Yomi Espinosa.
Hola como estan ; soy Yomi; y hoy vengo a cambiarte la vida.
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PASTEL DE MAÍZ EN LICUADORA 😋
Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
1 lata de maíz verde
2 tazas (de té) de azúcar
1 taza de harina de maíz
50 g de queso parmesano rallado
1 litro de leche
1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones:
1. En una licuadora, pon todos los ingredientes, excepto la levadura, bátelo todo muy bien, añade la levadura y mézclalo manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura esté disuelta (licuadora apagada).
2. Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina de maíz y vierte la mezcla en él.
3. Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos.
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El acai es una pequeña baya de origen amazónico, que procede de la palmera de huasaí, conocida como Euterpe oleracea. Su aspecto es muy parecido al de los arándano.