Naschen mit der Erdbeerqueen

Ich hab ne Portion Brownies für euch! Passt vielleicht nicht ganz zu all den healthy Neujahrsvorsätzen: Für diese Brownies werft ihr sie aber gerne über Bord, ich versprechs!
Und Schokolade ist ja auch gesund 😝
Dicke Schokostückchen sowie wahlweise gebrannte Mandeln oder andere Nüsse machen diese Brownies so lecker! Und wer auf Whiskey steht: Wir machen immer noch torfigen Whiskey wie Lagavulin rein. Greift ihr zu?

🍅🍞Hast du noch Tomaten über oder brauchst einfach mal ne neue, ausgefallene Idee für belegte Brote? Dann ist dieses geröstete Brot mit Tomaten & Ricotta-Fetacreme vielleicht was für dich!
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2021/09/24/geroestetes-brot-mit-tomaten/

Für das geröstete Brot brauchst du nur ein paar Zutaten.

🍅Tomaten natürlich! Diese werden mit Knoblauch, einer Zwiebel, etwas Honig etwa 15-20 Minuten im Ofen geröstet.

🧀Cremiger Ricotta gemischt mit Feta bietet das Bettchen für die im Ofen gebackenen Tomaten.

🌱Dazu passt natürlich wunderbar Basilikum und Salbei.

🍾Und zum Schluss gebe ich noch etwas Balsamico auf das Brot.

🧂Salzen & Pfeffern und fertig ist die köstliche Brotzeit!

Hast du Lust?

Heute ist übrigens Tag des deutschen Butterbrotes. Ja, dafür gibt es auch einen "unnützen" aber witzigen Feiertag. Unser Brot ist ja auch super lecker und hat so einen Feiertag total verdient.
Es gibt deshalb auch noch weitere Rezepte zum
Schau unbedingt auch mal bei den anderen vorbei :)
Schau auch bei den anderen vorbei!
FOOD&Co| Küchentraum & Purzelbaum Homemade and baked Brotwein

>>Erdbeer-Panik - "Die große Angst, nicht genügend Erdbeerrezepte vor Ende der Erdbeersaison zubereitet zu haben." 🍓
Diese Angst ist bei mir groß 😂 aber wir haben ja noch ein paar Tage mit den süßen Früchchten. Aber so schnell sie auch kommst, so schnell ist sie auch immer weg. Findet ihr nicht auch?
Deshalb muss ich heute auf jeden Fall noch Erdbeeren kaufen und dieses Erdbeer-Tiramisu zubereiten. Das geht auch auf jeden Fall unter der Woche. Ich mag die kleinen Dingen im Leben und da gehört Essen natürlich dazu😍. Seid ihr bei einem Glas dabei?

🥣 Das Rezept gibts natürlich schon auf dem Blog. Sucht einfach nach "Erdbeertiramisu".

Heut nochmal Spargel essen? Da kann ich euch diese schnell gemachten und leckeren Spargel-Galettes ans Herz legen. Der grüne Spargel wird auf Creme Fraiche gebettet, mit Hirtenkäse und wahlweise Erdbeeren kombiniert. Schmeckt super gut zu einem bunten Sommersalat. Das Rezept findet ihr direkt auf dem Blog auf der Startseite. ☺️☀

Am 24. Juni, dem Johannistag, ist traditionell das Ende der Spargelsaison. Warum eigentlich?
Das liegt daran, dass die Pflanze genug Regenerationszeit fürs nächste Jahr benötigt, um dann wieder ertragreich wachsen zu können.

Wenn ihr wählen könntet: Erdbeerdessert mit Joghurt, Pancakes mit Erdbeersoße oder Sandkuchen mit Mascarpone-Erdbeertopping, was nehmt ihr?🥰🍓

Ein "Problem", das ich habe...meist nehme ich mir zu viel vor 😅😅 so auch morgen. Denn wenn alles gut läuft und mir nicht wieder alles misslingt, gibt's bald all das, was ich oben aufgelistet habe, auf dem Blog.

Eine gute Nachricht hab ich schon: Das Erdbeerdessert mit Joghurt gibt es schon auf dem Blog. https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2021/05/08/erdbeerdessert-im-glas/

Gib mir Erdbeeren und ich mach alles draus. Ich heiße ja nicht umsonst Erdbeerqueen. Auch im Nudelsalat super lecker. Es waren in meiner Bloggerkarriere aber auch ein paar komische Dinge dabei. Swiped mal nach rechts, da seht ihr so einen Erdbeer-Fail. Eines meiner ersten Fotos und die Kombination Erdbeere und ganzes Hähnchen, naja... weiß auch nicht, was ich mir dabei gedacht habe 🤣🤣

Zeigt doch mal eure Food-Fails, wenn ihr euch traut und markiert mich im Beitrag oder der Story.


🍓

(Werbung) Hast du das Zupfbrot mit Kräuterbutter schon auf dem Blog entdeckt?

🧈 Als Grundlage für das Zupfbrot habe ich einen fluffigen Hefeteig zubereitet und diesen mit Kerrygold Original Irischer Butter verfeinert. Der Teig wird beim Backen wunderbar fluffig und total saftig.

🌿 Um das Brot noch saftiger zu machen, kommt vor dem Backen auf jedes Hefekügelchen ein Klecks selbst gemachte Kräuterbutter mit Knoblauch. Beim Backen zerläuft die Butter und umhüllt den beim Backen aufgehenden Hefeteig. Allein schon beim Schreiben läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Damit ist das Bubble Bread, wie es auch manchmal genannt wird, die perfekte Grundlage zum Grillen und für viele Dips. Ich bin ja so eine, die am liebsten nur Dips beim Grillen isst 😋. Ich kann dann nicht mehr aufhören.

👌Auf dem Blog findest du nun das Rezept für dieses fluffige Brot. Ich habe versucht, alles so genau wie möglich zu beschreiben, sodass dir das Hefebrot auf jeden Fall gelingen sollte!

Klicke einfach auf den Link:
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2021/05/11/zupfbrot-mit-kraeuterbutter/

Rote Bete Fans hier? Bis ins Frühjahr gibts die rote Knolle noch aus Lagerhaltung zu kaufen. Ich finde es voll faszinierend, wie lange manche Gemüsesorten gelagert werden können. Also schnappt euch ne Rote Bete und kocht diese Pasta nach. Die macht gute Laune, weil die Soße die Nudeln so schön rot einfärbt. Dazu gibts eine Mischung aus Fetakäse, Zitrone und Petersilie. Soooo gut! Wer will sich ein paar Nudeln auf die Gabel kurbeln?
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2021/02/07/rote-bete-nudeln-mit-schafskaese/

Ihr Lieben, ihr findet mich jetzt auch auf Youtube. Hier werde ich künftig auch Rezeptevideos teilen und diese natürlich auch in den jeweiligen Beiträgen auf dem Blog einbinden. Wer also gerne Videos guckt, kann gerne vorbeischauen und den Kanal abonnieren, um kein Video zu verpassen :)

Zum Auftakt gibts ein Bananebrot. Das erinnert mich immer an Städtetrips in Holland, Straßencafés, glückliche Menschen...

Hier gehts zum Video:
https://www.youtube.com/watch?v=upTitayJ_tA

Bestes veganes Bananenbrot | Grundrezept: einfach zu backen und abwandelbar Ich zeige dir, wie einfach du ein leckeres saftiges Bananenbrot selbst backst. Das Bananenbrotrezept ist abwandelbar beispielsweise mit Schokostückchen oder ...

Quizfrage: Wie viele Möhren Muffins kann ein Mensch direkt hintereinander verspeisen?

In so einen Bauch passen schon einige rein. Ich lade euch ein, das mal zu testen.
Rezept findet ihr wie immer auf dem Blog.
Berichtet mal, wie viele ihr geschafft habt. 😉

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2021/02/20/vegane-moehren-muffins/

Love at first bite 💘
Wollt ihr einen Bissen?

Dieser vegane Karotten-Cupcake wartet nur darauf von euch gegessen zu werden.

Zart, fluffiger Teig mit Zimt, geraspelten Karotten und ein paar gehackten Nüssen treffen auf hochkalorisches Topping. Wer nicht genug haben kann, gießt zusätzlich Zimtsirup drüber. Sowas von gut!

Das Rezept bekommt ihr natürlich 🤗

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Heute ist mir nach Soulfood. Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung gehören eindeutig in diese Kategorie. 🤤 Was ist euer liebstes Soulfood?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/04/16/cannelloni-mit-spinat-und-ricotta/

Ich wünsche euch ein gemütliches, leckeres und vor allem gesundes Weihnachtsfest ♥️🌟🎅
Frohe Weihnachten ✨

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Teig ausrollen, Plätzchen für Plätzchen auszustechen und zu verzieren, kann unheimlich entspannend sein und macht mit der ganzen Familie Spaß. Dazu Kinderpunsch, Glühwein oder Kakao mit Schuss und es fühlt sich fast wie Weihnachtsmarkt an.
Auf dem Blog habe ich ein leckeres Ausstechplätzchen-Rezept für euch, das mit Zimt verfeinert wird. Und ich nehme euch noch mit ins vorweihnachtliche Münster. Habt ihr Lust mit mir den Backofen anzuwerfen?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/12/12/grundrezept-fuer-ausstechplaetzchen/

Münster Marketing

Naschen mit der Erdbeerqueen

Wem fällt auch immer kurz vor Weihnachten ein, dass er noch Geschenke braucht? Da kommt das selbst gemachte Knuspermüsli mit Nüssen und Zimt gerade recht. Das Rezept könnt ihr nach Belieben einfach abwandeln und zaubert es in weniger als 30 Minuten. Damit öffne ich heute das zweite Türchen des Food Blogger Adventskalender und lade euch herzlich zum Stöbern auf dem Blog ein!

Morgen geht es direkt mit Türchen 3 weiter und ich kann euch verraten bei Ina Isst wird es einen köstlichen Kuchen geben, von dem ich jetzt zu gerne ein Stückchen naschen würde. Und schaut unbedingt auch bei den Die Jungs kochen und backen vorbei. Sie haben mit Rotkohlsalat und Roastbeefstreifen das perfekte Wintermenü

Adventszeit in Coronazeit: Wie schaffen wir es, dass uns die Decke nicht auf den Kopf fällt? Neben Backen & Plätzchen naschen, fallen mir da noch Tausend andere Dinge ein. Für alle Musikliebhaber unter euch mit Kindern & natürlich auch ohne hab ich aber noch eine weitere Idee & eine absolute Herzensempfehlung für euch. Mein Schwesterherz Marion klavierunterricht-bei-marion.de hat einen musikalischen Adventskalender gebastelt & gemalt. Mit tollen musikalischen Rätseln, Bastelideen aus Noten und natürlich Weihnachtsliedern. Unter dem Link unten könnt ihr euch alle Seiten einfach kostenlos herunterladen und ausdrucken. Für groß und klein :)
https://www.klavierunterricht-bei-marion.de/a-seite-home/musikalischer-adventskalender-f%C3%BCr-alle/

Musikalischer Adventskalender Hallo ihr lieben musikalischen Leute - groß und klein, ich habe einen musikalischen Adventskalender für meine Klavierschüler/innen gezeichnet, gemalt und gebastelt. Sie haben mich in diesem chaotischen Jahr besonderes unterstützt, worüber ich sehr dankbar bin. Ich möchte diesen Adventskalender...

Diese Ausstecherle mit Schokocreme sind schnell gemacht und genauso schnell im Bauch. Wenn ihr nicht aufpasst, habt ihr eine ganze Keksdose innerhalb kürzester Zeit aufgegessen...und gerade erst passiert. Unsere Keksdosen sind fast wieder leer. 😂 Wir brauchen Nachschub! Ihr auch?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2019/12/01/nuss-nougat-plaetzchen-zum-knabbern/

Endlich wieder Plätzchen naschen. ♥️ Schokokipferl sind die schokoladige Verwandten von Vanillekipferln und ein Muss für alle Schokofans unter euch.
Sucht auf dem Blog einfach nach "Schokokipferl". Eine Version mit Zimt gibt's übrigens auch. 😌
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2018/11/23/schokokipferl-weihnachtsplaetzchen/

Was sind eure Lieblingsplätzchen?

Als Foodblogger-Ehemann muss Daniel auch ma den Blech-Halter spielen. ♥️ Erst dann dürfen die Kekse gegessen werden 😂😂 wir servieren euch heute unglaublich zarte Walnussplätzchen!

Die zergehen auf der Zunge! Und sind noch dazu voll einfach zu machen. Kein nerviges Ausstechen oder so. Einfach nur Kugeln formen auf ein Backblech setzen und 12 Minuten backen. Danach mit Schokolade verzieren und noch gehackte Walnüsse drüberstreuen. Magst du einen Keks? Dann hüpf auf den Blog! Dort gibt's das Rezept.
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/11/08/walnussplaetzchen/

Oder speichere dir diesen Beitrag für später. 📌

Ich bin schon voll in Herbst-Winter-Modus angekommen. Apfelkuchen essen gehört da auf jeden Fall dazu.🍏 Mit dick Streuseln obendrauf, ein paar gehackten Haselnüssen und Zuckerguss ist der genau richtig fürs Wochenende. Habt ihr Lust auf ein Stück?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/10/29/apfelkuchen-vom-blech/

Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln oben und unten ♥️
Ich liebe Kuchen, die nur aus Streuselteig bestehen. Erstens weil Streuselteig so lecker schmeckt, zweitens weil man nur einen Teig für den Boden und für den "Deckel" braucht. Dieser Apfelkuchen ist also super einfach gemacht.

Den gab's am Wochenende zu Daniels Geburtstag und ich hab ihn noch mit ein bisschen Zuckerguss und Haselnüssen gepimpt. Der Teig ist übrigens so dunkel, weil ich Kokosblütenzucker benutzt habe.

Also, habt ihr Lust auf ein Stück? Das Rezept gibt's jetzt ganz frisch auf dem Blog. Happy Weekend!

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/10/29/apfelkuchen-vom-blech/

Ein Herz für Sellerie?! Hab ich auf jeden Fall. Sellerie ist so vielfältig und ich ess ihn in Knollenform voll gerne als Püree. Habt ihr das schon mal gemacht oder kann man euch mit Sellerie jagen?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/01/19/rezept-selleriepueree/

Samstagmorgen im Schlafanzug noch morgenmuffelig Pancakes backen. Besser kann das Wochenende für mich nicht starten! Was frühstückt ihr am liebsten?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2019/06/28/grundrezept-pancakes/

Gedeckter Apfelkuchen mit Zimt – mein absoluter Lieblings-Apfelkuchen von meiner Mama. Dieser köstliche Apfelkuchen wird nach dem Backen mit Quitten- oder Apfelgelee bestrichen und wird dadurch total saftig und cremig. Wollt ihr ihn ausprobieren? Dann sucht auf dem Blog nach "Gedeckter Apfelkuchen" Oder klickt einfach direkt auf den Link hier:

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2018/10/02/gedeckter-apfelkuchen-mit-zimt/

(Werbung) Felix’ Kochbook ist wohl der fleißigste Nachkocher meines Spaghetti-Kürbis-Rezepts mit Spaghetti, Speck und Käse. Jedes Jahr pflanzt er extra einen Spaghetti-Kürbis nur für dieses Gericht an :P Und es lohnt sich! Spaghetti-Kürbis kann nämlich echt was.
Das genaue Rezept findet ihr unter:
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2017/10/26/spaghettikuerbisrezept-mit-spaghetti-und-getrockneten-tomaten/

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Gefüllter Spagettikürbis 🎃
Dieses Rezept mache ich einmal im Jahr im Herbst, wenn der Spaghettikürbis reif ist.

Das habe ich bei Juli aka Naschen mit der Erdbeerqueeneen gefunden und es schmeckt einfach richtig geil.
In der Kombi sind Tomsten, Parmesan und Speck 🤤🤤 dazu gewürzt mit Thymian von meinem Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Müsst ihr mal nachmachen. 😊👌

Mit dem Rabattcode „felixkochbook_HK20“ spart ihr 20% im Onlineshop von Hartkorn.
Schaut doch mal rein 😊

Seid ihr bereit für ein bisschen Sonnenschein auf dem Teller? Diese einfachen Gnocchi aus dem Ofen schmecken mit den zuckersüßen Tomaten des Spätsommers am besten. Also jetzt nochmal schnell Tomaten kaufen und ausprobieren! Das Rezept gibt's wie immer auf dem Blog.

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/08/02/gnocchi-mit-tomaten/

Ofenkürbis mein Lieblings-Kürbisrezept.🧡

Warum?⠀
🌿 Besonders schnell: Hokkaido-Kürbis müsst ihr nicht schälen, einfach in Spalten schneiden, würzen und ab in den Ofen.
⠀
🌿Soo lecker: Hokkaido hat einen leicht nussigen Geschmack und passt quasi zu allem. Kombiniert die Kürbisspalten zu Pilzsoße und Kartoffelbrei, zu Salat mit Samen & Nüssen, als Teil einer Bowl oder zu Couscous, Reis & Co.

Das Rezept findet ihr jetzt ganz frisch auf dem Blog.
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/09/18/ofenkuerbis-mit-hokkaido-kuerbis/

Rote-Bete-Salat mit Apfel ❤️ ein Klassiker bei uns daheim, den mein Papa immer macht. Der Salat ist ganz schnell gemacht und wird nur mit Schmand, Essig & Öl und Salz & Pfeffer angemacht.
Das Rezept findet ihr auf dem Blog, wenn ihr nach "Rote Bete" sucht.

Steht Rote Bete bei euch ab und zu auf dem Speiseplan?

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2019/10/03/rote-bete-salat-mit-aepfeln/

Wie wär's heute mit einer schnellen Kürbissuppe mit Hokkaido? Ich liebs, weil der Hokkaido-Kürbis nicht geschält werden muss und ziemlich schnell weich wird. Während die Suppe auf dem Herd köchelt, einfach schon mal die Küche putzen (meine absolute Lieblingsbeschäftigung, NICHT! 😂) und in etwa 15-20 Minuten ist das Süppchen fertig.

Habt einen schönen Tag!

https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2019/10/19/kuerbissuppe-mit-kokosmilch-und-curry/

Birnenkuchen mit Pudding mit knusprigen Mandeln und Karamell ❤️🍐

Mit saftigen Birnen und der Puddingcreme aus Schmand und Quark ist er soooo cremig.
Bei unserer Bloggeraktion "Aufgetischt" geht's immer darum eine Hauptzutat zu verwenden. Dieses Mal findet ihr deshalb 5 Birnenrezepte bei uns. Klickt euch einfach Mal rüber zum Blog dort findet ihr alle unsere Rezepte. ❤️
https://naschenmitdererdbeerqueen.de/2020/09/06/birnenkuchen-mit-pudding/

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