ZEIT & RAUM

Dive into our plant-based paradise with our Vegan Surf and Turf! 🌱🌊🥩🍤

Zarte Plant-Based Steakstreifen und knusprige vegane Garnelen auf gegrilltem Gemüse, verfeinert mit unserer Whiskey-Pfeffer-Sauce. Dazu servieren wir knusprige Kartoffelplätzchen und einen Kräuter-Nuss-Crunch. 😍

Ein Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest! 💚🍽️

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SUMMERFEELING 💚

Die Sonne scheint, unsere Terrasse ist geöffnet! 🌿☀️

Komm vorbei, genieß das schöne Wetter und hol dir deinen Energieschub für die neue Woche.

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Entdecke unseren Mama-Zeiti-Salat! 🌿✨

Knusprige, vegane Garnelen sind der Star des Gerichts, begleitet von Champignons, Feigen, hausgemachtem Dip und Himbeerdressing. 🥗🌱

Tauche ein in eine Mischung aus Wildkräutern, Eisbergsalat, rotem Mangold, Rucola, gemischten Kernen, Oliven, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen und Paprika – ein echter Geschmacksknaller! 🌱🍅🥒

Hast du schon mal vegane Garnelen probiert?

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🍒 Kirschen - süß oder sauer?

Kirschenzeit! Wenn Ihr im Moment über die Landstraßen fahrt, seht Ihr sicher oft am rechten Rand ein Schild mit „Kirschen“ – wo Ihr dann von Bauern aus der Gegend eine Stiege kaufen könnt. Auch wir sind den roten Früchten verfallen und teilen hier unsere Lieblingsfacts mit Euch:

🍰 Wie verwendet man Süß- und Sauerkirschen?
Wie der Name schon sagt, enthält die Sauerkirsche viel mehr Fruchtsäure – und ist deshalb die ideale Kandidatin für Kuchen, Galettes oder auch zum Kochen und Einmachen. Die Süßkirschen isst man eher „von der Hand weg“ – also roh.

🦋 Schattenmorelle: Ich meine – wie schön kann bitte ein Obstname sein? Die Schattenmorelle ist die bekannteste Sorte unter den Sauerkirschen.

🐇 Piemont-Kirschen: Klingt toll, gibt es aber nicht. Die Kirsche in Mon Cheri exisitiert faktisch nicht. Sorry Leute, wenn wir Euch jetzt den Glauben geraubt haben! Und bevor Ihr jetzt weiterlest: Den Osterhasen gibt’s übrigens auch nicht. Das musste mal raus.

💊 Sind Kirschen jetzt auch noch gesund? Ja, und wie! Sie sind quasi glänzende rote Kugeln, die vor guten Eigenschaften nur so strotzen: Sie enthalten Kalium, Kalzium, Magnesium und viiiiiiel Zink. Außerdem stecken die Vitamine A, B, C und E drin – sie ist sozusagen ein perfektes Lebensmittel. Man munkelt übrigens, dass die Kirsche in der Lage ist, neues festes Bindegewebe aufzubauen.

👱🏽‍♀️ Das heißt mit anderen Worten: Wenn Ihr zu uns kommt und z.B. ein Kirschen-Dessert esst, bleibt ihr jung & schön – versprochen!

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🔥🍽️ Bei 30 Grad das perfekte Sommer-Feast: Unser Plant Based Steak auf gegrilltem Gemüse, getoppt mit Whisky-Pfeffer-Sauce, Kartoffelplätzchen und Kräuter-Nuss-Crunch.
Pure Geschmacksexplosion! 😎🌱

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🌱 Montagabend und wir sind bereit, die Woche mit euch zu starten! 🎉

Kommt vorbei und genießt unsere köstlichen vegetarisch und veganen Kreationen. 🌿✨

Lasst uns gemeinsam die Woche gesund und lecker beginnen! 🥰

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🌱 Unsere Speisekarte ist genauso vielfältig wie die Jahreszeiten! 🌿

Jede Woche überraschen wir euch mit neuen, kreativen Gerichten – stets frisch und saisonal. 😍

Wer erinnert sich noch an unsere köstlichen vegetarischen Wraps? 😋

Bleibt gespannt auf die nächsten kulinarischen Highlights bei ZEIT & RAUM! 🍽✨

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Starte kraftvoll in die Woche mit einem bunten Geschmackserlebnis! 🌈🍴

Unsere vegetarischen und veganen Speisen sind ein Fest der Farben, des Geschmacks und der Nährstoffe. 😋

Wir haben geöffnet und freuen uns auf Dich! 🌿💛

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Zeig deinem Helden am Vatertag, wie besonders er ist! 🦸‍♂️❤️
Schenk ihm die Freude eines unvergesslichen Abends bei uns im Zeiti.
Mit einem Gutschein für leckere Erlebnisse, die ihm lange in Erinnerung bleiben werden.

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Verwöhne dich am Wochenende mit einem außergewöhnlichen Brunch-Erlebnis – unsere BrunchBoxen warten auf dich! 🌸🍽️

Perfekt für den Muttertag, die vielen Feiertage, die jetzt kommen oder einfach um das Wochenende zu genießen: Wähle aus unseren liebevoll kreierten Boxen wie „Schnee-Mädchen“ oder „Kaffeekränzchen“. Ideal für zu Hause oder als gemütliches Picknick im Freien. 🧀🥖

📅 Erhältlich am Wochenende und an Feiertagen
⏰ Abholzeiten: 9:30 bis 14:00 Uhr
📞 Bitte 18 Stunden vorher bestellen, damit wir die beste Qualität bieten können!

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🫛 𝐆𝐢𝐯𝐞 𝐏𝐞𝐚𝐬 𝐚 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐜𝐞
…bei wem die Anspielung nicht gleich reinknallt: „Give Peace a Chance“ war ein ikonischer Song aus 1969 von John Lennon. Wer das Lied kennt: Gern geschehen, Du läufst jetzt den Rest des Tages mit dem Ohrwurm durch die Gegend 😉

𝐀𝐛𝐞𝐫 𝐞𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐰𝐨𝐥𝐥𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐫 𝐝𝐚𝐫𝐚𝐧 𝐞𝐫𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫𝐧, 𝐰𝐚𝐬 𝐟ü𝐫 𝐞𝐢𝐧 𝐠𝐫𝐨ß𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐞𝐬 𝐆𝐞𝐦ü𝐬𝐞 𝐄𝐫𝐛𝐬𝐞𝐧 𝐬𝐢𝐧𝐝:

🥫 Heute kennt sie jedes Kind aus der Dose – aber eigentlich stammen die grünen Kügelchen ursprünglich aus Asien

😉 Erbsen sind alt – sieht man ihnen gar nicht an, haha. Im Ernst: schon 4.000 vor Christus hat man Erbsen angebaut. Wir in Europa haben sie aber erst spät entdeckt: die Franzosen bzw. ihr König liebte die Erbse und ließ sie in Versaille anpflanzen – das ist jetzt knapp 400 Jahre her.

😱 Eiweiß- und B-Vitamin-Bombe: Frisch punkten sie mit Eiweiß – aber noch mehr Protein steckt drin, wenn sie getrocknet sind. Außerdem stecken in Erbsen viele B-Vitamine – die sind z.B. wichtig für den Energiestoffwechsel.

👸🏻 Die Erbse hat ein eigenes Märchen – nämlich „die Prinzessin auf der Erbse“. Da findet ein Prinz heraus, wer eine echte Prinzessin ist, indem er eine Erbse unter 20 Matratzen legt. Eine Dame beschwert sich darüber – sie hat die Erbse gestört. Deshalb nennt man auch eine besonders empfindlichen Person so.

𝐔𝐧𝐝, 𝐠𝐢𝐛𝐬𝐭 𝐃𝐮 𝐄𝐫𝐛𝐬𝐞𝐧 𝐣𝐞𝐭𝐳𝐭 𝐦𝐚𝐥 𝐰𝐢𝐞𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐜𝐞? Schreibs uns in die Kommentare, wir sind gespannt – derweil denken wir uns ein paar tolle Gerichte mit Erbsen aus 🤩

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🐰🌼 Ostern im Zeiti! 🌼🐰

Genießt die Feiertage mit uns – wir haben unsere Öffnungszeiten angepasst, damit ihr vier Tage lang ausgiebig Zeit bei uns verbringen könnt:

Karfreitag bis Ostermontag
Wir öffnen bereits um 9.30 Uhr (mit Frühstück 😍) und sind den ganzen Tag für euch da! 🕤✨

PFLANZLICHE PROTEINE 💪🏼

Knusprige Linsen-Couscous-Bratlinge auf saftigem Ratatouille und Kürbis-Crunch - ein Fest für die Sinne und ein Feuerwerk an Geschmack! 🔥🌿

Wer braucht schon Fleisch, wenn veganes Essen so köstlich sein kann? 😍

Komm vorbei und überzeuge dich selbst! 🤗

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⏰ Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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WAKE UP AND SMELL THE CHEESE 💛🧀

Erlebe die ultimative Käse-Vielfalt bei unserem Frühstück „Schneemädchen“! 🥰
Genieße regionale Weich- und Hartkäsesorten aus Frankreich und der Schweiz, dazu köstlicher Bratapfel-Kichererbsen-Hummus, cremige Frischkäse-Maronen-Creme und eine herzhafte Kartoffel-Wirsing-Tortilla. 🧀
Dazu frische Beeren, Kuchen, Chia-Orangen-Dessert und hausgemachte Marmelade. 😋
Knusprige Croissants und eine Auswahl an Brot runden das Ganze ab.

Lass dich von unserem leckeren Frühstück verführen! 😍

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⏰ Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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Wenn du chillige Vibes und gutes Essen liebst dann bist du bei uns genau richtig! 👌🏼🌱✨

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 🤗

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Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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🌱✨

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Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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Herzhaft, nährstoffreich und einfach unwiderstehlich – eine Bowl voller Genuss und Energie! 💪🍲

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Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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Genießt eine märchenhafte Mischung aus regionalen Käsesorten, herzhaftem Hummus, leckeren Tortillas und süßen Versuchungen bei unserem Schneemädchen-Frühstück - der perfekte Start in das Wochenende. 🫶🏼☕️🧀

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🌹💖 Genieße eine Nacht voller Liebe und köstlichem Essen mit unserem Valentinstags-Menü! 🍽️

Unter dem Motto ‚eat kiss love‘ erwarten dich verführerische Aromen:

❤️ Aperitif
Erdbeer-Rhabarber-Cocktail

❤️ Amuse Bouche
Auberginenröllchen mit Frischkäse-Feigen

❤️ Vorspeise
Cremige Topinambur-Suppe mit Fleurons und Zucchini-Brot

❤️ Hauptspeise
Veganer Nussbraten mit Kräuterkruste, Rotwein-Schokosauce und Grauppenpilaw

❤️ Dessert
Cassis-Birnen mit Maronen-Mouss und Pistazienkrokant

🎉 Doppeltes Glück am Valentinstag! 🌹💖 Wenn du am 14.02. Geburtstag hast, zeig uns deinen Ausweis oder Führerschein, und dein Menü geht aufs Haus! 🍽️
Teile diese Aktion, tagge Freunde mit Valentins-Geburtstag oder verbreite Liebe, indem du diesen Beitrag teilst.

Lass uns zusammen feiern und Freude verbreiten! 💕

✍️ Reservieren? Könnt Ihr, müsst Ihr aber nicht. Es gilt: solang was da ist, ist es da. Gönnt Euch einen Abend im vegetarisch-veganen Wohnzimmer Nürnbergs.

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Mama Zeiti sagt, das Geheimnis eines großartigen Salats liegt in der Vielfalt der Zutaten und der Liebe zum Detail. 🫶🏼

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Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
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Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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MEIN SCHATZ 💍🤩🍽️

In den verborgenen Hallen des Zeit&Raums enthüllt sich der kostbare Schatz: Die Ziesel Alm - 2 Scheiben knuspriges Moritzberger Landbrot, begleitet von einem himmlischen Tomaten-Salat, Oliven, Spinat, pochiertem Ei und einer Kräuter-Käsesauce. 🍞🍅🫒

Mein Schatz hat einen epischen Namen: Gaumenring des Genusses! 🍽️🧙‍♂️

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Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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Tauch ein in den unwiderstehlichen Geschmack unseres herzhaften Croissant-Auflaufs! 😋🥐

Heute ab 17 Uhr kannst du ihn und viele weitere Leckereien bei uns genießen. 😋

Lass DICH verführen! 🍽️✨

Wo du uns findet?
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⏰ Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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PFLANZLICHE VIELFALT 🌱

Genieß den Veganuary mit unserer köstlichen Auswahl an pflanzlichen Gerichten! 😋🥰

Bei uns erlebst du puren Genuss ohne Kompromisse. 🌱

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Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
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FRÜHSTÜCKSFREUDE 😍

Genießt unser ‚Alpenrausch‘ mit knusprigem Moritzberger Landbrot, Avocado-Chili-Creme, Dattel-Apfel-Kümmel-Topping, Pinienkernen und Bio-Kresse. 😋

Startet euer Wochenende mit einem köstlichen Frühstück bei uns ab 9:00 Uhr. ☕️

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🌞 Neues von unserer Frühstückskarte 🌞

Wir lieben die Vielfalt! Deshalb passen wir regelmäßig unsere gesamte Karte saisonal an. 🥰

Heute zeigen wir dir unser ‚Zeiti im Glück‘ mit Bratapfel-Kichererbsen-Hummus, Ingwer-Zimt-Bohnenaufstrich, Avocado-Chili-Creme, Rote Bete-Auberginen-Tartar, Tellerlinsen-Quinoasalat, gegrilltem Gemüse, Schoko-Haferschnitte, frischem Obst, hausgemachter Marmelade, Chia-Orangen-Dessert und einem gemischten Brotkorb. 🍽️😋

Lass dich inspirieren und plane schon jetzt dein nächstes Frühstücksdate bei uns am kommenden Wochenende! 😍

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Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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VEGGIE JANUAR 🌿💚

Unsere köstlichen Couscous-Quinoa-Bratlinge mit zartem Halloumi und einer verführerischen Ziegenkäse-Pflaumen-Creme sind der ideale Start für ein fleischloses Genusserlebnis im Januar! 🌿🍽️

Lasst uns zusammen den Monat der vegetarischen und veganen Küche begrüßen – ein kulinarisches Abenteuer, welches Spaß macht und lecker schmeckt. 🌱✨

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Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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💚VEGGIE LOVE 💚

Ein Croissant-Auflauf, der so verführerisch ist, dass selbst Spinat-Gegner schwach werden! 🥐🤤
Mit olivenöligem Glanz, Gouda-Melty-Magic und einem Spiegelei, das auf dem Höhepunkt seiner Perfektion ist!

Ein Geschmacksfeuerwerk, das nur darauf wartet, dich zu verzaubern. 🌟🍳✨

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⏰ Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag: ab 9:30 Uhr
Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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FROHE WEIHNACHTEN 🎄💚

Herzlichen Dank an Euch liebe Gäste fürs Kommen und Wiederkommen. 🥰
Danke dafür, dass jeder von Euch unsere Freude an Mama Zeiti täglich wachsen lässt. 😌
Danke für diese tolle Motivation und diese tolle Zeit mit euch, in der wir viel gegessen, getrunken, gelacht und gefeiert haben. 😍
Danke für ein tolles Jahr 2023. 🥰

Wir wünschen Euch wunderschöne Weihnachtsfeiertage. ⭐️🥂

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:

24.12 9:30 - 15:30 Uhr
25.12 9:30 - 16:00 Uhr
26.12 9:30 - 00:00 Uhr

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Wir starten ins festliche Wochenende 🎄🍲✨

Komm vorbei und genieße köstliche Gerichte in gemütlicher Atmosphäre. 😌

Wir freuen uns auf DICH! 🤗

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⏰ Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr
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Sonntag: 9:30 – 16:00 Uhr

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WÄRME FÜR DIE SEELE 💚

Schalte den Geschmacks-Turbo an und lass diesen Dezember mit unserem heißen Gemüse-Eintopf in eine Wohlfühl-Oase verwandeln. 🌿🥕🥔❄️
Heiß, herzhaft und voller Aromen – genau das Richtige, um Kälte in Gemütlichkeit zu verwandeln. 🍲✨

Wir freuen uns auf deinen Besuch! ☺️

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