleva 7.

🍚 CURSOS
1 COCINA INTERNACIONAL
2 REPOSTERIA Y DECORACION
3 PANADERIA ARTESANAL
4 SUSHI ROLLS
5 COCTELERIA CLASICA
6 BARISTA TRAINING
7 TORTAS MODERNAS

Todo en un solo lugar

CERTIFICACION
Acceso ilimitado
Lo tendras de por vida
Garantía 7 días
Todos los medios de pago
💯% ONLINE

Tú que disfrutas preparando dulces y paneles o trabajas en el ámbito de la panadería o en repostería, tenemos una oferta especial para ti.Un completo paquete de pastelería online con 3 magníficos cursos a un precio increíble!

Aprende desde la comodidad de tu hogar tres cursos que te harán un experto o experta en panadería artesanal, repostería y decoración, creación de tortas modernas.

🍮La escuela de gastronomía te ayudará a traer la cocina del mundo a tu casa con los cursos de gastronomía internacional.

🍣Aprende todo lo que necesitas saber para sorprender con las recetas más emblemáticas que todo chef internacional sabe y descubre cómo generar ingresos a partir de tu vocación encontrando empleo o creando tu propio negocio.

Todo esto y mucho más en nuestra escuela de cocina internacional.

Preparate, el dia es hoy 💯🍜online

🍣 Sabias que la palabra Sushi no significa Pescado Crudo como se suele pensar, si no que. significa Agrio descubre este y más secretos en el curso de sushi online con el Chef.
Cupos Limitados.
Oferta Disponible.
Garantía de 7 días.
Curso 100% Online.



CONTENIDO DETALLADO DEL CURSO

1 HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA PREPARAR SUSHI
2 EL ARROZ
3 VERDURAS SALTEADAS
4 SALMÓN
5 PLAQUETAS
6 ROLLS CLÁSICOS
7 ROLLS FRITOS
8 SALSAS PARA ACOMPAÑAR

🍜Somos cursosdecocina, una escuela con 5 años de experiencia capacitando a cientos de entusiastas alumnos que hoy cocinan junto a sus familias o han levantado respetados emprendimientos.

Se parte de este movimiento y cumple el sueño de formarte como cocinero, pastelero o panadero con nuestros cursos en línea.

No dejes tus sueños para después!

Si has pensado siempre en estudiar Gastronomía, sea por hobby, por alimentarte mejor o porque quieres desarrollar un emprendimiento, este curso te va a dar una base sólida para que comiences hoy mismo este camino.

Todo en un solo lugar, super oferta adquiere 1 y lleva 7 cursos de cosina intercacional muy economico, preparate cada día y aprende gastronimia de Asia, Europa y America. 🍜💯online 😀

Aquí todo sobre el curso 🍜👇👇👇
https://go.hotmart.com/R43678342M?ap=56cd

Aquí si superdescuento 👇👇💯% online
bit.ly/Descuentogastronomia

Aprende a preparar una gran variedad de recetas, platos fuertes, para toda ocasión. Adquiere conocimientos en la cocina. Cursos Virtuales. Compra 1 curso y lleva 7.

Cursos de cocina internacional todo en un solo, lugar lo puedes tener de por vida y con actualizaciones al finalizar este curso tendrás tu Diploma de cocina internacional gourmet