La Chef del Mandil

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Pastas frescas hechas a mano por La Chef del Mandil: María Kelly la misma que en 2018 fue nombrada junto a 99 chefs de Estrellas Michelin en el libro ''Cocina Conciencia contra el Cáncer'' de la Universidad de Sevilla, España.

23/06/2024

ESTE DOMINGO A LA UNA DE LA TARDE POR CDN 37🫣
Descubre cómo preparar calamares mediterráneos con la chef del mandil.🦑🦑 es un delicioso segundo plato fácil y rápido de preparar. Pocos ingredientes pero sabrosos
Anillos de Calamares mediterráneos.
Saber Del Sabor RD

03/05/2024

PONTE COMODA ESTE FIN DE SEMANA!! LLEGAMOS CON Saber del Sabor TV. 1.00PM PO CDN 37
Massimo Borghetti
María Kelly
Stefania Borghetti

Photos from La Chef del Mandil's post 14/04/2024

Afrontar la tempesta y andar adelante! La libertad no es hacer lo que se quiere, sino querer lo que se hace.
La Chef del Mandil
Saber del Sabor TV
Saber Del Sabor RD

Photos from La Chef del Mandil's post 07/04/2024

INFORMATIVO EDUCATIVO DIVERTIDO SABER DEL SABOR TV.
Sumergete en el corazon del proceso de las barricas, nuevo mundo y viejo mundo, en la escuelita del vino de saber del sabor con el Alberto Albertini UNA DE LA TARDE POR CDN 37
Alberto Albertini
Saber Del Sabor RD Massimo Borghetti #

Photos from La Chef del Mandil's post 02/04/2024

Y son 26... ¡joder! ❤️ Feliz cumpleaños mi niño... hagas lo que hagas siempre estaré cerca de ti... sin condiciones... y vivira esta maravillosa vida como mejor te parezca. ¡Te deseo mucha salud para que puedas hacer realidad todos tus sueños! ¡Eres perfecto tal y como eres! ❤️❤️ te amo mi campeon.
̃os ̃os
Max
Saber del Sabor TV
Massimo Borghetti
La Chef del Mandil

12/03/2024

Locrio de Bacalao. fácil, rápido y delicioso! cómo preparar un sencillo locrio de bacalao. VAMOS AL MAMBO LA RECETA👇
Locrio de bacalao, receta tradicional de Semana Santa
Te enseñamos paso a paso cómo preparar un sencillo locrio de bacalao.

Esta Semana puedes lucirte haciendo un locrio de bacalao en casa. Pruébalo y nos cuentas la experiencia en nuestro Facebook. ¿Tienes algún truco? ¿En tu comunidad se prepara de otra manera? No dudes en compartir la sabiduría popular.

El bacalao es uno de los inconfundibles protagonistas en la mesa . Se fríe, guisa, adoba u hornea. Lo podemos conseguir en filetes o en migas, salado o desalado. Te enseñamos cómo preparar una de las recetas tradicionales del dominicano, un locrio de bacalao.

Logrio de bacalao
Ingredientes
Migas de bacalao desalado 250 g
Arroz 200 g
Fumet 450 ml (o caldo de pescado envasado)
Dientes de ajo 3
Cebolla fresca 1
Pimiento rojo 1
Azafrán molido 100 mg (o en hebras)
Pimentón dulce o ahumado 1 cdta.

Paso 1

Agregamos un chorrito de aceite sobre una cazuela. Fuego a potencia media. Cuando coja calor, vertemos por tandas todos los ingredientes y removemos cada vez.

Primero, la cebolla fresca picada, luego los 3 dientes de ajo picados, después el pimiento rojo picado, es momento de tostar el arroz por 2 minuto y esfumar con el vino.

Espolvoreamos con el pimentón dulce o ahumado, una pizca de sal y los 100 mg de azafrán.

Removemos todo. El arroz debe teñirse de color y añadimos el bacalao Pasamos al caldo.

Paso 2 Llenamos la cazuela con 450 ml de fumet.
Nada más vertamos el fumet, removemos una sola vez para repartir el arroz. Ya no lo tocamos más. 3 minutos en alto hasta que todo rompa a hervir y unos 14 minutos a fuego medio-bajo para que absorba el caldo.
Paso 3-, cubrimos durante 5 minutos con papel mantequilla o de horno. El v***r terminará de cocer la parte superior del arroz.

Paso 4-Servir Con la guarnición deseada

12/03/2024

LA FOTO!

11/03/2024

BUENOS DIAS MI GENTE, DIOS ME LO BENDIGA!!

10/03/2024

Reflexion del dia
un psicologo dijo: si todo lo tomas personal viviras ofendido la mayor parte de tu vida. Recuerda que las peersonas no te hacen cosas; las personas hacen cosas y tu decides si te afectan o no.

BUENOS DIAS, QUE DIOS TE BENDIGA, FELIZ DOMINGO

Photos from La Chef del Mandil's post 09/03/2024

EN MI COCINA
Mi locura y yo 🤓🤪😝Licuando con La Chef del Mandil👩‍🍳
acá licuando puro jugitos rico y saludable. Si se puede👇👇Do😘😘
El apio es buenos para los huesos
El apio asegura unos huesos más fuertes, ya que tiene 23% de sodio de buena calidad. Los huesos también tienen un 23% de sodio. Cuando la dieta es baja en sodio (buena calidad significa que no proviene de sal refinada), el cuerpo comienza a tomar el sodio de los huesos, lo que los hace débiles.

08/03/2024

Te crearon...una mujer de valor y luchadora asta el fin, y no puede el dolor y la trsiteza, la soledad, ni nada negativo entrar y menos permanecer dentro de ti tienes el valor para vencer todo lo negativo que quiera impedirte ser feliz.

Deja que tus ojos reflejen esa luz interior con una mirada bondadosa,tierna y alegre, y enseñale al mundo con una sonrisa lo hermosa que eres interior y exteriormente y que vean en tu rostro la belleza que hay en tu alma.

Fuiste dotada como una mujer, llena de amor ternura fortaleza y hermosa para que vivas feliz no permitas, que la tristeza te marchite y te impida ser la mejor, la mas feliz, y vive en tu vida realizado lo que mas te agrade. Fuiste creada para ser feliz.

FELIS DIA MUJER.

01/03/2024

Buenos dias mi gente linda.

17/01/2024

Todo gran amor necesita tiempo.

Photos from La Chef del Mandil's post 29/10/2023

Esta semana muy incondicional…

06/10/2023
06/10/2023

Millefoglie salada

06/10/2023

Tortellini en caldo de gallinero

06/10/2023

Penne con zucchini y speck

Photos from La Chef del Mandil's post 26/07/2023

Buenos días muchas bendiciones para todos!

Visita TikTok per scoprire video! 19/07/2023

Visita TikTok per scoprire video! Guarda, segui e scopri altri contenuti di tendenza.

05/05/2023

Arroz 🍚 con queso crema pimienta rosa y limon🍋 En mi cocina 🧑‍🍳

05/05/2023

Vengo afila🤣🤣

05/05/2023

Tarta de vegetales, En mí cocina 🧑‍🍳

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