Finca Agroecológica Los Manantiales

ctáreas aproximadamente (la medición fue realizada por el Instituto Desarrollo Agropecuario), tuvo un costo ₡12 800 y adquirió el nombre de Finca Agroecológica Los Manantiales. Por diversas razones, don Eladio decidió vender parte del terreno ochos años después y a partir de ese momento quedó con las siete hectáreas que posee actualmente. Gracias a la visión futurista y su deseo de emprendedurismo, don Eladio inició con los planes de desarrollar espacios para fomentar la importancia del medio ambiente y en especial, por las cercanías al Río Dos Novillos y los suelos favorables de la finca, generando los primeros ingresos para la familia a través de la agricultura. Con el paso de los años, se iniciaron varias juntas desarrollo agropecuario en el pueblo, por lo cual él decidió integrarse activamente, generando entre todos, logros como lo fue el construir el primer camino. Con la llegada de la Asociación ANDAR al pueblo, varios agricultores, incluyendo a don Eladio, se iniciaron en la comercialización de plantas medicinales, proyecto que durante casi 10 años, fue el sostén económico de varias familias de la zona. Para esta época, la familia de don Eladio había crecido, habían llegado dos hijos más Linneth y Eric, y criaron a dos sobrinas políticas desde muy pequeñas, Yorleny y Elizabeth. Tiempo después, se retiró ANDAR y la situación económica se complicó, por lo que varios líderes comunitarios gestionaron la conformación de una nueva junta con la ayuda del Ministerio de agricultura y ganadería, a través de la cual se gestionó la siembra de pejibaye para palmito, para venderlo a una cooperativa, brindado soporte a las familias de la comunidad. Aunque inicialmente pagaban por candela de palmito ₡96, las condiciones del mercado hicieron que bajara radicalmente a ₡ 7, lo que ocasionó la quiebra de la asociación 10 años después. Todos los agricultores que se vieron afectados al igual que don Eladio, tuvieron que recurrir a un abogado, para que condonara la deuda al estado y logramos salir adelante, sin perder sus terrenos por la deuda adquirida en ese momento. En 1990, la Universidad EARTH llega a la zona y comienza a establecer contacto con las comunidades cercanas, para detectar líderes comunales que estuvieran interesados en desarrollar proyectos, que permitieran fomentar en los estudiantes la importancia del trabajo rural. A raíz de esto, inició la llegada de estudiantes voluntarios a las fincas, quiénes venían a colaborar en los trabajos agrícolas. Además, surgió la visión de realizar en la finca un enfoque turístico educativo, que permitiera a los estudiantes fortalecer sus conocimientos en flora y fauna. Así mismo, se construyó el primer rancho en la finca, gracias a la donación del Sr. Carlos Hernández y su esposa. Con los años, la EARTH ha brindado asesoramiento a las fincas para mejorar métodos o sistemas a nivel agropecuario, para fortalecer el modelo de aprendizaje tanto para estudiantes, como para visitantes extranjeros que ellos mismos traen a conocer al pueblo. A partir de esto se conformó la primer Asociación Agroturística de la Argentina, que empezó a promover el turismo rural en la comunidad. Las principales modificaciones que ha tenido la finca durante los últimos años, ha sido mejorar la estructura del rancho, brindar un hospedaje familiar para que se queden los visitantes y ofrecer un tour guiado hacia el río Dos Novillos. Actualmente, se trabaja en llevar a la finca hacia un sistema de turismo agroecológico, que permita desarrollar acciones sostenibles en pro del medio ambiente. Desarrolla tours guiados y actividades de integración y trabajo en equipo para grupos organizados. La Finca Agroecológica Los Manantiales, es un lugar apropiado para venir en familia y/o con amigos, para conocer sobre cómo cuidar el medio ambiente y disfrutar momentos de esparcimiento y recreación.