Cocina Para Todos

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Hoy les traemos esta rica receta !!!!

Ingredientes

-3 huevos
-100 gr de azúcar
-125 gr de chocolate negro para postres
-125 gr de mantequilla
-70 gr de harina
-10 gr de polvo de hornear
-1 cucharada de cacao en polvo
-3 cucharadas de leche
-50 gr de nueces troceadas
-azúcar glas para decorar

Preparación
-Pon el chocolate y la mantequilla en un bol y fúndelo en el microondas en unos 3 minutos. Saca el bol en cada 30 segundos y remueve para que no se queme. Cuando esté fundido, mézclalo bien y reserva.

-Pon los huevos en otro bol, añade el azúcar y bate todo con las varillas. Añade el chocolate fundido y mezcla todo bien.

-Por otro lado, mezcla la harina, la levadura y el cacao y añádelos al bol de los huevos. Agrega también la leche y las nueces troceadas y mezcla todo.

-Unta un molde con mantequilla y vierte la masa. Mete en el microondas 5 minutos y medio a una potencia de 750W.

-Saca el molde con cuidado para no quemarte y deja reposar unos minutos hasta que se enfríe.

-Desmolda el brownie y córtalo en porciones individuales. Calienta un poco y sirve. Si lo deseas, cuando esté frío, espolvorea azúcar glas en la superficie para decorar.

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Instrucciones
Prepara el arroz
En una olla mezclar el agua, el arroz, la sal y la canela en astillas. Cocinar a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente o hasta que el arroz este suave.

Incorpora demás ingredientes
Agregar los demás ingredientes y continuar la cocción durante 15 minutos más.
Hora de decorar
Refrescar, espolvorear con canela al gusto y servir.

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Como hacer una rica taza de chocolate

Ingredientes
1 1/2 Tazas de Agua
2 Latas Leche Evaporada
1 Tableta Chocolate para mesa

Instrucciones

-Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y cuando empiece a hervir, agrega la tableta de Chocolate

-Mueve hasta que el Chocolate se disuelva. Calienta por 5 minutos más y sirve caliente.

Tips
Consejo culinario: Para dar un toque especial se recomienda escarchar la taza con azúcar y canela.

El Negroni

Ingredientes: 300 ml de Campari, 300 ml de vermú rojo, 300 ml de ginebra, naranja.

Elaboración: el Negroni se sirve igual que el Americano, en hielo, preferiblemente en vaso bajo y ancho y con una cáscara de naranja. Aunque veáis en algunos sitios hacerlo con coctelera, es un cóctel que, tradicionalmente, se mezcla directamente en vaso. Para armarlo solo debemos llenar el vaso de hielo y, con ayuda de un jigger, verter una parte de Campari, una de vermú rojo y una de ginebra, de 30 cl cada una. Se remueve bien con una cuchara y se termina con un twist de naranja.

Hola amigos, les traigo una rica receta de mariscos al aljillo, esta deliciosa, es una de las recetas que mas me piden en mi curso !!!!
Ingredientes
½ libra de camarones crudos pelados y desvenados
½ libra de calamares cortados en rodajas
½ libra de vieiras o conchitas de abanico pequeñas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente
6 dientes de ajo machacados o picaditos
¼ taza de vino blanco
½ taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
Perejil picadito
Preparación
-Sazonar los mariscos con un poco de sal.
-Derrita la mantequilla a temperatura media en un sartén de buen tamaño.
-Añada la cebolla y el ajo, cocine por unos dos minutos.
-Añada los camarones y cocine por 1 minuto.
-Añada el vino blanco, mezcle bien y cocine a fuego alto durante 1 minuto.
-Añada la crema de leche y cocine hasta que los camarones estén casi listos.
-Añada el calamar y las vieiras o conchitas de abanico, cocine por aproximadamente dos minutos o hasta que estén listos, y retire del fuego.
-Ajuste la sal y r agregue pimienta al gusto. Agregue el perejil picado.
-Sirva los mariscos al ajillo inmediatamente.
-Se puede servir como aperitivo o entrada acompañado de pan de ajo. También se puede servir como plato principal con arroz, plátanos verdes fritos, ensalada, etc.

En Cocina Para Todos estamos felices de recibirlos y ser quienes los ayuden con cursos 100% online sobre muchas recetas, comidas, comidas saludable, para diabéticos, repostería, etc. Pregúntenos sin compromiso.
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