Escuela de Cocina - CocinArte
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04/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la COCINA NIKKEI pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de COCINA NIKKEI?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: tirado clásico, ceviche nikkei, salsa tari, makis tambo, tirado pasión, pulpo al olivo, salsa pasión, maguro tataki, pulpo anticuchero, lomo saltado, ceviche clásico, salsa anticuchera, arroz chaufa, shari arroz para sushi. Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Juan Ozaki: Chef de cocina internacional, originario de Perú y con orígenes asiáticos, Juan se ha desempeñado en cargos de jefatura de carrera en importantes escuelas de cocina, además ha trabajado en importantes hoteles, por su ascendencia tiene una fuerte influencia peruana-japonesa en lo gastronómico que transmite a todos sus alumnos en sus clases dejando un legado a través de lo que les enseña con sus conocimientos y gran experiencia.
03/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la COCINA MEXICANA pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de COCINA MEXICANA?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: carlota de limón, taco de suadero, polvorón de cacahuate, mezcal, sopa de bolitas de maíz, el monacillo, tortilla de maíz, salsa borracha, manchamanteles, tlacoyo de habas, pozole, burritos, tacos y quesadillas, aguas frescas. Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Josahandi Ávila Pérez: Cocinera por herencia y pasión, de raíces mexicanas e italianas, Josahandi fue premiada en el concurso gastronómico “Sabor a Iberoamérica” gracias a la receta de “cochinita pibil” heredada de su abuela. Desde 2016, Josahandi imparte clases de cocina en Chile en su proyecto gastronómico llamado: “La sazón de Joss”, donde difunde las recetas y sazones ancestrales de Latinoamérica.
03/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la COCINA INDIA pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de COCINA INDIA?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: samosas, naan, chutney de menta y cilantro, paneer, rogan hosh, jheenga til tikka, palak panner, kashmiri pulao, tikka masala, chai hindu, gulab jamuns . Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Prisha Daswani: Chef de origen Indio, vivió varios años en Liberia (África). Su familia al estar lejos del país hizo que la cocina fuera el lugar central para mantener la tradición familiar y cocinar los exquisitos platos de su lejana india. Así fue como Prisha comenzó su pasión. Años más tarde fue a India, y siguió aprendiendo más recetas a través de amigos, asistiendo a diversas clases de cocina para después trabajar en cocinas de importantes restaurantes de India. Sus clases incluyen mucha conversación sobre cultura y las fusiones de culturas que surgen de la india.
03/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la COCINA FRANCESA pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de COCINA FRANCESA?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: vainilla, soupe á l'oignon, gratin dauphinois, pain perdu, quiche de puerro, flan parisino, croque monsieur, tarte tatin, petits choux, créme brúlée, tartiflette, mousse de chocolate, cannelés. Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Ségoléne Touzé: Chef originaria de Bretaña, una región costera al Noroeste de Francia, es una amante de la cocina. Curiosa, apasionada por los viajes y los encuentros que conllevan con personas de distintas culturas, ella ama compartir y enseñar la cultura francesa a través de la gastronomía. Porque para Segolène, la cocina es sinónimo de camaradería y una forma de unir a las personas.
02/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la COCINA COREANA pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de COCINA COREANA?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: tok manduguk, yapche, bibim guksu, topokki clásico, bibimbap, yeyuk muchim, kimchi bukum bap vegano, samguiopsal, bulgoci, duenyang chigue de mariscos y arroz coreano. Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Induk-Im: Chef de origen Coreano quien llegó a Chile junto a su familia hace más de 30 años con muchos sueños y anhelos, uno de ellos y el más importante, traer a éste lado del mundo toda su cultura gastronómica en cuanto a cocina Coreana y todo lo que a ella la rodea. Dueña del restaurant “Manna”, el cual es considerado uno de los lugares clásicos para comer delicias de uno de los países más de moda del continente asiático este último tiempo. Induk es una mujer que nos enseña día a día todo sobre la fascinante cocina de Corea junto a su familia.
02/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la cocina brasilera pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de cocina brasilera?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: strogonoff, brigadeiro na colher, PF - plato feito, rabada, feijoada, coxinha + caipirinha, camarao na moranga, manjar blanco y cuscús. Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Nicolás de Barros: Chef profesional chileno-brasileño, le encanta todo lo que tenga que ver con la gastronomía y sus sabores, las ganas de fusionar diferentes culturas de tal forma hacer una cocina moderna con los sabores tradicionales, pero llevándolos a una diferente presentación, hacer sentir al comensal sorprendido al momento de que vea la forma en que presenta sus platos y al momento de probar un bocado sienta que ha tenido un viaje gastronómico con su paladar.
02/04/2021
¿Deseas llevar tu cocina a otro nivel? ¿Te encanta la cocina árabe, pero no sabes como prepararla en casa? ¿Quieres emprender tu propio negocio de cocina árabe?
Está es la oportunidad perfecta para tí, aprende a cocinar: el pan pita, shakshuka, jebab, hummus, kubbe, salsa de ajo, harise, babaganoush, falafel, taboule, ceregli, salsa tahine, arroz árabe y rellenos árabes. Adicionalmente, estamos con un después del 60%, NO LO DEJES PASAR.
Karime Abu-Gosh --> Chef Profesional egresada de instituto Culinary, especialista en pasteleria clasica y cocina Árabe, ésta última desarrollada en base a sus orígenes directos con Palestina y toda una vida viendo a su familia cocinar deliciosas preparaciones como Hummus, rellenitos árabes, pan pitas, arroz árabe, entre muchas otras recetas y comidas que han ido pasando de generación en generación y que actualmente podemos aprender a preparar nosotros mismos.
02/04/2021
Lo más representativo de una País, siempre es su gastronomía... CONOCE, RECUERDA y DISFRUTA el mundo, COCINANDO y compartiendo con amigos y/o clientes. Aquí encontraras los MEJORES CURSOS DE COCINA, de la mejor academia, dictados por profesores nativos.
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