Sandra Caicedo Nicas

𝐍𝐎 𝐓𝐄 𝐀𝐂𝐄𝐑𝐐𝐔𝐄𝐒 𝐀 𝐄𝐋𝐋𝐀...

Ella es una mujer complicada, una mujer enojona y explosiva, a veces hasta sin motivos.

Una mujer que a veces parece niña haciendo berrinches. Una mujer sensible que a veces llora por todo o por nada.
Una mujer que tiene miedo, que tiembla, que corre pero que no huye.

Una chica que de la nada empieza a reírse a carcajadas, que de repente no sabe quedarse callada, habla hasta por los codos, o simplemente no dice absolutamente nada.

Una mujer a quien le gusta escuchar canciones, y cuando le gusta una la repite como si el disco estuviera rayado,
Una chica inocente que le cuesta mucho creer en la maldad de otras personas, ilusa tal vez, pero con corazón puro.

Una mujer loca pero que cuando ama se entrega por completo al amor y a la persona que ama.

No te enamores de ella si no vas a poder entenderla, no te enamores de ella si el hecho de que no sea como otras no te agrada, no te enamores de ella si no podrás compartir con ella sus locuras, no te enamores de ella, porque si lo haces y después desistes y quieres irte, no vas a poder olvidarla.

No escondas tus arrugas,
no te avergüences de tu cuerpo,
di con orgullo la edad que tienes,
ni un año más, ni un año menos.
No añores a la mujer que fuiste,
no la eches de menos,
ahora eres más sabia,
ya no te crees ningún cuento
y disfrutas del sol
y disfrutas del viento
y disfrutas más del camino
aunque camines más lento.
Ahora das la espalda a la envidia
y no haces caso al espejo,
ahora sabes que la vida es breve
y ya no pierdes el tiempo.

👉🏻Fernando Garcia .✍️

Ay como se paso de rápido el tiempo. Muchos meses planeando nuestro viaje y ya estoy regresando !!! Todo estuvo Increíble amor de mi vida! Graciasssssss por cada momento, detalle, risas y complicidad….. te amo hasta el infinito♥️♥️

i He descubierto que puedo estar ORGULLOSA de mí misma !
He cometido muchos errores a lo largo de mi VIDA, he vivido situaciones y he llorado mares..
Pero todo ello no ha sido en vano, he APRENDIDO de mis experiencias y gracias a ello ahora SOY lo que soy……
!Una Mujer VALIOSA orgullosa de Si Misma!

Dolci baci💫

Valoro tanto mi vida, vivo en infinita GRATITUD por lo que he ido construyendo a mi alrededor, por las oportunidades que me da la vida y que aprovecho, por el MERECIMIENTO que tantooooo me ha costado.

GRACIAS a cada una de las almas bonitas de estas fotos, por ustedes este viaje ha sido
INOLVIDABLE

Nuestra AMISTAD es un vínculo que se mantendrá por el resto de mi vida y no conocerá FRONTERAS lo seguirá siendo por muy lejos que vivamos, 8950 km de distancia, pero nuestra AMISTAD no se desgastara con los años, al contrario, se fortalecerá!!

Detrás de una
GRAN MUJER
COMO TÚ
HAY UNA
Amiga Loca
• QUE LA ANIMA
CONSTANTEMENTE……. _truck _ saladovdulce

Viajar es atreverse a estar fuera de lugar, es sentirse cómodo en un entorno extraño, es observar y escuchar la realidad de otros, es abrir la mente, es absorber y aprender de forma distinta a la que ya conocías, es vivir un lugar para ti y por ti!

Dolci baci💫

“No sigas el camino, dirígete en cambio a donde no hay sendero y deja una huella eterna!

dolci baci💫

¡Solo falto un instante para guardar en mi memoria, lo que mi corazón reconoció en la cima de la montaña!

No importa cuanto hayas caminado, siempre hay un lugar nuevo por descubrir.

Tantas culturas, países y paisajes por explorar, es difícil priorizar un destino soñado sobre otro, pero sin duda alguna esta aventura que ahora comienza será la mejor de todas y quedará en mi memoria por siempre!

Me siento este año más que nunca, infinitamente agradecida por todos los que en mi vida me rodean y me dan tantas pero tantísimas alegrías; a Dios que me ha dado tantas bendiciones incluso en un año de retos y cambios.

Mis hijas, mi esposo, mi familia, mis amigas y todos ustedes que me llenan el corazón con sus muestras de cariño, y claro, mi talentosísimo equipo de trabajo!!!
Sigo pensando que la vida es un pastel, en estos años he puesto una pizca de dulzura, 2 cucharadas de amor, 1 taza de alegría de vivir, 2 cucharaditas de buen humor, 1 taza de fe y 1 taza de esperanza, cocinado con mucho cariño, corazón y agradecimiento infinito.

Ha sido hasta ahora un gran viaje, gracias por acompañarme este 2022 ✨

!Feliz Navidad, ⭐️con todo mi cariño…..

Sandra ✨

Hoy en el Día Internacional del Chef, no puedo más que sentirme agradecida y afortunada por mi profesión.

Siempre quise acercarme a los momentos importantes, endulzar vidas y compartir. Ser chef pastelera me ha dado la oportunidad de acercarme a cada uno de ustedes, entrar a sus hogares y permitirme enseñarles mi oficio.

El camino no ha sido fácil, pero hoy 13 años después, les puedo decir —sin ninguna duda— que cada noche sin dormir, cada jornada sin descanso, cada obstáculo valió la pena.

Me siento infinitamente afortunada de tenerlos a todos ustedes en mi vida. Han sido muchas más las risas que las lágrimas.

De todo corazón: gracias por un año más.

Con todo mi amor y agradecimiento,
Sandra C 💫

ELLA SE ACOSTUMBRÓ

A ocupar toda la cama, a dormir las horas deseadas, a no cocinar los domingos.

A no dar explicaciones y hacer lo que le gusta sin que nadie la critique.

A comer a la media noche y a ver sus programas favoritos, a cantar en voz alta
y bailar por toda la casa, a que nadie la tache de loca.

A recibir llamadas a cada rato y contestar mensajes muy tarde.

Al olor del café por las mañanas, a tardar cuando le toca arreglarse para ir a dónde le de la gana.

Se Acostumbró a ella, a sus cosas, a su vida, a estar sola, a no esperar nada de nadie, a caminar por la vida con valores, con virtudes, con errores, a levantarse de caídas.

SE ACOSTUMBRÓ A QUERERSE...

(Autor desconocido)

¡¡NO TE DETENGAS!! Me lo digo a mí y te lo digo a ti! Porque hay mucho por hacer todavía.

NO TE DETENGAS

No dejes que termine el día sin haber crecido un poco,
sin haber sido feliz, sin haber aumentado tus sueños.
No te dejes vencer por el desaliento.
No permitas que nadie te quite el derecho a expresarte,
que es casi un deber.
No abandones las ansias de hacer de tu vida algo extraordinario.
No dejes de creer que las palabras y las poesías
sí pueden cambiar el mundo.
Pase lo que pase nuestra esencia está intacta.
Somos seres llenos de pasión.
La vida es desierto y oasis.
Nos derriba, nos lastima,
nos enseña,
nos convierte en protagonistas
de nuestra propia historia.
Aunque el viento sople en contra,
la poderosa obra continúa:
Tú puedes aportar una estrofa.
No dejes nunca de soñar,
porque en sueños es libre el hombre.
No caigas en el peor de los errores:
el silencio.
La mayoría vive en un silencio espantoso.
No te resignes.
Huye.
«Emito mis alaridos por los techos de este mundo»,
dice el poeta.
Valora la belleza de las cosas simples.
Se puede hacer bella poesía sobre pequeñas cosas,
pero no podemos remar en contra de nosotros mismos.
Eso transforma la vida en un in****no.
Disfruta del pánico que te provoca
tener la vida por delante.
Vívela intensamente,
sin mediocridad.
Piensa que en ti está el futuro
y encara la tarea con orgullo y sin miedo.
Aprende de quienes puedan enseñarte.
Las experiencias de quienes nos precedieron,
de nuestros «poetas muertos»,
te ayudan a caminar por la vida
La sociedad de hoy somos nosotros:
Los «poetas vivos».
No permitas que la vida te pase a ti sin que la vivas…

Hoy cumplo 56 años.

Orgullosa del camino andado.

Orgullosa de las experiencias capitalizadas.

Feliz por los sueños cumplidos.

Y aún más, por todos los sueños que me quedan por cumplir.

HBD TO ME

No sé si muchos sepan pero hoy es el Día Internacional del Chef, y no puedo más que sentirme agradecida y afortunada por mi profesión y poder disfrutar de esta aventura con mi hija Isabella.

Ser chef pasteleras nos ha dado la oportunidad de acercarnos a cada uno de ustedes, entrar a sus hogares y permitirnos enseñarles nuestro oficio.

El camino no ha sido fácil, pero hoy 12 años después, les podemos decir —sin ninguna duda— que cada noche sin dormir, cada jornada sin descanso, cada obstáculo valió la pena.

Nos sentimos infinitamente afortunadas de poder tenerlos a todos ustedes en nuestras vidas.

De todo corazón: gracias por un año más.

Con todo nuestro Amor.
Sandra & Isabella 💫

Hola, soy Sandra Caicedo, la encargada de llevar las riendas de este rincón rodeado de chispas saladas y dulces... especias, aromas, colores, texturas y luz.

Prometo sacar una sonrisa, un suspiro, un deseo... en este espacio donde la buena energía habita, con un poco de poesía, citas, historias, canciones, fotografías y anécdotas contadas desde la perspectiva de este diario de cocina y recetas que se entrelazan en las manos de una mujer apasionada por la vida, una diseñadora llena de ideas, con alma de aire cambiante.

¡Bienvenidos siempre!

Pregúntate cada día ¿amo lo que hago?✨🤍

SANDRA CAICEDO: “CUALQUIER MOTIVO ES IDEAL PARA ENDULZAR ALMAS” Su pasión por la cocina la llevó a crear su propia empresa, Nicas Chocolates, una marca de prestigio nacional. POR FERNANDO MOTTA FOTOS CARLOS EDUARDO FONSECA / ISABELLA BERMÚDEZ Sandra

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