Nord Smoker Himmelpforten

🔥BBQ Festival Himmelpforten 🔥
🔥 2024 🔥

🔥Save the date 🔥

🔥WIR kommen " die BBQ'ler"🔥

🔥3 Tage keinen Schlaf 😵‍💫🔥
denn
🔥🔥Der Norden brennt🔥🔥

🍔🥩🍗🍖🥓🧀🌽🥕🌶️🍅🥬🍍🥭🍄‍🟫🧄🍌

Dieses Jahr legen für Euch auf
🔥 BBQ MV 🔥 Der BBQ Laden 🔥 Dopf und Grill e.V. 🔥 Smoke & Flames e.V. 🔥 Nord Smoker BBQ. 🔥. foodbyklenk. 🔥 Boldts Brauwerk 🔥

Für Hammer MUGGE🔥🤟 sorgen auch dieses Jahr wieder🤟🔥 Sturms Fährmann 🔥🤟
und 🤟 Chaos Komplett

Und an den Typen da Oben der uns letztes Jahr nen nassen ☔⚡🌬️ A...... Verpasst hat🫵 Denke dran wir haben Freunde 😉🔥🤟

🔥Notiert es Euch🫵
🔥6 Juli🌄 ab 11 Uhr
🔥Villa von Issendorff
🔥in Himmelpforten ( direkt an der B73)

🔥Kein Eintritt 🔥 Essen & Getränke 🍺 zum fairen Kurs🔥

🔥Einen riesen Dank auch an unsere Sponsoren und Unterstützer 🔥 Ingenieurbüro pölk🔥 CTD- Solar CET- Elektrotechnik GmbH 🔥 Baumgat's Dienstleistungen 🔥 JPParty Harsefeld 🔥 Novasound Veranstaltungstechnik 🔥 Bäckerei-Richter
🔥Welche dieses Event mit möglich machen 🔥

p.s. wer die Nacht🌌 zuvor nicht schlafen kann oder einfach Bock auf BBQ Atmosphäre hat. Der kann uns gerne Gesellschaft leisten

Liebe Grüße Euer Basti 👹
Nord Smoker BBQ

Die beiden auserwählten für Freitag. 😁

Heute Spontan von der Kugel 🔥
Ein Pfännchen 🍳 voller Glückseligkeit 🐂🥩🤟🔥
Teres Major
Bavette
Flat Iron
🥖 Salz und Pfeffer

Genießt noch den Sonntag
und tut nicht das was ich tun würde 😁🔥🤟

Euer Basti 👹

🔥🔥🔥Save the date 🔥🔥🔥

🔥🔥🔥🔥🔥BBQ Festival 2024🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🔥🔥🔥🔥🔥 Himmelpforten 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Freunde des Feuers 🔥🍺🫵🔥 am 6 Juli 2024👍

🔥🔥🔥🔥WIR kommen " die BBQ'ler"🔥🔥🔥🔥

Wir rocken die ganze Nacht🌌 zuvor um danach mit EUCH 🔥abzufeuern 🔥🤟

🔥🔥Der Norden brennt🔥🔥
🍔🥩🍗🍖🥓🧀🌽🥕🌶️🍅🥬🍍🥭🍄‍🟫🧄🍌

Dieses Jahr legen für Euch auf
🔥 BBQ MV 🔥 Der BBQ Laden 🔥 Dopf und Grill e.V. 🔥 Smoke & Flames e.V. 🔥 Nord Smoker BBQ. 🔥. foodbyklenk. 🔥 Boldts Brauwerk 🔥

Für Hammer MUGGE🔥🤟 sorgen auch dieses Jahr wieder🤟🔥 Sturms Fährmann 🔥🤟
und 🤟 Chaos Komplett

Und an den Typen da Oben der uns letztes Jahr nen nassen ☔⚡🌬️ A...... Verpasst hat🫵 Denke dran wir haben Freunde 😉🔥🤟

🔥Notiert es Euch🫵
🔥6 Juli🌄 ab 11 Uhr
🔥Villa von Issendorff
🔥in Himmelpforten ( direkt an der B73)

🔥Kein Eintritt 🔥 Essen & Getränke 🍺 zum fairen Kurs🔥

🔥Einen riesen Dank auch an unseren Sponsor🔥 🔥🔥🔥🔥🔥 Ingenieurbüro pölk🔥🔥🔥🔥🔥
🔥Welche dieses Event mit möglich machen 🔥

🔥🔥Nö,die Speisekarte steht noch nicht, wir sind BBQ'ler und kreativ 🤟🔥

p.s. wer die Nacht🌌 zuvor nicht schlafen kann oder einfach Bock auf BBQ Atmosphäre hat. Der kann uns gerne Gesellschaft leisten

Liebe Grüße Euer Basti 👹
Nord Smoker BBQ

🔥🔥🔥Save the date 🔥🔥🔥

🔥🔥🔥🔥🔥BBQ Festival 2024🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🔥🔥🔥🔥🔥 Himmelpforten 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Freunde des Feuers 🔥🍺🫵🔥 am 6 Juli 2024👍

🔥🔥🔥🔥WIR kommen " die BBQ'ler"🔥🔥🔥🔥

Wir rocken die ganze Nacht🌌 zuvor um danach mit EUCH 🔥abzufeuern 🔥🤟

🔥🔥Der Norden brennt🔥🔥
🍔🥩🍗🍖🥓🧀🌽🥕🌶️🍅🥬🍍🥭🍄‍🟫🧄🍌

Dieses Jahr legen für Euch auf
🔥 BBQ MV 🔥 Der BBQ Laden 🔥 Dopf und Grill e.V. 🔥 Smoke & Flames e.V. 🔥 Nord Smoker BBQ. 🔥. foodbyklenk. 🔥 Boldts Brauwerk 🔥

Für Hammer MUGGE🔥🤟 sorgen auch dieses Jahr wieder🤟🔥 Sturms Fährmann 🔥🤟
und 🤟 Chaos Komplett

Für entsprechende Erinnerungen 🎥📸 wird auch dieses Jahr wieder unser " FotoMAN Svenni" von Full Media Service sorgen 🤟🔥

Und an den Typen da Oben der uns letztes Jahr nen nassen ☔⚡🌬️ A...... Verpasst hat🫵 Denke dran wir haben Freunde 😉🔥🤟

🔥Notiert es Euch🫵
🔥6 Juli🌄 ab 11 Uhr
🔥Villa von Issendorff
🔥in Himmelpforten ( direkt an der B73)

🔥Kein Eintritt 🔥 Essen & Getränke 🍺 zum fairen Kurs🔥

🔥Einen riesen Dank auch an unseren Sponsor🔥 🔥🔥🔥🔥🔥 Ingenieurbüro pölk🔥🔥🔥🔥🔥
🔥Welche dieses Event mit möglich machen 🔥

🔥🔥Nö,die Speisekarte steht noch nicht, wir sind BBQ'ler und kreativ 🤟🔥

p.s. wer die Nacht🌌 zuvor nicht schlafen kann oder einfach Bock auf BBQ Atmosphäre hat. Der kann uns gerne Gesellschaft leisten

Liebe Grüße Euer Basti 👹
Nord Smoker BBQ

!!!VORANKÜNDIGUNG!!!

Dieses Jahr geht es wieder los!

Vom 31. Juli bis zum 3. August findet das alljährliche
WACKEN OPEN AIR statt.
Daniel wird wieder als einer von zwei Köchen in kleinen Gruppen Koch/Grill-Kurse geben. Ausserdem wird es wieder ein Meet and Eat mit verschiedenen Bands geben.
Wer Bock hat mitzumachen meldet euch einfach bei Daniel er hält euch zwecks Anmeldung dann auf dem laufenden oder kommt einfach auf dem Festival im WACKEN FOUNDATION CAMP vorbei.

See you in Wacken 🤘

🔥🔥Nord Smoker's BBQ Frühschoppen 🔥🔥
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥2024🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Der "Digge" da oben hat bewiesen " ich bin BBQ'LER und ihr kricht Sonne ☀️ "
Danke an das "MEGA krass Geile" Publikum 🤟🔥

Einen riesen Knutscher 😛🫶💋 an mein Team von Nord Smoker BBQ 🔥🤟 ihr ward wieder mal der Hammer 🔥 🤟

Herzrasen durfte ich auch bekommen als meine Perlen und seiner Lieben Frau Christiane Steinbeck unsere ARENA' an diesem Tag besuchten.
Das wiederholen wir 🤟🔥

Jetzt aber zu Sven Goj von
Ich glaube bei 4000 geschossenen Fotos auf Retro Objektiv 📷 kann man einen feuchten Schlüpper erwarten🔥🤟😍

Liebe Grüße Euer
Basti 👹, Dennis, Amrei, Melli, Chili Petschi," Gisela Sabrina", Chris, Money Peter, FotoMAN Svenni

Heute gab es ☀️ von oben und 🔥 von unten 🤟

Kaninchen 🐰, Entrecote- 🥩 und Porterhous Steak
von "Buddy" der ASADO Station

Von "Susi" der FEUERPLATTE
Pak choi 🥬, glasierte Mörchen🥕, Champignons in Knoblauch 🧄, Grüner Spargel geröstet, warmer Fenchel und im Wok frittierte Süßkartoffeln🥔.
Zur frische noch etwas "Pico de gallo 🍅🌶️.

"auf das die Glut 🔥 niemals ein Ende nehmen wird"

und jetzt reinhauen 🔥🤟
Euer Basti 👹.
Team Nord Smoker BBQ

Moin BBQ'ler 🔥🤟🍺

auch dieses Jahr starten wir mit mit einer mehrtägigen "Long job"Session 🔥🔥🔥🔥🔥
um eure Kühlschränke zu füllen 🐂🐖🥩🍗🍖🍔
Alles wird fertig zubereitet, vakuumiert und kann zu Hause bis zum großen Tag eingefroren 🥶 werden.
Die Schweinenacken sind im ganzen und die Rindernacken gedrittelt.

Bestellung oder Info
unter
0171/1984763 und WhatsApp

Euer Basti 👹
Team Nord Smoker BBQ 🤟🔥

🔥GEMEINSAM IST DOCH AM GEILSTEN 🤟🔥.
🔥🔥fire kitchen im Norden Deutschlands 🔥🔥

Sei dabei, wenn wir eine Reise zum Feuer und kulinarik antreten.

Christian Münz und Michael Advena werden ihre Künste und ihr Wissen über Feuerplatten, ASADO und Wild von der FEUERPLATTE preisgeben.

Nord Smoker BBQ nimmt euch mit in die Welt des Indirekten grillens auf verschiedenen Smoker und ASADO Stationen

Lasst uns Techniken und Unterschiede in der Zubereitung von Steak- Cuts🥩 anschauen und schmecken.

Welche Möglichkeiten bietet Feuer um Calamari🐙🦑 oder Garnelen zuzubereiten 🍤

Was sollte ich bei der Zubereitung von gepullten Schwein, Rind oder der Zubereitung von Beef Brisket und Rib's beachten.

Natürlich werden wir auch die Vegetarische Zubereitung im Feuer 🔥 riechen und schmecken
🍍🍌🍅🌶️🥕🧅🌽🥬🥔

Wir werden ausgesuchte Rum- und Whisky 🥃 Sorten zum Probier-preis ( Einkauf ) in der Bar haben.

Biere, Weine und Softdrinks sind im Preis mit inbegriffen. 🍺🍷

Um euch wirklich intensiv mitzunehmen, werden nur 30 Ticket angeboten

30. April 2024
16:00 Uhr bis vorrauss. 23:00 Uhr

Veranstaltungsort:
Nord Smoker's BBQ Arena
Himmelpforten

130,00€ p.P. inkl. ges. MwSt

Tickets unter
[email protected]
oder
0171/1984763
Nord Smoker BBQ 🔥

" auf das die Glut 🔥niemals ein Ende nehmen wird"

Grüße Euer Basti, Christian und Michael 🤟🔥

Gestern wurde " Buddy" entjungfert und hat sich mehr als grandios geschlagen 😁🔥🔥🔥🔥
"Steak Sandwich 🥪🍞🥩🥓🥬🧄🍍🧀 mit eingebackenen Champignons, Zwiebeln und gerösteten Romana Salat 🥬"
mit Süßkartoffeln und Ananas 🍍
du hast und wirklich eine Praline hingezaubert 😍💪🏼
Kurzum " Affengeil"

Heute gab es mal spontan etwas aus der Kühlung 🥶 auf dem Kugelgrill 🔥🤟.

Tafelspitz gerubbt mit "American Beef Rub" , "Joe's Originals Rauchsatz" und Ahornsirup

Dazu von meinem guten Freund Rainer Fries seiner "Friesstyle Bratwurst" und diese getunt mit Bacon, Blues Hawk und Honig.

Außerdem von meinem guten Freund Carsten Richter von Bäckerei-Richter ein Brioche 🍞 welches wir extra haben backen lassen

Euer Basti 👹
und das Team Nord Smoker BBQ 🔥

Gut Ding " oder Sauce" will Weile Haben

Da wir Wochenende ja wieder einheitzen 🔥🔥🔥🔥
braucht es auch wieder " Cherry 🍒Chipotle BBQ Sauce 🙏" und "Sweet Apple ELEXIR🤪"

Wer Bock hat selber zu kochen, der hat hier das Rezept 🤟🔥

Cherry Chipotle BBQ Sauce ca. 2 l

- 1 l Ketchup
- 1 Zwiebel
- gute Hand voll getrocknete Kirschen
- 1 l Coca-Cola
- 1/4 Dose Chipotle
- 1 Zitrone
- 1 TL. Liquid smoke
- geschroteter Pfeffer
- 2 TL Worcester Sauce
- 1 Glas Kirschmarmelade
- 4 TL Sojasauce
- 4 El Brauner Zucker
- 2 TL Koriander
- 3 TL Ingwer
- 1 TL Zimt

Zwiebeln kleinhacken und zusammen mit den Getrockneten Kirschen in etwas Öl anschmoren.

Coca-Cola zufügen und auf 1/3 reduzieren
dann erst
Chipotle kleinhacken und ab in den Topf.

Gewürze miteinander trocken vermengen und rein damit

Kirschmarmelade zufügen und schonmal mit simmern lassen ca. 5-10 Minuten

Zitrone, Liquid smoke, Worcester, Sojasauce mit hinein geben

rühren

Jetzt noch den Ketchup und etwas köcheln lassen.

" ursprünglich ein Rezept von " Udenheim BBQ" habe es etwas verändert 😊 - geiler scheiß 🤟🔥

Sweet Apple ELEXIR🤪

1 Tasse Ketchup
1/4 Tasse Honig
1/2 Tasse Rohrzucker
1/3 Tasse Apfelessig
1/2 Tasse Agavendicksaft
3El Worcester Sauce

Alles zusammen bei mittlerer Hitze kochen und fertig 😜😜😜

Das Wochenende kann kommen 👹🤗🥳🔥🤟

Grüße euer Basti 👹
Nord Smoker BBQ 🔥

Ich kann mich noch ....

"in etwa" ,.........."so ca." ,äh ....."doch in etwa ganz gut"
🤔🤔🤔🤗🍺🍺 💆‍♂️🙏👍👍👍👍

Man es war der "9te" Tag auf dem Christkindmarkt" 🎅🏽🔥🤟😜
..........Dran erinnern .

Mein lieblings " Carsten 🥐🍞" hat gewunken , neben ihm ein " Gerd "

Also ich höre zu 👥 und ich ... sach jo 👍

Also um zum Punkt zu kommen 😁.

Vom 1. bis zum 3. Oktober
findet bei der
"Windmühle Amanda" ein "Schlüter-Fest 🚜,"
statt.

ca. 200 Traktoren, Pflugshow " auf dem Boden" und mir wurde im O..... Ton gesagt .
" der eine oder andere bekl...😜🤟 wird wohl rennen fahren."

Beginn jeden Tag 11:00 Uhr 🔥🤟🍺🥳

DAS IST GENAU UNSER DING 🤟🤟🤟🤟🤟🤟🔥

Also Freunde wir sehen uns am Sonntag, Montag oder Dienstag oder alle 3 Tage 🤗

Grüße euer Basti 👹
Nord Smoker BBQ 🔥

🤟🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤟
Normalerweise sind wir bei unserer Dorfbäckerei und holen unsere "Spezial 🍔Burger Bun" heraus.
Dieses mal wurde der Spieß aber umgedreht und " Bäckerei-Richter haben auf der "Nord Smoker BBQ🔥 " Arena gefeiert.

Freunde IHR ward Irre 🔥🤟🕺💃 und unschlagbar Hammermäßig gut drauf 💪😍

Dankeschön das wir mit euch rocken durften 🔥🔥🤟🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤟