Craftprotz

Alt-Statt-Fest zum Altstadtfest! Nur noch ein paar Tage und unsere Palaststraße wird zur Altbiermeile. Freut Euch auf unsere gut bestückte Outdoor-Theke mit spannenden Altbieren vom Fass & aus der Flasche und natürlich alkoholfreien Erfrischungen. Als Special wird's auch zwei bierbasierte Cocktails geben. Und wie im letzten Jahr sorgen unsere Buddies von für die leckere Verpflegung. Wir sind das gesamte Wochenende für Euch am Start:

Freitag, 28.6 ab 17 Uhr
Samstag, 29.6 ab 14 Uhr
Sonntag, 30.6 ab 14 Uhr

Wir freuen uns schon auf Euch - feiert mit uns! Make Altbier great again 🍻🤎

An diesem Samstag dürfen wir wieder eine Brauerei bei uns in Trier begrüßen - diesmal aus unserem schönen Nachbarland Belgien. Wir freuen uns schon sehr auf den Besuch von Enigma Belgian Brewery und auf die Biere, die Gery im Gepäck hat. Neben einer tollen Auswahl an verschiedenen Flaschenbieren werden auch wie gewohnt fünf spannende Biere an unseren Zapfhähnen landen. Wir starten darüber hinaus eine englischsprachige Tasting-Session um 18 Uhr - verkostet werden 5 Biere der Brauerei, dazu reichen wir einen kleinen Snack - der Preis liegt bei 39€ p.P.

Meldet Euch gerne unter [email protected] an. Wir freuen uns schon sehr auf Euch! 🇧🇪🍻

Heute dürfen wir wieder eine Brauerei bei uns in Trier begrüßen - diesmal aus Finnland. Wir haben die Senkrechtstarter von Salama Brewing zu Gast. Salama bedeutet zu Deutsch so viel wie Blitzschlag. Und ja, die Brauerei mit Sitz in Espoo, einen Katzensprung von Helsinki entfernt, ist wie ein Blitz in die europäische Bierszene eingeschlagen. Die Jungs & Mädels haben sich schnell mit Ihren hopfigen Kreationen und abgefahrenen Etikettendesigns in die Herzen der Bierliebhaber gebraut.

Ihr habt heute die Möglichkeit und kennenzulernen und ein wenig über ihre Kreationen und Brauerei-Philosophie zu quatschen. Im Gepäck haben die beiden jede Menge spannende Biere. Gleich fünf davon gibt's frisch vom Zapfhahn, darüber hinaus auch einige Biere in der Dose. Also schaut vorbei und genießt das ein oder andere Bier aus Finnland. Kippis!

Heute ist Tag des Deutschen Bieres!! Wir feiern unser Lieblingsgetränk allerdings nicht nur am heutigen Tag, sondern zelebrieren die enorme Biervielfalt das ganze Jahr über. Nichtsdestotrotz darf man heute gerne mal der Deutschen Bierkultur huldigen und das ein oder andere Bierchen probieren. Bei uns findet ihr definitiv die passende Auswahl. Und obendrein gibt's heute ab 16 Uhr auch abgefahrene Pizza von unseren Buddies von - u.a. mit nem spannenden Special zum heutigen Festtag! Also kommt vorbei und gönnt Euch doch was Feines. Wir freuen uns auf Euch 🍻💚🍕

Heute haben wir unsere guten Freunde von Camba Bavaria zu Gast! Im Gepäck hat die liebe Barbara Egle-Hermann einige spannende Fass- und Flaschenbiere. Darunter auch die neuesten Braumeistereditionen. Freut Euch auf kreative Bierspezialitäten vom Chiemsee. Wir haben schon richtig Bock drauf und freuen uns auf Euch - bis später 🙏🏼🍻

💚🍻🙌🏼

Podcast „Im Leben nicht“: Craftprotz-Braumeister Nikola Weiler: Das Leben ist zu kurz für schlechtes Bier Wer im Herzen Triers kreative Biere aus der ganzen Welt genießen will, den verschlägt es seit fünf Jahren in die Palaststraße. Doch was steckt hinter den nischigen Trends in der Brauereikunst, die vorbei an den Marktführern und fernab von acht Promille eine immer größere Fangemeinde anzuziehe...

Heute ist Katrin Krieger vom bei uns in Trier zu Gast. Im Gepäck hat sie fünf außergewöhnliche Fassbiere und darüber hinaus noch jede Menge spannende Flaschenbiere. Die Brauerei aus dem bayrischen Altmühltal hat sich schon seit langer Zeit den Bio-Bierspezialitäten gewidmet und war nicht nur in Bayern seiner Zeit voraus. Kommt und genießt das ein oder andere Bierchen und einen kleinen Plausch mit Katrin. Wir freuen uns schon drauf! 💚🍺

Wir sind ready für das heutige Double Tap Takeover mit TOTENHOPFEN und Freigeist Bierkultur - wir haben insgesamt 7 Biere der beiden Brauereien am Start. Kommt vorbei und trefft die Brauer:innen auf nen kleinen Plausch und ein paar leckere Bierchen! Um 18 Uhr starten wir auch ne gemütliche Tasting Session, spontan könnt Ihr da auch gerne noch dran teilnehmen. Wir freuen uns auf Euch!

Auch im Neuen Jahr bieten wir Euch wieder jede Menge Livemusik. Unsere "Mukke Am Mittwoch" Reihe wird selbstverständlich weitergeführt und wir dürfen Euch jeden Mittwoch ab 20 Uhr verschiedenste Künstler:innen aus diversen Genres präsentieren. Lediglich im Sommer werden wir die Frequenz ein wenig reduzieren und eine kleine Pause einlegen - ansonsten gibt's jede Woche einen anderen Gig zu bewundern. Und auch in diesem Jahr bleibt der Eintritt kostenfrei - habt aber bitte Verständnis, dass wir für die Künstler den Hut rumgehen lassen.

Solltet Ihr Musiker:innen kennen oder selbst musizieren und Bock haben mal bei uns aufzutreten - meldet Euch gerne unter [email protected]

Anbei schonmal ein kleiner Überblick was Euch in den kommenden Wochen erwartet:

10. Januar - Daniel Nicholas Fairhurst
17. Januar - Nante
24. Januar - tba
31. Januar - Mick Hargan
07. Februar - Mackenzie Roark & the Hotpants
14. Februar - tba
21. Februar - Jawknee Music
28. Februar - The Ferocious Few

Kommt vorbei und genießt die geilste Bierauswahl der Stadt bei bester Livemusik!

📸

Wir starten in das letzte Wochenende für dieses Jahr! 2023 war für uns ein ganz besonderes, aber auch turbulentes Kalenderjahr. Neben unserem 5 Jahres Jubiläum konnten wir auch die Neueröffnung unseres Bottleshops Flaschenkind feiern. Nochmals an dieser Stelle ein fettes Dankeschön für Euren tollen Support. Wir blicken definitiv zufrieden zurück und freuen uns mit Euch gemeinsam das Jahr gemütlich ausklingen zu lassen und wünschen Allen an dieser Stelle schonmal einen Guten Rutsch! Heute & morgen sind wir wie gewohnt noch für Euch am Start - vom 31.12 bis 4.1 legen wir ein kleines Päuschen ein und starten ab Freitag, 5. Januar ins Neue Jahr. Wir sind schon sehr gespannt was 2024 für uns bereit hält! Cheerio!

Wir sind zwischen den Tagen natürlich wieder für Euch da! Heute bleibt unsere Bar noch geschlossen und wir genießen die Zeit mit unseren Freunden & Familien. Ab morgen servieren wir Euch wie gewohnt die beste Bierauswahl der Stadt! Auch in der ersten Januarwoche machen wir eine kleine Pause für Inventur & Reparaturarbeiten. Wir sehen uns 🙌🏼🍻

Juuhuuu, wir haben Geburtstag!! Auf den Tag genau seit 5 Jahren fließen richtig feine Biere aus unseren Zapfhähnen. Fünf Jahre, in denen wir mit Freude extrem viel Aufwand betreiben um Euch immer wieder neue und spannende Biere anzubieten. Fünf Jahre, in denen wir Euch zahlreiche Events rund ums Thema Bier bieten konnten. Fünf Jahre, in denen wir auch vor einigen Herausforderungen & Hürden standen. Fünf Jahre, in denen wir aber auch jederzeit auf Euren Support setzen konnten. Fünf Jahre, von denen wir keinen Moment missen möchten. 

Natürlich könnten wir jetzt auch über die harten & anstrengenden Phasen lamentieren und die düster wirkende Zukunft der Gastronomielandschaft anprangern - aber das lassen wir heute mal gekonnt links liegen und feiern unseren kleinen Meilenstein ungeniert selbst. Und daran habt IHR einfach einen unglaublich riesigen Anteil. Dank Euch bleiben wir hartnäckig am Ball und entwickeln uns stetig weiter. Dank Euch gibt es uns noch und das auch nach 5 Jahren. Dafür können wir Euch garnicht genug danken!! 💚💚💚

Unsere gesamte Jubiläumswoche war bisher schon ein richtiges Fest, aber heute lassen wir es richtig krachen. Gegen Abend feuern Euch unsere DJ's ein wenig Funk um die Ohren und dazu servieren wir wie gewohnt die geilste Bierauswahl der Stadt. Also bringt Durst & Tanzlaune mit und feiert mit uns unseren Bar-Geburtstag. Wir freuen uns schon riesig auf Euch!!

WIR FEIERN UNSER 5 - JÄHRIGES!!

Unglaublich, aber wahr - wir sind bereits seit 5 Jahren am Start und versorgen Euch schon seit Ende 2018 mit richtig leckeren Bieren. Die letzten Jahre waren irre - haben aber auch irre viel Spaß gemacht. Und genau das wollen wir mit Euch gebührend Feiern. Daher haben wir uns gedacht wir feiern einfach eine ganze Woche :-)

Unter dem Motto: 5 Jahre - 5 Tage - 5 Events wollen wir Euch eine ganze Woche mit richtig coolen Veranstaltungen bieten. In den kommenden Tagen wird es immer wieder ein paar mehr Infos geben. Vorab aber schonmal eine kleine Übersicht was Euch so erwartet:

Dienstag, 12.12 "Dolce Dienstag" - Pizza Pazzo Pop Up
Mittwoch, 13.12 "Mukke Am Mittwoch" -
Donnerstag, 14.12 "Denksport Donnerstag" - Bieriges Kneipenquiz feat.
Freitag, 15.12 "Freitagsfete" - DJ Livesets
& Samstag, 16.12 "Sensorik Samstag" - Digitale Bierverkostung

Kommt vorbei und lasst mit uns krachen - wir sind schon ganz hibbelig!!!

Die Temperaturen werden ja schon langsam winterlich. Perfekte Bedingungen für den gemütlichen Sterntaler Weihnachtsmarkt im Brunnenhof. Auch dieses Jahr sind wir mit am Start und versorgen Euch mit leckeren Heißgetränken. Neben Glühbier, Glühwein und Punsch findet Ihr auch bierige Geschenkpakete für Eure Liebsten. Wir sehen uns ab Donnerstag direkt neben der Porta. Verpasst auch nicht die ultra coole Lichtanimation, die die Jungs & Mädels der Kulturkarawane Jahr für Jahr auf die Beine stellen. Wir freuen uns definitiv schon!

Ihr sucht noch eine geeignete Location für Eure Betriebs- oder Vereinsfeier? Darf es dieses Jahr mal ein ausgefalleneres Event sein? Dann können wir Euch da definitiv weiterhelfen! Wir bieten Euch individuell zugeschnittene Bierverkostungen und Braukurse - darüber hinaus habt Ihr auch die Möglichkeit unseren neuen Veranstaltungsraum mitten in der Innenstadt für Eure Feierlichkeiten zu nutzen.

Meldet Euch doch einfach bei uns und wir können Euch ein passendes Angebot zusammenstellen! Weitere Informationen findet Ihr natürlich auch unter www.craftprotz.de

Habt Ihr eigentlich schon unsere neuen Gläser entdeckt?

Ihr habt uns lange genug in den Ohren gelegen und wir haben Euch erhört. Unsere leckeren Bierchen gibt's seit dieser Woche auch in 0,5l im formschönen Willy-Becher.

Das Wochenende steht vor der Tür - die perfekte Gelegenheit unsere neue Glasware mal genauer zu inspizieren 😉🍻

Das Bild kann man förmlich riechen - der Geruch vom Bierfestival von unseren Freunden von Kraft Bräu liegt in der Luft! Und wir haben richtig Bock.

Ihr findet uns an der gewohnten Stelle im Blesius Garten mit richtig leckeren Bieren vom Fass. Darüber hinaus gibt's bei uns auch vier verschiedene alkoholfreie Biere aus der Flasche. Als kleines Highlight servieren wir Euch auch drei richtig feine Biercocktails. Also kommt doch einfach rum und genießt die Biervielfalt in allen Zügen.

Unsere Bar & unser Shop in der Palaststraße haben natürlich wie gewohnt auch geöffnet. Prost!

Echte Oberpfälzer Braukunst - und das bei uns in Trier. Wir dürfen heute Sebastian & Thorben vom Brauhaus Nittenau begrüßen. Die beiden haben uns richtig feine Biere an unsere Hähne gepackt und noch einige Spezialitäten aus der Flasche dabei. Passend dazu servieren wir Blaue Zipfel, eine Oberpfälzer Spezialität.

Kommt vorbei und plaudert mit den beiden Brauern über Ihre Braukunst & Philosophie. Heute Abend starten wir auch eine kleine Tasting-Session mit ausgewähltem Nittenauer Bier - wir freuen uns auf Euch!

Heute haben wir mal wieder eine Brauerei zu Gast! Wir dürfen Luka von Kabinet Brewery aus Serbien bei uns begrüßen, der uns gleich fünf seiner Biere an unsere Hähne gepackt hat. Schaut vorbei, probiert Euch durch und haltet einen kleinen Plausch über die serbische Bierkultur.

Um 18 Uhr gibt's eine kleine Tasting-Session, diese wird englischsprachig sein. Kommt doch spontan noch dazu. Wir freuen uns auf Euch!

Am Wochenende feiert der CSD Trier sein 20-jähriges Jubiläum! Wenn das mal kein Grund zum Feiern ist. Die große Pride-Demo startet am morgigen Samstag an der Porta und endet auf der Wiese neben dem Queergarten mit tollem Rahmenprogramm. Also packt Euch ein leckeres Bier ein und genießt das bunte Treiben 🌈🍺

Der gesamten SCHMIT-Z Family und allen Feierwütigen wünschen wir einen wundervollen und hoffentlich sonnigen Samstag. 🎉

***r

Aus Altstadtfest wird Alt-Statt-Fest! Am kommenden Wochenende verwandeln wir die Palaststraße zur Altbier-Meile. An unserer Outdoor Theke findet Ihr vier verschiedene Altbiere vom Fass. Als weiteres Highlight haben wir die Jungs & Mädels von Pizza Pazzo am Start, die Euch mit verdammt leckerer Pizza versorgen werden. Dazu feuert Euch Herr Libbert ein paar entspannte Beats um die Ohren und unsere Co****le Arena bietet jede Menge Spielspaß für Groß & Klein.

Wer also abseits vom Trubel gemütlich ein paar Bierchen und ne geile Pizza genießen möchte, ist bei uns genau richtig 🍕🍻😎

An diesem Donnerstag, ja an Fronleichnam, haben wir wieder eine Brauerei zu Gast bei uns in Trier. Und dieses mal kommt ein echtes Schwergewicht der europäischen Bierszene an die Mosel. Wir dürfen Andris Rasiņš von Ārpus Brewing Co. aus Lettland begrüßen. Die Jungs & Mädels aus der Nähe der Hauptstadt Riga machen seit einigen Jahren mit ihren intensiv gehopften Bieren auf sich aufmerksam, dabei wurde Ārpus Brewing erst 2017 gegründet. Die Senkrechtstarter aus Lettland bringen Euch am Donnerstag gleich fünf spannende Biere an unsere Hähne, seid also gespannt!

Um 17 Uhr wird zusätzlich ein exklusives Tasting auf Englisch stattfinden, es werden 5 Ārpus Biere verkostet - dazu ein kleiner Snack serviert. Bei Interesse meldet Euch unter [email protected] zur Verkostung an.

Diese Woche Freitag ist es wieder soweit - wir haben eine Brauerei zu Gast. Und diesmal freuen wir uns ganz besonders auf unsere Freunde von der Bach’s Brauerei aus Neunkirchen. Julian Bach & sein Team sind seit Jahren auch ein bekannte Größe in der Trierer Bierszene und haben nicht zuletzt mit Ihrem ambitionierten Brauereiprojekt eine Duftmarke gesetzt. Freut Euch auf leckere Biere aus unserem benachbarten Bundesland.

Gegen 18 Uhr startet ein exklusives Tasting mit fünf verschiedenen Bach's Bieren und kleinem Snack! Anmeldungen gerne per Mail an [email protected] senden. Wir freuen uns auf Euch.

Am kommenden Samstag ist es endlich wieder so weit - wir bekommen Besuch von einer Brauerei! Und diesmal kommt der Brauer von der Bevog Brewery aus Österreich. Wir dürfen Vasja, der Bevog 2013 gegründet hat, bei uns in Trier begrüßen. Er packt Euch einige seiner spannenden Biere an unsere Zapfhähne und kann Euch jede Menge Insights zu seinen Bierkreationen geben.

Darüber hinaus bieten wir um 17 Uhr eine exklusive Bierverkostung mit 5 Bieren und einem Snack an - das Tasting wird englischsprachig sein. Hier haben wir noch ein paar Plätze frei. Meldet Euch gerne unter [email protected] an

Wir freuen uns schon riesig auf's Wochenende, kommt vorbei - wird lecker! 🍻

Ahoi hoi! Simon von der Buddelship Brauerei aus Hamburg ist heute Abend bei uns in Trier zu Gast. Im Gepäck hat er ein paar richtig leckere Bierchen. Darunter auch ein paar abgefahrene Sachen seines Lost Horizon Projekts. Also kommt vorbei, schnackt ein wenig mit ihm und lasst Euch ein paar seiner Biere schmecken!

Um 18 Uhr startet auch noch ein exklusives Tasting mit 5 seiner Biere, für alle Kurzentschlossen gibt's auch sicher noch ein freies Plätzchen.

Unsere gemütliche Couch-Ecke ist zurück - Wohnzimmerfeeling inklusive. Die Kühlschränke sind mit ins Flaschenkind gezogen, dort findet ihr ab sofort leckere Biere zum Mitnehmen. Kommt doch vorbei und genießt unsere abwechslungsreiche Bierauswahl, egal ob im Bottleshop oder in der Bar.

Was lange währt, wird endlich gut!

Endlich ist die Eröffnung unseres Bottleshops in greifbarer Nähe. Nach intensiven Umbauarbeiten, die länger gedauert haben als geplant öffnen wir das Flaschenkind am Freitag, den 24. Februar um 17 Uhr. Kommt doch vorbei und feiert mit uns! Wir sind schon heiß wie Frittenfett 🔥🍻

Das tolle ist, ihr braucht Euch nichtmal ne neue Adresse merken - direkt neben unserer Bar findet Ihr von nun an eine tolle Auswahl an spannenden Bieren zum Mitnehmen.