LaWendel

SESAM ÖFFNET SICH ...

Heute, Samstag, ist es endlich soweit und die Tür zur Märchenküche öffnet sich von 11 - 14 Uhr.

Bis zur Babypause wird es nun immer wieder einen Öffnungstag geben. Auf dem neuesten Stand bist du immer durch meine Storys.

Komm vorbei und probiere dich durch verschiedene Märchen ... Es gibt sogar nicht nur glutenfrei, sondern auch teilweise vegane Leckereien.

Nur noch wenige Verfügbar!

Du willst den Gugelhupf von Rotkäppchens Großmutter selbst einmal ausprobieren? Dann schnapp dir noch eines der letzten Backmischungen zum Sonderpreis (MHD-Ware)!

Auf meinem Onlineshop kannst du einkaufen und sogar die Versandkosten sparen, wenn du es in meiner Märchenküche selbst abholst (mit Terminabsprache)

Schau doch mal vorbei!

Einmal zum Mitnehmen bitte!

Die kleinen Gugelhupfe von Rotkäppchens Großmutter kommen immer gut an. Außerdem ist die Backmischung auch super für einen Waffelteig geeignet!

Wer hat Lust einmal selbst in den Genuss zu kommen?!

Frohe Ostern liebe Märchenfreunde,

hier war es dieses Jahr wirklich lange still und tatsächlich lag auch ich eher in der Waagrechten :).

Der Grund dafür ist unser kleines Würmchen, was Woche für Woche in meinem Bauch wächst.

Doch so langsam geht es mir wieder besser und ich fange an mein Konzept etwas umzustrukturieren, sodass auch alles für mich umsetzbar bleibt.
Meine Produktion/Lädchen wird nun nochmal etwas anders als ursprünglich geplant werden, aber da dürft ihr euch schon bald über mehr Infos freuen.

Ich sage schon jetzt vielen Dank für all eure Treue und Geduld. Es wird mir eine große Freude sein bald wieder etwas aktiver auf Instagram zu agieren und natürlich auch viele Gesichter an einem Tag der offenen Tür begrüßen zu können.

Genießt das lange Wochenende und habt ein schönes Osterfest mit euren Liebsten.

Auf bald, eure LaWendel

Schnuppertag!

Liebe Märchenfreunde, vielen Dank für die Besuche zu meinen Schnuppertagen in meiner kleinen Märchenküche. Es hat mich sehr gefreut und blicke weiterhin freudig ins neue Jahr.

Die nächste Woche bin ich wieder am weihnachtlichen zu finden und sollte das fehlende Etikett rechtzeitig geliefert werden, kommt auch die Backmischung von Großmutters Gewürzkuchen zurück.

Wünsche euch allen schon einmal besinnliche Weihnachten und bleibt gesund

Ein neues Rezept ist da!

Liebe Märchenfreunde,
derzeit ist es hier etwas still, doch in der realen Welt bin ich weiterhin viel am Organisieren... Die nächsten Märkte in diesem Jahr stehen an, die letzten Arbeiten für die Märchenküche schreiten voran und auch ein Rezept für das Magazin von durfte ich kreieren.

Es wurde eine VEGANE APFELTARTE, die noch dazu glutenfrei ist :)

Einen Link zum Online-Magazin findet ihr in meiner BIO

Viel Spaß beim Backen und ich freue mich schon auf die Marktzeit

Ich wollte einfach mal wieder "Hallo" sagen!

Derzeit bin ich mit dem Umbauarbeiten zu meinem neuen Meilenstein, einer eigenen kleinen Märchenküche in der idyllischen Rhön, am Werkeln und die Rezepte machen eine kleine Pause.

In meinen Storys zeige ich euch immer wieder die nächsten Fortschritte und ich hoffe es gefällt euch bisher, was ihr seht🥰 Die nächsten Wochen bin ich weiterhin mit Bohrer, Pinsel & Herz unterwegs.

Im gewohnten Dirndl und meinen Produkten seht ihr mich allerdings schon am Sonntag, den 27.08. in Bad Salzschlirf am Lichterfest.

Ich freue mich auf dich!

Geburtstagskuchen...

Heute ist mein persönlicher Ehrentag und diesen verbringe ich ein paar Tage im Kurzurlaub. Für dich habe ich die nächsten Tage auch ein kleines Dankeschön und das Rezept für den
ZITRONEN-LAVENDEL-KUCHEN gibt es natürlich auch in den nächsten Tagen auf meiner Website für dich.

Glutenfreie Rührkuchen!

Ich habe da ein paar Rezepte für dich...
Mit Hochdruck arbeite ich gerade an der Erstellung der Rezepte auf meiner Website.

Hast du denn einen Lieblingskuchen?

Süße Pasta?!

Ob mit Käsekuchenfüllung, mit Vanillesauce oder einem fruchtigen Kompott...Süße Pasta ist für mich eine absolut geniale Dessertalternative und deiner Kombi sind keine Grenzen gesetzt.

Was hältst du davon?

Wie isst du Pasta am liebsten?

Ich liebe es ja ganz einfach: Viiiiiel Parmesan, Ei, Knoblauch & Zwiebeln. Quasi veggie Carbonara😅

Und du?

Wer liebt hier noch Pasta?

Das tolle an den Märkten ist der Austausch mit euch. Dort erfahre ich was euch am meisten bei der glutenfreien Ernährung fehlt.

Momentan tüfftel ich für den perfekten glutenfreien Nudelteig und bin dem Ziel schon ganz nah.

"Der süße Brei" | Erdbee-Rose

Hier ist die Kreation auch mal angerichtet. Ich habe nochmal eine Extraportion Erdbeeren und ein wenig Mandeln darauf getan.

Hast du auch Lust auf die neuen Sorten bekommen?

Der gestiefelte Kater!

Heute beginnt ein neues Märchen für Juli/August und es dreht sich alles rund um Mehl, denn schließlich begann im bekannten Märchen alles mit einem Sack Getreide😉

Ich zeige dir leckere Backrezepte mit glutenfreiem Mehl, welche Sorten es überhaupt gibt und was man sonst noch daraus zaubern kann.

Außerdem nehme ich dich bei meinem Umbauarbeiten in mein neues Reich mit, denn wer es noch nicht mitbekommen hat... ein neuer Meilenstein beginnt und ich habe bald meine eigene Märchenküche!

Wer hat Lust auf ein veganes Eis?

Der Sommer ist definitiv angekommen und da tut so ein selbstgemachtes Eis einfach nur gut.

Du benötigst nur 4 Zutaten und 8 Minuten deiner wertvollen Zeit.

Das Rezept findest du in meinem Magazin! Zur Feier des Johannistag statt 2,97€ für nur 1,79€

Gehe dazu einfach nur auf meinen Etsy-Link

Hol dir die PDF und genieße dieses exotische Eis mit selbstgemachtem Minzpesto🤤

MINZE...

Eine Wucht was ätherische Öle betrifft und auch sonst steckt in diesem Kraut eine Menge für den menschlichen Körper.

Auch der Schwalbe von Däumelinchen verhalf es zur Genesung.

Mehr über das Märchen und auch die Minze erfährst du in meine Magazin.

Labkraut-Gnocchi ...

ein absolutes muss für die Sommertage ist dieses Gericht.

Das Rezept findest du natürlich im Magazin und denk daran, bis 31.07 ist dort noch das Gewinnspiel in Form eines Rätsels zu finden.

Wer liebt Spargel?!

Dieses geniale Risotto mit Labkrautpesto ist einfach lecker. Perfekt um den letzten Spargel nochmal würdig zu genießen.

Das Rezept?! Natürlich im Magazin und morgen gibt es dieses zum Durchblättern auch in am Märchenmarkt.

Kommst du vorbei?

Wiesenlabkraut in voller Pracht!

Mittlerweile fangen sogar schon einige an zu blühen. Wusstest du, dass Labkraut als Hängevorrichtung für Däumelinchens selbstgebautes Bett diente?

Doch wir werden daraus leckere Gerichte zaubern. Woran du sie erkennst und auch die Rezepte, findest du in meinem Magazin.

Die Grillsaison ist offiziell eröffnet!

Die Sonne zeigt sich von ihrer beste Seite, die Blumenwiesen erstrahlen in einem Blütenmeer & was noch fehlt sind schnelle, leckere Rezepte!

Meine Kräuterbutter mit Gänseblümchen ist da nur eines meiner Ideen! Genieße sie am Grillbuffet und lass es dir schmecken.

Das Rezept findest du in meinem Magazin...

Ein Gänseblümchen für dich!

Heute stelle ich euch eine neue Blume aus dem Märchen "Däumelinchen" vor.

Als sie von einem Maikäfer geschnappt wurde und er sie später nicht mehr haben wollte, weil sie von den anderen nicht akzeptiert wurde, setzte er sie auf ein Gänseblümchen.

Das Gänseblümchen findest du fast das ganze Jahr über und ist ein super Vitamin C - Lieferant. Es schützt vor Erkältungskrankheiten und ist auch krampflösend.

Was man alles daraus zaubern kann und weiter wertvolle Infos, findest du in meinem Magazin.

Hast du es dir schon geholt?

>Online als PDF erhältlich<

ES IST ENDLICH DA!

Liebe Märchenfreunde,
das Magazin ist endlich zurück und das mit ein paar Neuheiten!

Auf meinem Onlineshop bei Etsy.de steht es ab jetzt als Download zur Verfügung.

In dieser Ausgabe geht es um "Däumelinchen" dem gleichnamigen Märchen von H. C. Andersen und die darin vorkommenden Blumen und Pflanzen wie Rosen, Veilchen, uvm..
Zu jeder dieser Pflanzen findest du eine Monografie mit den wichtigsten Fakten auf einen Blick sowie passende Rezepte. Auch das Original-Märchen kannst du in einzelnen Abschnitten lesen. Doch das Highlight dieses Magazins ist vor allem das Interview mit der bekannten Heilpraktikerin der Region Fulda, UND das Rätsel mit Gewinnspiel.

Damit du die nächste Ausgabe zum Thema "Glutenfreie Mehle" nicht verpasst, folge mir auf Instagram & lass dich von mir mit kulinarischen Märchenideen verzaubern.

Den die Moral von der Geschicht`:
"Liebe geht durch den Magen, Märchen verbinden und vergisst man seit Generationen nicht!"

Ich wünsche dir nun viel Spaß beim Nachkochen & Lesen. Ich würde mich außerdem sehr über dein Feedback freuen.

Unkraut oder Heilkraut?!

Definitiv Heilkraut, der unbeliebte Löwenzahn in deinem Garten wird bei dir hoffentlich eine Kehrtwende machen und dich zukünftig bei deinen Gerichten begleiten.

Swipe durch die Bilder und erfahre mehr über den Lichtbringer der Natur!

Die nächsten Tage liefere ich dir außerdem neue Rezeptideen und freue mich auf viele Foodbilder von dir!

Kaffee oder Tee?!

Ich möchte auf beides nicht verzichten, doch zur Feier diesen Tages bin ich pro Tee 😉 Diesen trinke ich immer gerne um runter zukommen und mich innerlich zu wärmen.

(enthält Werbung) Durch meine Wildkräuterausbildung im vergangenen Jahr sammle ich natürlich gerne selbst meine Teemischung, um die Pflanzenwelt noch bessere kennenzulernen.
Doch momentan rennt die Zeit und um nicht auf die wohltuende Wirkung zu verzichten, greife ich gerne auf Kräutermischungen vom zurück.

Mein Highlight war bisher der "Blütentee"! Wie jede andere Mischung des Familienunternehmens, wird diese dort über mehrere Wochen rezeptiert und das mit Zutaten aus kontrolliertem Anbau und ohne jegliche Zusätze. Nach meinem Besuch vergangene Woche bin ich ein noch größerer Fan geworden und kann hier nur meine absolute aussprechen.

Was ist dein Lieblingstee, oder bleibst du doch lieber beim Kaffee?

LAVENDEL-ZUCKER

mit diesem leckeren Gewürzzucker kannst du so viel Zaubern und dazu entfaltest du noch die beruhigende & durchblutende Wirkung vom Lavendel!

Mehr dazu erfährst du in meine Märchenmagazin im Juni!

LAVENDEL-CUPCAKE

Ich liebe fluffigen Teig mit aromatischem und cremigem Topping.
Du auch?!

Dann solltest du unbedingt am 01.06. in mein Magazin schauen und das glutenfreie Rezept einmal ausprobieren!

Genießt den freien Tag und habt einen schönen Vatertag!

Weiter geht's mit
LAVENDEL ...

Ja, du hast richtig gelesen. Heute seht ihr hier das Pflänzchen, welches bei dem ein oder anderen zur Verwirrung mit meinem Namen "LaWendel" führt.

Und endlich bekommst du von mir auch einmal Rezepte zum Namensvetter😉 Auch dieses duftende Kraut stellt sich im Märchenmagazin vor und freut sich schon bald von dir gelesen zu werden!

Heute wird das Krankheitsbild "Zöliakie" näher durchleuchtet und auf Symptome und den Umgang hingewiesen.

Ich möchte den Tag außerdem nutzen, um mich bei den vielen neuen Gesichtern vorzustellen:

Glutenfrei. Ohne Zusatzstoffe & Emulgatoren. Nachhaltige Qualität.

Ich, Laura Wendel, bin eine gelernte Köchin & Hotelbetriebswirtin, mit 17 Jahren Berufserfahrung die Märchen in kulinarische Gerichte zaubert. Dabei liegt der Fokus auf glutenfreien Produkten & weitestgehend vegetarischen Rezepten, die über meinen Onlineshop in Form von Backmischungen oder Kochbüchern erhältlich sind. Das Besondere dabei sind nicht nur die Märchen wie „Schneewittchen“, die beim Backen Erinnerungen an die Kindheit wecken, sondern auch das verwenden natürlicher Rohprodukte aus kontrolliertem Anbau ohne die Verwendung von Aroma-, Konservierungs- oder Zusatzstoffen.

Durch die Glutensensitivität meines Vaters habe ich mich auf diese Unverträglichkeit spezialisiert, doch wer einen Anspruch an eine gesunde Ernährung hat, ist in der Märchenküche goldrichtig. Denn die Moral von der Geschicht`: „Liebe geht durch den Magen, Märchen verbinden und vergisst man seit Generationen nicht!

Blütensirup ...
auch mit den duftenden Veilchen lässt sich ein leckerer Sirup herstellen, den du für allerlei Rezepte verwenden kannst.

Hast du den eine Lieblingsblume?

Ein Hoch auf alle Mütter und diejenigen, die es sich wünschen!

Unser derzeitiges Märchen Däumelinchen von H.C. Andersen greift zu Beginn den Kinderwunsch einer Frau auf, der letztendlich durch Zauberei erfüllt wird.

Ich selbst bin zwar noch keine Mutter, doch das die Geburt ein kleines Wunder ist und dort ein magischer Moment entsteht, daran glaube ich ganz fest.

Deshalb sollten wir nicht nur heute, den Menschen die uns zum Leben erweckt haben und darin begleiten, Respekt, Liebe & Dankbarkeit zeigen!

Lasst euch heute dennoch richtig verwöhnen und macht euch einen schönen Tag.

Den fruchtigen Drink in meiner Hand findest du auch schon bald im neuen Magazin😉