NutriWeb

En el mes de sensibilización sobre el cáncer de mama, NutriWeb destaca los colores rosa con el objetivo de aumentar la concienciación sobre esta enfermedad. Acá les brindamos algunas recomendaciones posterior al diagnóstico de esta enfermedad. 💪🏻

¡Estamos con ustedes, ganemos juntos! 💕

¡HOLA de nuevo! ⚡

Antes que nada, queremos contarles nuestra historia. Todo empezó gracias a un curso de nuestra licenciatura en Nutrición, donde nos alentaron a crear un espacio para ayudar a población a mejorar sus hábitos alimentarios, guiarlos mediante educación nutricional, romper mitos nutricionales y, especialmente, ver la alimentación como la primera fuente de prevención contra muchas de las enfermedades que conocemos hoy en día.

Nos conocimos a media carrera y desde entonces hemos sido compañeros, nuestros nombres han estado en la misma portada en una infinidad de trabajos y, como no, hasta pasado desveladas juntos. Todo esto para formarnos y lograr lo que somos hoy en día, así que ¿qué mejor que seguir siendo ese equipo top?

🔎✨ NutriWeb empieza como un pequeño sueño, pero con una gran emoción por enseñarles la pasión que compartimos. Somos Keyzie Matamoros (Key), María Paula Salas (Pau) y Andrés Arias (Andy) y seremos los que van a estar detrás de cada paso de este proyecto, que empezó como una idea y ahora es una realidad.

¡Bienvenidos y bienvenidas! 🤩

🔎 La contaminación ambiental, los pesticidas, el tabaco, el exceso de radiación UV, las sustancias químicas o el estrés crónico son factores que incrementan la oxidación del organismo. Tampoco hay que olvidar que el envejecimiento 👵🏻 también es un mecanismo oxidante natural.

¿Cómo contrarrestarlo? ⬇️

🌟ANTIOXIDANTES🌟
-Reducen el impacto de los radicales libres sobre el organismo.
-Ayudan a prevenir diferentes enfermedades y el envejecimiento celular.

🔍 Una dieta hiposódica correcta puede reducir los valores de presión arterial 🩺🩸

Recomendaciones para llevar una dieta baja en sodio:

✅ Consuma de forma diaria al menos 5 porciones entre frutas y vegetales 🍉

🚫 Evite el consumo de productos y alimentos procesados 🌭

✅ Prefiera la ingesta de agua, en lugar de bebidas comercializadas 💧

🚫 Evite el uso de sazonadores y empanizadores 🍗

✅ Revise el etiquetado nutricional de los productos procesados 🧐

💉 Los valores normales de hemoglobina glicosilada (HbA1c) ayuda a saber si el tratamiento de la diabetes mellitus está siendo eficaz para el control de la glicemia en sangre, ayudando a reducir el riesgo de complicaciones producto de diabetes mal controlada 🚨

🔍 A continuación les mostramos más información sobre la hemoglobina glicosilada ⬇️

💡 Los métodos de cocción influyen de forma DIRECTA en el contenido nutricional de los alimentos 🍳

⚡Acá les mencionamos los que son más recomendados (bajos en grasa ✅) y los que se encuentran contraindicados por su alto contenido de grasa o sodio🚫

🩸El nivel de azúcar en sangre alto (hiperglucemia) afecta a las personas que tienen diabetes 👩‍⚕️

💡Hay varios factores que pueden contribuir a la hiperglucemia en las personas con diabetes, entre ellos:
▫️La elección de alimentos y actividad física 🥗🏋️‍♀️
▫️Otras enfermedades ⚕
▫️Ingesta de medicamentos 💊

⚡Es importante tratar la hiperglucemia, dado que, de lo contrario, puede dar lugar a complicaciones que requieren atención de emergencia.

⚡ Muchas veces decimos “no consumo azúcar” para endulzar el té o el café de la tarde ☕. Pero además, ¿leés las etiquetas de los alimentos procesados ? ¿Conocés los diferentes sinónimos del azúcar?

📝 Si tenés como objetivo mantener hábitos de alimentación saludables, es necesario conocer sobre el azúcar oculto en los alimentos industrializados.

😰 El azúcar presente en estos alimentos también favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes mellitus, hipertensión arterial y ciertos tipos de cánceres.

🍩 Como ya se ha mencionado, el azúcar puede tener muchos nombres, por lo tanto es importante leer las etiquetas nutricionales de los alimentos y conocer los sinónimos del azúcar ⬇️⬇️

✨🔍 ¿Qué son las grasas?
Nutrientes que brindan ⚡ energía, mantienen la piel y el cabello saludables 🙆‍♀️ y ayudan a absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).

👉🏻¿Cuáles son los tipos?
❌🚫 SATURADAS: se encuentran presentes en alimentos de origen animal y la mayoría son sólidas a temperatura ambiente.
😰 Su consumo excesivo se ha relacionado con problemas en la salud, por lo que representan mayor riesgo a sufrir un ataque ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular.
💡 La ingesta de estas grasas debe de ser limitada, tanto en personas consideradas sanas y principalmente en personas que ya padecen Enfermedades Crónicas No Transmisibles (Ver post de ECNT ⬇️ )

¿Cómo evitamos la ingesta de grasas saturadas?
✅ Optando por el consumo de alimentos fuente de grasas INSATURADAS 🥜🥑
📌 En este caso, la mayoría son líquidas a temperatura ambiente, como es el caso de los aceites vegetales.

🌟 Recomendaciones para reducir el consumo de grasas saturadas:
-Cocinar con aceite vegetal (excepto aceite de coco o de palma).
-Elegir carnes más magras (sin piel, sin grasa visible).
-Evitar frituras.
-Utilizar métodos de cocción como al v***r, al horno, asado, a la plancha.

Les compartimos cuáles son los alimentos fuente de cada una de estas grasas. ⬇️🤩

🌯 Nutriburritos

⚡ Opción rica, versátil y con pocos ingredientes 🤩

👨‍🍳Aporta:
▫️Proteina de alto valor biológico 🍗
▫️Fibra 🥗
▫️Carbohidrato complejos 🌯
▫️Grasa insaturada (grasa saludable) 🥑
▫️Vitaminas y minerales 🍅

👀 Gracias a sus propiedades nutricionales es una buena opción para personas que padecen de Hipertensión Arterial, Diabetes Mellitus o ciertas enfermedades cardiovasculares 🙌🏻

A continuación la receta ⬇️⬇️⬇️

🍯 LA MIEL DE ABEJA 🐝

🔸Es un alimento con un alto poder energético inmediato, fácil de digerir y como edulcorante que es, se destaca por su dulzura.

🔸¿Por qué es tan dulce?
Un 80% de la composición de la miel son carbohidratos, donde destaca un 30% la glucosa y un 40% la fructosa. 🤯

📢🚨 IMPORTANTE, la OMS describe con claridad que los azúcares presentes de forma natural en la miel (80%) son azúcares libres, pero no se descarta la ingesta en forma ocasional o en cantidades adecuadas. 👁

🔸 ¿Para una persona diabética, el consumo de miel es más ventajoso en comparación con el azúcar de mesa? 🤔
Sustituir la miel por el azúcar en un plan de alimentación para la diabetes no ❌ aporta ninguna ventaja, ambas afectan el nivel de azúcar en la sangre.🩸

🌟 Acá te dejamos los datos más relevantes acerca del consumo de la miel. ⬇️⬇️⬇️🍯

Esta publicación va dedicada para todos aquellos amantes de la leche 🥛 y para los que no suelen consumirla, con esta información que les vamos a compartir, puede que cambien de opinión. ⚡️

🔎 Fundamental, ¿qué tipo de leche debo consumir?

Esto depende de:
🔹 Estado nutricional
🔹 Presencia de enfermedad
🔹 Objetivos personales y nutricionales

✏️ Ejemplo: si su objetivo es disminuir el porcentaje de grasa, consumir un lácteo entero no es recomendable, por lo tanto, podés utilizar la leche descremada (0% grasa).

🚨👁 SPOILER ALERT: para saber porciones y el tipo de leche a elegir, te recomendamos un plan de alimentación individualizado elaborado por un profesional en nutrición. 🤯

Cuéntennos, ¿no les pasa que van a supermercado y ven toda una gama de colores en las cajas de leche?

¡Te resolvemos esa duda para que podás realizar una selección idónea! 🙇🏻‍♀️

Los colores, por lo general, se determinan por la clasificación según su % de grasa:
🔴 Leche entera: contenido en grasa mayor o igual al 3,5%
🔵 Leche semidescremada: contenido en grasa entre 1,5% y 2%.
⚪️ Leche descremada: contenido en grasa menor o igual al 0,5%

📢 IMPORTANTE: también hay opciones deslactosadas 🌟 para toda la población intolerante a la lactosa (carbohidrato complejo).

¿Qué quiere decir esto?
🔹 A la leche se le agrega la enzima lactasa directamente para que rompa la lactosa dentro del mismo producto.

¿Y por qué la leche deslactosada sabe más dulce?
“¿Es cierto que le agregan azúcar?” 🤔🤔🤔
🔹 NO, esto es porque al romperse la lactosa en sus dos azúcares simples (glucosa y galactosa), brinda un mayor dulzor.

Además, existe también productos deslactosados clasificados según su porcentaje de grasa para adaptarse a las necesidades de cada individuo. 🍶🤩

Smoothies de fresa 🍓💧
⏰ Perfectos para una merienda
⚡Nos aporta múltiples nutrientes para el organismo

🍓Fresa:
-Fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B6, la niacina, la riboflavina, el ácido pantoténico o el ácido fólico.
-Actúa como un potente antioxidante y antiinflamatorio natural.
-Posee función reguladora del tránsito intestinal gracias al contenido de fibra.

💦Agua:
-Ayuda a la digestión y evita el estreñimiento. Es importante acompañar la ingesta de fibra con agua.
-El consumo adecuado de agua es esencial para que los riñones funcionen bien.
-Actúa como un "lubricante" para los músculos y las articulaciones.
-Ayuda a mantener la elasticidad de la piel.
🔎⬇️ Ver la publicación anterior sobre los beneficios del agua💧

🥛Leche y yogurt:
-Fuentes de proteína de alto valor biológico y de carbohidrato.
-Aportan calcio y otros minerales como magnesio, potasio y zinc, también contiene vitaminas B (B1, B2, B3, B6, B9 y B12), A y E.
-El yogurt posee probióticos que ayudan a combatir el desbalance y las alteraciones que sufre nuestra microbiota intestinal.

👨‍🍳🍓Preparación:
1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licuar durante aproximadamente 3 minutos integrando hielo.
3. Servir y disfrutar. 🤩

Para vos que estás leyendo esto, respondete a consciencia esta pregunta, ¿realmente tomás al día la cantidad de agua necesaria? 💧

🚨 OJO los signos que podés presentar si estás deshidratado:
❌ Sed
❌ Fatiga
❌ Mareos
❌ Confusión
❌ Estreñimiento
❌ Resequedad en piel y pelo
❌ O***a más oscura

¡Pensalo! ¿Te gustaría llegar a presentar eso? 🙅‍♀️

🔎 PERO, ¿qué pasa si no estás acostumbrado/a a tomar agua, no te gusta el sabor o se te olvida hacerlo?

💦 Comprá una botella para siempre tenerla a disposición y que sea más factible su consumo.
🍓 Podés hacer infusiones, agregando frutas y/o vegetales para saborizarla.
⏰ Poné alarmas si es necesario, hasta que logrés el hábito de consumir agua.

👨‍🏫 Además, no es necesario que dependás solo de lo que bebés para satisfacer tus necesidades en cuanto al líquido. Lo que comés también aporta.

Por ejemplo:
-Alimentos como la sandía 🍉 o el pepino 🥒, contienen casi el 100% de agua por peso.
-Podés incluir frutas y vegetales en batidos, cremas y sopas, aumentando, además, la ingesta de líquidos.

🌟 ¡Y que nunca se te olvide, el agua pura SIEMPRE va a ser la mejor opción! 💧

"Tenés que comer más fibra" PERO, ¿sabés qué significa eso?

Con esto te aclaramos muchas dudas:

📍 ¿Qué es la fibra y realmente es buena para mi salud?
La fibra son carbohidratos que el cuerpo no puede digerir o absorber. A diferencia de las grasas, las proteínas u otros tipos de carbohidratos, que el cuerpo descompone y absorbe, la fibra no es digerida por el cuerpo.

Existen DOS tipos:
🔹 Fibra soluble: se disuelve en agua ➡️ ayuda a bajar el colesterol y a mejorar el control del azúcar en sangre.
🔸 Fibra insoluble: no se disuelve en agua ➡️ favorece el tránsito intestinal y nos protege del estreñimiento.

Es ESENCIAL en la prevención de las ECNT como la diabetes, la enfermedad cardiaca y algunos tipos de cáncer.

📍 ¿En cuáles alimentos la puedo encontrar?
-Productos integrales 🍞
-Frutas 🍓
-Vegetales 🥗
-Frijoles, guisantes y otras leguminosas 🍲
-Frutos secos y semillas 🥜

🔹 Fibra soluble: se encuentra en la avena, los guisantes, los frijoles, las manzanas, los cítricos, las zanahorias, la cebada, etc.

🔸 Fibra insoluble: harina de trigo integral, el salvado de trigo, los frutos secos, los frijoles y las verduras, como la coliflor, los frijoles verdes, las papas, etc.

La cantidad de fibra soluble e insoluble varía en los diferentes alimentos.

📍 ¿Cómo obtengo el mayor beneficio para mi salud?
Comé una amplia variedad de alimentos ricos en fibra. 🤩⚡️

Contanos, ¿cuántas veces has escuchado o has dicho alguna de estas frases? 🤔

👉 "¿Cuántas frutas y vegetales compro?"
👉 "¿Será que están en buen estado?"
👉 "Están muy caras"
👉 "Ya se están poniendo malas"
👉 "¿A dónde las pongo para que no se me maduren?"
👉 "Ya corté toda la fruta, si no se la comen se va a desperdiciar"

🤯 Aquí te dejamos recomendaciones prácticas que podés utilizar para seleccionar y conservar tus frutas 🍇 y vegetales 🍅

Ponete a pensar, ¿realmente consumís las porciones adecuadas de frutas y vegetales al día? 🧐

🍓 Son componentes importantes de una alimentación saludable.
🥕 Incorporarlas a la alimentación diaria puede reducir el riesgo de algunas enfermedades no transmisibles, como cardiopatías o cáncer.
🍐 Pueden contribuir a prevenir el aumento de peso y reducir el riesgo de obesidad.
🍆 Su consumo variado asegura una ingesta adecuada de nutrientes esenciales.

Por ello, es fundamental incluirla en cada tiempo de comida, ya sea como plato principal, ingrediente o acompañamiento. ‼️

Acá te dejamos algunos de sus beneficios
⬇️⬇️⬇️

Dicen que las pequeñas acciones generan los más GRANDES resultados.

🌟 Crear hábitos saludables es la mejor herramienta para la PREVENCIÓN de las ECNT.

Pasos para lograrlo:
1️⃣ Intentá establecerte metas alcanzables a diario.
2️⃣ Medí tus avances, para alcanzar la constancia.
3️⃣ Evaluá tu progresión cada 21 días, con eso te asegurás de que estás cumpliendo tus objetivos.

Te recomendamos implementar los siguiente hábitos saludables:
🏃‍♀️ Realizá ejercicio regularmente
🚭 Evitá el consumo de alcohol y tabaco
🍎 Alimentate saludablemente

¡Pronto conocerás más recomendaciones, que además, se desarrollarán con más detalle en nuestros módulos! 🥰

💌 Abrí la imagen para que veás la información completa 🙌

¡Buenas noticias para todos/as! 🥳

Les brindaremos información actualizada y basada en evidencia científica 📚 para la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles y ADEMÁS informaremos a aquellos que ya las padezcan.

🧠 Pensalo, ¿tenés algún familiar, conocido o amigo que creés que esta información le es valiosa? 💕

💡 Consistirá de un módulo enfocado en la prevención y los demás en las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) más frecuentes al día de hoy.

🚨 Una vez realizado cada módulo, se evaluarán los conocimientos adquiridos y se brindará una atención personalizada, a todo aquel que la solicite, para abarcar dudas 🤩

👀 Les dejamos una pequeña visualización del módulo de hipertensión arterial y su contenido, ¡así hasta dan ganas de informarse! 🚀

¡Hola a todos! ⚡️

Antes de conocer ¿qué son las enfermedades crónicas no transmisibles?, les compartimos algunos datos relevantes:
👫❌ No se transmiten de persona a persona o de animal a persona.
🏩 Por el impacto que generan en la salud colectiva, se consideran de importancia en la salud pública.
👩‍ Afectan a todos los grupos de edad.
🥦 Su prevención es la mejor herramienta para combatirlas.
📌 Es fundamental su detección temprana, para poder brindar un tratamiento a tiempo.

¡Pronto les estaremos brindando más información! 🤩