Valen.reposteria

Se acerca navidad y que mejor forma para sorprender a esos seres queridos con unos cupcakes con esta espectacular decoración de un muñeco de nieve ⛄

Para la decoración se utilicé:
✅ Crema mantequilla para el cuerpo
✅ Masmelo para la cabeza
✅ Colorante negro para la boca y ojos
✅ Naríz elaborada en fondant
✅ Brazos elaborado en chocolate
✅ Cereal de arroz cubierto de chocolate para los botones

Pendientes porque vienen más decoraciones navideñas🎅

👻Acá te traigo una forma divertida para darle un toque diferente a tus galletas🍪
No olvides darle me gusta y compartir 🎃

🎃Acá te dejo una decoración de halloween espectacular y un súper tip para pintar sobre el merengue ya horneado!🎃

¿Que te parecen estos fantasmas en merengue?👻

👩🏻‍🍳 Aquí te comparto este super tip repostero para que no te manches tanto las manos cuando trabajes con colorantes

Si conoces alguna otra forma de evitar mancharte las manos con colorantes, cuéntame cuál es✅

👩🏻‍🍳 De esta manera puedes conseguir un tono más blanco en la crema mantequilla

Cuéntame, ¿que tonalidad te gustarían aprender a hacer?⭐️

👩🏻‍🍳 Nada mejor para endulzar la vida que un delicioso y cremoso postre de maracuyá

-200 gr de crema de leche
-200 gr de leche condensada
-100 gr de zumo de maracuyá
-Galletas ducales

Para la confirura maracuyá
-100 gr de Pulpa de maracuyá
-35 gr de azúcar

¡Espero lo intentes y me cuentes que tal!

👩🏻‍🍳 Te comparto una forma fácil, rápida y divertida de hacer fondant en minutos!!

Para ellos necesitas:
-Masmelo
-Azúcar pulverizada cantidad necesaria

¿Conocías esta forma de hacer fondant con masmelos?💫💫

👩🏻‍🍳 Acá te dejo una manera de hacer pegamento para piezas comestibles

Ingredientes:
-1 taza de agua
-½ cdita de cmc (carboximetilcelulosa)

Lo puedes guardar en el refrigerador❄️

👩🏼‍🍳 Si te sobra alguna mezcla de tus batidos, aquí te dejo una solución para que sepas que tamaño de molde usar✅

No olvides seguirme para más consejos💫

Si te encanta el chocolate como a mi, aquí te dejo estas esferas de chocolate rellenas de masmelo🍫
Espero las ensayes y me cuentes como te va 👩‍🍳

!No gastes más en colorante en polvo 🌈¡

Aquí te comparto una forma fácil y rápida de realizar tu propio colorante en polvo👩🏼‍🍳

!Espero lo practiques y me cuentes como te va👇¡

👩‍🍳Esta es la diferencia entre bicarbonato de sodio y polvo de hornear

📝Nota:
-El polvo de hornear es una mezcla de bicarbonato, acido y almidon para neutralizar su sabor
-El polvo de hornear tambien es conocido como levadura quimica

Si conoces alguna otra diferencia déjamela aquí abajo👇

¡Yo amo los merengues para decorar, hacer piruletas, pero más que eso amo su crocancia!🍭
Mira hasta el final👀

🧑‍🍳¿Ya sabes cómo calcular el precio de venta de tus productos?

Aquí te comparto una manera de hacerlo sacando tu porcentaje de utilidad ✅

Coméntame si te sirvió
miento

🧑‍🍳Aquí te muestro la forma correcta de poner un acople a una manga pastelera

Sigueme para consejos de repostería✅

🧑‍🍳¿Has dado por perdida una crema chantilly porque se te cortó?

¡Te comparto esta solución para que no la deseches nunca más! ✨

Cuentame si te funcionó 👇

🧑‍🍳Te enseño esta forma fácil y práctica de conseguir estas tonalidades de color negro✅

Cuéntame qué tonalidades se te dificulta más

🧑‍🍳¿Sabías las funciones de cada utensilio de tu batidora?

✅Aquí te explico para que sirve cada uno y en qué tipo de preparación lo puedes utilizar

Si sabes de alguna otra función déjamela en los comentarios 👇👇

Aquí te dejo una solución práctica por si te quedas sin mangas pasteleras👩🏼‍🍳✅
Sígueme para más tips de repostería📝

Te enseño esta forma fácil y práctica de conseguir estas tonalidades de color morado👩🏼‍🍳✅

Cuéntame que tonalidades se te dificulta más