Videos by Chefmarge in Santo Domingo. Venta de Pastas frescas y Productos artesanales. 100% Sin conservantes.
Sábado de consejos para nuestra comunidad y todos los amantes de la buena comida.👩🏻🍳
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Te cuento, recibo mensajes constantes con preguntas muy similares, tipo; ¿cómo hago para que la pasta me quede al dente? O ¿Como hago para que no se peguen? ¿ le puedo agregar condimentos al agua?.... pues aquí te dejamos 3 tips que te ayudarán muchísimo a la hora de cocinar nuestras pastas frescas o cualquier otra 💯
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1️⃣. Debes siempre pero siempre esperar que el agua este hirviendo con sal para agregar tus pastas al agua y siempre respetar el tiempo que dije el empaque sobre el tiempo de cocción. Por cada 1 litro de agua y 2 g de sal.
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2️⃣. ¿Como prevenir que se nos pegue? Pues debes tomar siempre en cuenta el tamaño de la cacerola a utilizar , recuerda que las pastas esta hechas con harina de semola y necesitan hidratarse, es decir que crecen al cocerse y si no tienen suficiente espacio y agua entonces se pegan.
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3️⃣. ¿Debo enfriar la pasta con agua de la llave al terminar de cocerlas?...... Hay un dicho italiano que dice que la salsa siempre espera a la pasta, que significa que la salsa se tiene que preparar primero.
Por eso no tiene sentido enfriar la pasta bajo el grifo, ya que lo correcto es sacar la pasta y terminar de cocinarla con la salsa con la que se va a comer, para que los sabores se integren y el resultado sea óptimo. Además, si enfriamos la pasta añadiendo agua fría perderemos parte del almidón de la pasta y no quedará sedosa y con esa textura agradable .
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Espero te sirvan estos conejitos y haya respondido alguna de sus dudas. Aunque también nos gustaría escuchar sus trucos .¿ Tu como preparas tus pastas?.. 🍝
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Animate, comparte y cuéntanos en un comentario ⬇️
Sábado de consejos para nuestra comunidad y todos los amantes de la buena comida.👩🏻🍳 . Te cuento, recibo mensajes constantes con preguntas muy similares, tipo; ¿cómo hago para que la pasta me quede al dente? O ¿Como hago para que no se peguen? ¿ le puedo agregar condimentos al agua?.... pues aquí te dejamos 3 tips que te ayudarán muchísimo a la hora de cocinar nuestras pastas frescas o cualquier otra 💯 . 1️⃣. Debes siempre pero siempre esperar que el agua este hirviendo con sal para agregar tus pastas al agua y siempre respetar el tiempo que dije el empaque sobre el tiempo de cocción. Por cada 1 litro de agua y 2 g de sal. . 2️⃣. ¿Como prevenir que se nos pegue? Pues debes tomar siempre en cuenta el tamaño de la cacerola a utilizar , recuerda que las pastas esta hechas con harina de semola y necesitan hidratarse, es decir que crecen al cocerse y si no tienen suficiente espacio y agua entonces se pegan. . 3️⃣. ¿Debo enfriar la pasta con agua de la llave al terminar de cocerlas?...... Hay un dicho italiano que dice que la salsa siempre espera a la pasta, que significa que la salsa se tiene que preparar primero. Por eso no tiene sentido enfriar la pasta bajo el grifo, ya que lo correcto es sacar la pasta y terminar de cocinarla con la salsa con la que se va a comer, para que los sabores se integren y el resultado sea óptimo. Además, si enfriamos la pasta añadiendo agua fría perderemos parte del almidón de la pasta y no quedará sedosa y con esa textura agradable . . Espero te sirvan estos conejitos y haya respondido alguna de sus dudas. Aunque también nos gustaría escuchar sus trucos .¿ Tu como preparas tus pastas?.. 🍝 . Animate, comparte y cuéntanos en un comentario ⬇️
¿Venden las pastas crudas? . Es una de las muchas preguntas que nos hacen , la respuesta es Si!.. nuestras pastas son 100% frescas y crudas para que tu seas el chef a la hora de prepararlas en casa .🤩 . Contamos con un menú muy variado para ti, también con salsas para acompañar listas para consumo y como todo cambia, pronto tendremos una nueva familia llena de sabores únicos para ti!😋🔝 . Y si no aún no has hecho tu pedido, te decirnos que aún estás a tiempo.💯👩🏻🍳 . Y lo mejor, te lo llevamos hasta la puerta de tu hogar🏡🛵
👩🍳🔝𝓜𝓪𝓻𝓰𝓮 𝓟𝓪𝓼𝓽𝓪𝓼 𝓕𝓻𝓮𝓼𝓬𝓪𝓼. Una empresa dedicada especialmente en pastas frescas de calidad artesanal. Hechas con harina de Semola italiana. -------------------------------------------------------------- Dedicación acompañada de ingredientes de calidad y 100% naturales, eso es lo que nos distingue.🍅 -------------------------------------------------------------- Con la visión en ser para nuestros clientes un fábrica de pastas de confianza y lograr satisfacer sus necesidades. 🍽 -------------------------------------------------------------- No te quedes sin probarlas! Haz tu pedido. #raviolis #serrano #raviolini #fresca #artesanal #raviolis #chefmarge #margepastasfrescas #semola #divella #marcatopasta #taste #foodlab #raviolis #tastedo #gourmet #lasañas#fettuccini #spaguetti #fetuccia #salsas #huevos #italiaencasa #dominicana #gastronomía
Nuestras salsas 100% Naturales. Para conseguir ese sabor magnifico usamos vegetales e ingredientes naturales. 🍽 Son ideales para acompañar no solo tus #pastas , si no cualquier plato que decidas. ------------------------------------------------------------- Estamos ENTREGANDO pedidos los viernes . ¿Se te antojan? #chefmarge #chef #pastaartesanal #pastafresca #gastronomia #tasterd #taste #foodlab #raviolis #salsas #pesto #pomodoro #bechamel #ajo #ragu #albahaca #naturales #frescas #raviolis #QUEDATEENCASA #raviolis #Artesanales #pastasrd #pastasfrescasrd
Así que coloridas son nuestras pastas y nuestra chef .🍝 Nuestras masas de colores te sacarán una sonrisa a la hora de comer. 🥦🍅🍇🥕🌶 Ideales para toda la familia pues estan hechas a base de vegetales y frutas con cero conservante artificiales. Diseños personalizados y lo mejor, te lo llevamos a la puerta de tu casa. Que esperas para probarlas?! No te compliques! #notecompliques #chefmarge #chef #pastaartesanal #pastafresca #gastronomia #tasterd #taste #foodlab #raviolis #pastas #fetuccine #raviolis #rellenos #vegetales #albahaca #tomates #espinaca #santodomingo #food #amantesdelapasta #lachefdelapastadecolores #artesanales #fresca #freshpasta #italiandominican
Riquisimas las recetas que compartiremos para ustedes cada semana. Es facil, No te compliques! #Repost @taste.do (@get_repost) ・・・ ¿Estas en casa hoy y no sabes que cocinar? Anímate a preparar esta Pechuga de Pollo al pesto con tomates cherry 🍒 . Fácil, rápida y sobre todo !¡deliciosa! . #hechoencasa #tastedo #tastetheweekend #receta #cocina #pechugadepollo #pesto #tomate #cherry #pasoapaso #diy #hazlotu #santodomingo #republicadominicana
Un videito casero! Hoy estamos creando pasta con dos colores y aqui un adelanto de lo divertido que es! Mi delantal personalizado es un detallazo de @chocolisard 😄. No te compliques! #pastasfresca #ChefMaRgE #Notecompliques #raviolisfrescos #remolacha #pasta #taste #gastroclubdr #bocatips #eatpasta #freshpasta #italian #italodominicana #chefdominicana #instapasta #delamaquinaalamesa #desdelacocinademarge