Zur Tonne
Mit dem Projekt „Zur Tonne“ wollen wir, dass Lebensmittelüberschüsse nicht mehr weggeworfen werden und ihnen stattdessen neues Leben einkochen.
Wir wollen einen Ort für gutes, nachhaltiges Essen und ein solidarisches Miteinander schaffen.
Gegen Lebensmittelverschwendung
Pro Sekunde landen in Deutschland 313 Kilogramm noch genießbare Lebensmittel im Müll. Die größte Verschwendung findet dabei in privaten Haushalten statt. „Zur Tonne“ möchte dem nun ein Ende machen. Wir geben Lebensmitteln ihre Würde zurück.
Zusammen mit der Tafel Dresden e.V., ihren Netzwerken und Partnern, stellen wir ein Restaurant auf die rollenden Beine. Mit unserem Projekt „Zur Tonne“ wollen wir erreichen, dass Lebensmittelüberschüsse nicht länger weggeworfen werden. Verschwendung als Solche fühlbar, erlebbar und genießbar zu machen ist dabei unser Mittel zum Zweck. Im Rahmen von Workshops gehen wir der globalen Lebensmittelverschwendung gemeinsam auf den Grund. Mithilfe von Caterings oder offenen Restaurantabenden retten wir Lebensmittel. Wir kochen für Euch oder mieten uns in verschiedenen Restaurants der Stadt ein. Dabei sind alle willkommen, mit uns und unseren Gästen zu essen, sich auszutauschen, einander kennen zu lernen. Es wird gekocht, was übrig ist. Es gibt keine festen Preise, sondern am Ende bezahlt jeder das, was er kann. Wir hoffen so einen Ort für gutes, nachhaltiges Essen und ein solidarisches Miteinander zu schaffen.
Helft uns, Alle an einen Tisch zu bringen!