Detallitos Aflocidor / Postres Anel

Te compartimos algunas recetas saludables y dulces para que puedas degustar con tu seres queridos.

Estilos de estanterías o alacenas para tu hogar.
Manteniendo el orden con tus alimentos y utensilios.

Estilos de cocinas pequeñas...
El rincón más bonito de casa.

Variedad en deliciosas recetas 🤤

Delicioso y fácil de hacer. 🤤

Para una tarde de café, acompañado de tu burbuja familiar. 😊

Usa tu imaginación y dale color a los macarrones...

Que disfrutes... 🤗

En este mes tan bonito, prepara galletitas.
Dale una la bienvenida a la Navidad horneado ☺️

Recetas sencillas de preparar 🤗

Delicioso
Pan Dulce

Ingredientes

3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena, comprimida
1 taza de mantequilla o margarina, suavizada
1 cucharadita de vainilla
1 huevo grande
2 1/4 tazas de harina multiusos o regular*
1 cucharadita de bicarbonato de sodio (baking soda)
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nueces picadas en pedazos grandes
1 bolsa (12 oz) de chispas de chocolate semidulce (2 tazas)

Instrucciones

Precaliente el horno a 375°F.

Bate los azúcares, mantequilla, vainilla y el huevo en un recipiente hondo grande con una batidora eléctrica a velocidad media, o mezcla con una cuchara. Agrega la harina, el bicarbonato y la sal, y revuelva (la masa estará dura). Añade las nueces y las chispas de chocolate y mézclalos.

Coloca cucharadas llenas de masa en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, separándolas 2 pulgadas.

Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que se doren ligeramente (el centro de las galletas estará suave). Deja enfriar por 1 a 2 minutos; retíralas de la charola o bandeja y colócalas en una parilla metálica.

Ricas galletitas para el café de la tarde 🤤

CHEESECAKE DE FRESA

Ingredientes:

-Corteza

-12 paquetitos de galleta María (252 gramos)

-1 barra de mantequilla sin sal

Relleno

-800 gramos de queso crema

-3/4 taza de azúcar granulada blanca

-2 cdas de harina

-5 huevos grandes a temperatura ambiente

-1/3 taza de crema dulce

-1/4 cdita de ralladura de limón

-1 cdita de extracto de vainilla pura

-2 tazas de fresas en rebanadas

-1 taza de azúcar

Preparación:

Engrasar o rociar con aerosol un molde redondo desmontable de 23 cm. Coloque el molde encima de una bandeja para hornear grande, a fin de recoger cualquier fuga mientras que el pastel se hornea. Precalentar el horno a 350 grados F (177 grados C) con una rejilla en el centro del horno.

Para la costra de base: en el procesador combinar las galletas y la mantequilla derretida. Presionar las migas uniformemente sobre el fondo y las paredes del molde desmontable. Cubrir y refrigerar mientras se prepara el relleno.

Para el relleno: En el tazón de la batidora, trabajar suavemente el queso crema, el azúcar y la harina. Batir a velocidad media hasta que esté suave (alrededor de 2minutos), raspando el tazón de vez en cuando, según sea necesario. Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo cuidadosamente cerca de 30 segundos después de cada adición. No incorporar aire en exceso. Raspar los lados del tazón. Añadir la crema, la ralladura de limón, la vainilla y batir hasta que se incorpore. Retirar la costra del refrigerador y verter el relleno. Colocar la bandeja de pastel de queso en la bandeja para hornear y llevar al horno horneando a baño María.

Cocer durante 15 minutos y luego bajar la temperatura a 250 grados F. (120 grados C) y continuar el horneo durante otros 90 minutos o hasta que esté firme y solo el centro del pastel se vea un poco mojado y tembloroso. Retirar del horno y colocarlo sobre una rejilla pastel).

Dejar enfriar antes de cubrir con plástico y refrigerar. Este cheesecake tiene mejor sabor después de ser refrigerado al menos un día.

Para la salsa de fresas coloque las fresas y el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se convierta en una salsa. Esta mezcla la servimos sobre el cheesecake cuando ya esté bien frío.

Queque de chocolate
Ingredientes :

2 1/2 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 taza de chocolate en polvo
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal fina
1 taza de aceite vegetal
1 taza de leche fría
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación :

Precalentar el horno a 350°F (180°C)
Mezclar en un bol la harina, azúcar granulada, chocolate en polvo, polvos de hornear, bicarbonato y sal. Formar una corona y vaciar en el centro la mezcla del aceite, leche, huevos y esencia de vainilla.
Mezclar todo muy bien.
Vaciar a un molde enmantequillado y regado con sémola.
Cocer apróximadamente unos 35 minutos. Antes de sacar del horno revisar que este completamente cocido con la ayuda de un palito de brocheta. Si éste sale seco es porque está listo.

GANACHE:

Derretir en una olla ,227 grs de chocolate semidulce de cobertura a baño maria, agregar 3/4 taza (180 ml) de crema líquida y agregar finalmente 2 cucharadas (28 grs.) de mantequilla sin sal. Unir bien hasta que este todo derretido el chocolate.
Cuando el queque este frío, rociar encima de éste el ganache recién hecho.

DISFRUTA 😊😋

Queque de Zanahoria 🥕

Ingredientes:
2 tazas de azúcar (400 gramos)
4 huevos enteros
1 taza de aceite vegetal
3 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de harina (280 gramos)
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal

Preparación :
Para realizar este queque de zanahoria, coge un recipiente con la capacidad suficiente y añade todos los ingredientes, excepto la harina, y bátelos bien. Por otra parte, precalienta el horno a 180º C.
Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, incorpora la harina poco a poco y sin dejar de batir. Es importante que la tamices previamente para que te sea más fácil integrarla a la masa de queque de zanahoria. Además, así asegurarás también que el resultado final que obtengas sea un queque de zanahoria esponjoso y firme.
Una vez tengas la masa del bizcocho de zanahoria lista, unta un poco de mantequilla en un molde apto para horno, o espolvorea harina, y viérte en él la masa. Hornea el queque casero durante 40 minutos, aproximadamente. El tiempo final variará en función de la potencia del horno, por lo que deberás vigilarlo mientras se hornea.
Para saber si está listo, pínchalo con un palillo. Si sale limpio, ya puedes retirarlo. Deja que se enfríe y desmóldalo. Puedes servir el queque de zanahoria tal como está o preparar un frosting de vainilla o merengue de azúcar y cubrirlo con él a modo de decoración. También puedes espolvorearlo con azúcar glass para darle un toque sencillo y dulce.

Disfruta con un rico café o un jugo de Naranja. 😋

Helado Mango Viche

Ingredientes
500 ml de agua
330 g de mango viche (verde)
170 g de azúcar
50 ml de jugo de limón

Preparación:
Cortar el mango en trozos pequeños y mezclarlo con los otros ingredientes. Para preparar un helado de polo se debe llenar unos vasitos de plástico con la mezcla cuidando en cada uno de los vasitos, la proporción entre los trozos de mango y el líquido. Se coloca al final un palito en cada vasito y se congela durante 6 horas en la congeladora. Si prefieres el helado de cuchara, se puede verter la mezcla en una máquina para hacer helado. Pero si no tienes una máquina de estas, vierte la mezcla en un envase de plástico y ponla en la congeladora. Esta mezcla debes de agitarla durante un minuto, cada hora y en unas 6 horas debería estar listo tu helado de mango casero. ¡Que disfruten!

Queque Banano
Ingredientes
1 barra numar o mantequilla
1/2 taza azúcarI de
2 huevos
2 tazas de harina de
1/2 cdita bicarbonato de
1/2 cdita Vainilla
1 cdita polvo de hornear
1/2 taza de leche
4 bananos (hecho pure)

Preparación
En un bowl se mezcla con ayuda de una batidora la numar y azúcar por 5 min al pasar ese tiempo se agregan los huevos se sigue batiendo. Por aparte se mezcla la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear cernido para agregar al bowl y seguir batiendo los ingredientes secos se alterna con la leche, se sigue batiendo agregando la Vainilla y por último el pure de banano se bate hasta tener buena consistencia de la mezcla.
El un molde chinemea o rectangular engrasado y enharinado se hornea a 350 F° hasta dorar y este bien cocido.

Que lo disfruten ☺️

Feliz 1 Mayo

Queque Seco

Ingredientes
2 barras mantequillas
1 taza de azúcar
1/4 cdita sal
3 huevos
2 tazas de harina
2 cdas de polvo de hornear
1 taza jugo de naranja
1 taza pasas, coco deshidratado, frutas deshidratadas o ron (a su gusto)

Preparación
En un bowl se mezclan las dos barras de mantequilla junto con la taza de azúcar por 5 minutos después de los 5 minutos se agrega 1/4 de cucharadita de sal junto con los huevos se sigue batiendo y se agrega las 2 tazas de harina con las dos cucharadas de polvo de hornear en el proceso de batido se agrega el jugo de naranja y se continúa batiendo y por último y a gusto de la persona se agrega las pasas el coco o las frutas o bien el ron

Se debe de tener el molde engrasado y enharinado.
Hornear 350F°, hasta dorar.

300 ml leche (tibia)
125 ml agua (tibia)
10grs levadura
1 cdita azúcar

1° paso: revolver y dejar reposar por 15 minutos

2 huevos
125 grs mantequilla (Derretida)
2cdas azúcar
1 cdita sal
1 kilo harina

2°paso : mezclar cada uno de los ingredientes, pero antes de agregar el kilo de harina, agregar la levadura ya dejada reposar por los 15 minutos mencionados anteriormente. Terminar de mezclar y dejar reposar la masa por 1 hora con 5 minutos. Para estirar.

800 ml aceite o manteca (para freír)

3° paso: Estirar masa y moldear las donas. Las donas se dejan crecer unos minutos más de 20 a 30 minutos, freír y desgutar al gusto.

Que disfruten ☺️

Buen día
En esta pagina estaremos dando ideas de como quieres tu cocina o bien de recetas deliciosas para que prepares. ☺️