Hoppy Friends

Ich verlose ein Ticket für den Braukurs in der Brauwerkstatt Bonn am Sonntag, den 2. Juni. Ihr müßt euch nur auf meiner Website für meinen Newsletter anmelden: www.craftquelle.de Wenn ihr lernen möchtet, wie man mit einfachen Mitteln zu Hause Bier braut und außerdem auch einige leckere Biere verkosten möchtet, könnt ihr natürlich auch einfach ein Ticket erwerben: www.craftquelle.de

Für alle Fans von Sour Ales (Sauerbieren): Am kommenden Donnerstag 16.5. verkosten wir feinste Lambics, Wild Ales und Pastry Sours. Es wird sehr funky! Ein paar Plätze sind noch frei. Tickets unter: www.craftquelle.de

Diese Woche Donnerstag (25.4.) findet wieder eine Ausgabe des legendären Gin-Whisky-Bier Tastings mit Ralph Gemmel und mir in der Brauwerkstatt in Beuel statt. Wegen Krankheit sind kurzfristig zwei Plätze des sonst immer ausverkauften Tastings freigeworden. Buchung unter: www.craftquelle.de

Sour-Fans aufgepasst - ab Morgen gibt es das Acid House von Fuerst Wiacek vom Fass im Ausschank. Ein krasses Smoothie Bier mit Mango, Passionsfruchtbund Vanille. Außerdem viele neue verrückte Pasty Sours von Nepomucen, Funky Fluid und Feher Nyul.

Vertikalverkostung des Hamburger Senatsbock von 2023. Links der normale Bock mit 9 Prozent, fünf Malzen und mit einer belgischen Saisonhefe vergoren. Rechts das gleiche Bier nur diesmal 12 Monate in einem Wheat Whisky (Ex-Brandy) Fässern gelagert. (Also eine dritte Befüllung.) Krass was das Fass mit dem Bier gemacht hat. Beim normalen Bock dominieren Schoko, Karamell, Dörtobst und feine Kaffeenoten. Die fassgelagerte Version hat kaum noch Schaum und Kohlensäure. Dafür jetzt eine leichte Säure, Steinobst, Bitterschokolade, Vanille, Holz, Whisky und trockene Sherrynoten. Das Fass hat Tiefe und Komplexität ins Bier gebracht. Grandios. Beim nächsten Barrel Aged Tasting am 30. August in der Brauwerkstatt Bonn erkunden wir Bier, das in unterschiedlichsten Fässern gelagert wurde, sowie die Kombination mit Schokolade und Käse. Tickets unter: www.craftquelle.de

Vor ca. zwei Monaten haben die Hoppyfriends Bonn in der Brauwerkstatt gemeinsam ein Bier gebraut. Jeder hat einen Teil der Würze mitgenommen und zuhause weiterverarbeitet. Herausgekommen sind fünf völlig unterschiedliche Biere, die wir gestern u.a. mit Fritz Wülfing von Ale-Mania verkostet haben. Das beste Bier - ein Himbeer Sour - wurde mit einer Flasche Deus Champagner-Bier prämiert.

Food-Pairing-Tasting mit Bier im House&Kitchen Loft direkt neben der Craftquelle in der Bonner Altstadt. Bald wieder neue Termine auf www.craftquelle.de

Am 2. März gibt es in der gemütlichen Altstadt-Kneipe “Babel” das neu abfüllte Craftquelle Rhineland IPA frisch vom Fass. Christoph Steinhauer, Inhaber des Bonner Craft Beer Bottleshops “Craftquelle”, schenkt Euch ab 20:00 Uhr sein Bier höchstpersönlich aus. Meet the Brewer!

Das neue Craftquelle Rhineland IPA ist erstmalig von den bei gebraut worden - es ist super lecker geworden - ab heute in der verfügbar und am 2. März beim Tap-Take-Over im am Hahn!

Öffnungszeiten um die Festtage in der Craftquelle Bonn:

Öffnungszeiten um die Festtage – Craftquelle Bonn Öffnungszeiten um die Festtage 19. Dezember 2022 christoph Highlights, Im Fokus, Infos/Öffnungszeiten, Nachrichten, News Wir wünschen Euch Allen ein besinnliches Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Auch in diesem Jahr gibt es wieder besondere Öffnungszeiten um die Festtage herum: S...

Habt Ihr Lust auf ein cooles Bier Tasting in der Brauwerkstatt Bonn? Z. B. mit belgischen Bieren? Tickets könnt Ihr unter www.craftquelle.de buchen.

Es gibt wieder Adventskalender für Bier in der Craftquelle. Ihr könnt diese selbst füllen und dabei aus rund 300 unterschiedlichen Bieren wählen. Egal ob 0,3l Flasche, 0,5l Flasche oder Dose. Alles passt in die schöne Verpackung.

Hingehen! Wird bestimmt cool:

Bar Balthasar wird 4 Jahre alt und das wird gefeiert! Die Bar Balthasar – Bonns einzige Craftbeer-Bar wird vier Jahre alt und möchte das mit Euch feiern! Wann und Wo:[...]

Hoppy 4th Birthday to !*

Bar Balthasar wird 4 Jahre alt und das wird gefeiert!

Live Musik | Giveaways | Food | Beer Specials

Zu unserem 4jährigen Bestehen der Bar Balthasar & BrauHotel Bonn bieten wir nicht eins - sondern ZWEI neue eigene Biere an! Also haben wir an unserem Jubiläum gleich 12 Zapfhähne!

Am 03. Dezember ab 14 Uhr in der Brüdergasse - direkt am Bonner Marktplatz

->> Diejenigen die ein Partyticket für die "Raus aus dem Haus-Party" gekauft hatten, erhalten ein VIP-Ticket für unsere Geburtstagsparty! Ihr bekommt eine sepereate Email mit allen Infos.

Neue Termine für Tastings und Braukurse sind ab sofort online unter: www.craftquelle.de. Dort könnt ihr auch gleich Tickets buchen.

Am Sonntag hat in der zum ersten Mal ein Braukurs für Fortgeschrittene stattgefunden. Mit dabei war Lukas Zimmermann, Brauer und Mälzer, der sein Handwerk bei Früh Kölsch gelernt und eine eigne Craftbeer Brauerei in Walberberg aufgebaut hat. Wir haben zusammen ein untergäriges Helles gebraut und hatten jede Menge Spaß dabei. In Zukunft möchte ich weitere Braukurse anbieten, bei denen verschiedene Brauprofis aus der Region mit dabei sind. Bei Interesse meldet Euch bitte unter [email protected]

Über 250 Biere zur Auswahl, ständig wechselndes Sortiment, viele regionale und auch eigene Biere, Ausschank (im Sommer) und Tastings (ganzjährig), kompetente Beratung vom Biersommelier - Craftquelle Bonn - der Biershop in Bonn. ,

Bier und Schokolade - eine perfekte Kombination. Glaubt Ihr nicht? Für das "Bier trifft auf Schokolade-Tasting" am kommenden Mittwoch (12.10.22) in der Craftquelle gibt es in meinem Webshop unter http://www.craftquelle.de noch Tickets.

Für das Einsteiger-Craftbier-Tasting am 28. September im John Barleycorn Irish Pub (ehemals Brauhaus Machold) gibt es noch einige freie Plätze. Wir haben im Rahmen des Tastings die einmalige Möglichkeit, die alten Brauräumlichkeiten zu besichtigen. Tickets könnt Ihr unter http://www.craftquelle.de buchen.

Craftquelle Bonn – Craftbeer Blog & Store aus Bonn Start Was Euch hier erwartet Christoph Steinhauer, Biersommelier, Hobbybrauer und Inhaber Craftquelle Bonn In diesem Craft Beer Blog veröffentliche ich meine eigenen Tasting-Erfahrungen mit außergewöhnlichen Bieren und berichte über Brauerei- sowie Festivalbesuche in der ganzen Welt. Außerdem f...

Ab sofort biete ich auch Tastings im John Barleycorn – dem Irish Pub im ehemaligen Brauhaus Machold in der Bonner Altstadt an. Im frisch renoviertem, wunderschönen Brauhaus-Ambiente könnt Ihr zwischen 20 Fassbieren und vielen leckeren Speisen auswählen. Im ersten und zweiten Stock sind sogar noch die alten Gerätschaften der ehemaligen Brauerei vorhanden. Super geeignet für Firmenveranstaltungen und private Feiern. Das erste offene Tasting im John Barleycorn ist ein Einsteiger-Tasting und wird am 28. September stattfinden.

Die neuen Hopfenbomben aus Bonn - jetzt in der Craftquelle verfügbar.

Gestern beim ersten Hoppy Friends Reihebrauen haben wir in der Brauwerkstatt Beuel gemeinsam sieben verschiedene Biere gebraut. Es hat Mega Spaß gemacht 😁🍺

Am 29.7. haben wir bei einem Tap-Take-Over im Craftbeer Corner Cologne unter anderem unser neues "Summer Breeze" New England IPA vorgestellt. Eine Collaboration von Zimmermann Craftbeer, Wetzbräu und Craftquelle Bonn. Das Fass war schnell ausgetrunken. Wer es probieren möchte - in der Craftquelle habe ich es am Hahn. Do-Fr 16:00-20:00 Uhr und Samstag 14:00 bis 20:00 Uhr.

Unbedingt hingehen - es lohnt sich:

3. Bonner Brauschau Der Bonner Heimbrauerverein e.V. veranstaltet am 27. August 2022 endlich wieder seine Brauschau. Über 30 ambitionierte regionale, nationale und internationale[...]

Am 7.8. findet das erste Reihebrauen-Event in der Brauwerkstatt Bonn statt:

Hoppy Friends Reihebrauen Wir beleben die Tradition des Reihebrauens in Bonn neu Nach einem Jahr Umbau steht mir in meiner neuen Brauwerkstatt in[...]

Am 29.7. stellen Zimmermann Craftbeer (Walberberg), Wetzbräu (Köln) und die Craftquelle Bonn ihren ersten Collaboration-Sud bei einem Tap-Take-Over in der Craftbeer Corner Cologne vor: Das Summer Breeze New England IPA. Kommt vorbei und probiert das neue Neipa sowie weitere Biere von uns frisch vom Fass!

Tap Take Over im Craftbeer Corner Cologne:

https://craft-quelle.de/summer-breeze-neipa/

Summer Breeze NEIPA Am 29.7.22 stellen Zimmermann Craftbeer (Walberberg), Wetzbräu (Köln) und die Craftquelle Bonn ihren ersten Collaboration-Sud bei einem Tap-Take-Over in der[...]

Ein Bier-Tasting in der Craftquelle bzw. in der neuen Brauwerkstatt Bonn ist ein besonderes Erlebnis. Am Freitag verkosten wir acht Spitzenbiere aus aller Welt. Nächsten Mittwoch gibt es dann ein IPA-Tasting für die Hopfensüchtigen unter Euch. Tickets könnt Ihr hier buchen: www.craftquelle.de.

Beim Braukurs für Einsteiger braut ihr mit mir zusammen verschiedene Bierstile auf unterschiedlichen Geräten. Vom einfachen Kochkessel bis zum Brauautomaten. Im August biete ich in der neuen Brauwerkstatt zusammen mit gestandenen Braumeistern auch Braukurse für Fortgeschrittene an. Infos findet Ihr unter: http://www.craftquelle.de