Lemons for Lunch

Ihr Lieben, falls ihr noch eine Suppen-Inspo braucht, die euch an kalten Tagen herrlich von innen wärmt und gleichzeitig eine entzündungshemmende Wirkung auf euren gesamten Organismus hat, dann kann ich euch diese Süßkartoffelsuppe mit Koriander und Limette sehr ans Herz legen. Ihr findet sie wie immer auf dem Blog:
http://www.lemonsforlunch.com/23/11/2020/suesskartoffelsuppe-2/
Außerdem berichte ich euch von meinem neuen Buchprojekt. :)

Lasst es euch schmecken und kommt gesund durch die Weihnachtstage!!

Ihr Lieben,

heute möchte ich einen Text zum Coronavirus mit euch teilen, der meiner Meinung nach sehr gut zusammenfasst, wie wir uns jetzt am besten verhalten sollen:

Was ich verstehe:

1) Ich verstehe, dass Covid-19 gefährlich ist.

2) Ich verstehe, dass wir die Infektionskurve möglichst flach machen müssen, um die Sterberate zu verringern, indem wir unserem Gesundheitssystem genug Zeit geben, die Kranken zu versorgen und zu heilen.

3) Ich verstehe, dass aktuell jeder infizierte Mensch ca. 3 weitere Menschen ansteckt.

4) Ich verstehe, dass man die Infektionsrate unter 1 senken muss, um die Pandemie zu stoppen. (Steckt jeder Kranke weniger als einen Menschen an, stirbt die Pandemie aus, wie es in China der Fall zu sein scheint.)

5) Ich verstehe, dass ich ansteckend sein kann, bevor ich Symptome habe, also bevor ich weiß, dass ich Corona habe.

6) Ich verstehe, dass physische Isolation die wirksamste Maßnahme ist, um die Pandemie einzudämmen und dass ich die Infektionsrate am besten senke, indem ich Kontakte vermeide — auch, wenn ich mich gut fühle und keine Symptome habe (denn ich könnte trotzdem ansteckend sein) und auch, wenn ich in keiner Risikogruppe bin (denn auch wenn ich mich nicht bedroht fühle kann ich doch eine Bedrohung für andere sein).

7) Ich verstehe, dass die Versorgung mit Lebensmitteln sichergestellt ist und ich nicht verhungern werde.

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Deshalb werde ich, bis die Pandemie abgeklungen ist,…

… Kontakte zu Menschen außerhalb meiner Familie bzw. meines direkten Haushalts auf das absolut Nötigste reduzieren.

… Kontakte zu Risikogruppen (u.a. Herzkranke, Lungenkranke, Diabetiker, Menschen über 50-60, Menschen mit angeschlagenem Immunsystem, Menschen mit Krebs, genauere Infos) außerhalb meines Haushalts komplett vermeiden, um sie zu schützen.

… mich selbst so verhalten, als wäre ich selbst eine Risikogruppe, wenn ich mit jemandem zusammen lebe oder jemanden z.B. pflege, den das Virus besonders bedroht weil wir sind während der Pandemie eine Einheit und bekommen es wahrscheinlich zusammen.

… an keinen Veranstaltungen, Großveranstaltungen, Festen, Messen etc. teilnehmen.

… Meetings o.ä. per Telefon oder per Video-Chat oder anders virtuell durchführen oder verschieben.

… bei wirklich notwendigen, nicht verschiebbaren Treffen mit Menschen einen Sicherheitsabstand von 2 Metern einhalten.

… Körperkontakt (Umarmung, Händeschütteln, …)
ausserhalb meines Haushalts / Risikokollektivs vermeiden.

… nach jedem physischen Kontakt mit Menschen und nach demAnfassen von Einkaufswagen, Auto, U-Bahn etc. schnellstmöglich konsequent 20 Sekunden gründlich Hände waschen.

… regelmäßig mein Handy reinigen.

… möglichst wenig in Gesicht und Mund fassen.

… bei relevanten Symptomen telefonisch Kontakt zu der für meine Region zuständigen Stelle (im Zweifel: 116117 in der EU anrufen, +41 58 463 00 00 in der Schweiz) aufnehmen, den Anweisungen folge leisten und eventuelle Quarantäneauflagen einhalten.

… Panik und Gleichgültigkeit in meinem Umfeld durch Aufklärung entgegentreten, indem ich erkläre, wie man ohne Panik aber mit Verantwortungsgefühl und klarem Blick für die Entwicklung der Pandemie seinen Teil zum Eindämmen des Virus beiträgt (durch Einhalten dieses Codex). Dabei werde ich empathisch und respektvoll mit den Menschen, ihren Ängsten und Erfahrungen umgehen.

… keine ungeprüften News, aufregende Kettenbriefe und Gerüchte ohne Quellen weitergeben und damit Panik verursachen oder verstärken.

… bedacht und entspannt Vorräte für 7–10 Tage einkaufen, danach seltener und vorsichtiger als bisher einkaufen gehen, wenn mein Haushalt etwas benötigt und dabei den Stress und die Angst der anderen Menschen und den Einsatz der Mitarbeiter der Geschäfte respektieren und honorieren.

… meinen Nachbarn helfen, wo ich kann, wenn sie Hilfe benötigen wie Einkaufen, Proviant, Medizin.

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Mit diesen Einschränkungen übernehme ich persönliche Verantwortung und trage meinen Teil bei,

• mich als Träger und Verbreiter aus dem Spiel zu nehmen,

• die Verbreitung des Virus einzuschränken,

• möglichst wenige Menschen anzustecken,

• das Gesundheitssystem und die Krankenhäuser möglichst zu entlasten,

um damit die Zahl der Toten und den Einfluss auf unser Leben und unsere Gesellschaft zu vermindern.

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Dieser Text ist von Holger Heinze von medium.com
Ihr findet ihn mit Quellen, Links und Hinweisen hier:
https://medium.com/.heinze_81247/coronacodex-meine-selbstverpflichtung-während-der-covid-19-epidemie-f6eecf35a174

Coronacodex — meine Selbstverpflichtung während der Covid-19 Epidemie

Ihr lieben Münchener - 2-3 Plätze habe ich noch bei der Meal-Prep Night am kommenden Dienstag im am Elisabethmarkt. 🥗🥪🍣🍚🌯🌮🥗
Falls ihr auch wissen möchtet wie ihr euch im Alltag schnell und gesund ernährt, ihr euch Einkaufs-, Rezept- und Umsetzungs-Inspirationen wünscht, dann schaut mal weiter unten für mehr Details. ⬇️
Anmeldung noch bis Freitag möglich unter: [email protected]
Ich freu mich auf euch!! 💚💫..............
oh tinyville
Happy new week! Wenn es euch so geht wie uns, seid ihr auch dankbar für alle kleinen , die eure Woche etwas entspannter machen - ob mit Familie, als Paar oder auch allein. Und weil das Thema definitiv zur guten Stimmung beiträgt, haben wir etwas für euch - und uns!

Am 26.11., 19-21.30 Uhr laden wir euch ein zu tiny treat #4 „good food“ - unserer Meal Prep Night inkl. Dinner Snacks mit Ernährungsberaterin Kathrin . Von ihr bekommen wir richtig viele Tipps, damit gutes Essen auch im Alltag nicht untergeht - und vor allem ohne zu viel Aufwand klappt.

Erfahrt, wie ihr mit etwas Planung und Vorbereitung am Wochenende gesund und lecker durch die nächste Woche kommt. Denn dank Magic Meal Prep Hacks ist euer Kühlschrank nach nur 2 Stunden voll mit guten Leckereien. Neben vielen einfachen Rezepten gibt Kathrin uns Tipps zu Küchenhelfern, Essens-Aufbewahrung, Less Waste und Must Have Zutaten für eine gesunde Küche.

Natürlich schlemmen wir uns auch direkt durch einige gesunde Dinner Snacks, die Kathrin für uns mitbringt - alle selbstgemacht, versteht sich. Und als Kirsche oben drauf bekommt jeder ein persönliches Vorratsglas zum Mitnehmen - handbemalt von der fabelhaften Illustratorin Vasiliki

Wenn ihr mögt könnt ihr mich im aktuellen Focus sehen. 💫 Ich bin beim Titel-Thema Darm als Ernährungsberaterin dabei und gebe Tipps zur darmgesunden Ernährung. 🙃🙃🙃

Es ist soweit - meine Ernährungsberatungs-Website ist online. Ein Mini-Blog-Post dazu findet ihr hier: https://bit.ly/2kvVQV0
Oder schaut gleich direkt vorbei unter:
www.einfachsmartessen.de

Ich freu mich auf euren Besuch!!

Unglaublich aber wahr - ein neuer Blog Post ist online. ;) heute mal kein Rezept, dafür ein kleines Update was in den letzten Monaten bei mir so los war und weil so viele von euch gefragt haben - noch ein paar facts zu meinem Buch "Smart Fasten".
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim lesen:
https://bit.ly/2NWB3YA

Ein Lebenszeichen & mein Buch "Smart Fasten" - Lemons For Lunch Fasten ist in aller Munde - hier erfahrt ihr worum es in meinem ersten Buch Smart Fasten geht. Lerne mehr über die positiven Effekte des nicht-essens.

Ihr Lieben - es ist soweit 💫💫💫 - mein Buch ist da und seit Montag offiziell im Handel erhältlich. 💫💫💫
Ich bin selbst noch ganz aufgeregt und kann kaum glauben. 🙃🙃

„Smart Fasten“ richtet sich an alle, die sich einen (ersten) Überblick über das Thema Fasten und die gängigsten Fasten-Formen verschaffen möchten.

Ich stelle im Buch sowohl klassische Fasten-Methoden wie das Buchinger-Fasten vor, als auch neue Formen wie das Intervallfasten mit seinen verschiedenen Unterfomen.

Gleichzeitig erfahrt ihr welche positiven Effekte Fasten auf Körper und Psyche hat, welche Beschwerden oder Krankheitsbilder sich durch Fasten positiv beeinflussen lassen, was es mit dem „Wunder der Autophagie“ eigentlich auf sich hat und vieles mehr. Ich finde das Thema wahnsinnig spannend und bin überzeugt, dass Fasten eins der wirkungsvollsten Instrumente ist mit dem wir unserer Gesundheit nachhaltig etwas Gutes tun können. 💪💫🍀💪

Ach und einen Test mit dem ihr ermitteln könnt welche Fastenform am besten zu euch passt gibt es auch. 😉
Außerdem ist das Buch wunderschön illustriert. Danke hier an Isabelle Vandeplassche von Belliesartboutique

Wenn euch das Thema Fasten also interessiert könnt ihr das Buch ab jetzt beim Buchhändler eures Vertrauens erwerben oder auch bei Amazon über diesen Link: https://amzn.to/2Dt8Yzv

Ich freue mich sehr wenn ihr das Buch lest und wenn es euch inspiriert und gefällt. 💕💕

Bitte helft mit und unterschreibt

Volksbegehren betrifft uns alle: Bienenschützer brauchen eine Million Unterschriften Seit 30 Jahren gibt es in Deutschland deutlich weniger Bienen, Schmetterlinge oder Käfer. In Bayern soll jetzt ein Volksbegehren die Insekten retten. Dabei könnte das Bundesland zum Vorbild werden – denn das Insektensterben betrifft uns alle.

Juchuu - ab heute bin ich es ganz offiziell: Ganzheitliche Ernährungsberaterin!! Endlich!! 🎊🎊 Die Prüfung ist vorbei und ich blicke auf intensive und sehr schöne Monate vollgepackt mit Wissen und vielen neuen wertvollen Informationen rund um das Thema Ernährung zurück. Es ist mir selten leichter gefallen für etwas zu lernen. Alles fühlte sich einfach so richtig an!

Dies ist immer wieder einer meiner liebsten Snacks - Avocado auf Brot mit Limettensaft und Hanfsamen. 💚 Genießt den schönen Tag!
🥑

Das ist doch mal eine schöne Nachricht und mit Sicherheit ein Schritt in die richtige Richtung 💕

Elternzeit für Milchkühe: Das ist der erste Hof, auf dem Kälber bei ihren Müttern bleiben dürfen In Milchbetrieben werden Kälber sofort von der Mutterkuh getrennt, denn die Milch soll verkauft werden. Aber einige Betriebe geben ihren Kühen Elternzeit.

4 Wochen Ferien sind seit heute rum, die Kinder den 1. Tag wieder in der Kita & Chaos im Kopf: erstmal kurz in die Sonne setzen und 10 To Do Listen schreiben, was jetzt hier so ansteht und wie es mit meinen Projekten weiter geht... juchuu!🌸☀️🌸

Unglaublich aber wahr - ein neuer Blog-Post ist online. :) Wie ihr euch bei der Hitze blitzschnell eine gesunde Lunch Bowl zaubert und was hier sonst so hinter den Kulissen los war könnt ihr jetzt hier nachlesen: http://www.lemonsforlunch.com/01/08/2018/schnelle-lunchbowl/

Ein neues Rezept, eine lange Reise & ein Buchtipp - Lemons For Lunch Hier findet ihr das Rezept für eine schnelle Lunchbowl. Die Zutaten sind ganz schnell eingekauft und die Zubereitung dauert keine fünf Minuten.

Oh wie aufregend!! Meine Blogger-Freundin Mareike Opitz von Mutti so yeah hat gerade ihr erstes Buch veröffetlicht. Es ist im Rowohlt Verlag erschienen und trägt den Titel "Ene, mene, Miste, Mutti schreibt 'ne Liste". Listen sind Mareikes Markenzeichen und in ihrem Buch dreht sich alles um irre komische, hilfreiche und analysierende Listen rund um den manchmal etwas wahnsinnigen Mama- (und Papa-)Alltag. Ich verspreche euch, dass ihr beim Lesen vor Lachen unter dem Tisch liegt! Ein absolutes MUSS in jedem elterlichen Bücherregal.
Ich durfte Mareikes Buch auch eine Liste beisteuern in der ich ein paar Tricks verrate, wie man Kinder dazu bringt gesunde Sachen zu essen.
Mehr über Mareikes Buch und meine ausführliche Liste findet ihr jetzt auf dem Blog:

Gesundes Essen für Kinder - 9 einfache Tricks & ein Buch-Tipp - Lemons For Lunch In diesem Artikel stelle ich euch neun einfache Tricks vor die euch garantiert dabei helfen, dass eure (Klein-)Kinder gesündere Dinge essen.

Gestern war ich beim Burda Bake Day hier in München. Neben sehr interessanten Workshops (z.B. vegan backen mit Sojade) habe ich viele tolle Blogger Kollegen getroffen, neue interessante Blogs kennengelernt und viele nützliche Tipps und Tricks mitgenommen. Nebenbei wurden wir auch noch fantastisch verköstigt und umsorgt. Vielen lieben Dank für den schönen und informativen Tag!!

Ihr Lieben, es gibt endlich wieder News auf dem Blog!
Zum Einstieg habe ich einen Detox Smoothie für euch, der eurem Körper beim Entgiften hilft, die herbstliche Müdigkeit vertreibt und euch morgens frisch und energiegeladen in den Tag starten lässt:
http://www.lemonsforlunch.com/11/10/2017/detox-smoothie/

Außerdem erfahrt ihr welche zehn Lebensmittel dem Körper sonst noch beim Entgiften helfen.

Ihr Lieben, falls ihr noch eine gesunde Inspirations für das Wochenende braucht - auf dem Blog gibt es jetzt ganz neu einen köstlichen Wildkräutersalat mit Postelein, Quinoa, Rote Beete und Kräuterchampignons:
http://www.lemonsforlunch.com/24/03/2017/wildkraeutersalat/
Wildkräuter sind eine echte Bereicherung egal ob in Smoothies oder in Salaten - denn sie strotzen nur so vor Vitaminen und Nährstoffen. Viel Spaß beim Entdecken!!

Interessant!

Jagen, Gärtnern, Sammeln: Der beste aller Lebensstile - SPIEGEL ONLINE - Gesundheit In Sachen Herz und Kreislauf sind die Tsimane das gesündeste Volk der Welt. Das zeigt, welcher Lebens- und Ernährungsstil für uns wirklich ideal wäre. Aber nützt die Erkenntnis etwas, wenn man nicht im Dschungel lebt?

Bevor sich der Winter jetzt hoffentlich bald verabschiedet muss ich noch schnell ein winterliches Gericht mit euch teilen - gefüllter Butternut Kürbis. Das Rezept findet ihr jetzt neu auf dem Blog und damit läuten wir jetzt den Winter aus:
http://www.lemonsforlunch.com/09/03/2017/gefuellter-butternut-kuerbis/
Aber Kürbis geht ja eigentlich immer...

Intervall-Fasten ist ja aktuell ein sehr populäres Thema. Was es damit auf sich hat und welche positiven Effekte es auf unsere Gesundheit hat könnt ihr auf dem Blog meiner Freundin nachlesen. Hüpft gleich mal rüber:

im Intervall fasten 30 minuten: es ist Aschermittwoch – Fastenzeit, das ist ein Grund, warum ich mich traue, den Vorschlag zu machen, einmal nichts zu essen. Ein anderer, für viele ein gewichtigerer Grund, ist: …

Ihr Lieben ich schulde euch noch eine Lunchbowl-Anregung - hier kommt sie - diesmal in einer fruchtigen Version mit Mango und Granatapfelkernen. Jetzt ganz neu auf dem Blog:
http://www.lemonsforlunch.com/27/02/2017/fruchtige-lunchbowl-mit-mango-granatapfelkernen/
Aber das sind natürlich alles nur ein paar Tipps - lasst eurer Fantasie freien Lauf und plündert euren Kühlschrank - mit etwas Kreativität und ein paar guten Zutaten lassen sich die tollsten und vor allem köstlichsten Bowls kreieren.

Ich hab mich mal angemeldet und bin gespannt auf die Tipps - wer ist noch dabei?

Acht-Wochen-Training: Gesund und genussvoll essen

Auf dem Blog findet ihr jetzt einen neuen Artikel zum Thema Lunch Bowls. Was kommt hinein und warum sind sie so gesund? Außerdem stelle euch eine gesunde Bowl vor, die lange sättigt und euch mit neuer Energie versorgt:
http://www.lemonsforlunch.com/19/02/2017/gesunde-lunch-bowl/