Arroz Aragón

Nos preocupamos por llevar a tu mesa el arroz de la más alta calidad ❤️💙 Pregúntanos cómo puedes adquirir nuestro arroz y lo llevamos hasta la puerta de tu casa 🏠

Hoy celebramos lo nuestro ❤️ El arroz de la meseta de Ibagué es uno de los ocho arroces protegidos con denominación de origen en el mundo. Desde Arroz Aragón trabajamos día a día por llevar el mejor arroz a tu mesa 🌾

El “Shifudo Rice” es uno de los platos estrella de y lo preparan con el mejor, Arroz Aragón Premium Oryzica1.
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🍚 Martes de 🍚
Este es importantísimo pero muchas veces lo olvidamos: no tengas la tentación de revolverlo. Cubre la olla mientras el líquido de cocción hierve a fuego lento, es clave asegurarse de mantenerlo a fuego lento 🔥

¿Ya pediste tu de esta semana? Recuerda que ahora puedes pedir a través de www.arrozaragon.com y recibes el mismo día* 🌞

¡Una celebración especial merece una receta increíble!
Vamos a preparar una panceta crocante sobre cremoso con arvejas para celebrar el cumpleaños 4️⃣7️⃣1️⃣ de Ibagué 🇱🇹
Conéctate este jueves 14 de octubre a las 4:00pm a través de la cuenta de y celebremos juntos.

¡Les tenemos una gran noticia!
Ahora puedes hacer tu pedido de por nuestra tienda en línea y llegamos rapidísimo hasta tu casa* 🌾

Estamos felices de poder sentarnos a comer juntos una receta hecha con 🍚

*Disponible para Bogotá, Cali e Ibagué.

🍚 Este es nuestro cuarto para lograr un increíble: agrega la sal cuando el caldo o el agua de mezclen con el arroz, no esperes hasta que este ya esté cocido. De esta forma aseguraras un sabor uniforme en todo el arroz 👌🏼
Nos encanta variar su preparación y en ocasiones agregamos otras especias como cardamomo, pimienta de olor o clavos, le da un toque aromático espectacular 🥘

¿Cuál especia le agregas tú?

Se acerca el fin de semana y sabemos que cocinar es uno de los mejores planes 👌🏼 por eso aquí les dejamos el tercer tip para que su quede espectacular: • La proporción ideal son 2 tazas y 1/2 de agua o fondo 💧 x 1 taza de arroz 🍚

Muy poco líquido a menudo resulta en un arroz parcialmente cocido y pegado al fondo de la olla y demasiada agua hace que quede pegado y no suelto como queremos.
Cuéntanos, ¿este fds qué vas a cocinar? 👇🏼👇🏼

Llegamos con nuestro segundo tip 👉🏼
2️⃣ Sofreír el arroz en un poco de aceite de oliva o de aguacate hasta que esté ligeramente tostado, esto logra dos cosas: • aumenta su sabor, a esta técnica de cocina de le conoce como “nacarar” y le aporta un sabor espectacular • esto también garantiza un arroz mucho más suelto y sedoso pues cada grano queda cubierto en aceite 🍚

Cuéntanos, ¿ya aplicas alguno de estos tips? 🤩

🌾 Les vamos a compartir nuestros seis tips favoritos para que el quede suelto y muy sabroso. Aquí va el primero: 1. Utiliza una olla de fondo grueso para evitar que se ahume, es mucho más difícil controlar el calor una superficie que es delgada.

Cuéntanos en qué tipo de olla cocinas tu 👇🏼👇🏼

Este fin de semana estuvimos en la 🍚 Disfrutando de una maratón de cocina colombiana en vivo a cargo de los mejores chefs del país.

Nos encantan estos espacios donde construimos país 🇨🇴 juntos. Gracias por ser parte de este equipo!

Este increíble risotto al pesto de perejil con tomates secos y frescos, champiñones y quesos Paipa y parmesano, fue una creación del catering de para una boda en La Calera.

Nuestro arroz univarietal Oryzica 1 es muy versátil y se presta para hacer un risotto muy cremoso.

Foto de y .
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Arroz Aragón con cerdo.

Encuentra el paso a paso de esta deliciosa preparación en la sección “Recetas” de nuestras historias destacadas. 🥘

Nuestra amiga usó las deliciosas longanizas y costillas de cerdo de Sutamarchán de y sal Buffalo de para darle un toque especial a su preparación. 🍖🐷

Con una taza y media de nuestro arroz, salieron 6️⃣ porciones de plato fuerte.
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Hoy el gran cocinero nos comparte su preparación del día con Arroz Aragón.

Camarones marinados al cilantro, con Arroz Aragón al ajo, genjibre, salsa de soya, aceite de de ajonjoli y salsa dede ostras, perejil liso y semillas de ajonjolí negro y blanco tostadas. ¡Una delicia!
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Edición conmemorativa de la inauguración de nuestros nuevos molinos en Ibagué.
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Nuestro arroz es sumamente versátil. ¿Qué tal estos tacos en tortilla de arroz?
Una creación de .sanchez y para la inauguración de nuestro nuevo molino en Ibagué.
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En nuestro arroz Premium se luce como acompañamiento y también como parte de su deliciosa sopa cítrica.

Los mejores restaurantes usan los mejores ingredientes.
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Facilísimo Arroz Aragón con coco 🥥

Ingredientes para 4 porciones:
- 1 taza de Arroz Aragón Premium
- 1/2 taza de titoté
- 1/2 taza de Coca-Cola
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de panela rallada
- Sal al gusto

Instrucciones:
Pon a calentar tu olla o caldero a fuego alto y agrega el titoté, cuando esté caliente adiciona tu Arroz Aragón (sin lavar) y mezcla suavemente hasta que el grano se torne traslúcido.

Añade la Coca-Cola, el agua y la panela y mezcla muy bien. Prueba el agua y añade sal al gusto para balancear el sabor, tú decides si quieres dejarlo más dulce o más salado. Si quieres que sea más dulce agrega otro poco de panela y uvas pasas opcionalmente.

Deja que el agua hierva hasta que se hagan “ojitos”, o agujeros en el arroz, baja la temperatura al mínimo y tapa con papel film o bolsa plástica y encima la tapa de la olla. Cocina durante 20 minutos. Destapa y retira el papel film, con cuidado de no quemarte con el v***r, cubre con la tapa y deja reposar por 10 minutos fuera del fuego.
Destapa y “despeina” con los dientes de un tenedor, hazlo con cuidado para no romper el grano, sirve y disfruta.

Receta de
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Nuestro arroz crece custodiado por la inmensidad del paisaje tolimense.
Un privilegio.
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Nuestros cultivos en las hermosas y fértiles tierras tolimenses.
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