Pâtisserie et gâteaux tayma

La plus belle génoise et la plus belle crème avec une merveilleuse garniture 👌❤

Types de crèmes et de garnitures utilisées dans les gâteaux

💖Magnifique toute beauté 💖

لكي تصبحي ماهرة في صناعة الحلويات
إليك هذه نصائح ❤
1 -المقروط من الاحسن يبات ليله كاملة باش تخدمي بيه ويتعسل 2 مرتين و الثالثة عند التقديم
2_حشو البقلاوه زيديلو جلجلان مرحي رح يمدلك بنة روووووعه
3-لي صابلي متكثريش الفرينة ومتعجنيهاش لمي برك استعملي صفار لبيض فقط البياض يقسحها ومن الاحسن تخليها تريح نص ساعه ف الفريجيدار امبعد اخدمي 4-استعمال المايزينه (النشاء) لحل العجينة احسن من الفرينة
5-عقدة العرايش متكثريلهاش السكر لانو رح تڨلاصيه ولميها بالزبدة ذايبه او سمن باش تبقا طريه اياكي تلميها بماء الزهر
6- ڨلاصاج الشوكولا السوداء ديما زيدلو مغرف زبدة للمعان او زيت اما الشوكولا البيضاء ممنووووع تزيدلها اي حاجة 7-القريوش اقليه ف زيت جديدة ومباشرة حطيه فعسيله خفيفه عند تقديم ديري شوي عسل من فوق و رشي عليه شوية جلجلان
8-اذا جاتك الحلوى يا بسة حطيها في علبه محكمة الاغلاق وحطي معاها طرف خبز يابس
9-حشوة القنيدلات او دزيريات زيديلها شوية خميرة باش تطلع والحشو (كوكاو او لوز ) و غربليه ملازمش يكون خشين
10-ڨلاصاج العرايش كيلة ماء زهر كيلة حليب كيلة زيت +سكر طبعا من الاحسن كيلة تكون صغيرة بش ميبقاش ويروح خسارة (ڨلاصاج مضمون ويبقا طري لمدة طويلة)

ان شاء الله تستفادو 👌✌️☺️
دعوة الخير

Baklawa au cacao décoré de noix sur demande. La commande peut être réservée par message privé. Bienvenue et merci

صانعة حلويات ومملحات/طبخ وكل ما يتعلق بالمطبخ الجزائري 🇩🇿

sûr comonde
Ramadan karim 🌜✨

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Ramadan karim 🌜✨

مرحبا بالجميع...
رمضان مبارك🌜✨❤

Pour tous les amateurs de chocolat et de douceurs.... La page est pour vous ❤👉

sûr comonde ✅

لا خشيّة ع فتَاة تجد ٲُنسهَا فيِ صُنع الحلوّ 💞👩🏻‍🍳

العششششق❤️‍🩹

اعلم ان هذا كل ما تحتاجونه😅

كاين 20 بوكس من النوع لي بغيتوه كامل👇

الثمن : صوميل (كومبلي) 100 ألف

فيها 15 سم تكفي 4 اشخاص

لي لحق بصحتوا 🤣😍👇👇

لي من ولاية اخرى غير البويرة اسمحولي علابالي راني مغيرتكم ما عندناش توصيل 🚚 😂😂

عيطولي في تليفون ما نقدرش نجاوب على الرسائل ❤️

جام كومونتار و بارطاج ❤️

ربي يبارك 🥰❤️

كل الحروف متوفرة للطلب التواصل عبر الخاص.. التوصيل داخل الولاية فقط

incroyable
Pour commander, contactez-nous par message privé. Bonjour à tous ✅

Simple mais fait plaisir ❤️‍🩹

Personnalisé, tout le monde est le bienvenu 🍰

PAIN BRIOCHE ÉPONGEANT

Ingrédients
500 gr. force farine
160 gr. beurre
100 grammes de sucre blanc
50 ml. lait entier
18 gr. levure fraîche
8 gr. sel fin
4 œufs moyens
préparation
Pâte à brioche :
1. Dans un petit bol, versez le lait tiède avec la levure et mélangez jusqu’à complète dilution. nous avons réservé
2. Dans un grand bol, nous tamisons la farine, le sel et le sucre, les œufs
3. Ajouter la levure dissoute et les œufs aux ingrédients secs, pétrir le mélange à la main ou à la machine jusqu’à ce que tout soit intégré.
4. Ajouter le beurre, pétrir à nouveau jusqu’à ce que la pâte devienne souple, et jusqu’à l’obtention d’un mélange fin, brillant et élastique.
5. Nous devons pétrir pendant environ 20 minutes. 6. Réserver la pâte dans un bol préalablement graissé, couvrir d’un linge propre ou d’un film plastique et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Pain brioché : 1. Nous posons la pâte sur un comptoir et la divisons en morceaux d’environ 50 grammes, les plaçons dans un moule graissé ou sur un plateau et laissons à nouveau fermenter pendant 30 minutes supplémentaires. préparation Pâte à brioche : 1. Dans un petit bol, versez le lait tiède avec la levure et mélangez jusqu’à complète dilution. nous avons réservé 2.
Dans un grand bol, nous tamisons la farine, le sel et le sucre, les œufs.
2. Nous peignons les pains avec un œuf légèrement battu avec du sel et le laissons fermenter à nouveau dans un endroit chaud pendant encore 120 minutes. Cuisson du pain brioché : 1. Nous préchauffons le four à 180°C. 2. Nous mettons notre plaque au four et laissons cuire environ 25 minutes. 3. Nous le laissons refroidir sur une grille.