CHEF Bongiorno

HOY se nos antojó unos exquisitos ANTICUCHOS de corazón de res a la parrilla 😋 bañados en una riquísima salsa anticuchera, acompañados de las infantables papas, y su tradicional camote y choclo.
(300 gr. aprox.)

No se te antojan? Te esperamos para que te deleites de este sabroso plato tradicional al estilo AL CEMENTERIO donde el arte y la comida se fusionan. 😉

📍 Av Loreto Norte 100 - Piura
Reservas 📲 al (073) 664298

SABÍAS QUE…?

1. Cualquier
*alimento* que usted consume *después de las 8* p.m. es *Veneno* para su cuerpo?

2. ¿Sabía que si usted puede seguir la terapia del *agua* ALCALINA *(con una pizca de bicarbonato y unas gotas de limón*) por *3 meses* y religiosamente a diario, su piel, su cuerpo y sus órganos comienzan a funcionar bien?

3. ¿Sabe usted que el desayuno es la comida más importante del día? 👁 Si usted debe *saltar alguna comida*, ésta *no debería ser el desayuno*.

4. ¿Sabe que *demasiada carne roja es muy peligrosa* para su salud?

5. ¿Conoces a *personas que sonríen* siempre? ellas *viven más tiempo*, parecen *más jóvenes y son más saludables* que su contraparte que no lo hace.

*Escuche:*

Usted puede utilizar la crema más cara en su cuerpo o puede cuidar su cuerpo con los tratamientos más costosos...pero la *MIEL con PLÁTANO* puede hacer que *su piel brille*, hacer que se *vea bien* y hacer que la gente le pregunte el tipo de crema que usted está usando.

6. Por cada botella de *refresco o gaseosa* que usted consume, se está. tomando 9 cubos de azúcar; y eso tarda 7 días en eliminarse del cuerpo; los *hombres aumentan su probabilidad* de tener un *ataque al corazón* en un 20 por ciento.

7. *La carne frita* es un asesino que *está dañando su cuerpo.*

8. Las personas que *no toman el desayuno; tendrán* un nivel más *alto de azúcar* en la sangre y hay *peligro* de sufrir *Diabetes.*

9. *Beber agua sólo cuando usted tiene sed* es obtener una licencia para *dañar su hígado.*

10. *Aguantar* las ganas de *orinar* cuando se supone que debe dejarse salir, es *otra forma de dañar* el *hígado y el riñón*.

11. *Añadir sal* en su comida cuando ya está servida, es otra *forma de envenenarse* lentamente y *dañar los órganos* vitales.

Sí *puede comer a diario*: aguacate, tomate, avena, apio, cacao , frutos secos, huevo, frutas, aceitunas, té de aguacate y/o cúrcuma, tomar mucha agua y usar y consumir aceite de oliva, una copa de vino, una cerveza o un whisky no caen mal.

Hoy es el día internacional de la pasta. A disfrutar.

La rivincita della pasta, non fa ingrassare e rende felici I consigli degli endocrinologi per mangiare al meglio i maccheroni senza prendere chili

Delicioso Asado de tira cocido al vacío tan suave que se derrite en la boca acompañado con papas al romero. SIMPLEMENTE DELICIOSO 😀😋
Ven a probarlo te esperamos

La Glorietta , te esperamos Gastronomia nacional e internacional, bebidas y piqueos , Engriete.
Esta semana ven a disfrutar de un delicioso ossobuco 😋

Reseña de Restaurante: Almorzamos en La Baguetteria & Delicatezze ¿Nos gustó? - El Tiempo

eltiempo.pe Nombre del Restaurante: La Baguetteria & Delicatezze Dirección del Restaurante: Primer nivel del Centro Comercial Open Plaza Piura (esquina Av. Andrés Avelino Cáceres y Av. Guillermo Irazola) Tipo de Restaurante: Restaurant/cafetería Calificación de la comida: 9/10 Servicio: 10/10 Precio: Medio (sán...

Domingo! Tradición italiana: LASAGNA. 😎

La gran estafa de la alta cocina: así es la mafia de los mejores 50 restaurantes. Noticias de Alma, Corazón, Vida

elconfidencial.com Cocina: La gran estafa de la alta cocina: así es la mafia de los mejores 50 restaurantes. Noticias de Alma, Corazón, Vida. El ranking que elabora todos los años la revista Restaurant ha desbancado a Michelin como guía gastronómica, pero ¿qué hay detrás de su éxito?

El Código Deontológico del Cocinero/a. » Blog de cocina - Una Locura LLamada Cocina

unalocurallamadacocina.com   La acción de cocinar es extensa y tan variada como cuantas personas vivimos en este mundo. Comer es necesario para sobrevivir y si no cocinamos nuestra comida, tiene que haber igualmente otra persona que lo haga o una compañía que lo fabrique pero de todas maneras sigue siendo “cocinar” tanto si e...

Photos from CHEF Bongiorno's post

33 motivi per i quali il Sud Italia rovinerà per sempre la tua vita (secondo BuzzFeed)

huffingtonpost.it Meglio dirlo immediatamente: a scrivere questo articolo per l'edizione americana di BuzzFeed è stato Lorenzo Tondo, un giornalista palermitano, meridionale doc. La lunga lista dei motivi per cu

FELIZ DÍA A TODAS LAS MUJERES !!

Bongiorno Trattoria

ESTE 7 Y 8 DE MARZO CELEBREMOS EL DIA DE LA MUJER....

FILETTO AL PEPE VERDE

FESTIVAL DI BRUSCHETTE:

Algo contundente
BISTECCA ALLA PIZZAIOLA
bife angosto en una salsa de aceituna negras, alcaparras, vino blanco y salsa de tomate.
Con deliciosas papas fritas amarillas.

Que calorrrrr....
Perfecto para degustar un fresco y delicioso VITELLO TONNATO
!!!!

Para este verano un delicioso postre !!!!
PANNA COTTA DE PIÑA COLADA

50 Cosas que nunca te dijeron acerca de ser un Chef (traducido)

Este soy YO una síntesi de mi persona y de mi vida.

marchavale.com   No soy muy fan de las cadenas que van propagando las redes sociales, pero cuando vi esta no pude más que reírme y sentirme identificado en la mayoría de los puntos. Con un aire macarra y algo de exageración, que me recuerda inevitablemente al libro: C

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

PESCE SPADA E GAMBERETTI:
Pez Espada en una salsa de langostinos, brandy, Ají amarillo y crema de leche.

FILETTI DI TILAPIA CON PURÉ DI PATATE E CAVOLO CAPPUCCINO VIOLA.
Plato muy primaveril, son filete de tilapia cocinado en la sarten con diferentes aromas naturales ( Romero, salvia, menta, ajo, ecc.) Acompañado de este delicioso puré morado.

SE MANGI PASTA OGNI GIORNO TI CONVIENE LEGGERE QUESTO! ECCO COSA SUCCEDE AL TUO ORGANISMO!

La Pasta è un alimento tipico della cucina italiana. L’Italia, grazie ai suoi concittadini emigrati all’estero, l’ha esportata in tutto il mondo facendone la base di gran parte dei suoi piatti tradizionali.

Gli Italiani mangiano la pasta più di qualsiasi altro popolo al mondo, ma nessuna ricetta è mai uguali ad un’altra. Pasta al forno, pasta con la verdura, pasta gratinata, pasta in brodo, insalata di pasta: ce n’è davvero per tutti i gusti.

Ma mangiare la pasta tutti i giorni è un rischio per la salute? Consumare molta pasta fa bene o fa ingrassare?

In questo articolo cercheremo di rispondere a tutti i quesiti sulla pasta e di dare qualche consiglio a chi la consuma su come e quanta mangiarne.

BENEFICI ED APPORTO CALORICO DELLA PASTA

Esiste un mito che va sfatato sulla pasta: questo alimento non fa ingrassare, se consumato in quantità ottimali a garantire una dieta sana ed equilibrata. Quanta pasta si può mangiare senza rischiare di ingrassare? La porzione ideale di pasta è pari ad 80 grammi al giorno.

Per 100 grammi di pasta di semola di grano duro ingeriti, l’apporto calorico è di 350 chilocalorie.

Più nel dettaglio, di queste chilocalorie il 72 per cento è in forma di carboidrati complessi, il 12 per cento in forma di proteine ed la restante parte in forma di altri nutrienti, di cui solo una porzione trascurabile riguarda i grassi.

Va sottolineato che la pasta è un alimento abbastanza calorico, quindi chi ne mangia molta dovrebbe abbinare alla dieta una sana attività fisica. Ovviamente si tratta di nozioni note a tutti e che permettono di mantenere l’organismo in buona salute.

Rispetto ad altri alimenti ricchi di zuccheri, la pasta garantisce un quasi immediato senso di sazietà grazie alla presenta dell’amido. Questo è un tipo di carboidrato complesso, che non entra subito in circolo (come accade per gli zuccheri semplici) ma viene digerito molto più lentamente, smorzando quasi subito il senso di fame. Ottimo per chi ha sempre voglia di mangiucchiare e non sa resistere alle tentazioni!

Un tipo di pasta che fa particolarmente bene è quella integrale, perché sazia molto di più della pasta normale, garantendo un maggior apporto di Vitamine (come la B1 e la E), Sali Minerali e Fibre.

Proprio le Fibre sono un toccasana per l’organismo perché stimolano la mobilità intestinale, velocizzando il transito delle feci. In aggiunta rallentano l’assorbimento di zuccheri e grassi, prevenendo pericolosi tumori dell’apparato escretore, come il cancro dell’intestino, uno dei più letali.