Biersommelier Marco Stock
Ich biete bundesweit Biertastings, Gastronomieberatung und Mitarbeiterschulungen an. Bei mir wird Craft Beer zum Erlebnis, denn Bier kann mehr!
Heute Abend geht es in die tiefen der Kölsch Geschichte 💡👍
Soll das Wiess ja der Ursprung des Kölsch sein. Und dazu gibt es das von der ältesten Brauerei Kölschbrauerei
Aber die Versionen von und warten auch noch auf uns 👊🥳😍🍻
Zu Besuch bei meinem besten Freund...🫶🍻😍
Darauf gab es gestern Abend ein gutes
Mal sehen, was mich heute Abend erwartet🥳
Oktoberfest der anderen Art🤟
Schön und lecker war es🫶🍻😍
Danke an und
Schön war es gestern im
Viele Menschen das Thema Bier näher beigebracht, gute Kontakte geknüpft, allen voran Ruth Staudenmeyer.
Wir zwei wollen mal die Köpfe zusammen stecken, ob Wild und Bier nicht auch zusammen passt 🐗🥩🍻
Es bleibt also spannend...
Danke Wachtelhof and friends... 2024 bin gerne wieder dabei 🫶🤟😎
Wachtelhof and Friends um 2023 🫶🥳
Vielen Dank , dass ich mit guten Bieren dabei sein darf 🍺
Die Abende werden länger... Und der 🍁🍂 kommt näher...
Meine erste Intention bei Namen des Bieres der war, dass ich an .thomasgottschalk aka Herbstblond denken musste 🤷
Aber das Bier hat zumindest aus meiner Sicht ein wenig mit zu tun, den im Herbst sitze ich doch eher vor dem 📺
Und bei uns auf dem Rollen dazu die 🚜 durchs Dorf... Erntezeit 🌽🌽🌽
Auf den Herbst, die Couch, die gute alte Zeit und gutes 🍺
Wenn auf Hochzeiten mittlerweile auch die Bierauswahl stimmt.
Danke und André
So ein Helles von passt wunderbar zu diesem Tag 🍺🌞🌻😎
Grill wird gerade angemacht🔥
Es gibt schlimmeres im Leben... 🙃
Schön war es gestern🥰
Das erste Mal haben die und meine Wenigkeit ein Brot- und Biertasting veranstaltet. Und was soll ich sagen....
Die Gäste waren begeistert und wir waren es auch🫶🤟🥳
Geschichtlich sind es auch zwei Produkte die viel miteinander zu tun haben🍺🍞👊
Am 25.11. geht es in die Runde, allerdings ist das schon ausverkauft.
Es gibt aber im Februar/ März 2024 eine neuen Termin ‼️🎟️📅
Ein Klassiker unter den Männerabend Folgen....
Wie gut, wenn man Freunde hat die drüben wohnen und auf Urlaub in ihrer Heimat sind🍻🥳🤟🫶
Danke an den Collab von
Und
Großen Dank vor allem an und dem Einkauf bei
Auch die lokale Lieblingsbrauerei der Freundin hat ein Festbier auf dem Markt... Das von
Da sag ich nur yammi yammi 🤗🥰😋
Leudde.....
Die Abende werden wieder länger und da bietet es sich doch an, den oder anderen Abend mit einem Biertasting zu gestalten...🖖🫶🍻
Und ich wäre kein guter Geschäftsmann, wenn nicht A das Mindest stimmen würde und B auch direkt ein paar 📅 im Köcher hätte 🤗😉
Somit gibt es am 22.09. wieder Grill und Bier mit dem oft kopierten, aber selten erreichten .... wenige Restkarten gibt es noch🥩🫑🍅🌭🍺
Tante Bierchen aka tischt am 30.09. auch wieder auf. Dieses Mal auch ein wenig internationaler, aber den regionalen und nachhaltigen Bezug behalten wir trotzdem 🥳😍👍
🎟️ Wie immer bei ihm im Laden...
Am 18.11. geht es auf große Bierweltreise, im internationalen Biertasting im
Wie immer dazu ein abgestimmtes 6-Gang-Menü 🍺🍽️🌍🛩️
🎟️ gibt es über die Kollegen und Kolleginnen vom Heidenauer Hof
Keine Karten mehr leider gibt es für die beiden Tastings mit der
Wir suchen hier aber an einem neuen Termin im 1. Quartal 2024, damit ihr ein schönes Geschenk zu Weihnachten habt🧐🍞🍺🎅🎁
Last but Not least...
Bei wartet am 09.12. was besonderes für alle. ‼️ Blind Tasting ‼️
🎟️ wie immer bei Jan im Laden👊
Nur mal so...🤷
Gestern Abend auf die Sammlung der Naturkorken erweitert und verschönert🖖🤟🤗
Es war mal wieder ein schöner Abend mit 👏🫶👍
Immer wieder schön in der Heimat zu sein 😍
*twedder *twetter
Bier und Wein bei , eine interessante Kombi die wir heute Abend beim machen😍
, das sollten wir auch mal machen👏🤟🫶
Treffen sich zwei Sommeliere...🍞🍺
.. und haben die grandiose Idee ihr geballtes Knowhow miteinander zu verbinden😍🥳🫶
Das klingt nicht nur interessant - sondern das wird es auch.
Bier und Brot, selten haben zwei Dinge so gut miteinader harmoniert, auch geschichtlich
Also ✍️ raus und merken
📅 09.09. / 25.11.
🕰️ 18.00 Uhr
🚩Backsau Headquarter
💰 49 EUR
🎟️ [email protected]
Sascha, die und meine Wenigkeit freuen.
Es wird uns eine Ehre sein und euer Vergnügen 🤗🤟👏
Endlich... leider knapp nicht in den gekommen, aber aufgeschoben ist es nicht. Es lag einfach an unseren zu vollen Terminkalendern 🤷😢
Der Globetrotter des Männerabends fliegt definitiv noch einmal nach Jordanien 🇯🇴
So kommt Vaddern heute in den Genuss 🍻🥳😍
Yesterday it was time for some beers from the last Denmark vacation 🇩🇰🇩🇰🇩🇰
All of them are pretty good 🫶🥳🍻🤗
My favourite was the West Coast IPA 🖖🤟
🇩🇰
Grüße gehen raus an
Hervorragende Auswahl an Bieren 🫶🇳🇱🥳😍
Meine Mitbringsel aus dem Urlaub in
Da haben und meine Wenigkeit einiges zu tun😳🤗
Die Alkoholfreien hat sich die Frau gegönnt, aber ich denke auch diese werden gut sein..
Ich werde berichten wie es war...
A little bit of Belgium in the Netherlands 🇧🇪🍻🇳🇱🫶
Perfekt Match with a sugarwaffle 🧇
*twedder
A real bomb... Eine wahre Explosion der Früchte im Gaumen und in der Nase 💣🧨💥
Ananas, Mango, Maracuja, Zitrone und noch einiges mehr... Verpackt in schlanken 8% Volumen und moderaten Bittere 🍍🍊🍋🥭
Schon fast hazyresk😉
.. Das Etikett geht in Richtung 10 von 10
By the way, dieses Bier und viele weitere auch von oder .co gibt es hier im lokalen Supermarkt. Es wäre so schön, wenn das auch in Deutschland mal der Fall wäre... 🥹🥹🥹
Absolutely crank this Juice from 😳🫢🤟😍🫶
Perfekt für einen lauen Sommerabend an niederländischen Nordseeküste... 🏖️🍻
Exotische Früchte meets angenehme Bittere 🍊🍍🍋
PS Zwei Dosen vom Motorenöl sind schon für den Export eingeplant... 🤙🥳
Einen lauen Sommerabend im Garten mit guten Drinks genießen...🕶️🌞
Das geht nicht nur mit einem Bier- sondern auch mit einem Gintasting 🤗🫶
Die illustre Auswahl gestern, von regional über national bis hin zu international.
Am. Start waren
it
Dazu gab es eine Menge Infos, diverse Tonics und Gute Laune🥳
Auch Interesse? Dann bucht noch heute euer Gintasting (Minimum sechs Personen)
#
Die Kohle ist heiß, die Biere stehen kalt 🔥🍻
Fehlen nur noch die Gäste für das Bier- und Grilltasting bei
Das Fleisch kommt vom in Buxtehude, das Bier wie immer... Von diversen Brauerei 🥩🫶🤙
Heute unter anderem mit , , und
Unbezahlte Werbung!
An solchen heißen Tagen hilft neben dem Sprung in den Pool nur etwas Saures 🏝️🏄🤙
Und was gibt es da besseres als die Luise von Olli und seinem Team der 🫶👍🤟🤗🍻🥳
Ollis Ziel war es den Berlinern und Berlinerinnnen, aber auch allen anderen Menschen, den Ursprung der Berliner Weiße in all ihren Facetten zurück zu geben.
Die Luise ist ein Part davon, denn es existierten bis ins frühe 20. Jahrhunderts Weißen in diversen Varianten.
Luise, gelagert auf Eichenholzchips, reift dann in der Flasche und wird von Jahr zu Jahr besser😍
I'm back...
Es ist immer ein bisschen wie nach Hause kommen...
Zumal, wenn sich die nicht satt tasten kann🤟🥳🍻🤗
Wenn auch ihr auf seid, dann bucht euer Tasting ganz einfach dazu und genießt gutes Essen und diverse gute Biere 👍✔️
Heute mit zwei meiner liebsten deutschen Biere: Das Pilsener von aufgrund seiner schönen Hopfenherbe und unglaublichen frische und das ziemliche neue und super fruchtige West Coast IPA von
Auf einen schönen Abend!!
Hi liebe Genießerinnen und liebe Genießer 👋🏼😊für das Grill & Bier Event am kommenden Samstag sind noch 3 Plätze frei! Meldet euch gerne, wir freuen uns auf Euch! Bier-Sommelier Marco & Till
Puh, was ist das heiß hier...🏖️🏝️⛱️
Da kommt mir die Lieferung von der goldrichtig 👍🤗📦
Neben der guten Luise(fassgelagerte Berliner Weiße), habe ich zum testen mal das neue alkoholfreie 030 Pale Ale bestellt.
Und das Resultat dass Olli Lemke mit seinen Team in Flasche gebracht hat kann sich sehen und schmecken lassen 🫶🤗🤟
Die diversen Aromahofen sorgen für eine tropische Erfrischung in der Nase und im Gaumen. Dazu gesellt sich eine schon moderat eingebunde Bittere
Der Sommer kann kommen 🌞🍻🏖️🕶️🍻
Leudde... Sommer, Sonne, Kaktus... 🏖️🌞🌵🎶🎵📻
Die 🌞scheint vom woklenlosen Himmel, da gibt es nichts besseres als an grillen zu denken. Und da Grillen nicht einfach reicht gibt es das passende Biermenü dazu 🍻👍🤟🥩🍖
❓ aka Tills Topf
🗓️ 24.06.2023
🕰️19.00 Uhr
💰 75 EUR
Es gibt nur noch drei Tickets... Also schnell sein💨🏁🤗
‼️PS Sollte der Termin nicht passen, habt ihr eine Woche später die Chance bei und dem auch ein Bier und Grill Event zu besuchen‼️
Das wird ein guter Sommer 🍻👍🌞🥩🫶
Welcome to Denmark 🇩🇰🇩🇰🇩🇰
Auf dem Weg nach in Esbjerg vorbeigekommen und im store der vorbeigekommen ein paar Biere gekauft u.a. die erst heute releaste Fruited Gose in Zusammenarbeit mit dem 🛒🍺🫶🤟
Neben dem Klassischen Koriander und Salz haben hier noch Erdbeeren, Guave, Limette und Ananas in Sudkessel geschafft 🧂🍍🍓
Eine sehr gute Auswahl hat der hauseigene Bierladen. Auch das vermutlich beste Alkoholfreie Bier, das ü.N.N. von der
Habe denen direkt empfohlen auch das Coconut Grove mal aufzunehmen, das hat den Weg bis dahin noch nicht geschafft
Die melden sich hoffentlich bei Dir, ✉️☎️🕊️
Auf eine schönen Urlaub und frohe Pfingsten 🌞🤗🍻🖖
Biersommelier - Meine Leidenschaft
Biersommelier ist meine Berufung. Als ich 2011 aus dem Rheinland nach Hamburg kam, suchte ich ein anderes Bier außer der gängigen Kiezbiere und entdeckte so Ratsherrn. Diese Brauerei zeigte mir erstmals, dass Bier mehr kann als Pils. Gut, Alt und Kölsch kannte ich noch aus meiner Heimat, aber von einem Pale Ale hatte ich noch nie etwas gehört. Durch mein so gewecktes Interesse, stieg ich tiefer in die Materie ein und probierte mich bei jeder Gelegenheit durch die Welt der Biere. Mal ehrlich, wer hätte gewusst, dass das omnipräsente Pils einer der jüngsten Bierstile der Welt ist?
In der Folge machte ich den Gerstensaft sogar zum Thema der Bachelorthesis meines Tourismus- und Eventmanagement Studiums.
Im Laufe der Jahre eignete ich mir durch eigene Tastings und Besuche auf Messen ein umfangreiches Wissen an, welches ich Anfang 2017 an der Doemens Akademie mit der Ausbildung zum Biersommelier krönte, dessen Titel ich nun offiziell tragen darf. Mein Know-how habe ich dann für die Störtebeker Braumanufaktur in Hamburgs neuem Wahrzeichen (Elbphilharmonie) eingesetzt bevor ich mich selbständig machte.