Chef Abde Slam BR

من النعم العظيمة هي أن يبعد الله عنك طبع الفضول لا أنت مهووس بحياة الناس وتفاصيل عيشتهم ولا مهتم بالجديد عنهم ولا اسرارهم ولا تهتم بالقيل والقال ومعندكش رغبه بمعرفة شيئ عن حد. نعمه كبيره إن يكون كل همك هو أن تجعل حياتك بسيطه وسهله وغير معقده وتاركاً حال غيرك لخالقهم 🌙💛

العقل هو أكبر أمانة حصلنا عليها. لا تجعله فارغاً قاحلا يمتلئ بالسخافات و التفاهة . و النميمة إزرعه بالعلم و الثقافة النافعة و كل ماهو مفيد
جفضكم الله 🙏

تارتولات رائعة 🧡
العجين
زلافة طحين (فرينة)
زلافة زبدة
3 ملاعق سكر ناعم
صفار بيضة
رشة ملح
4ملاعق ماء بارد
الحشوة
كريمة الحلواني (كريم باتيسير)
فواکه
نباج
التحضير
نمزج كل المكونات ما عدا الماء ثم نضيف الماء تدريجيا ونجمع العجين دون عجن، نشكل في قوالب نضعها في الفرن لما تطهی نتركها تبرد ونضع الكريمة ثم نزين بالفواكه والنباج للمعان والحفاض على الفواكه
بالصحة والراحة

راه وقتها نهاودو نحطو وصفتنا المعتادة اللي منستغناوش عليها اللي مجربتها تخليلي فالتعاليق ❤️😘🌷🇩🇿

اللهم فيهذا الصباح أفتح لنا أبواب رحمتك اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعفو عنا

بانوفي الفستق❤️
للطريقة :
بسكويت دايجستف مرحي كويسس مع زبدة ( الزبدة نوع كويس متكونش سخونة )
ضيفولها ( لورباك ) حتى مش لازم كمية كلها

وتصبي الكمية اللي دوبتيها بالشويا وتحركي لين يبدا زي ( قزة )
متع البحر ولما تشكليه ( عبود) يتشكل معاك بس

وفي الوصفة الاصلية رشة قرفة

طبعا بعدين تشكليه في القوالب و تلقيهم متوفرات عند اغلب محلات المستلزمات طواجين القاعدة اللوطية تتحول

التشكيل صعب حاولو مايكونش غليظ ومايكونش رقيق وسط
بعدين حطوه في الفريز

لما يطلع تكوني موتية حشوتك

الحشوة الاصلية للبانوفي : كراميل ( توفي ) موز و كريمة

حتى شكلاطة مافيشي بعدين ضافوله الشكلاطة وتعودنا عليها
توا الاضافة هادي مني اني ( فستق / بستاشيوا )

اني نستعمل في في الفستق خااام ونضيف اعليه في فستق مرحي كرانشي

وطبعا كراميل ( خودوا نوعية الكراميل اللي مرسوم اعليها بانوفي شركة نستلة او نورا )
وبعدين ستفوا الموز و حطو الكريمة
اني اللي في الصورة ( كريم تشيز / جبنة و كريم فرش وًنستلة وفستق )
بعدين رشة كاكاو حلويات + فستق مرحي
منقولة♥️

العائـــلة راهي تكبر 77 ألف أخ و أخت و ما بقاليش بزاف و نلحق 100 ألف متابع و اذا لحقت 100k غادي نديرلكم هدية بزاف شابة❤️

الحمدلله ☺️

بسم من الله 🙏

اللهمَّ لا يأتي رمضان إلا وغزة 🇵🇸 منصورة مجبورة منعمة مكرمة مفتوح عليها بركات من السماء والأرض
يارب ياذا الجلال والإكرام 🤲

اللهم بلغنا رمضان بروح انقى وقلب اتقى وعمل ارقى اللهم بلغنا رمضان ونحن في احسن حال وراحة البال

#نصيحة
جربوا الإبتعاد عن الأنترنت اخرج الى الشارع، خالط الناس، شاركهم الكلام وشوف الحياة، صدقني رايح تحب الأنترنت أكثر ....😁

هادي الفوطو تخليك دير جادوغ بلا ما تحس 😍💜

كيكة السبع ملاعق
هاد الكيكة بزااف بنينة ماتنشبعش
الطبقة الأولى
خلطت مليح زوج بيض مع سبعة مغارف كبار سكر زدت عليهم سبعة مغارف كبار زيت وخلطت وزدت سبعة مغارف كبار حليب وزدت ربعة مغارف كبار قهوة سائلة (تحبوا ماتزيدش القهوة) مع الخلط المستمر وزدت زوج مغارف كبار كاكاو بني وسبعة مغارف كبار فرينة مع وحدة خميرة الحلوى ونخلط مليح حتى نتحصل على خليط ثقيل شوية نفرغوا في مول يكون مدهون بالزبدة وندخل الكيكة في الفرن.
كي خرجت تحبوا تشربوها بحليب ولا قهوة سائلة.
الطبقة الثانية درت كرام شانتيي دخلتها للفريجيدار مدة قصيرة وخرجتها فرغت صوص شوكولا والتزيين يقعد اختياري

منقول
طريقتي في تحضير الشاربات 🍋🍋
نسكرفج 3 حبات قارص و نعصرهم لازم يخرجو كاس و نص عصير الليمون.
في قدرة نحط لتر ماء و كاس و نصف سكر مع الزاست يغليو ربع ساعة من بعد نزيد لتر ماء اخر و كاس و نصف عصير الليمون مع زوج مغارف كبار سكر عادي و نخلط الكل و نصفي الشاربات تقدري تزيدي رشة فانيلا او وريقات نعناع او قطعة ليمون ( هاد الطريقة صحية احسن ملي نديروها بحمض السيتريك و المنكهات )
جميع من جربها من عائلتي اعتمد الطريقة في صنع الشاربات المنزلية 🍋 صحية و بنينة و هاد الكمية تخرج حوالي لترين

“ اللهم إنا نسألك صباحًا يتجلى فيه لطفك، ويتسع فيه رزقك، ونستفتح فيه برحمتك.”
صباح الخير 🫶🏻

هدوء تام يسود الصفحة 😯
اين انتم يا اوفياء 🤔
😥😭

ما رأيك في الصفحة لحد الآن رغم أننا لم أقدم الأكثر

طريقة الزلابية 🧡⬅ كوب ونص ماء دافي_م ص خميرة_م ص سكر _ م ك ماء زهر_م ك زيت نباتي _كوب ونص دقيق_ملعقتين نشا_رشة ملح_ملون برتقالي🧡 وكانا معندكش برتقالي ديري نقطات من ملون الاحمر و الاصفر وخليها تخمر ساعة وحطيها ف علبة الكاتشب اوالمايونيز البلاستك سخني زيتك وخضي الشيشة وشكلي دايرة واقلبيها لما اطيب طلعيها وعسليها على طول بعسل عاقد وبالصحة🙈
منقولة

صباح الخير ياوجوه الخير

يمكن أن أكون أقل من غيري في القدرات ولكني أفعل اجمل شيء يمكن أن أفعله💎

#محبين تشارك المسكر😍 وين راكم 😁 بانو هنا👇🏻
صحا قهوتكم 🇩🇿

🌸وصفة الصابلي بالمربي🌸 250غ زبدة
200غ سكر رطب
1حبة بيض و صفارين
150غ نشاء
قرصه ملح
فانيليا
قرصة خميرة كيميائية
فرينه حسب الحاجة
مربى الكرز

طريقة التحضير:

-في خلاط كهربائي ، اخفقي الزبدة و السكر و الفانيلياو الملح
-اضيفي البيض مع الخفق المستمر
-اضيفي النشاء و قشور الليمون
-غربلي الفرينة و الخميرة الكيميائية ثم اضيفي هذه المكونات للخليط الاول حتى تتحصلي على عجينة طرية
-نترك العجينة ترتاح لمدة 30دقيقة على الاقل في الثلاجة
- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينه ، ابسطي العجينه بسمك 3 مم و بواسطة قطاعة ، قطعي حسب الشكل المرغوب فيه ( شكل كامل و شكل مثقوب في الوسط )
-اطهيها في فرن مسخن مسبقا حتى تكتسب اللون المرغوب. وبصحتكم 😋

تفاصيل جزائرية ❣️شكون يحب قلب اللوز 😍😋🇩🇿

وصفه كروات الرافاييل للاستفاده
Boule fondante noix de coco 🥥

Galette de roi 🥰

کاین ناس يحبوك ويتمناولك الخير على خاطر نتا إنسان تتحب و کاین ناس تكرهك و تآذيك و تتمنالك الشر، على خاطر نتا إنسان محبوب
الحمد لله

لكل أخت واخ في صفحتي سواءا أعرفك أو لا
اسال الله أن يوسع رزقك ويسدد دينك، ويفرج همك ويفرح قلبك 🤲

كاين زعما 100 وحد يحب كروسون 🥰🥰

واش ريكم في العمل Chef mohamed BR ❤️