Fondánová poleva

Fondánová poleva

Fondánové polevy a potřeby pro cukráře

11/07/2024

🖨 JEDLÝ TISK 🖨

🖼 Potřebujete vytisknout obrázek na dort? 🎂

📄 Stačí jen nahrát obrázek v PDF formátu a vybrat si materiál - fondánový list x jedlý papír.

📨 Objednávku můžeme zaslat nebo si ji můžete vyzvednout v naší cukrárně Viktoria v Modřanech nebo v Písnici.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/jedly-tisk/

04/07/2024

Transfer fólie, to je oč tu běží.

🍫 Dekorujte dorty a čokoládové ozdoby tímto skvělým způsobem.

🍒 Vaše cukrářské výtvory tím získají onu třešničku na dortu.

🤔 Jak na to?

👉 Vytemperovanou čokoládu (případně čokoládovou polevu) jen nalijte na transfer fólii, rozetřete a nechte ztuhnout. Když je čokoláda je částečně ztuhlá, můžete vykrájet různé tvary. Po sloupnutí ztuhlé čokolády bude již obrázek obtisknutý.

👉 Dort také můžete polít čokoládou, fólii následně přiložíte na povrch dortu, po ztuhnutí čokolády fólii sloupnete a máte dekoraci hotovou.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/transfer-folie/page/1/

Photos from Fondánová poleva's post 27/06/2024

Chystáte se na karamelový větrník - klasiku všech klasik?
=> odpalované těsto, žloutkový krém, karamelová šlehačka a nesmí chybět fondánová poleva s kulérem.

😋 Výroba větrníků vyžaduje čas, ale stojí za vaši námahu.

😉 Alespoň s fondánovou polevou Vám pomůžeme.

👉 Vyzkoušejte naši fondánovou polevu. Tu už doplníte jen o kulér.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

20/06/2024

🖼 Dekorujte své dorty jedlým tiskem.

👉 Tiskneme obrázky na fondánový list nebo jedlý papír.

📨 🚶‍♀️ Obrázek vám zašleme nebo si ho můžete vyzvednout v kavárně Viktoria v Modřanech nebo v cukrárně Viktoria v Písnici.

Objednávat můžete zde:
https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/jedly-tisk/

Photos from Fondánová poleva's post 13/06/2024

🍰 Pravý žloutkový věneček se neobejde bez fondánové polevy.

👉 Vyzkoušejte tu naší. Uvidíte, že se vám s ní bude skvěle pracovat a výsledek potěší nejen vás, ale i ostatní.

Fondánová poleva v sušeném stavu se jen smíchá v požadovaném poměru s vodou, zahřeje se na 45 - 48°C a můžete jít na TO!

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

06/06/2024

💐 Sušené jedlé květy ozdobí vaše letní svatební i jiné slavnostní dorty.

🌼🌸🌹 Vyberte si z naší nabídky sušených jedlých květů a dolaďte své výtvory k dokonalosti.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/susene-kvety/

23/05/2024

🍰 Kupte si u nás fondánovou polevu a udělejte zákusky jako z cukrárny.

👉 Jak na to? Fondánovou polevu v sušeném stavu jen smícháte s vodou a zahřejete. Práce s polevou je jednoduchá a výsledek stojí za to.

👉 Fondánová poleva je krásně lesklá. Navíc díky sušenému stavu má poleva dlouhou dobu trvanlivosti.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

16/05/2024

🍫 Čokoláda a čokoládové pralinky, to je oč tu běží.

🛠 Sháníte formy, špachtle, strukturální fólie, transferfólie a další pomůcky?

😉 Z naší široké nabídky si jistě vyberete.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/

Photos from Fondánová poleva's post 09/05/2024

🔎 Stále ještě hledáte papírové krabičky na výslužky pro svatební hosty či na nějaký jiný dárek?

👉 Z naší nabídky si jistě vyberete.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/obaly/krabice-na-cukrovi/

Photos from Fondánová poleva's post 02/05/2024

🎨 Využijte kouzlo prachových barev v rozprašovači.

👉 Dekorovat s nimi můžete čokoládu, fondán ale třeba i ovoce.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/potravinarske-barvivo/

25/04/2024

🎂 Ozdobte vaše dorty, zákusky, domácí čokolády a další výtvory trochu jinak.

💐 Využijte kouzlo sušených květů.

👉 Vyberte si z naší nabídky sušených jedlých květů a pusťte se do práce.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/susene-kvety/

Photos from Fondánová poleva's post 18/04/2024

🍰 K punčovému řezu neodmyslitelně patří fondánová poleva.

👉 Vyzkoušejte tu naší. Uvidíte, že se vám s ní bude skvěle pracovat a výsledek potěší nejen vás, ale i ostatní.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

11/04/2024

🎁 Nabízíme krabičky pro každou příležitost.

👩‍❤️‍👨 Sháníte papírové krabičky na výslužky pro svatební hosty nebo se chystáte dělat malé dárečky?

👉 Podívejte se k nám na e-shop a vyberte tu pravou!

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/krabicky/krabice-na-cukrovi/

04/04/2024

Potřebujete vytisknout jedlý obrázek 🖼 na váš dort nebo zákusek?

👉 Tiskneme obrázky na fondánový list nebo jedlý papír.

📨 🚶‍♀️ Obrázek vám zašleme nebo si ho můžete vyzvednout v kavárně Viktoria v Modřanech nebo v cukrárně Viktoria v Písnici.

Objednávat můžete zde:
https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/jedly-tisk/

28/03/2024

🍰 Fondánová poleva se hodí nejen na indiánky, ale i na věnečky, větrníky, žloutkové řezy, punčový dort a další zákusky.

👉 Vybírat můžete hned z několika variant:
klasická bílá, jahoda, malina, černý rybíz, meruňka a brusinka

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

21/03/2024

💐 Jaro se kvapem blíží, nechte vaše zákusky rozkvést.

🌼🌸🌹 Vyberte si z naší nabídky sušených jedlých květů a ozdobte své výtvory.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/susene-kvety/

13/03/2024

🐣 Připravte se na Velikonoce.

🍫 Díky transfer fóliím získají vaše čokoládové dekorace ten správný jarní nádech.

🤔 Jak na to?

👉 Vytemperovanou čokoládu (případně čokoládovou polevu) jen nalijte na transfer fólii, rozetřete a nechtě ztuhnout. Když je čokoláda je částečně ztuhlá, můžete vykrájet různé tvary. Po sloupnutí ztuhlé čokolády bude již obrázek obtisknutý.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/transfer-folie/page/1/

07/03/2024

🐥🐇 Jaro již klepe na dveře a Velikonoce se kvapem blíží. 🐰🪻

👉 Rozšiřte svou škálu vykrajovátek a upečte nadílku pro koledníky.

😉 Z naší nabídky si jistě vyberete.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/vykrajovatka/page/1/

Photos from Fondánová poleva's post 29/02/2024

😍 Žloutkové věnečky jako z cukrárny, není problém.

👉 Vyzkoušejte naši fondánovou polevu!

🍓🍑 Kromě klasické bílé fondánové polevy u nás koupíte i fondánové polevy ochucené prachem z lyofilizovaného ovoce.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

Photos from Fondánová poleva's post 22/02/2024

Potřebujete obarvit fondán, makronky nebo korpus?

🎨 Ideální jsou k tomu gelové barvy.

👉 Pokud chcete na makronky malovat, stačí gelovou barvu naředit čirým alkoholem a můžete se pustit to práce.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/potravinarske-barvivo/

Photos from Fondánová poleva's post 15/02/2024

🌸 Nechte vaše zákusky a dorty rozkvést.

👉 Ozdobte je sušenými jedlými květy.

Nakoupit je můžete zde:
https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/susene-kvety/

08/02/2024

🍰 Kupte si u nás fondánovou polevu a udělejte věnečky jako z cukrárny.

👉 Fondánovou polevu v sušeném stavu jen smícháte s vodou. Práce s ní je jednoduchá a výsledek stojí za to.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

25/01/2024

❤️ Už jste přemýšleli, čím potěšit svého partnera nebo partnerku na Valentýna?

🍰 Kupte si u nás fondánovou polevu a udělejte indiánky jako z cukrárny.

👉 Fondánovou polevu v sušeném stavu jen smícháte s vodou. Práce s ní je jednoduchá a výsledek stojí za to.

🍓🍑 Vybírat můžete z několika druhů - klasická bílá, jahoda, malina, meruňka, černý rybíz a brusinka. Polevy jsou ochucené prachem z lyofilizovaného ovoce, díky kterému má poleva nejen skvělou chuť, ale i barvu.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/fondanove-polevy/

18/01/2024

🥰 Připravte valentýnský dezert! Pomozte si při dekorování zákusků transfer fólií a zamilovaný dezert je na světě.

🤏 Práce s fólií chce trochu zručnosti, ale výsledek stojí za to.

🍫 Základem úspěchu je dobře vytemperovaná čokoláda. Pro zjednodušení lze využít i čokoládovou polevu.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/transfer-folie/

27/12/2023

🍫 Chystáte se na výrobu vlastních pralinek nebo tabulkové čokolády?

👉 Hodit se vám budou naše formy na pralinky i další pomůcky pro práci s čokoládou - špachtle, strukturální fólie, transfer fólie...

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/formy-a-formicky-na-cokoladu/

21/12/2023
Photos from Fondánová poleva's post 14/12/2023

🎂 Podložky a zase podložky.

🟡🟨 Kulaté, hranaté, tenké i pevné.

Vyberte si podložku, která bude přesně odpovídat vašim potřebám.

👉 Pokud děláte dort obmazaný bílkovo-máslovým krémem, je potřeba zvolit pevnou podložku, aby vám obmaz nepopraskal.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/pomucky/podlozky-pod-dorty/

Photos from Fondánová poleva's post 06/12/2023

🖌 Chystáte se obarvit polevu, fondán nebo byste rádi malovali na makronky?

🎨Ideální jsou k tomu gelové barvy.

👉Pokud chcete malovat, stačí gelovou barvu naředit čirým alkoholem a můžete se pustit to práce.

https://www.fondanovapoleva.cz/kategorie/potravinarske-barvivo/

Fondánová poleva

Naše fondánové polevy vám do kuchyně přináší celou řadu výhod, praktické využití a vždy výborný výsledek. Oceníte hlavně jednoduchou přípravu. Sušený fondánový prášek jen smícháte s tekutinou, zahřejete a můžete použít. Využití je opravdu široké a to jak u základní bílé fondánové polevy, tak i u dalších ovocných variant.

Receptura přímo od šéf cukráře

Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let. Z toho téměř 20 let ve vlastní cukrárně. Ví, jak mají cukrářské výrobky vypadat a hlavně chutnat.

Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí. Spolu s týmem zkušených cukrářů připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.

Videos (show all)

Vánoční přání
Jedlý tisk vám pomůže doladit celkový vzhled dortu. Pokud jste ho ještě nikdy nepoužily, je na čase ho vyzkoušet 😉

Telephone