Bäckerei & Konditorei Plentz
Wir sind ein Familienbetrieb seit 1877 mit frisch gebackenen Ideen! Sie übergab die Bäckerei am 1. So gehen wir optimistisch in die fünfte Generation!
Carl Plentz machte sich 1877 in Oranienburg in der Breitestr. 8 selbstständig und war somit der Gründer einer langen und erfolgreichen Tradition. Ab 1913 führte sein Sohn Otto Plentz das Geschäft nach dem Umzug in die Kremmener Straße 16 weiter. Nach notvollen Kriegsjahren verstarb Otto Plentz und seine Frau Käthe übernahm das Geschäft in Oranienburg. Februar 1952 an ihren Sohn Kurt Plentz, der di
Voller Zuversicht und Freude starten wir mit unseren vier neuen Auszubildenden! 😃👍 Lina, Raffaela und Aaron werden unter fachkundiger Anleitung von Verkaufsleiterin Jessica Günther (rechts auf dem ersten Foto) die Ausbildung zur/zum Bäckereifachverkäufer/in beginnen. Micha konnten wir für die Ausbildung zum Konditor gewinnen, der von Bäckermeister Max Schöppner (links) begleitet wird.
Heute haben sie viel kennengelernt und konnten sich u.a. als Pizzabäcker und -Bäckerin beweisen. 🍕🍕🍕 Geschmeckt hats traumhaft...! 😋👌
❗️Jetzt gibt's noch die Chance für 2 Auszubildende im Bäckerhandwerk! Bis spätestens 1.September können sich Spätentschlossene noch bewerben: https://ausbildung.plentz.de/
Endlich... 😍🍪🍪 feiner Schokoduft zieht durch die Backstube... die Schokobrioche kommt frisch aus dem Ofen! Der feine Hefeteig mit hohem Butteranteil und den Schokostückchen muss einfach sofort probiert werden! 😅
Ob zum Frühstück, als süßer Snack oder zum Kaffee – unsere Schokobrioche ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit. 🍪☕😋
Schon probiert?!
Frisches Obst im Sommer geht immer! 🍓😎 Wir veredeln Himbeeren und Erdbeeren zu einem leckeren Schmandtörtchen 😋☕ Demnächst gibt´s das auch als Heidelbeer-Schmandtörtchen, denn die Heidelbeeren in der Region werden reif! 😃🫐🫐
Mit welchem Obst könntet ihr euch die Törtchen auch auf der Zunge zergehen lassen?!
Eine Schultorte ist ein tolles Geschenk zur Einschulung. 🎁🎊🎉 Unsere Schultorte bietet den kleinen Neueinsteigern eine passende Dekoration mit Platz für den Namen und eine Vielzahl an leckeren Füllungen, Überzügen und Farben zur Auswahl. 🤤
Die Schultorte ist ab sofort bestellbar. Lassen Sie sich gern in einem unserer Läden beraten, oder bestellen Sie direkt per Mail mit einem eingescannten Bestellformularhttps://www.plentz.de/wp-content/uploads/2024/06/A5_Einschulungstorte_2024.pdf
an [email protected]!🎯
BESTELLSCHLUSS IST AM DONNERSTAG, den 28.08.2024!
Neu: in Kremmen schließt unser Laden am Samstag ab sofort immer um 14:00 Uhr.
Danke für euer Verständnis! 😀🥨
Unsere Schwantener Schrippe ist Handwerk und Leidenschaft vom Dorf ❣️
Wir haben wirklich lang daran gearbeitet: Mit dem Wissen und den Fähigkeiten aus fünf Bäckergenerationen, 36 Stunden Teigführung und verfeinert mit einem Grießkochstück entfaltet unsere Schrippe im Laden-Steinofen ihren wundervollen Geschmack, ihre goldene Farbe, knusprige Kruste und saftige Krume. 💛
Wir verwenden nur hochwertige, natürliche Zutaten und setzen auf wieder verwendbare Kästen für die perfekte Textur und liefern somit unseren Beitrag zum ressourcenschonenden Handeln.
Kommt gern vorbei in unsere 9 Bäckerläden in Oberhavel. In unserem zuletzt eröffneten Laden in Birkenwerder gibt´s jetzt – wie in den anderen Läden – auch einen Ladenbackofen, in dem mehrmals am Tag Schwantner Schrippen frisch abgebacken werden. 🥖🔥
Ihr wollt mal einem coolen Praktikanten in unserer Bäckerei über die Schulter schauen? 👉 https://youtu.be/vXtAJXoknKY 👀
Und was habt ihr am Wochenende so gemacht? 😅
Ihr habt es alle mitbekommen: Bei uns ging es am Freitag heiß her – im wahrsten Sinne des Wortes. Wir hatten einen Schwelbrand in der Dämmung eines Ofens. Dank des beherzten Eingreifens der Freiwillige Feuerwehr Oberkrämer, Wache Eichstädt, Freiwillige Feuerwehr Stadt Kremmen LZ1 und Freiwillige Feuerwehr Oberkrämer OFW Vehlefanz konnte der Brand ohne größere Löschschäden unter Kontrolle gebracht werden. Ein riesiges Dankeschön an die Einsatzkräfte für ihr umsichtiges und professionelles Vorgehen!
Wir sind sehr dankbar, dass bei dem Vorfall niemand verletzt wurde und dass es keinen Ölbrand gab, der den Schaden hätte vernichtend vergrößern können.
Unser Partner Backofenbau GmbH Parchim hat uns schnell und kompetent geholfen, sodass zwei unserer Öfen bereits wieder in Betrieb sind. Ein weiteres Dankeschön geht an das Gesundheitsamt des Landkreis Oberhavel für die spontane und gute Zusammenarbeit.
Ein besonderer Dank gilt unserem großartigen Team, das ruhig und effizient beim Aufräumen, Reparieren, Planen und Reinigen geholfen hat – was für ein Zusammenhalt! Wir möchten uns auch bei der Bäckerei Exner bedanken, die uns mit einer großen Ladung Brot zur Überbrückung unterstützt hat.
Vor allem möchten wir uns bei euch, unseren treuen Kunden, für euren Zuspruch, die angebotene Hilfe, das Verständnis und die Treue bedanken. Eure Unterstützung bedeutet uns sehr sehr viel!❤️
Die gute Nachricht: Ab Montag gibt es wieder unser gesamtes Sortiment! 🍞🥖🥞
Euer Team der Bäckerei & Konditorei Plentz
Herzliche Einladung zur Brandenburger Landpartie am kommenden Wochenende!👒 In Schwante gibt's am Samstag, 8. Juni bei uns knuspriges Holzofenbrot🔥, leckeren Erdbeerkuchen🍓, Kinderbackstube🍪, Kutschfahrten mit dem Friedensglocken-Treck🐴 und mehr.
Die Kulturschmiede in Schwante mit dem wohl ältesten Storchennest in OHV zeigt altes Handwerk. ⚒
Das Schlossgut Schwante bietet Wagyu-Burger und einen sehenswerten Skulpturenpark. 🍔
Beim Landwirt Richter stehen neben den Lamas Landmaschinen für Groß und Klein und es gibt Eis aus eigener Herstellung. 🚜
Nebenan in der über 200 Jahre alten Bockwindmühle in Vehlefanz kann man das mahlen von Getreide noch live sehen. 🌾
Am 9. Juni lädt die EFG-Oberkrämer die ganze Familie zum kostenfreien Picknick und Spielen im Grünen ab 12:00 Uhr ein. 💚
Ein Stück weiter in der Stadt Kremmen lohnt sich eine Pause am Samstag oder Sonntag auf dem beliebten Spargelhof Kremmen mit Hofladen. 🍛
Wir freuen uns auf Euch! 🥳
Heute ist Internationaler Kindertag! 👶🏻🧒🏼🧑🏽👩🏻🦰
Wir schenken heute am 1. Juni allen Kindern von 0 bis 13 Jahren ein Eis! 🍦🎀
Ein kleines SOFTEIS🍦 bekommt ihr in:
Schwante, Dorfstraße 43
Germendorf, im Globus-Baumarkt
Oranienburg im Oranienpark am Kaufland,
und Bernauer Str. 47
Velten, Bahnstraße 7.
Eine KUGEL EIS🍧 haben wir für euch:
in Kremmen, Am Markt 14
und im Caféhaus in Oranienburg, Breite Str. 10.
Solange der Vorrat reicht. Keine Barauszahlung. Nur am 1. Juni 2024
Seit 2 Wochen läuft der Laden... in Birkenwerder! 🥳 Habt ihr uns schon im Netto Deutschland neben Altmärker Fleisch- und Wurstwaren entdeckt?
Momentan arbeiten wir daran, dass ihr ab Ende nächster Woche warme Brötchen aus dem neuen Backofen bekommt! 🥐🥖🔥
Bereits ab 6 Uhr sind wir Mo-Sa für euch am Start!🍞☕
Diese Woche ist es soweit: am Donnerstag, 16. Mai 2024 eröffnen wir eine weitere Filiale!🥳 Im schönen Birkenwerder, Hauptstraße 15-17 (im Eingangsbereich vom Netto) begrüßen wir Euch ab 10 Uhr mit Erdbeerkuchen, einem tollen Eröffnungsangebot und unseren Backwaren aus der Backstube in Schwante! 🍰☕
HERZLICH WILLKOMMEN! 😃🥨
Unsere Öffnungszeiten ab 16. Mai 2024
Mo - Fr 6:00 - 18.00 Uhr
Sa 6:00 - 16:00 Uhr
Sonntag + Feiertage geschlossen
Wir suchen für diesen Standort (und weitere in Oberhavel) noch Verstärkung im Verkaufsteam! 💪🏻
Teilt gern diesen Post 😀🩷💚
Wusstest du, dass deutsches Brot zum immateriellen UNESCO Kulturerbe gehört?! Mit über 3000 Brotsorten ist das weltweit einzigartig! 🍞🥖🥪
Deshalb wird auch am 5. Mai der alljährliche Tag des Deutschen Brotes gefeiert! 🥳
Mit einem unserer Brote kannst du sogar Gutes tun: beim Kauf von einem Friedensbrot gehen 25 Cent an den https://friedenstreck.de/, der 2025 als Friedenstreck mit Pferdewagen von Berlin nach Jerusalem ziehen wird. 🐴🔔
Welche Brotsorten findet man auf deinem Teller? 🍽
Bei herrlichem Wetter mit dem Fahrrad durch Oberhavel radeln, was gibt es Schöneres? 🚴♀️ Vielleicht ein kleiner Zwischenstopp beim Bäckermeister! 😃 Am Wochenende gab es für eine Gruppe Radlerinnen eine kleine Führung durch unsere Backstube, Besichtigung des Holzbackofens und einen Impuls vom Inhaber persönlich! Dann ging es mit Kuchen im Gepäck weiter zum Mühlensee und zum Bahnhof Hennigsdorf. Eine schöne Runde und absolut nachahmenswert! 😎 🥮
NEU: 💚ACKERLIEBE 💚 vegan
Der Name ist Programm, denn das bei Euch so beliebte Ackerbohnenbrötchen bekommt einen Belag mit allem, was der Acker hergibt: Ackerbohnen und Weizenvollkornmehl, Salatgurken, Möhren, Paprika, Sprossen und Kohlrabi geben dem
Snack den gewissen Knack und machen lange satt. 😋
Abgerundet wird die Ackerliebe durch den herrlich pikant abgeschmeckten Linsenaufstrich aus unserer Snackabteilung, mit roten Linsen und Sonnenblumenkernen – verfeinert mit Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch und ein wenig Sambal Olek. Da ist also richtig viel drin!
Schon probiert?
Unser Max ist jetzt Teil des Vorstands des Bäcker und Konditorenlandesverband Berlin-Brandenburg! Herzlichen Glückwunsch 🙋♀️
Wir gratulieren!
Die Wahl zum Verbandsvorsitzenden des Bäcker- & Konditoren Landesverband Berlin-Brandenburg e. V. konnte Bäckermeister Tobias Exner mit 95 % der Stimmen für sich entscheiden.
https://www.linkedin.com/pulse/beelitzer-b%2525C3%2525A4ckermeister-zum-verbandsvorsitzenden-des-b%2525C3%2525A4cker--nzz0e/?trackingId=tZXBzFlR5i%2BI0U4yyUyIrw%3D%3D
v.l.n.r. - Johannes Kamm Geschäftsführer des Bäcker- und Konditoren Landesverband Berlin und Brandenburg e. V., Bäckermeister und Vorstandsmitglied Philipp Fumfahr der Bäckerei Wahn, Bäckermeister Max Schöppner der Bäckerei & Konditorei Plentz und Vorstandsmitglied, Bäckermeister/Brotsommelier und Verbandsvorsitzender Tobias Exner, Bäckermeisterin und stellv. Verbandsvorsitzende Christa Lutum der Bäckerei Lutum, Bäckermeister und Obermeister der Bäcker- und Konditoreninnung Teltow-Fläming Heiko Paul, Bäckermeister und Obermeister der Bäcker- und Konditoreninnung "Germania" Frankfurt Uwe Mahlkow
Am Samstag, den 20. April könnt ihr gemütlich mit einem Kaffee☕ in der Hand Pflanzen für Garten, Terrasse oder Balkon erstehen!🍅🪴🌹
Vor unserem Haus des Brotes -dem Veltener Bahnhof- bietet die "Sparte 92" zum 2. Mal eine Pflanzentauschbörse an. Von 10-14 Uhr findet das Gärtnerherz Gemüsepflanzen, Stauden, Kräuter, Gräser, Blumen, Gehölze und mehr. 💚
Von unseren köstlichen Baguettes bis hin zu schmackhaften Hähnchenwraps – unsere Auswahl an Snacks 🥯🥪🥙 bietet unzählige Variationen aus frischen Zutaten und verschiedenen Brotarten, perfekt geeignet für ein nahrhaftes Frühstück oder als leckerer Lunch to go. Hinter jedem Bissen verbirgt sich die große Leidenschaft und Kreativität unseres Teams!
🥪Plant Ihr eine Firmenfeier? Wir freuen uns, Euch auf Anfrage ein individuelles Angebot für Euer Event zu schnüren! 🌮Eine kurze Nachricht oder ein Anruf unter https://www.plentz.de/bestellservice/ reicht aus. 🌮
🌶🐔 Aufgepasst, Chili-Fans! Einer unserer Snack-Stars ist der würzig-scharfe Hähnchen-Chili-Wrap! 🌯🔥 Gefüllt mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer pikanten Chili-Sauce, ist dieser Wrap der perfekte Begleiter für eure Geschmacksknospen!
Vom belegten Baguette bis zum Hähnchen-Chili-Wrap – unsere köstlichen Snacks sind in vielen Varianten erhältlich, alle mit frischen Zutaten und verschiedenen Brotsorten, ideal für ein reichhaltiges Frühstück oder eine schnelle Mittagspause. 🥪🥙 Bei jedem Bissen spürt ihr die Liebe und Kreativität unseres Snackteams!
📢 Plant ihr demnächst ein Firmenevent? Dann lasst uns die perfekte Auswahl für eure Veranstaltung zusammenstellen, inklusive unserem sensationellen Hähnchen-Chili-Wrap! Schickt uns einfach eine Nachricht oder ruft uns an unter https://www.plentz.de/bestellservice 📞✉️ Lass den Wrap-Wahnsinn beginnen! 🎉
Welches Gebäck darf bei euch zu Ostern nicht fehlen? 🥧🐰 Süßes Hefegebäck ist zu Ostern schon lange eine beliebte Tradition z.B. in Form von Hefezopf, Osterlamm, Osterbrot und Osterhäschen. 🐑🐇
Wir backen für euch bis zum Ostersamstag fluffiges Osterbrot aus Hefeteig mit Rosinen und Zitronat - außen mit knackigen Mandelblättchen. 😋☕ Schon probiert?
Am Karfreitag und Ostermontag haben wir wie gewohnt auch Feiertag. ✝️
Darüber freuen wir uns sehr! 🫶 Und hoffen natürlich, dass wir noch weiter kommen! 🚅🚄
2/5: Der hat es in die abschließende Runde des Wettbewerbs geschafft! 😍✨
Herzstück dieses Ortes ist eine Bäckerei, begleitet von einer Fahrschule und einem stilvollen Friseursalon. 💖
Auch hier hat die Kompetenzstelle Bahnhof unterstützt: vbb.de/ksb
© Marion Hunger
Sonniger Start in die Holzbackofen-Saison! 🔥🥖 Am Freitag, 15. März wurden endlich wieder fleißig knusprige Holzofenbrote gebacken!
Interessierte erhielten einen Einblick in die Backstube. Die nächsten Führungen bieten wir zum Erdbeerfest🍓 am 8. Juni im Rahmen der Brandenburger Landpartie an.
Wer Freitag oder Samstag nach Schwante am Holzbackofen seine Käse-Kürbiskruste, ein Bauern-, Zwiebel- oder Kräuterbrot kauft, kann jetzt auch kontaktlos bezahlen. 💳
Es gibt übrigens auch wieder Bienenstich, Streusel- und Zuckerblechkuchen aus dem mit Buchenholz befeuerten historischen Holzbackofen. Wir freuen uns auf euren Besuch! 😀
Unser Garten-Kräuterbrot ist zurück in unseren Läden! 👋 Der Zeitpunkt könnte nicht passender sein, da jetzt alles wieder grünt und blüht. Das Brot hat ein würziges Aroma, intensiven Geschmack und die volle Kanne Gartenkräuter im Laib.
Wir bitten Euch die lange Wartezeit zu entschuldigen, aber leider hatten wir nicht alle Rohstoffe zur Verfügung. 🥹
Morgen, am 12. März 2024, sind Mamas & Omas mit Buggy/Kinderwagen auf ein Buggy-Frühstück in unser Haus des Brotes nach Velten eingeladen! 👏 Als kleine Aufmerksamkeit und Dankeschön an Euch!
Schon seit einigen Jahren unterstützen wir damit die Aktion der Brandenburgischen Frauenwoche (Mehr hier: https://www.frauenpolitischer-rat.de/veranstaltungen-brandenburgische-frauenwoche-2/)!
Das Angebot gilt so lange der Vorrat reicht und im Rahmen unserer Möglichkeiten.
Brote von Hand gemacht und im traditionellen Holzbackofen gebacken – was kann es Besseres geben?🔥 Nicht viel! Und so freuen wir uns auf den Start der Holzofensaison, den wir am 15. März gerne mit Euch feiern wollen!🤩
Dem Programm könnt ihr entnehmen, dass wir an diesem Tag um 11 Uhr in Schwante einen denkwürdigen Moment des Erinnerns an einen besonderen Menschen begehen möchten: Lasst uns gemeinsam ein Zeichen gegen das Vergessen setzen!
Im Rahmen des Saisonstarts möchten wir euch auch einladen, mit uns besondere Brotkultur aus dem Holzbackofen zu probieren und Einblicke in unser Handwerk zu gewinnen. Wir freuen uns auf euer Kommen!😀
Übrigens: Ab dem 15. März verteilen wir das gebackene Holzofenbrot an jedem Freitag und Samstag auch auf unsere acht Läden in Oberhavel, so dass jeder es kaufen kann!🥖😋
Unser Kameruner ist wieder da!🥳 Jetzt mit verbesserter Rezeptur.🤤☕
Immer Dienstag und Donnerstag in allen unseren 8 Läden in Oberhavel zu haben und im Verkaufswagen, der ab 11. März wieder auf dem Spandauer Altmarkt steht.
„Kommse her, nich so zögerlich!" heißt es ab dem 11.03. wieder auf dem Spandauer Markt aus unserem Verkaufswagen! 👋🍞🥖 Wir freuen uns, wieder da zu sein, liebe Spandauer!
Übrigens braucht unser Verkaufswagen dringend Personal!🫵 Bist Du gern auf Achse, für dich selber verantwortlich und trotzdem gerne mittendrin? Wir suchen Verkäufer/in für unseren Verkaufswagen (Markt Spandau, Hennigsdorf, ...)
👉Wir suchen Menschen, die mit Herz unserer Region dienen und sie mit frisch gebackenen Ideen versorgen! Alle offenen Stellen kann man sich hier ansehen und auch gleich die Bewerbung lossenden: https://www.plentz.de/karriere/offene-stellen/
Bewerbung gern auch an Bäckerei & Konditorei Plentz, Dorfstr. 43, 16727 Oberkrämer oder per Mail an [email protected]! 👈
Bäckerei & Konditorei Plentz e.K.
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