Tasty 006 - Degustation

V pondělí jsme spustili prodej na Grand degustaci rakouského vinařství Wess. Jedná se jedinečnou degustaci, kde svá vína odprezentuje přímo majitelka vinařství Christina Juen - Wess. Po celou dobu degustace je zajištěn překladatel. V rámci degustace budeme moci ochutnat jejich Veltlínské zelené 2022, které bylo 450 světovými odborníky vybráno mezi 100 nejlepších vín Rakouska. Vstupenky na akci si můžete zakoupit na https://www.amazingworld.cz/produkt/degustace-wess/. Kapacita je 40 míst a během prvních 3 dnů prodeje máme 14 lístků prodaných. Takže neváhejte a raději si své vstupenky zajistěte co nejdříve. Těšíme se na viděnou.

Dnes je trochu chladněji a podzim se blíží, tak jsme si řekli, že bychom měli zkusit nějaké víno vhodné k počasí a víkendové náladě. Volba padla na Lampasso Nero, DOC, Appassinato. Užijte si hezký víkend 🍇🍷 Na zdraví 😉

To byl dnešní růžový burčák ze Svatovavřince. 50 litrů zmizelo během dopoledne. Všem děkujeme za objednávku a kdo má zájem, další závoz příští úterý 🍷🍇😉

Náhodný vinařský zážitek v rámci cesty z Prahy do Pardubic. Uchutnal jsem Grüner Veltliner trocken, qualitätswein aus Österreich. Na první pohled barvou nevýrazné víno, se světle žlutou barvou. Při přivonění už plně poznáte krásu Veltlínu, který máte ve skleničce. Vůně chřestu, zeleného pepře a minerality vás vtáhne do vinic oblast Niederösterreich a při ochutnání si plně užijete krásu místních Veltlínů. Všem vřele doporučuji. Možná super tip na prezentaci moravských vín při zahraničních cestách národního dopravce nebo českých aeroliniích, co myslíte ? 😉

Takhle vypadá 25 litrů burčáku z odrůdy Solaris. A tohle zmizelo včera během 120 minut. Moc si vážíme vašich zpráv, které dnes chodí s žádosti o další. Bohužel další bude až příští týden v úterý. A to navíc přidáme burčák červený a růžový. Takže otvíráme objednávky, které prosím posílejte do zpráv. Díky moc 🍇🥂🍷

Takhle má vypadat firemní event. Od 10:00 do 17:00 na elektrokolech. Pak něco teplého do žaludku. A nakonec degustace s trochou mastného a sýrového. No není to skvělá sobota?😉 Díky za super sobotní večer společnosti Raamar Group. A zároveň velké díky do , kteří nás k této super bandě přizvali 👍😉

Svatba Šárky & Jakuba s našimi víny. Luxusní sekty pro ty nejkrásnější životní okamžiky. Přejeme hodně štěstí, lásky, málo pláče, do roka dva kudrnáče 🥰👶👶🍼🍼🥂🥂

Burčák je tu😉 Od 4.9.2023 možnost bílého a červeného burčák z vinařství Vajbar. Cena za litr 87 Kč. Objednávky možné posílat do zpráv. 🥂🥳

Dnešní úlovky ve vinicích ve Velkých Bílovicích. 1) Cabernet moravia, 2) Hibernal 3) Chardonnay. Modré hrozny jsou už krásně sladké a připravené. Bílé potřebují ještě týden. Je v nich ještě výraznější kyselina. Kromě toho, to znamená, že na pravý burčák si ještě musíme chvíli počkat 😉

Pojďte nám pomoci vybrat francouzské vinařství, které vám dovezeme a vy ho budete moci ochutnat v rámci našich degustací. V termínu od 28.9 do 1.10. 2023 jedeme do Alsaska, abychom přivezli vinařství, které sami vyberete. V rámci našeho příběhu jsme zveřejnili anketu, kde můžete hlasovat pro 1 ze 3 vinařství. Všechny 3 vinařství navštívíme a to, které vyberete vám přivezeme. Tak neváhejte a hlasujte. 🇫🇷🍷🥖🍇

100 let sokolské obce v obci Starkoč a místní pouť s hudbou. Je nám líto, ale všechny lahve jsou pryč 🤭👍🥂🍾

Soukromé letní párty a degustace našich Crémantů = skvělá kombinace. Oslavy narozenin, zapijení svobody, výročí, grilovačka, firemní teambuildingy, nic není problém. Dominikovi přejeme k jeho 25. narozeninám hodně štěstí, zdraví, energie, pracovních i soukromých úspěchů, prostě splnění všeho, co jsi přeje. Jeho přítelkyni Ivče, děkujeme za objednávku a doufáme, že se překvapení povedlo 😉👍🥂🍾👏

Ano, neplánovali jsme to. Na druhou stranu potřebujeme ochutnat všechny vína, která nám dojdou. A samotným se nám prostě nechce rozdělávat 12 láhví. Tak proč se jednou za čas nepodělit o tu radost s vámi, jen tak 😉 Jestli máte chuť a čas, doražte, rádi vás uvidíme.

Zlaté kopce = Zlati Grič, nejvyhlášenější slovinské vinařství a jejich oceněná vína World Wine Awards na další degustaci, kterou jsme si pro vás připravili. Ochutnáte slovinskou přímost, kterou se v jejich vínech projevuje jak na vůni, tak chuti. Těšíme se na viděnou 🥂

Naši cestu po vinařstvích zakončujeme ve Wachau. Tohle je přesně vínko, které jsem jsem přijel hledat. Svěží, šťavňaté, lehké letní pití, které si prostě užijete s přáteli pod pergolou, na zahradě, na vodě nebo kdekoliv, kde ho chcete vypít. Zítra ještě najdeme nějaké pěkné Veltlínské zelené a pak frčíme domů. Užívejte léta a brzy na viděnou😉

Slova jsou zbytečná . Tohle jsi prostě v létě chcete dát. Lehoučké, svěží, šťavnaté, příjemné pití k bazénu. Již brzy budete moci koupit na našem e-shopu. Tak neváhejte a raději si objednejte dopředu 🍇🥂

Víte jaké jsou nejpěstovanější modré odrůdy v ČR? Frankovka, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Zweigeltrebe a Modrý portugal. A protože je léto, je dobré zmínit, že právě tyto modré odrůdy jsou základem skvělých růžových vín a klaretů.

Víte, že slovo “Káva” je odvozeno od slova “qahwah”, což je původně používané slovo pro víno. Pravlastí kávovníku je provincie Kaffa v Etiopii. Etiopie je zároveň v Top10 zemí, které jsou největšími producenty kávy. Největší producent je Brazílie s objemem 1 620 000 tun ročně. Rozdíly mezi Arabicou a Robustou - Arabica má větší zrno, produkce je 75% celosvětového objemu. Je dražší než Robusta, je kyselejší a má větší obsah tuků. Robusta má menší zrno než Arabica. Má nahořklou chuť a je levnější. Celosvětově se jedná o zbylých 25% produkce. Obsahuje jednou tolik kofeinu jak Arabica. Přeji krásné ráno a já si jdu uvařit svou oblíbenou kávu😉☕️

Včera dorazil degustační karton z vinařství 1838. Mikulovská podoblast, obec Jevišovka. Ročník 2022 je zatím vnímám velmi pozitivně a někdy se dokonce mluví i o výjimečném ročníku. Budeme ochutnávat Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Pálavu a Souvignier Gris. Tak uvídíme jak nám bude chutnat. Hodnocení jednotlivých vín přineseme v samostatném příspěvku, až je všechny přechutnáme 😉🥂

Zlati grič - v překladu Zlatý kopec - jedno z nejmodernějších vinařství ve Slovinsku. Nachází se uprostřed vinařské oblasti Slovinského Štýrska. Kromě skvělých vín, je zde úžasná restaurace a na své si přijdou i milovníci golfu, kteří si mohou zahrát na 9 jamkovém hřišti. S Mojcou a Sašou jsme v rámci Wine Prague ochutnali jejich vína a hned jsme se domluvili na návštěvě. Více přineseme v srpnu.

Díky všem, kteří včera dorazili. Podle reakcí se vám to líbilo a z toho mám opravdu radost. Těším se na další akci, kterou již začínáme plánovat.

Léto je tady a doba prázdnin se nezadržitelně blíží. V případě, že se vydáte směr Itálie můžete ochutnat místní dobroty. Zde malý přehled regionů, odrůd révy vinné a sýrů. Najděte si své víno a vyzkoušejte kombinaci s regionálními sýry, stojí to určitě za to 🥂🧀

Mám pocit, že se nám tady poslední dobou rozmohl takový nešvar - každý rozumí vínu a chce ho prodávat. Nemám vůbec nic proti propagaci tohoto skvělého nápoje a aktivitám na jeho zviditelnění. Jen bych rád upozornil na to, že porozumět vínu se nedá za 1 víkend ve vinném sklepě a vypitím pár láhví. Jedná se o neustálý proces poznávání, vzdělávání, degustací a setkávání. Pokud máte rádi víno, chcete si ho opravdu vychutnat a mít jistotu férové ceny, nechte si raději poradit od někoho, kdo k tomu ty správné kompetence 🍇🥂😉

Luxury Crémant - velká radost, že ještě před prázdninami mohu představit luxusní francouzské sekty z těch nejvyhlášenějších vinařských oblastí. Připravil jsem pro vás 8 parádních vzorků. Kapacita je omezena, takže neváhejte a rezervujte si místo, co nejdříve. Těším se na vás 😉

Malý návod po jaké sklenici sáhnout, aby se vám otevřely všechny vůně a chutě a vy jste si vychutnali vše co válku vybrané víno nabízí 🥂

Tip pro milovníky červených vín. Appassimento - metoda, kdy se hrozny suší na dřevěných roštech nebo bambusových rohožích 100 - 120 dní po sklizni dokud neztratí 50% své hmotnosti. Tento proces dává vínům temně červenou barvu, sametovou chuť plnou sušeného červeného ovoce 🍒 (třešně, višně, ostružiny) a koření nebo čokolády 🍫. Hodí se spíše na podzimním a zimní období, ale když bude v létě tak deštivo jako včera, určitě po něm můžete sáhnout. Tuto láhev je možné zakoupit k ČR pouze na našem e-shopu www.amazingworld.cz

Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Jura, Limoux, Loire, Savoie - nejznámější francouzské vinařské oblasti, ve kterých naleznete ty nejlepší vinařství na světě. Jedna z nejznámějších, ale chybí. Víte která? Vy co jste tipovali Champagne, máte pravdu. Důvod proč chybí je prostý, Champagne je jen jedna. Nicméně ve všech ostatních se vyrábí stejně luxusní a kvalitní francouzské sekty a ty se nazývají Crémant. A my vám je díky spolupráci s Moncrémant budeme představovat. Pokud máte rádi bublinky nebo svěží lehké pití na léto, musíte Crémanty ochutnat a určitě si je zamilujete♥️